第四十八章 廚神

只見解沐將魚拿起,以極快的手法,將他剛剛調好的調料,抹在了鯉魚的身上,暗勁催發,調料的味道,無形之間便被他硬生生的逼入了魚肉之中,魚肉,還沒有任何的鬆散,看來這種事他做很多次了,所以手上的勁道,才把握的如此巧妙。

接着,解沐重新拿了一個碟子,重新走到了那些調料面前,又開始了調配,這一次他的速度倒是慢了一些,不過那些醋啊、醬油啊,遠處看都是一個樣子,李康是認不出來,孫大廚,臉上卻已經出現了笑意。

反觀另一邊,小冉的動作有條不紊,揉麪的時候,暗勁迸發,使那面更加的粘稠,也更加的勁道起來。

原本,餐廳裡面是有着準備好的面,小冉這麼做,便相當於是二次和麪,在一般人的家裡,這樣做出來的面,會沒有第一次的好吃,但是在小冉這種武林高手的手中,卻完全不一樣了。

小冉和麪之時,手上勁力一縱,麪糰直接分成了四份,而她左手從菜板上,拿過來了事先準備好的幾種蔬菜,用力一鑽,那蔬菜菜汁一下子就被攥了出來。

孫大廚看在眼裡,滿意的說道:“好!這麼年輕,就有着這麼精密的操縱暗勁的手法,此女不一般啊,那菜汁,一滴都沒有剩餘,也一點都沒有炸開飛濺到外面,不錯,着實不錯!”

李康也是嘿嘿一笑,這是他帶來的人,能被大師級的人物這麼誇獎,他這臉上也有光啊,不過他又說道:“看來小冉妹妹是要做彩色餃子了,等她這麼做完,這盤餃子的味道肯定不錯,只不過業平,他是要做什麼啊?”

孫大廚和藹一笑,“無非就是那常吃的幾種鯉魚做法唄,剛剛看他和的汁,應該是要做糖醋鯉魚,不過之前摸得那些料,還有後來的汁,都是他自己的配方,我倒是有些好奇了,以他的年紀,能做出個什麼樣子來。”

小冉很快,就將面給和好了,有拿過來一塊豬肉,手持雙刀,便開始了剁餡,以小冉的功力,剁餡還不是輕而易舉的事情,剁完之後,菜刀一收,雙手放於肉餡之上,勁力運於掌中,開始將肉餡揮打起來。

再看解沐,鯉魚拿起,已經沾滿了他自己調好的麪糊,開始了炸魚的過程。

油鍋溫度以至七成,魚頭、魚尾先放入其中,適度過油之後,解沐循規蹈矩的用勺子,撈油澆灌到了魚身上,幾次之後,待那魚身上的麪糊僵硬,便放入了油鍋當中。

油溫這個時候已經很高了,解沐一開始是想用風勁刺激油鍋來着,但是這畢竟是油鍋,他還沒有那個完全的把握熱油飛濺的後果,只是想想也就放棄了,之前他看過老人來過一次,但是老人的內力畢竟是化境,那份把握,比他可強的多。

李康在遠遠的看着,雖然解沐做的是道硬菜,可是沒有任何的可取之處,只能在心裡,希望他做出的最終成品能合格了。

小冉很快也調好了肉餡,她又將那些餡分了開來,再分別加上了各種不同的菜,混合成了十幾種餡兒,之後,她便開始包餃子了。

小冉的手也是真的巧,指頭一挪,一個餃子耳便出來了,一挪又是一個,餃子的個頭,不大不小,一個個的擺在了蓋墊上,還挺可愛的樣子。

解沐在另一邊,炸好了魚,將鯉魚放到了盤子上,魚頭和尾巴翹起,頗有一番彎月之感。

接着,解沐又開始了糖醋汁的調製,這個在傳統廚藝當中,是很考驗手藝的一步,比單純的調製糖稀,可又難了一些,但是對於解沐來說,這一點也不難。

糖醋汁調製完成,解沐便澆在了鯉魚之上,霎時間,整個廚房是魚香四溢,糖醋的香味,混着炸鯉魚的香味,極爲誘人,李康遠遠聞着,都連嗅了幾次。

孫大廚笑着點了點頭,“就衝着香味,這道菜錯不了了。”

不過,解沐的工作還沒完成,他一揮手,一道風勁輕柔的打在了鯉魚之上,鯉魚也從躺着,變成了側身,接着,他拿起了一個早就調好的水蘿蔔,右手菜刀揮舞旋轉,兩朵晶瑩的花兒便出現在了他的手中,他將那花放到了鯉魚的頭尾兩個方向。

解沐又再次拿了一個青蘿蔔,菜刀翻騰,眨眼間,一圈的半青半透明的蘿蔔片,就落到了菜盤之上,解沐的臉上也露出了微笑,將盤子端起,放到了李康和孫大廚的眼前。

而這時,另一邊的小冉,也端了一個盤子走了上來,一圈四色餃子,按照四色拼盤的拜訪,就這麼端了上來,當然,還有一碟她特意調好的蘸汁。

孫大廚看了看兩人,拍了拍手,“既然你們已經做好了,那我就品品菜。”

說着,他就走到了解沐的菜面前,笑着說道:“既然是你先做出來的,那就先嚐你的。”

孫大廚先看了看,又聞了聞,再叨起一塊魚肉,放到了口中,慢慢品嚼之後,又叨了一塊,蘸着糖醋汁,放到了嘴裡,細細嚼過。

品完,孫大廚沒有說話,又走到了餃子前面,看了一眼之後,便拿起餃子,蘸了蘸蘸汁,微微咬了一口,又笑着,將那餃子完全的吃了下去。

孫大廚看着大氣都不敢出的兩人,和藹的笑了笑,一伸手,一道勁力打出,遠處的一個椅子直接被抓取了過來,他笑着坐了下去。

“品菜,自然要從色香味三個方面評論,十分爲滿分。解沐做的這道糖醋鯉魚,從色來說,雕花手藝不錯,花刀也頗爲精緻,糖醋汁的顏色也很好,所以,我給七分。從香來說,糖醋香和魚香混合的很好,我能給七分。而最後,也是最重要的味道,糖醋汁味道獨特,炸魚入味七分,兩廂交融,可以說很好了,所以我給你八分。小夥子,你合格了!”孫大廚對解沐很滿意的說道。

解沐聞言,臉上自然的露出了激動地神色,雖然沒喊出來,但是誰都能看到他眼神中的興奮,不過是真是假,就他自己清楚了。

孫大廚又再次看向了小冉,“餃子這種食物嘛,如果按照這種評判方式有失公允,不過我還想這麼評一下。色,四色拼盤,餃耳晶瑩,賞心悅目,我給你八分。香,面香濃郁,蘸汁香味勾人舌蕾,我給你七分。味,菜汁完美融合到餃子麪皮當中,餃子皮勁道結實,肉餡芳香四溢,完美的與菜汁和麪的香味融合,所以,我給你九分!”

一聽九分,小冉很是驚喜,李康也驚訝了起來,以孫叔叔那高眼力,竟然還能給人這麼高的評分?

這麼想着,李康便拿起了筷子,自己叨了一個餃子,蘸着蘸汁放到了嘴中,微嚼兩下,他的眼神卻明亮了起來,嚥下之後,連連點頭,“哇,這也太好吃了吧,這比六樓的餃子都要好吃吧。”

李康吃的高興,便有些打抱不平的說道:“不是我說,孫叔叔,這麼好吃的餃子,你纔給九分。那什麼樣的食物,你給十分啊?”

孫大廚搖搖頭,“其實打九分,還是看在小冉年紀尚小的面子上,如果她年紀大些,也許還拿不到這個分數,她和解沐的分數,都屬於一個鼓勵分,要是真的正兒八經的評判,兩個人的最終分數,只能是一個六分,一個七分。”

孫大廚說着,便從下面的一個櫃子裡面,取出了一個籠屜,但是籠屜剛剛拿出,三個人卻聞到了一陣撲鼻的芳香。

孫大廚又將籠屜放到了桌子上,將那籠屜蓋接了開來,可是剛剛掀開,三人便彷彿看到了桂花紛紛而落的景象!

但是等三人搖搖頭,定睛觀看,卻只看到了幾枚桂花糕放到了籠屜上,可是一晃眼,卻又好像看到了鮮活的桂花一般,此等食物,見所未見,聞所未聞!

孫大廚笑了笑,“你們拿個嚐嚐吧,這個,原本是準備給東林送去的,但是他臨時有事,又說不要了,所以你們有口福了。”

解沐三人,一聽東林這個名字,都是一驚,不過卻有都勾起了饞蟲,這可是院長才能享用的食物啊,自己還能有幸品嚐一次,真是不容易。

解沐拿了一個,放到了口中,微微品嚐,一股清新淡雅的香味在他整個口腔瀰漫,而在他的腦海中,彷彿能清晰的看到,一棵鮮活而又美麗的桂花樹!

將那食物嚥下去之後,三人卻依然久久不能平靜,心裡的那種感覺,無法替代。

解沐這時,似乎想起了什麼,雙手一拱手,十分恭敬的,向着中年男人行禮,一臉崇敬的說道:“原來是廚神當面,小子有眼不識泰山,沒有見禮,還請贖罪。”

一聞此言,小冉也急忙拱手,說了類似的話。

李康愣了愣,便笑着說道:“喲,我還沒說他是廚神的,你怎麼猜到的?”

孫大廚也饒有興趣的看着解沐。

解沐一臉崇敬的說道:“這還用猜嗎?這種天地難得幾回嘗的廚藝,除了廚神可以做到,還有誰啊?”

孫大廚連連搖頭,“你這話可就太擡舉我了,在廚藝方面,能做到剛剛那種地步的,還有不少人呢,再說了,泰蘭世界藏龍臥虎,廚神之名,莫不敢當啊。”

解沐腦海裡,卻想起了老人說起的,關於泰蘭廚神孫林濤的傳奇,他原本,只是一個普普通通的廚師,但是他的一次奇遇,讓他得到了深厚的內力和高強的武藝,不過他成了武林高手,可是他卻只想着做菜,甚至將內力與做菜相結合,可以說,武者用內力做飯,這就是他的創舉。

此後,孫林濤一發不可收拾,修爲甄至化境不說,廚藝,也是極其了得,在泰蘭世界上的最後一次廚神大比上,奪得了廚神之位,也就成了泰蘭世界上的,最後一位廚神!

孫林濤一生沒怎麼與人交過手,所以《逍遙榜》上沒他的名字,但是在武林中,卻是被所有高等武者所知道的,除了四絕之外,最有名的人物之一。

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