第260章:‘魔法之風’

解七感覺褲襠下,涼颼颼的。

“雞蛋,皮蛋。”

“然後,這是什麼?”解七指向手中的‘燒麥’,被他咬掉一口之後,截面清晰暴露在空氣中,那絞肉裹住的緊緻夾層,嫣紅色的彈珠小顆粒,破碎了不少。

夏言還沒說話,雷花夫人卻以驚歎的口吻說:

“原來稍微改變一下用法,吃起來的感官,變化如此明顯!”

前面是糯米糰子、白麪饅頭。

所用的‘果醬’,是直接從貯存罐子用勺子挑出,未經任何再加工,就這麼融進了菜品之中。

可現在,‘果醬’的用法更進一步,更顯巧妙和智慧。

亮紅色的珍珠!

雷花夫人想到剛剛咬吃時候,在口腔中嘭嘭嘭碎開的果醬小珍珠顆粒,不由得感嘆滿滿:“誰能想到呢,‘蛋’中還有‘蛋’,而且是一片蛋海、蛋潮。”

夏言笑道:“這些,可以稱爲果醬珍珠,做法麼也不難,洗淨雙手,搓成一粒粒的就可以。”

其實,無非就是效仿家庭手工珍珠的做法,只不過材質換成果醬,而非製作珍珠時的薯粉,當然了,兩者的工藝難度,在夏言看來都是簡單菜鳥級別,他之所以想到「珍珠」,也是因爲果醬的‘特性’——

軟、柔、彈。

同時,得益於果實純度很高、含量很大的果膠,這樣的珍珠顆粒堪稱穩固,丟進水不會融化,高溫蒸煮只要不是很長時間都沒問題。

目睹夏言、雷花夫人極有默契的互動。

所以。

這些顆粒,是手工產品?

‘鋼棍’解七,‘七星刀’雷恩,都吃驚不已。

這一粒粒,很飽滿,大小均勻,乍一看渾然天成的,給人圓融自然的視覺衝擊力。

再搭配皮蛋的琥珀色蛋清,恰到好處的絞肉餡料。

以及香噴噴的全蛋麪皮。

“這就是你的第三種‘蛋’嗎?”

解七嚼吃剩下的燒麥,面色越發古怪。

實際上,他也會做《三蛋燒麥》。

並且,根據解七的理解,這第三種蛋應該是魚籽、蟹子,也是營造無數顆粒在口腔裡跳躍這一口感的關鍵環節!

然而。

魚籽、蟹子,被一種神奇的造物,完美取代了!

跳躍的口感不僅沒衰減分毫,諸多食材在口裡混合之後,解七彷彿聽到一首清晰無比的森林生命之歌。

呼呼——

微風,在耳畔吹拂。

“又來了!”

解七面龐泛起一抹紅暈。

低頭看看褲子。

恍惚間,風猛烈灌進褲管,由此飛快膨脹起來。

飛了!

真的要飛走了!

解七試着邁開右腳,大腿這纔剛探出去,他就切實體會了什麼叫“走路帶風”的詭異、神秘狀態。

似乎,稍微再提一把氣力,整個人會立馬拔地升空,直接撞破屋頂。

“飛了——”解七喃喃,面龐紅光更盛。

另一邊。

‘七星刀’雷恩有些疑神疑鬼。

“跟《極字蝦湯肉羹》比,是完全不同的體驗感!”

雷恩下意識地,摸向腹下丹田位置。

那時候,熱流在這滋生,影響持續了好幾天,然後雷恩發覺功力小小漲了一截。

這次卻不同。

食物吃到肚子裡,沒有預料中的“熱流”,體內毫無動靜。

相反,體外感覺如此明顯。

周身上下,彷彿加持了一股魔法之風。

這種輕盈的質感……

“若是個普通人,那就能有武林高手的一日體驗!”

雷恩想到這,暗自唏噓,驚歎加駭然。

他唏噓的是,那位幾乎閉死關的黑暗領袖,‘入雲龍’凱由,耗盡畢生心血、不折手段追尋的料理新世界,或許此刻正完整呈現在自己眼前。

驚歎和駭然的……

毫無疑問。

是一個越加糾結的問題——

巧婦難爲無米炊。

撐起並烹製成如此菜品的食材,究竟從何而來?

“頭痛!”

“迷霧重重啊!”

‘七星刀’雷恩,也突然理解了,眼下的廣舟城,爲何是如此形勢。

代表凱由派系的向恩。

據說還沒離開,縹緲無蹤的‘浪子’顏先、‘爆炎廚師’亞刊。

以及大概浮出水面的賴賀、楊仕。

雷恩心驚肉跳,想道:“這把新世界的鑰匙,他們都想得到嗎?嘶,要是事件影響力繼續擴散出去,只怕不是‘黑暗料理界’了,我懷疑‘太極料理界’,那羣恐怖的「鳳凰」廚師,也即將聞訊而至!”

燒麥的量,並不多。

也就三格蒸籠,每格蒸籠裡放4枚,每人吃幾個就這樣瓜分乾淨了。

夏言耐心等待衆人把他的新作品吃完,纔開口打破安靜:

“那麼,接下來,就品嚐解師傅的‘燒麥’。”

聞言。

‘鋼棍’解七眉毛暴跳。

“請——”

他的笑容很勉強。

“我的‘燒麥’,名爲《黃金分割燒麥》!”

說着,啪嗒一聲,揭開蒸籠。

唰!

光柱沖天而起。

對‘料理之光’並不陌生的雷恩、雷花,只是稍微驚訝。

倒是夏言,咂巴嘴,暗道一聲果然!

在《中華一番》世界。

跟主角團隊這羣人,進行料理決鬥,就必須默認他們掌握了「發光」這項核心藝能啊!

當然。

解七拿出《黃金分割燒麥》食譜這點,並沒超脫夏言的預料。

“蝦仁,油菜,雞蛋,豬肉。”

解七向衆人開口解釋何爲「黃金分割」,說道:

“看到了嗎,我的燒麥,其實有4個袋口,當然,這些袋口都是由麪皮圍成的,換言之,每個面囊裡,分別裝進了不同的餡料,它們涇渭分明!”

“白的,綠的,黃的,紅的!”

“四色調和!”

說到這,解七臉上的笑容逐漸正常化,似乎恢復了些信心。

但是,一個聲音突然插進來:

“四色調和,只是表面功夫吧。”

解七訝然看去。

雷恩、雷花,亦注視着開口的夏言。

“材料與材料之間,香味,口感,不互相抵消,不互相排斥,反而彼此融洽、層層壘砌,是一門很深奧的學問。”

夏言自顧自說道。

“而要我說,絞肉,纔是‘燒麥’始終的核心,哪怕是我的《三蛋燒麥》,也沒敢棄絞肉不用。”

忽地,擡手指向蒸籠之中,煙霧散去,展露出真容的‘燒麥’。

“八比五!”

夏言口吐。

“絞肉,與蛋黃,與青菜,與蝦仁……”

“都是八比五!”

“所以,我覺得把「黃金分割」,形容爲「黃金比例」才更恰當。”

廚房,頓時鴉雀無聲。

‘鋼棍’解七:???

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啊這。

這不是我的食譜,我的菜品嗎。

爲什麼你這傢伙,會如此熟悉、解說的如此熟練啊?

見到解七整個人突然懵掉,雷恩、雷花不禁面面相覷。

一言戳破別人拿手絕活食譜的核心秘密……

“我說,這傢伙之前說愉快做燒麥什麼的,就是設坑給解七跳的吧?難道說他對解七的一切,都很瞭解?”雷恩嘴中忍不住地輕輕抽氣,被夏言的腹黑給驚到了。

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