過了一會,田珍珍就將蘋果洗乾淨送進了宋菲菲的辦公室。
“小田,要不,你幫我嘗一下吧。”宋菲菲有些看不上這些蘋果。畢竟在超市摸爬滾打這麼多年,可不光是職位高了,工資高了,眼光也高了不少。生鮮果蔬這一塊水很深,沒有一定的眼光可在店長這個位置坐不穩。宋菲菲從一個普通的導購員開始,到今天這個位置,那可真是一步一步走過來的。超市裡最盈利的幾塊,宋菲菲是非常清楚的。
田珍珍也不由得皺了一下眉頭,這種蘋果在市場上以前都是裝袋賣的。一般都是通過分揀機器自動分選之後,剩下的最小個、上色又不是很漂亮的蘋果直接用塑料袋裝起來,呈一根柱狀,價錢非常便宜。當然也不是說,這種蘋果一定不好吃,但是檔次確實是非常低的。這是真正的地攤貨。
不過,今天這幾個蘋果,田珍珍又感覺哪裡有些不對。看起來跟那些最低檔的蘋果非常相似,但又似乎有什麼地方不同。既然領導發話了,田珍珍只好點點頭,隨手拿了一個蘋果,削了皮,削皮的時候,田珍珍就感覺到這蘋果有些不一樣了。
“咦?”
“怎麼了?”宋菲菲奇怪地問道。
“這蘋果好脆啊,水分很足。”田珍珍剛用水果刀削開一點果皮,就發現蘋果的果肉裡竟然滲出水來。這個季節的蘋果都是放在冷庫裡儲存過的,無論儲存的條件有多好,到了這個時候,總是會有些脫水。
“是麼?你嚐嚐那味道怎麼樣。”宋菲菲隨口說道。
田珍珍手腳很麻利,很快就將蘋果削好,這果肉的顏色真好看,就好像一塊晶瑩剔透的黃暈色玉石一般。田珍珍咬了一口,立即感覺到果汁順着牙齒往下滴,連忙吞進口裡,咀嚼了一下,那種蘋果的清香立即在口腔裡散溢開來,蘋果的清脆、甘甜,無一不是達到了極致。
太好吃了!田珍珍忍不住幾口就將一整個蘋果吃了下去。吃完了,依然意猶未盡。
“怎麼樣?好吃嗎?”宋菲菲問道。
“啊?剛纔剛顧着吃,沒仔細品呢。經理,要不讓我再吃一個吧?”田珍珍說道。
“吃吧。你這小饞貓,什麼東西到你嘴裡都成了山珍海味了。小心變胖子。”宋菲菲還以爲這個田珍珍嘴巴饞呢,什麼東西都覺得好吃。
田珍珍飛快地將一個蘋果削了皮,然後咬了一大口。
“啊!真好吃。”田珍珍情不自禁地泄露了天機。
“有那麼誇張嗎?”宋菲菲笑了笑。
“經理,雖然我想把你這些蘋果全給吃了,但是我真不能昧着良心說話,這蘋果真的很好吃。從來沒有吃過這麼好吃的蘋果。真的是那個小賣部買的?真的只要四塊錢一斤?”田珍珍問道。
“是嗎?這蘋果我剛剛去那個小賣部買回來的,就四塊錢一斤,比我們超市打特價,三塊五一斤的那種都要差好多呢。”宋菲菲拿起一個蘋果看了看,感覺這蘋果沒有什麼特別的啊。
“你嘗一口就知道了。”田珍珍飛快地給宋菲菲削了一個蘋果。
宋菲菲接過去看了看:“水分倒是挺足的。”
“你嚐嚐看啊。味道更好。”田珍珍恨不得自己跑上去咬一口。
宋菲菲這才小咬了一口,然後立即瞪大了眼睛。
“沒騙你吧。這蘋果真好吃。難怪那個老太太跑過來退蘋果呢。她肯定是在那個小賣部買蘋果買慣了,現在我們超市打特價的蘋果,她哪裡吃得下去?”田珍珍猜測道。
“小田,你去留意一下,看看今天那個小區的人還有沒有來我們這裡買水果蔬菜的。我今天早上看到那家小賣部的果蔬生意好像特別好。我剛纔還納悶呢,他們家的生意怎麼不受影響呢?這幾天,我們全福的果蔬一直都在打特價啊。”宋菲菲說道。
田珍珍自然不能在超市裡一個個跑過去問,而是直接去了秀雲小區,站在秀雲小區門口進行觀察,將提着全福超市塑料袋的人數與裝着果蔬的人數統計下來。結果發現,去全福超市的人不少,但是在全福超市買果蔬的人幾乎沒有。連買肉的都很少。
宋菲菲一看田珍珍一天統計下來的數據,立即皺起了眉頭。可別小看了生鮮食品這一塊,這一塊的利潤是很豐厚的。超市有自己的物流,他們可是有巨大的集團優勢,可以獲取最優惠的大批量採購價格。很多時候,生鮮食品的利潤可以達到幾倍。
另外,生鮮食品還能夠爲超市帶動人流。帶動其它商品的銷售。但是如果這一塊被別人給搶走了,對於超市來說,損失可不是一點點。
低價是超市贏得競爭的法寶,但是在巨大的品質差距面前,價格就很難起到決定性的作用。就這個普普通通的小賣部賣出的蘋果來說,別說全福超市打特價的蘋果比不上,就算是全福超市所謂的進口水果也沒辦法比得上。人家的蘋果根本就跟剛剛採摘下來一樣,而且味道實在是太好。宋菲菲根本想不出任何辦法去和那個小賣部競爭。除非能夠截斷他們的貨源。
“對,這是個好辦法。”宋菲菲心中立即有了主意。她準備讓人先摸清楚小賣部的貨源,然後想辦法將貨源搶到自己手裡。然後再通過價格優勢將小賣部的市場徹底鯨吞掉。
還沒到中午,小賣部的果蔬全部賣得一乾二淨。羅正江帶着一家人去了汽車城,回來的時候,直接開了一輛五菱之光回來。
雖然跟別人家的小車比起來,麪包車顯得有些寒酸,但是羅天旺一家人依然非常歡喜。
“今年過年回家的時候,我們就開這輛麪包車回去。不過平時,我們就用它去進貨。以後每次可以多進一些水果蔬菜回來。現在旁邊小區的人也來我們小賣部買菜了,貨太少了,別人每次過來都撲空不太好。”羅正江說道。
“沒事啊。現在你用一張符,很多水靈氣浪費掉了,就算再多一半,也應該足夠了。”羅天旺說道。
“那就這麼辦。”羅正江眼睛一直盯着路面上,第一次自己駕車,心情還是非常緊張的。