虎回頭,這是白虎城有名的包子,傳說這虎回頭包子都能讓老虎放棄吃人回頭吃包子。別說這傳說真假與否,但這虎回頭包子的確是白虎城有名的美食。
白小生帶陸離來的就是一家巷子裡的虎回頭小館,裡面面積不大五臟俱全,而且不像是普通蒼蠅小館那麼髒亂差,裡面的桌椅板凳雖然陳舊但能看出店主人有仔細擦拭,十分乾淨。
兩人剛一進屋,從後廚出來一帶着圍裙的大哥,四十多歲的樣子身上還掛着白麪粉,一見白小生立馬皺眉:“你怎麼又來了,去去去,趕快出去趕快出去。”
白小生趕忙賠笑:“寶哥寶哥,我這次不吃白食,我帶朋友來的,我朋友請客。”說完轉頭對陸離說:“老闆,你之前是不是答應我管飽吃的。”
看來這白小生之前沒少在這裡吃霸王餐,說來也怪可憐的,這麼大個人混到這個地步,
“是,我說的,今天你管飽吃,那個老闆啊,他之前在這裡吃過飯沒給錢的都算在我頭上,等下一起給你。”
“怎麼樣寶哥,我沒騙你吧。”
這個被叫做寶哥的包子鋪老闆聞聽此言,眼神怪異的看了陸離一眼,那眼神……怎麼說呢,竟然摻雜幾分同情,隨後放下一句“之前就算了,這次給了就行。”然後便轉身回廚房了。
白小生拉着陸離找到一個靠近裡面位置坐下,陸離有些疑惑,不就是小小的包子嘛,就算再貴也不至於逃單啊,自己看起來很像是窮人嘛?
搞不懂。
白小生輕車熟路的拿起餐單,自己在上面勾畫,嘴裡還一直嘟囔,
“這個好久沒吃了,嗯嗯嗯這個也好吃,對了還有這個。再來個湯……”
陸離原本心不在焉,偶然瞥了一眼,發現上面密密麻麻的竟然勾畫了十多個,他可是看清楚了,這勾畫菜品的前面的計量單位可是屜不是個啊。
“等等,等等,咱們兩個人你點這麼多?吃得了嘛?”
白小生一把把筆拿回來:“上面咱們,我點的是我愛吃的,你愛吃什麼自己畫。”
“你自己?”陸離差點把舌頭吃進去,這傢伙瘦得跟竹竿一樣,真要是十幾屜包子怕是比他都沉了吧,“你吃得下嗎?我雖然說管你飽,但浪費的話我可不讓。”
“什麼浪費啊,這些還不知道夠不夠呢,放心我說到做到,吃飽了纔有力氣幹活嘛。”說着他勾畫一下後把筆遞給陸離讓他點菜,陸離將信將疑隨便勾畫了一個招牌肉包,心想可能是虎回頭包子比較小吧。
幾分鐘後老闆從裡面出來拿起菜單看了兩眼就掛在門簾上,那習以爲常的樣子讓陸離覺得自己的想法是對的,再過一會到了飯口,包子鋪已經開始上人,看樣子都是老街坊,自己都不用招呼就找到位置上坐着,一個個都自己拿菜單畫完後掛在門簾上。
“怎麼樣老闆,我沒騙你吧,寶哥這虎回頭做的可是白虎城獨一份,倍地道,要不是他不願意收徒,到現在這就是家連鎖店,哪裡還有其他虎回頭什麼事啊。”
陸離點點頭,心中卻不以爲然,再好吃不也就是個包子嘛,能做出什麼花來。
“來嘍,招牌肉包。先好了兩屜你們吃完我再端。”
包子上桌,陸離傻了。
這包子雖然比不上他們哪裡的包子大,但也比小籠包大一點,表皮有些晶瑩類似於灌湯包的樣子,一籠屜中有九個包子,這分量可真不小,回想白小生點的十幾屜,那可就是上百個包子,鬼才吃的完啊。
趕忙抓住老闆:“老闆,剛纔那些包子少做一點吧,我們怕吃不完浪費。”
誰知道老闆竟然神秘一笑,把手抽離後沒說話就回去了。
陸離正疑惑的時候突然聽到異響,扭頭一看,白小生竟然趁着他說話的功夫把他面前那屜包子吃完了,現在正夾他的包子呢。
只見他筷子一夾,用牙叼住虎回頭的褶皺處,咬破一點用力一吸,包子瞬間乾癟一半,然後嘴巴一張包子就下肚了,這動作流暢的好像排練的無數遍一樣。
“哎呀,這虎回頭太好吃了,我怕你吃不了幫你嚐嚐。嘿嘿……”白小生髮現陸離的眼神乾笑兩聲放下筷子,但眼睛還在直勾勾的瞅着自己的包子。
奇怪了,這包子真的有那麼好吃?
將信將疑夾起一個,放在嘴邊吹了吹,見他動作緩慢,白小生比他還急,
“不是那麼吃的,要先咬個口吸吮裡面的油湯。”
照他說的,陸離用牙咬破一個小口,用力一吸,一股滾燙的油湯瞬間進入口腔,那一瞬間陸離差點把包子給扔了,我去,這油湯也太燙了,你這傢伙咋吃的那麼快的。
不過幸好他沒吐,這股子燙勁過去後,竟然滿口生香,就好像一口咬破了香油瓶子一樣,而且這股子油湯還不膩人,伴隨而來的是一股沁人心脾的回甘。
下一步不用白小生教,陸離一張嘴將整個包子吞入口中,細心咀嚼,虎回頭的皮薄且韌,內部被油湯浸泡過的地方如麪皮一樣細膩,裡面的內餡如一顆肉丸,顆粒感十足還十分彈牙,一口吃下後意猶未盡還想繼續吃。
虎回頭名不虛傳啊!
沒兩分鐘,九個包子陸離就吃下五個,而剩下的全都進了白小生的肚子。
“好吃!”
白小生一臉驕傲:“這次我可沒騙你,寶哥的虎回頭可是出了名的……”
“行了。你小子別替我吹了。”從後廚又端出來兩屜包子的老闆笑罵一聲,把包子放下後對陸離說:“你也別跟這個混人學,他的吃法倒是吃得快,不過容易燙傷,還是涼涼再吃吧。”
“那怎麼行,虎回頭就是要吞,不然怎麼能叫虎回頭呢。”白小生搖頭晃腦的夾着包子,彷彿吃個包子還吃出哲理了。
陸離和老闆都無奈的笑了笑,
接下來的一幕徹底刷新了陸離對人類食量的認知,一連六屜包子,陸離吃了不到十個,就已經有些飽腹感了,可剩下的白小生全都吃了,竟然還一副意猶未盡的樣子。
不僅是他,就連那些老街坊都看的目瞪口呆,有的甚至都準備好手機打醫院電話了。
這要是撐死在這裡多不值啊。
那一道道如看猴一樣的目光,饒是陸離已經練就出來的臉皮都忍不住發燙,真不知道白小生這肚子裡面是裝了個次元戒指嘛?填不滿的嘛?!
……