路上,喻橙已經通過蘇以茉那通電話瞭解了事情的經過,現在整個人都有些慌亂,不知道該怎麼解決這種問題。
瞧見她低着頭六神無主的樣子,周暮昀伸出一隻手摸摸她的腦袋:“別擔心,有什麼事等回去再說,也許沒那麼嚴重。”
喻橙擱在膝蓋上的手指攪緊,一路上都在想解決的辦法。
怎麼可能不嚴重,聽蘇以茉說,那位男顧客鬧得很厲害,普通的賠償和道歉肯定不行。
理解喻橙心急,周暮昀將車開得飛快,沒多久就到了暮魚餐廳門口。
裡面果然有一大羣人圍在一起,廖予卿和蘇以茉他們都在,就連一直待在後廚的沈魏也在,周圍還有人拍照片、拍視頻。
吵吵嚷嚷,沒有一個顧客在正常用餐,全部都在一旁圍觀。
喻橙快速推開門走過去,擠開外圍的人羣,站到一張餐桌旁,語調客氣:“你好,我是餐廳的老闆。”
一句音量不大的話,讓喧鬧的餐廳安靜下來。
大家的目光紛紛投向喻橙。
那名男顧客雙手抱臂,背靠在椅子上,滿臉憤怒地擡頭看向喻橙,將桌上的一盤菜一推:“你就是老闆?”
喻橙努力保持冷靜:“對,有什麼問題您可以跟我說。”
男顧客冷笑了聲,指着餐桌上的菜。
喻橙垂下眼來看過去,是一盤蒜蓉粉絲蒸扇貝,算是餐廳裡顧客點的比較多的菜之一。
“我是看了微博上的推薦纔來你們餐廳嘗試的。”面對圍觀羣衆手裡的相機,男顧客的表現還算剋制,但語氣很是憤怒,“可你們餐廳是怎麼回事?菜里居然有蟲子!連基本的衛生問題都不能解決,還開什麼餐廳?!”
喻橙呼吸滯了滯。
蘇以茉跟她說過了。這位男顧客排完隊過來點了四道菜,其中一道就是蒜蓉粉絲蒸扇貝,他在裡面發現了蟲子。
無論是提出給他重新做一道菜,還是賠償他的損失,這名顧客都不答應。蘇以茉沒有辦法纔給喻橙打電話,讓她趕緊回來處理。
餐廳裡從沒有出現過這種事。
所有的食材在下鍋前都經過層層檢查,不管是前期存放,還是後期的清洗過程,都經過嚴格把關。
喻橙深知衛生問題的重要性,怎麼會犯這種原則性的錯誤。
不過這種事還真不好說,萬一在人沒注意到的時候,蟲子掉了進去,或者是炒菜的過程中飛了進去,廚師一時不查,釀成嚴重的後果……
事情已經發生了,再想這些已經沒用了。
喻橙向來應付不來這種場面,但她是餐廳的老闆,這件事只能靠她出面處理,任何一個人都沒辦法替代。
“這位先生,發生這種事我實在是抱歉。不如這樣,我們給你重新做一道,另外這頓餐免費請您吃,您看這樣可以嗎?”
她的態度已經很誠懇,然而男顧客絲毫不爲所動:“一句免費說得輕巧,我不在乎這頓飯錢,我現在想知道爲什麼會出現這種事情?我眼神好使,才能及時看見蟲子,避免吃進肚子裡,換做別人,不一定能看見!”
此話一出,餐廳裡其他顧客齊齊變了臉色。
即使有不愛看熱鬧的顧客,聞言,也停下了筷子,不敢再吃了。
他們確實都是看到了網上、雜誌上的推薦纔過來嘗試,現在出了這種事情,心裡都有點膈應,生怕自己不下心吃到什麼東西。
大家心裡清楚,這種事是小概率事件,然而心裡還是會有些不舒服。
甚至,有的顧客直接結賬走人了。
一些餐廳的確會有這樣的毛病,空有名氣,質量達不到消費標準。
喻橙沉默,男顧客覺得自己佔領了上風,拿起桌上的筷子夾起其中一顆扇貝:“大家看,就這種小蟲子,藏在扇貝殼裡,被上面的粉絲蓋住,一般人能發現嗎?以前還不知道有多少人吃過。”
有人舉着手機湊近了拍,果然看見裡面有個黑色的小蟲子。
剛纔吃過這道菜的人見狀登時有些反胃,捂着嘴到一邊去平復心情。
年輕人倒還理智一點,默默地看事態發展,沒有插嘴,那些上了年紀的老阿姨叔叔們就指着喻橙七嘴八舌。
“太噁心了吧這個,平時在家裡也沒出過這種事情啊。”
“呵呵,餐廳能跟家裡比嗎?也就是勝在味道還可以,衛生問題,壓根不敢想。還以爲名氣這麼大的餐廳不會出現這種問題,我真是後悔聽別人的推薦過來了。”
“特地開車過來,排了兩個小時的隊,就看到這種事情,實在沒心情吃飯了。”
“趕緊賠償吧,太嚇人了,那麼大個蟲子,光是想象一下都頭皮發麻了。不敢想要是我吃到會怎麼樣,想死的心都有了。”
各種諷刺的聲音灌進耳朵裡,喻橙嚇懵了。
周暮昀將人護在身後,神情平靜地看着那位男顧客:“那你說說,你想怎麼解決這件事。我們可以賠償,可以道歉,一切都配合你的要求來。在這裡爭吵沒用,首先,說清楚你的要求。”
男人面目清冷,語調平靜,卻有種難以言喻的強大氣場。那位男顧客頓了片刻,也跟着站起身來。
“我不想要賠償,我只是想要一個說法。”他看了眼其他人,企圖得到大家的贊同和支持,“我知道你是大老闆,有錢,但這事兒不是靠錢就能解決的。”
大家點頭附和:“沒錯!這事兒不能就這麼算了!賠錢多容易,問題是以後再發生這種事怎麼辦?還是賠償解決嗎?”
喻橙望着擋在自己面前的高大背影,眼眶微熱,這件事本來就該她來解決。
她深吸口氣,逼回快要涌出來的淚水,扯了扯周暮昀的袖子。
很輕微的力道,他還是察覺到了,側過身來看着她,眼神詢問她。
那樣溫柔的眼神,差點讓她生生憋住的眼淚流出來,她喉頭哽了哽,吞嚥了一下,將那股哽咽的感覺吞下去。
喻橙挪動一步,站在周暮昀身側,手指有點抖,卻極力維持面上的平和,目光直視那位男顧客:“您說要一個說法,我給的說法是,我們餐廳從未出現過這種狀況,今天的事情純屬意外。對於發生這種意外,我們深感抱歉,不管您接受不接受,賠償是一定要給的。另外,我希望大家能理性看待這件事,我也常常是別家餐廳的顧客,你們的心情我能理解,請放心,我們以後一定更嚴格的監督,不會再讓此事發生。”
說完,喻橙深鞠一躬,再次說了聲抱歉。
頗長一段話,聽得出來字字句句全是真心,這姑娘的態度也誠懇,一些心軟的人便有些動容。
很多餐廳老闆,仗着店大,不怕惹事,任別人怎麼說怎麼做都是一副傲慢的姿態。相比起來,她做得已經夠好了。
有些人覺得這件事也就這樣了,沒必要看下去,就離開了餐廳。
只有少部分人還留下來,想要看後續的發展。
那位男顧客也是沒想到老闆能做到這個地步,面對越來越少的圍觀羣衆,他的底氣就沒有剛開始那麼足,嘴上仍不停說着,這家餐廳名不副實、空有虛名,網絡上的好評如潮也不知是不是刷出來的,云云。
兩方協商了很久,事情最終得以解決。
那位男顧客得到這頓餐消費的十倍賠償,離開了餐廳。
送走了那位顧客,喻橙只覺渾身疲憊,連走動一步都有些困難。
餐廳裡還有些顧客,但經此一事,大家心裡多多少少會有牴觸。
幾個員工也像霜打的茄子一樣低垂着頭。
其他顧客還需要服務,廖予卿和鄧良澤先過去幫忙了,沈魏回到後廚,兩個女孩子圍在喻橙身邊。
昨天到的那批扇貝是她們負責整理入庫的,沒想到會發生這種事。沈魏剛纔說過,扇貝清洗下鍋前,他習慣性檢查過,也沒想到會有紕漏。
按照剛纔的狀況來看,蟲子夾在扇貝肉裡,確實不容易發現。
蘇以茉小聲說着對不起,喻橙反而笑着安慰她:“別自責,這不是你的錯,讓我來整理,我沒準也發現不了。”
陶靜靜也是滿面愁容,事情鬧得這麼大,她剛看到好多顧客拍視頻拍照片,現在網絡這麼發達,不消片刻就能傳得到處都是,對他們餐廳的聲譽肯定有影響。
喻橙:“你們先去忙吧,有什麼事叫我。”
她拖着沉重的步伐上到二樓,癱坐在沙發上,兩隻手撐着下巴。
魚丸聽到動靜從房間裡出來,繞着喻橙的腿邊打轉,見她不理自己,喵了聲,一躍跳上沙發,趴到她懷裡。
喻橙低下頭,在她腦袋上摸了摸。
大概是能感覺到主人的心情不好,魚丸沒有像以前那樣,她一摸它,它就在她懷裡撒了歡兒似的打滾兒。此刻它安安靜靜趴在她懷裡,一點也不鬧騰。
都說貓最能感應人的情緒,果然是這樣。
她不開心,它也跟着不開心。
周暮昀不知道在樓下幹什麼,隔了一會兒纔上來。
坐在她身邊將她抱在懷裡,像是哄小孩兒那樣,輕輕拍着她的背,沒有過多的安慰,只溫聲道:“還有我。”
半晌,喻橙伸手抱住他的腰,將側臉輕輕靠在他懷裡,感受着他的溫度,輕嗯了聲。
如果剛纔他沒有在她身邊,站在她面前爲她擋住那些謾罵聲,她可能沒有勇氣站出來跟大家理論。
客廳裡很安靜,喻橙一直沒說話,好像睡着了。
感覺到她心情稍微平復了一點,周暮昀纔將人稍稍鬆開,站起身走去書房。
喻橙坐在沙發裡,看着他的背影,眼中閃過一絲疑惑。
片刻後,他從書房裡出來,手裡拿着筆記本電腦。
他將電腦放在茶几上,插上電源,身子微微前傾,手指握住鼠標點了幾下,屏幕上立刻有畫面出來。
原來是餐廳的監控錄像。
喻橙更疑惑了。
他看這個做什麼?
周暮昀沒說話,錄像還沒放到他想看的位置,他起身倒了杯熱水,走過來遞給喻橙:“喝點水。”
她涉世未深,想問題難免過於簡單。
他不同,縱橫商場多年,腦海中第一個想法是這件事有蹊蹺。
條件任那位男顧客開,他還是一口咬定要個說法,餐廳這邊給了說法,他仍然是一副油鹽不進的姿態,好像打定主意要把事情鬧大。
當然,不否認個別人的性格使然,對此類事情很在意,想要追究到底。
他也希望是自己想多了。
坐在電腦前,等了大概有十多分鐘,終於到了想看的畫面。
那名男顧客等到了空位,坐下來後拿了本菜單翻看,蘇以茉站在旁邊負責點餐,低着頭拿着本子記了什麼。
後廚有三個廚師,顧客只要等到了位置,上菜的速度就不會太慢。
約莫等了十多分鐘,第一道菜就端過來了。
那道蒜蓉粉絲蒸扇貝是作爲第三道菜被端上來的,男顧客吃了一枚,又用手拿了一枚,直到第三枚,他才忽然頓住了,招手叫來了服務生。