所有的美食都是鄉愁。
可憐格雷特穿越過來幾十年，還是忘不了前世的口味。他本是長江中游地區長大的孩子，日常雖然也吃麪食，到底還是以米飯爲主。
穿越到這方世界，日常吃的，都是小麥，小麥，小麥。且是以麪包爲主，想吃個麪條也要自己動手，或者碰運氣找到意大利通心麪。
至於想吃個包子什麼的，那更加不好意思，自己揉……
什麼？
米飯？
這個世界倒是有大米，據說是從極遙遠極遙遠，比獸人王國還要遙遠無數倍的東方傳來，一起傳過來的還有茶葉，絲綢等寥寥幾樣特產。
但是傳過來歸傳過來，肯特王國地勢偏北，光照不夠，熱量也不夠。雖然緯度可能和東三省差不多，但根本種不活水稻，更加不用指望種活茶樹。
魔法師們想打個牙祭，要麼進口，要麼，就只好拜託自然教團的牧師們施法催生。嗯，必須是，自然牧師們搞溫室還是有一套的，雖然他們多半用溫室來種草藥……
這玩意兒在肯特王國，就不可能當作主糧！
格雷特也明白這個道理。拿了人家的項目資金，固然可以夾點兒私貨，但也不好摸魚摸得太過。
開個小小的項目組，嘗試一下不難，甚至弄個溫室專門種水稻供自己吃，以他時下的財力，也能供整個法師塔敞開吃而有餘。
但是，把自己的精力，重點放到培養水稻上，那還是不成的。
格雷特摸摸自己良心，也只好在小麥，燕麥，玉米這些主糧，以及紅薯，土豆等輔糧當中，選定了小麥作爲攻關對象。
——最大限度地餵飽人的肚子，纔是最重要的！
要說研究方向，格雷特就更加茫然了。可憐他前世讀的大學，雖然是985綜合性大學，卻偏偏沒有農學院：
曾經還是有的，解放前曾經有過，後來院系拆分，劃給隔壁了。所以，格雷特哪怕聽講座，聽隔壁系同學聊天，上大課的時候聽同學吹牛，也聽不到一言半語。
要說怎麼讓小麥增產——他也就聽過一耳朵袁老的事蹟，大概知道那麼幾個名詞：雜交，選育，育種。抗病蟲害，抗倒伏，抗鹽鹼……
還有轉基因？
哦，還有改良灌溉，改良農具，改良種植方式什麼的……話說自然教團在這方面，到底已經做到什麼地步了……
格雷特只能耐下性子，一點一點翻資料。翻下來的結果是，農具改良，已經做得很不錯了，至少自然教團已經迭代到不能再迭代了——但是推廣是個問題；
水利灌溉，他們也摸索出了最合適的供水量。但是，各個莊園，各個貴族領地，水利設施的修建是否完善，是否能按要求供水，那就是另外一回事兒了。
水利工程是個大事兒！地主們自己不搞，貴族們自己不搞，不能都指望教團吧！
種植方式啥的，比如壟要起多高，壟距多少，種植密度，下種的深度，什麼時候施肥，施多少肥……
這些東西，自然教團也摸索出了行之有效的方案。以至於，在教團的核心地帶，完全按照他們方式種植的小麥，比外界平均畝產量，隨隨便便就能高20%以上。
但是，還是那個問題。推廣，推廣，又是推廣。
想要大範圍推廣，想要讓王國每一片種小麥的土地，每個在貴族、富商名下的莊園，每個自耕農，都按照最準確、最細緻的方式種小麥……
格雷特用膝蓋想也知道，這個任務依靠自然教團，是不可能完成的。舉個例子，整個哈特蘭城，自然牧師也就五六個、七八個，每村一個農技員都做不到。更不用說，這些自然牧師，還要覆蓋治療、研究、維護自然的任務……
“讓教團上層去和王室對接，讓王室自己想辦法。自己整合貴族，自己找法子推廣。是他們要增產的，讓他們自己拿出人來！”
格雷特想也不想，就刷刷地動筆。農技員什麼的，不管是從老農當中培養，從莊頭當中培養，還是從讀了一點書的貴族子弟當中培養，總得因地制宜找個法子出來。
弄一批人出來，送到自然教團受訓，然後擴散到全國。對了，最好再給自然教團一筆預算，讓他們多培養些牧師——
自然牧師越多，對整個王國的基礎力量，越有好處不是嗎？
搞定推廣的事情，格雷特再接着看育種。有一說一，自然教團在育種上面，也花了大力氣。
不管是選擇最飽滿的麥穗，年年留種；
還是每年下種之前，先用浮選法選一遍種子；
又或是使用各種法術，加強種子的強度……
自然教團把能想到的法子都想到了。最違規的是，自然教團搞選種育種，還有一個特別不講道理的法子：
他們能直接和作物商量！
是的，直接和作物商量。格雷特就看到過伍德長老蹲在地頭，雙手按地，自然之力瀰漫一片田壟，嘴裡喃喃自語：
“長得壯一點……長得壯一點……不要那麼容易倒……不要風吹吹就倒……”
“加把勁，一根穗子上多結點麥粒啊！最好能結40粒……50粒！”
“麥穗能多吸一點營養……能長壯一點……單粒麥子的重量要重一點啊！”
……就這樣，自然教團的牧師們，選育出來了抗倒伏的麥子，單株麥粒多的麥子，單株麥粒重的麥子……
雖然這些麥子的遺傳性狀不太穩定，有時候能夠遺傳，有時候不太能夠遺傳，而且，牧師們也搞不清楚，這些東西爲啥不能遺傳……
但是，用神術定向催發，定向選育啥的，如果前世的農學家們有這個本事，他們怕是做夢也要笑出來吧！
“所以我還能做什麼呢？——挑選出性狀最好的麥子，然後，讓它們保持穩定遺傳？”
決定了，就做這個！
格雷特拍案而起。眉目間，神采飛揚，一聲令下：
“讓教團把最好的麥子，最好的麥粒送上來！然後，準備人手，我們先做個基因測試！”