第三百一十九章 烹調

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經過了半天的採集,在獲得了足足一百噸的肝臟切片後,僞一護終於結束了採集,將李翼空丟給他的營養液注入峰山龍體內後,慢慢的離開了峰山龍。

也許是異物離開了的關係,峰山龍的下顎傷口開始合攏,癒合,最後完全看不出曾經的刀傷。

雖然被切去了相當於自身體重十分之一的肝臟,但注入了強力營養劑的峰山龍並沒有任何的虛弱感,無論是從氣息還是從生命波長,都沒有任何的損傷。

除了短時間內肉質可能會因爲營養液的關係而無法入口之外,並不會有太大的問題。

即使他體內的肝臟只剩三分之二也一樣。

沒錯,就是三分之二,最後切除的部分其實並沒有再生。

不過這並不會有什麼問題,生物的肝臟是再生能力最強的器官,即使只剩下三分之一,也能夠在兩週之內恢復原狀。

最後由李翼空確認並在峰山龍體內植入追蹤器之後,串串星人才出手解除了麻醉,在衆人的目測中,峰山龍彷彿被狗曰了一般,一扭一扭的靠着兩個粗壯的前肢爬走了,估計在適應新的體重前,是遊不了泳了……

追蹤器不止是防止峰山龍在短期內被重複捕捉,同時也爲之後追蹤峰山龍獲取便利,同樣也爲研究它們的生態提供了方便。

不過這些都是原住民該考慮的事情了,而獵人們此時正帶着收穫搭上了龍識船,準備前往附近的集會所,那裡的貓廚師已經準備好了各種各樣的食材與器械,等待着凱旋而歸的獵人們,同時也想要展現一下自己的手藝。

不過這一次,貓貓們註定只能失望了,因爲這次的獵人全部都是同類中最頂級的廚師,它們,甚至連打下手的機會都難以獲取。

對於峰山龍的肝,所有廚師在第一時間選擇了“鵝肝醬”的做法,這也是對於這種脂肪含量高的肝臟最常見的加工方式。

不過由於每個人所持有的調料的不同,最終的成品也有所不同,比如馮雪甚至看到,夏若涵在調味的時候加入了梅克爾的星屑!

不過身爲廚師,可不能輕易被其他廚師所誘導,馮雪小心切下一塊大約一千三百克左右的肝臟,這也是每份鵝肝醬的制式分量。

雖然每個人分得的峰山龍的肝足有二十噸,但對於食材消耗驚人的美食系來說,頂多也就是夠吃上幾年而已,而且這還沒有算上研究新菜品、開宴會以及填搭檔的肚子之類的消耗。

由於本就是切取的肝臟,因此表面並沒有皮膜之類的東西,馮雪在不傷害肝臟完整性的前提下,小心的抽出血管,不過並沒有丟掉,這些富有嚼勁的組織可以做成各種小食,但在鵝肝這種以柔軟而細膩的口感著稱的菜品裡卻並不需要。

接下來則是調味,馮雪選擇了從峰山龍掉落的外殼中提取出的岩鹽來陪,這正是所謂的同味相煎。

撒上胡椒粉、糖、以及一小撮河豚鯨毒袋製作的香料之後,便是半個小時的靜置。

其他穿越者們大概也都到了這一步,這也是美食的製作中經常要經歷的過程,耐心,是必不可少的。

大家坐在一起吹着牛,喝着茶,轉眼之間,半個小時便已經悄悄溜走了。

馮雪拿出一瓶惡魔蜜酒,但這並非原罪,而是在他發現月光能夠使惡魔蜜酒二次發酵後,將其他失敗品再次發酵後獲得的酒液之一。

然後按照品相的不同,馮雪將其精製成了多種類型的成酒。

而他手中這瓶偏向白色的,屬於經過多次蒸餾後的白酒,不過因爲釀造工藝的關係,應該歸類到白蘭地一系。

而白蘭地,正是西餐中常用的料酒種類。

在食感的引導下取出適量的酒液淋在龍肝上,馮雪再次進入了漫長的等待中。

很多食材在處理時,本身就需要大量的時間醃製入味,而肥肝更是其中的典型。

馮雪一邊品嚐着各種廚房貓製作的芝士燒烤,一邊等待着時間的流逝。

廚房貓們的燒烤具有很強的特色,將不同種類的食材經過微妙的搭配後,不需要任何調料也能得到天然的風味,比如具有濃重辣味的火龍尾巴,在配合清爽的古代果實之後,就會迸發出難以想象的鮮美味道,最後再由經過精心調味的芝士包裹,那種味道,簡直難以形容。

廚房貓的料理並非只是簡單的以食材取勝,它們在食品搭配上的技巧足以讓巴別塔世界的廚師穿越者們側目。

慢慢的,穿越者廚師們開始加入了和廚房貓的探討之中,一種種新的創意在他們的腦海裡生成。

兩個小時過去了,肥肝開始散發出獨特的酒香,那是白蘭地混合了各種調料後,完美滲入脂肪的表現。

一般到了這種時候,廚師們會將醃製好的肥肝放入烤箱烤制一個小時,但是在場的廚師都沒有這種想法。

雖然烤箱能夠長時間保持恆定的溫度,但在場的哪個廚師沒有這種耐力?

一個個造型各異的爐竈被架起,廚師們開始展現出自己獨有的火工。

火苗在跳躍,各式各樣的超自然力量被用於料理,賽亞人的鐵網,僞一護的古式烤爐,還有夏若涵那個有些像是小當家中球形鍋巴廚具的奇怪烤箱,都在引動着馮雪的好奇心。

“吳氏妖炎拳!”馮雪的雙手開始升起火焰,淡淡的灼燒感開始蔓延。

這是他在閃靈世界收穫的技巧之一,將整個無限城世界打包的他,幾乎得到了哪個世界所有能力的資料,當然,資料歸資料,想要學會還是得修煉的。

不過“吳氏妖炎拳”因爲其對於料理方面的優勢,還是被馮雪學了起來。

能夠由自己的意志與雙手隨意掌控的溫度,和中華小當家中的亞軒,以及食神中以火雲掌煎荷包蛋的星爺是多麼類似啊?

就憑這一點,也要學學學!

不過半個小時,夏若涵便完成了她的料理,這並不是正常料理時間,肥肝通常需要烤制一個小時左右才能夠出爐,不過美食系是一個充滿意外的體系,使用內力又或者是其他能量加速食物成熟幾乎可以算得上是常見的類型。

君不見某個肥仔用內力將需要燉上幾天幾夜的佛跳牆在幾分鐘之內就完成的例子?

不過遺憾的是,馮雪不會。

因爲他一直都沒有碰上過食神系的電影,無論是星爺版的食神,還是其他的跟風之作都一樣。

不過美食社中似乎也可以購買類似的秘籍的樣子,馮雪決定回去後買一本回來練練。

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