人越來越多,風鈴鈴不得不打電話把燭照幽瑩叫回來,而屬於小林龍膽的第一碗拉麪被端上餐桌。
純白如玉的牛骨湯鹹香厚重,在胡椒、花椒、八角等香料的作用下只留下一絲野性的腥味。
勁道的手工拉麪在湯汁的包裹下有些淡黃,看似有些單薄,但並沒有被牛肉湯壓制的感覺,再加上嫩滑Q彈的手工牛肉丸,清甜爽脆的娃娃菜和香酥的炸黃豆等澆頭。
大胃王的胃發出了進攻的咆哮聲。
半勺面,些許黃豆,浸潤牛骨湯,稍微吹幾下,然後一口吞入。
嗯~~~
她彷彿見到一羣雄壯的野牛,在逐漸寒冷的秋季草原上奔跑遷徙。
等等?哪來的秋?
哦,是面香和豆香!穀物的香氣將秋天的味道呈現出來!
遷徙的牛羣,爽利的秋風,自然的律動和生命的力量交錯在一起,讓小林龍膽忍不住和之前的食客一樣,發出了丟人的聲線。
牛骨拉麪不應該是比豚骨拉麪更加油膩的東西嗎?爲什麼會這麼清爽?!
平雅人在廚房裡低頭忙碌,實際上卻是在用自己超凡的感知力觀察着外面的羣魔亂舞。
警察叔叔你要相信我,我真的沒有下藥,是她們在陷害我!
他嚥了咽口水。
要不下本書的主體就定爲下藥吧?
小林龍膽不愧是遠月美食街第一大胃王,從第一碗牛骨拉麪到第七碗味增拉麪,連半個小時都沒用到。
這家店的老闆真是有點本事,正常情況下應該是先上味道清淡的拉麪,一點點逐漸加重味道,然而他卻反過來用厚重的牛骨湯,襯托出豚骨湯的微甜、雞湯的鮮美、味增湯的獨特味道。
最驚豔的是最後的素高湯,嚐遍味道濃郁的各色高湯後突然來了這麼一碗樸素卻不失特色的美味,菌子獨特的鮮味加上各色蔬菜特別是玉米的清甜,一下子就將她嘴裡的油膩掃了個乾淨!
東瀛的素高湯總是少不了海帶,也就是昆布,所以總有一股海鮮的味道,但這碗素高湯完全不一樣,如同春風拂面,春雨潤心,舒坦!
放下碗,她深深地看了一眼廚房裡的身影,心裡逐漸升騰起戰鬥的慾望。
別看都是高湯,素高湯和肉骨高湯的製作可是兩回事,燉煮的火候與時間完全不一樣,能將葷素兩種高湯掌握到這個地步,這個男人值得一戰!
見到小林龍膽的銳利眼神,平雅人笑而不語。
灼骨炎大大節約了他燉煮肉骨類高湯的精力,讓他可以更加專注地去準備海鮮高湯和素高湯。
對於主導過春分祭的他,在春之廚心這個方面有着獨特的領悟,所以素高湯才能做到在各色高湯中佔據一席之地。
只可惜系統附贈的啓動資金太少,大部分還要留着買食材,不然在開業前他就可以完全掌控春之廚心了。
“姐姐,這是最後的麻辣素面,請品嚐。”
“謝謝~”
一擡頭,一股麻辣鮮香撲面而來,再看配料。
果然,這麻辣素面就是那小子說過的山城小面!
拿起筷子拌了拌,紅油和花椒的香味讓她忍不住咽口水,嘀咕道。
“天朝山城人早上就吃這麼重口味的東西嗎?厲害……”
“姐姐你說什麼?”
“嗯?啊,沒事,我只是有些感慨,金髮的小弟弟,你先去忙吧。”
燭照搖了搖頭。
“目前爲止只有姐姐你一個人點了我們店的招牌,所以哥哥他讓我過來問問您有什麼意見。”
“這樣啊,那好……”
小林龍膽夾起麪條一吸。
嘶~好辣!
但是……超好吃!
麻與辣將寡淡的鹼水面條昇華,藏在麪條裡的芝麻和花生碎使柔軟的麪條有了更加豐富的口感和香味,還有各種爽脆的配菜、特製醬油和特製食醋的加入,結合大骨湯的鮮味讓人完全不想放下筷子。
她能品嚐出來,這一碗小面,用自身獨特的麻辣鮮香,熱情地祝福着每一個準備繼續辛勤勞作的人。
她在這一刻彷彿見到了那從未去過的古老山城,朝陽破曉,炊煙升起,人們忙忙碌碌,卻始終帶着笑容,努力過好每一天。
溫馨的小城沒有波瀾壯闊的草原,沒有活躍的牛羣,沒有大地回春的氣勢,卻在她的心底打下最堅不可摧的印記。
原來如此,這就是山城人偏愛小面的原因嗎?
就連她這種身經百戰,嘗過各種美味佳餚的遠月十傑,都從這受到了鼓舞。
我又能吃了!
小林龍膽靠在椅子背上擺出一個影帝癱的姿勢,媚眼如絲,一身薄汗,面色紅潤,腿軟無力,她一邊喘息一邊朝燭照舉起一個大拇指。
“呼~不,不愧是主打料理,我,我已經,沒什麼好說的了~拜託你,請讓我再吃一次吧~”
燭照:?
……
遠月學院,十傑專屬辦公大樓最高層的大會議室內,這一屆的十傑們正在討論插班生考試的負責人。
這幾人不是一心鑽研廚藝,就是有自己的生意和其他事務需要處理,完全不想管。
委託學園內的老師就算了,大部分老師和學園外的各大公司有千絲萬縷的關係,難保不會耳根子軟,放那些歪瓜裂棗來敗壞遠月的名聲。
小部分秉持着公平公正的老師又過於嚴格,要知道遠月學園和其他技校不一樣,由於佔地面積大,他們直接按照外面的小中高三級學校分成初中高三個學部。
所以校內的學生的廚藝水準和外界那些賭插班考試的人完全是兩個等級,這幫嚴格的好老師習慣了遠月學園的高標準,負責監考的話那些水貨一個都進不來。
到時候,東瀛教育廳又要來和他們扯皮,想想就頭疼。
最後他們決定將整個考試全扔給因爲工作沒來開會的第十席,薙切繪里奈。
嗯?你說第二席也缺席了?
那又怎樣?你敢趁她出門覓食的時候把工作推給她,就等着她的食戟申請吧!
除了懦弱的首席,沒人能管住她,然而這位英俊的【白騎士】在不做料理時和就是個弟弟,所以等於沒人能管。
“這次會議差不多就開到這裡了,大家散會……嗯?”
一衆十傑的手機突然響了起不應該在開會時間出現的提示音。