第1614章 弄好你不就行了?

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“我可以進來嗎?”老阿捏力換了一身休閒的衣服站在廚房門口看着裡面,他的管家一臉不情願的跟在邊上。

“現在這裡是你的地盤老阿捏力。”張彥明回了一句。

“阿捏力先生。”孫紅葉和經理笑着衝老阿捏力打招呼。

“睡了一會兒,感覺有點餓了。現在確實是老了,身體不如原來了。”老阿捏力隨意的說着走了進來:“在準備什麼?張。”

“在做麪條還有餡餅,我們這裡沒有專業的意菜廚師,只好我親自動手,如果發現不是那麼合口味請不要說出來。你要假裝它很好吃的樣子。”

“好的,我肯定不會大聲說出來它很難吃,放心吧。”

老阿捏力走到張彥明身邊看了看他揉的麪糰兒,伸手捅了捅:“杜蘭?”

“嗯,幸好買得到,這種麪粉我們這裡很少有人會吃,太硬了,不符合我們的生活習慣。”

“當然,它是意呆利人的驕傲,上帝賜給意呆利人的美食,你們不喜歡很正常。”

“麪條是中華傳過去的,不是上帝給的。”

“但它不是。”老頭兒不以爲意,扭頭看了一圈兒,大概也就知道張彥明要做些什麼了,來了興致,挽起袖子:“我來做湯,我很拿手的,雖然並不是經常做。”

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“你確定?律師先生。”

“當然。”老頭兒興致挺高,看來是真想動動手。

張彥明也沒再客氣,讓年青廚師去拿了把西式菜刀給老頭,再幫他把要用的菜拿過來。他自己在揉麪倒不開手。

“我妻子要吃通心粉,你要吃什麼面?”

“通心粉?可以弄一點蘑菇蝴蝶面,還有一點肉醬面。紅醬。”

他們的蝴蝶面是當菜吃的,煮過以後炒出來。外國人的飯和菜其實很難清晰的分開。

張彥明點點頭,比了個OK的手勢,開始擀麪。通心粉比較麻煩點,需要捲起來再烘烤一下,其他的就簡單多了。

和我們不一樣的是,意麪聽起來種類那麼多,其實用料和方式都沒有區別,就是形狀不一樣,就比如切成方形和三角型,這就是兩種面。

實際區別是調製的湯汁口味方面不一樣,但也只有幾種,一般也就是紅醬(西紅柿肉末),青醬(蒜末橄欖油),黑胡椒醬和奶油。

老阿捏力的加入讓兩個廚師徹底懵逼了,廚房裡成了英文實景課現場,他倆完全聽不懂,只能默默的在張彥明邊上看着。煎熬。

……

“張,不得不說,你很有廚房天才,可以成爲一個大廚。”老阿捏力對張彥明的手藝很滿意,連一直拉拉着臉的老管家都和善了不少。

國外很尊重手藝人,好廚師的地位很高,這算是褒獎。

“我可不想做廚師,我學習烹調是爲了我的孩子還有妻子,我希望她們能天天吃上滿意的飯菜,這樣會增加很多快樂。”

“當然,食物和音樂是快樂的源泉,你的妻子和孩子一定是幸福快樂的,好運氣的人。”

“謝謝。”孫紅葉美滋滋的道了句謝。

“老闆平時真給你們做飯哪?”經理小聲在孫紅葉耳邊嘀咕。

“啊,我想吃什麼,女兒想吃什麼他就做,做的比廚師還好。他很喜歡做家務的。”

“啊?是不是哦?洗衣服做飯帶孩子?你不會連屋子都不用收拾吧?”

“嘿嘿,我只管收拾我自己。我找不着活兒,他眼睛也快手也快。”

“……真是難以想像,你也太幸福了。你們家裡沒有保姆啊?”

“真沒有。就是有幾個清掃衛生的阿姨,掃院子擦擦走廊什麼的,屋子裡不用他們。我們全家都是自己收拾自己屋。”

“真行,你是找了個寶啊,這樣的男人我怎麼遇不到啊,我家那個連襪子都不洗,不給你禍害就不錯了,什麼都不弄,也弄不好。”

“弄好你不就行了?”

“……呸。老闆你注點意行不?”

“紅葉你通心粉要什麼口味的?”

“和阿捏力先生一樣吧,省事兒,就這麼點還搞幾種口味太麻煩了。”

張彥明把手上配好的餡餅塞進烤爐調好上下火,轉頭去弄肉醬。

老阿捏力在一邊配好了青醬汁用手指頭沾着嚐了嚐自己的作品,把手指舔乾淨巴嗒巴嗒嘴,滿意的點了點頭。

管家在一邊看着,嘴動了動還是沒說什麼,一臉拉不出來的表情。

“大人物和我們也沒什麼區別嘛。”經理今天算是開了眼了。

“你想有什麼區別?”孫紅葉拿着塊剩下來的麪糰玩兒,想捏張彥明的臉。不過明顯有點高估自己了。

“人總是習慣於把自己不瞭解的東西想像得莫名其妙,就像小學生看到老師吃飯上洗手間都會驚訝,其實大家都一樣,生活本質也沒什麼區別。”

張彥明接了一句,不過是用英文說的,免得老阿捏力和管家聽不懂。也是在提醒經理,不要總在那用國語嘀咕,免着讓人家多心。

兩個廚師按着張彥明的指揮搭手,剁菜剁肉,一副認真學習的模樣。也確實是在學習。

“那邊也在準備了嗎?”張彥明問經理。

“嗯,省裡過來的廚師在弄了,咱們的人在幫忙,今天全搞意式大餐,員工餐也是。”

“嗯,都嚐嚐試試。以後可以隔段時間就換換口味,也讓大家學習一下長長見識,少見就會多怪,多看看就習慣了,對工作也有幫助。”

“我打算組織員工出去看看,大家輪流去些比較熱門的旅遊地區,體驗一下當地的酒店服務業還有餐飲情況。”

孫紅葉攏了下頭髮,耳朵上沾了點面,張彥明伸手幫她拿掉:“出發點是好的,但是怎麼纔能有用,能起到實際效果需要好好想想。”

“親身體驗還不夠?”

“那只是表面,好或者不好,還應該明白爲什麼。大多時候我們感受的角度都是從自己的習慣出發,一般人這沒問題。

但是做爲一名從業者,一個旅遊服務業的業內人士,如果只是這麼膚淺的體驗就一點意義都沒有了。

要拋開自身習慣去發現問題,要理解背後的原因,爲什麼。準備好去哪了?”

“腳盆兒,你不是總說他們的服務業很值得學習嗎?中層去。”

“也行。等我幫你們做個表格,到時候可以參考一下。”

“張,我覺得你應該考慮一下私人管家服務。

對於一個人來說,到達一個陌生的地方,如果能有一位非常熟悉本地情況,能提供全面服務的管家那簡直太幸福了。”

老阿捏力在一邊提建議:“我年輕的時候去過很多地方,對這種私人管家服務印像很深刻,甚至我還能叫出幾個人的名字。”

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