張偉一直認爲,自己的酒量大,是遺傳了媽媽的基因。
爸爸往火爐裡又加了幾塊無煙煤塊,熊熊的爐火燃燒起來,爐體和煙囪都輻射出大量的熱量,室內的氣氛溫暖祥和。
幾人圍着八仙桌坐定,老爸面南背北坐在上面,這叫上崗,是家長的天然位置,老媽坐在次位,在老爸的右側,陳瑤其次,在老爸的左側,張偉呢,最低級勞動人民,和老爸面對面。
菜上齊了,很豐盛,很多是山裡的特產,有香菇雞、蘿蔔燉野兔、炒斑鳩,還有幾種叫不上名字的山野菜,都是純天然的風味,香氣撲鼻,讓人未食先欲,食慾大開。
晚上7點整,年夜飯開始。
老爸端坐在上崗,端起酒盅:“他娘,今天寶寶回來了,咱一家人又團圓了,丫丫雖然沒能回來過年,咱少了一個閨女,可是今年小陳來咱家過年,就等於是咱閨女來了。小陳是寶寶的朋友,從南方千里迢迢來俺家過年,體驗生活,能住在俺家,也是俺們的光榮,今天大過年的,別的話俺也不會講,反正就是歡迎小陳來俺家過年,照應不周的地方,小陳多擔待。”
陳瑤端着酒盅,大大的眼睛看着老爸,眼睛裡面亮晶晶的。
“這第一杯酒,咱不喝。”爸爸端着酒盅,慢慢對着地面傾斜倒下:“這第一杯酒,敬寶寶過世的爺爺奶奶,給他們拜個年,讓他們在另一個世界也過個安樂年。”
大家都學爸爸的樣子,把杯中酒灑向地面。
爸爸突然轉臉問陳瑤:“小陳,你家裡老人都還健在吧?”
“爺爺、奶奶、爸爸過世了,媽媽安在。”陳瑤回答。
爸爸點點頭:“來,閨女,倒上酒。”
陳瑤拿着溫酒壺,給大家一一斟滿。
老爸端起酒杯:“這第二杯酒,咱也不喝,咱敬小陳家裡故去的老人,從北方給他們拜個年,祝願他們在另一個世界安心,雖然離的很遠,可他們一定會感知到。來!”
陳瑤感激地看着老爸:“謝謝你,叔。”
大家又把第二杯酒緩緩灑向地面。
斟滿第三杯酒,老爸端起來,看着大家,喜氣洋洋:“今兒個年30,過大年,家家戶戶都團圓,來,咱家一起喝個團圓酒,這杯酒3層意思,這一層意思,全家團圓,身體安康;第二層意思,歡迎小陳來俺家做客,體驗生活;第三層意思,寶寶出去混了這些年,就屬今年跑的遠,混的好,不然我這腿的手術還做不成,虧了寶寶寄回來的10萬塊。我腿剛做完手術不久,醫生讓少喝酒,這樣,今天高興,我破例喝點,呵呵……來,幹!”
“幹!”大家一起舉杯幹掉。
媽媽看着陳瑤:“閨女,要是不能喝酒,就抿一點算了,不用幹的。”
陳瑤含笑:“嬸子,沒事,喝一點不要緊。”
媽媽忙着又招呼陳瑤吃菜,說:“小陳,到了咱家,就當自己家,別拘擺(拘束),別停筷,叨着(夾菜),惡吃(多吃)!”
老媽一下子出來這麼多方言,陳瑤這下子聽不很明白了,但也基本知道是讓自己多吃的意思,忙笑笑,連連點頭。
張偉站起來,把爸媽跟前的酒盅分別端起遞到他們手裡:“爸媽,今兒個大年,敬您二老一杯酒,祝您們身體好,精神好!”
爸媽高興地一飲而盡。
然後張偉坐下來。
這是北方酒桌上一個很隆重的禮儀,給長輩端酒,要規規矩矩站起來,雙手端起酒杯遞到長輩手裡,長輩坐在那裡不動,小輩不喝,長輩喝,小輩要站在那裡,等長輩喝完酒,放下酒杯,才能坐下。
陳瑤仔細地看着張偉的動作,等張偉敬完酒,她忙給二老倒酒,然後也如法炮製,站起來,給張偉的父母端上酒杯,用軟綿綿的吳語味道的山東話說:“叔,嬸子,俺第一次來山東過年,不懂您這地方的風俗,俺也學張偉那樣,給您二老端杯酒,祝叔、嬸子身體健康、新年快樂!”
陳瑤蹩腳的山東話帶有濃郁的南方口味,聽起來特好玩,張偉樂得嘴巴半張,傻乎乎地看着陳瑤。
老爸老媽高興地又是一飲而盡,高興地招呼陳瑤:“快坐下,閨女,惡吃!”
陳瑤等爸媽的酒杯放到桌面,才坐下。
張偉看着陳瑤的舉止,這丫頭學東西真快,適應性真強,心地真仔細,自己以前總感覺南方人不喑中華禮俗,不尊孔孟之道,不懂待人接物之禮,時不時把南方人稱之爲小南蠻,看來,從陳瑤身上,自己要改變這個觀點了。
爸媽做的菜很好吃,張偉吃得非常開懷,問陳瑤:“味道如何?”
“嗯!好吃!”陳瑤大口地吃着菜,讚不絕口:“味道很合我口味,呵呵……”
“這些都是純綠色蔬菜哦,哈……野菜加野味,山裡最純正的農家菜!”張偉樂呵呵地說。
“這蠍子特好吃。”陳瑤指着盤子裡黃橙橙的蠍子說。
“這是你叔去山上抓的,都是活的,現炸的。”媽媽笑嘻嘻地看着陳瑤,開心地說:“小陳,多吃點。”
爸爸又端起酒杯,對陳瑤說:“閨女,來,給你媽媽和家裡人捎杯酒,給他們拜個年,乾一杯!”
陳瑤忙站起來,雙手端起自己的小酒盅,讓自己的酒盅杯口稍低於爸爸的酒盅杯口,和爸爸碰杯:“謝謝叔!”然後幹掉,坐下。
張偉一看,可以啊,陳瑤,對北方敬酒的這個禮俗也懂啊。這種喝酒碰杯的禮俗是晚輩對長輩或者下級對上級喝酒的方式,表示對對方的敬重和尊重,平輩人如果這樣喝,則表示對對方的極大尊重。這一點,南方就差的遠了,根本就不講這些,大大咧咧喝就是了,管你是長輩還是晚輩,管你是老大還是老小。這就是南北酒文化的差異之一。
必須的禮儀程序進行完,大家開始隨意吃菜,喝酒,邊看電視。
春節聯歡晚會8點開始,馬上就到了。
陳瑤拿起酒壺,給張偉和自己倒滿,然後端起酒盅,兩眼瑩瑩地看着張偉:“張偉,我敬你一杯酒。”
陳瑤的表情很鄭重,不像平時那樣調侃,兩眼的目光有些異樣。
張偉一時有點不知所措,忙端起杯子。
陳瑤炯炯的目光繼續看着張偉:“認識你這一段時間了,感覺到你的飛速進步,感覺到你的快速成長,新年到了,祝賀你過去的成就,祝福你今後的蓬勃,明年,你將會取得更好更大的成就。來,我敬你一杯。”
張偉忙舉杯:“好,陳瑤,謝謝你!”
人家是客人,自己理當把酒杯低一點,張偉剛把酒杯往下移,陳瑤的也同時往下移,兩人一來二去,最後兩個酒杯一起到了桌面,平齊了!
張偉看着陳瑤:“呵呵,互敬吧,對等,平禮!”
陳瑤笑笑,舉杯一飲而盡。
媽媽看着小兩口的互敬,心裡樂開了花,站起來:“你們慢慢喝,我和你爸下水餃去。”
陳瑤忙站起來:“嬸子,我和你一起去鍋屋下水餃,讓叔和張偉一起喝酒聊聊天吧。”
媽媽笑笑:“好,好,那咱一起過去。”
張偉知道媽媽其實心裡一定很樂意陳瑤和她一起去鍋屋,媽媽一定有一肚子話要和陳瑤聊,嘿嘿……聊去吧,只要老媽別露餡就可以了!
女人們出去了,堂屋裡剩下兩個男人。
老爸端起酒盅,喜滋滋地:“兒子,爸爸和你乾一杯,你小子今年混得不錯,掙到了錢,還找了個媳婦,行!比爹當年強多了!”
張偉一飲而盡,對爸爸說:“爸,少喝點,醫生不是囑咐你要少喝酒嗎?這身體是第一位的。”
爸爸一口乾掉:“沒關係,爸就今天過年,放開喝一次,平時爸爸基本都不大喝酒了,今天過年,你回來爸心裡頭舒坦,又加上你帶了對象回來,爸媽心裡頭甭提有多姿嘻高興嘻了!小陳這閨女我看不錯,人長得好,又有能耐,有本事,你可得好好待人家,多跟人家學點本事。這年頭,人啊,只有懶死的,木有累死的,只有笨死的,木有精(聰明)死的,木有本事,上哪裡都受窮,只要有個手藝,走到哪裡都有飯吃,起碼餓不死。咱家虧了這30畝果園,要不是爹當年學了這果樹栽培的手藝,會修剪會看病蟲,咱家就木有什麼額外的收入啊,靠這幾畝地,什麼時候能蓋起這大瓦屋?什麼時候能買起農用車?”
老爸有個特點,一高興起來就“爹”、“爸”交替使用,早年村裡叫爸爸都是爹,叫媽媽都是娘,後來開始趕時髦,學城裡人,到張偉那陣,孩子們都開始叫爸爸,叫媽媽,但老爸還是經常會冒出“爹”“娘”這個詞來。丫丫爲了區分兩個爸媽,叫二姨那邊爲爸媽,叫這邊就是爹孃,特別是爸媽和二姨一家在一起的時候。
“爸,你和俺媽年齡也大了,也該享幾年清福了,以後少乾點活,多休息休息,我在外面好好掙錢,足夠養活你和俺媽的,這果園一年操心費力掙不到幾個錢,我看不行就賣了算了。”
“哪那行!這可是咱家的命根子,聚寶盆,小銀行啊,傻兒!沒有這果園,咱一家都喝西北風去?我正琢磨着,這30畝都是老化的蘋果樹,重新換頭也沒多大的意義,還費老大力氣,我看這幾年乾果行情不錯,咱這山地也適合栽乾果,乾脆,開春之後,把果園砍了,栽栗子樹,種板栗!”
張偉一聽,感覺老爸講的有道理:“行,這也是個好辦法。”
“板栗管理粗放,又耐寒,病蟲害又少,市場上又好賣,價格高,最適合目前發展了。”展望新的一年,老爸意氣風發,滿懷豪情。