第37章 牛肉

bookmark

第37章 牛肉

次日墨山出門,傍晚回來時,就揹着一個大包裹,裡面裝滿了野牛肉。

“我去找了老趙,他那裡還剩很多,這肉沒人買,他也沒法吃,所以我就都拿回來了。”

柳如畫便將肉浸泡了下,除了血水,然後放些辛辣薰香的調味料醃製。

這些調料是柳如畫從山上摘下來,自己曬制的,曬制的方法是從鄰居的嬸子處學來的,也是通仙城散修家庭都會做的調料,只是柳如畫做的香味更好些。

野牛肉醃了一個晚上,第二日便放進竈爐中,開火烹煮,煮了半日,柳如畫將肉撈出,倒掉鍋中的水,然後重新加水和辛辣的調料,先是大火煮開,然後小火慢燉,這麼又燉了一夜一天。

第三日傍晚的時候,才熄了爐火,掀開鍋蓋。

熱氣騰涌而出,肉香混合着調料的香氣瀰漫着整個屋子。

柳如畫拿小刀,割了一塊肉出來,切成薄薄的片狀,盛在盤子裡,放在桌上,然後對墨畫招手:“畫兒,你來嚐嚐。”

墨畫拿起筷子,夾了一塊放在嘴裡,嚼了幾口,只覺軟爛入味,齒頰留香,僅有的一些羶味也被辛辣味中和,呈現出一股特有的風味。

“娘,這是我吃過的最好吃的肉了!”

墨山也嚐了一口,眼睛一亮,誇讚妻子道:

“比酒樓那些膳師做得還要好。”

柳如畫眉目含笑,也親自嚐了一塊肉,想了想還是有些不滿意:

“味道還是差了點,香料要再淡些,辛辣的味道再重些纔好,火候也要再大些……”

墨畫覺得已經很好吃了,他這輩子活了十來年,沒吃過這麼好吃的肉。至於另一世有沒有吃過,他倒是記不清了。

野牛肉的味道很好,這樣開食肆也有了底氣。柳如畫將鍋中的牛肉切了一些出來,分裝在小食盒裡,讓墨山和墨畫給街坊朋友分一點。

墨山拿去分給了街坊,還有獵妖隊裡的朋友。

墨畫則拎着食盒,先給杏林館的馮老先生送了一份,感謝馮老先生爲孃親治病,然後送了一份給陳師傅,畢竟竈爐是陳師傅煉製的,燉出的牛肉,總要讓人家嚐嚐看。

馮老先生擅長以膳食養生,過點不食,但看到墨畫送來的牛肉,還是忍不住嚐了幾片,讚不絕口。

陳師傅更不用說了,將牛肉分了一半給大柱這些弟子吃,其他的就都收起來了,自己留着慢慢下酒。

還有幾份,墨畫就送去了大虎他們的家裡。

大虎他們都姓孟,是一家人,但三人其實不是親兄弟。

孟家原本人丁興旺,三代同堂,老爺子有三個兒子,每個兒子又給他生了一個孫子,這三個孫子就是大虎雙虎和小虎。

但好景不長,雙虎的爹獵殺妖獸時死了,雙虎的娘抑鬱含病,不久後也隨着去了。

小虎的爹則是外出做生意時和別的女修勾搭上了,再也沒回來過。孟老大請人打聽消息,有說他已經改名換姓,另立家室了,也有說他是被不三不四的妖女迷惑了,吸髓抽魄,被煉成人丹了。

無論如何,反正人是回不來了。小虎的娘覺得丟人,也改嫁了。

原本孟家的老爺子還想子孫繁衍幾代,出個築基修士,在通仙城也算是個有些名頭的小家族了,不料三個兒子,眨眼間沒了兩個,老爺子急氣攻心一病不起,不久後也過世了。

這樣孟家的頂樑柱只剩大兒子了,他也不曾抱怨什麼,把兩個兄弟的孩子當成自己孩子來養,有吃的一起吃,沒吃的一起餓着,幾個孩子犯了錯,打也一起打,罵也一起罵。

只是三個孩子漸漸長大,胃口也大,原本就不富裕的家庭,也比別人更拮据些。

墨畫送牛肉過來時,孟家在吃晚飯。

大虎雙虎和小虎在啃着饅頭,嚼着鹹菜,聽到墨畫送的是牛肉,眼睛都瞪直了,待到墨畫打開食盒,香氣飄出來,三人口水都饞得流了出來。

孟大嬸瞪了三個孩子一眼,“吃別人的東西前,先謝謝人家!”

雙虎首先拍胸脯道:“墨畫!兄弟之間不說外話,以後無論誰欺負你,我都替你揍他!”

大虎和小虎也齊聲道:“我也是!我也是!”

孟大嬸拿起筷子,照着三小虎的腦袋一人敲了一下,沒好氣道:“天天不知道學好,就知道打架,你們三個加起來,要是有墨畫一半懂事,我就燒了高香了!”

孟大嬸說完,見三個孩子可憐巴巴地望着肉,心軟了點,道:

“吃吧,吃吧,以後記得幫你們墨叔叔和柳嬸子做些事,別整天白吃別人的。”

三小虎連忙點頭,然後各自夾了一塊肉,放到孟大叔和孟大嬸的碗裡,這纔對着剩下的肉開動起來。

牛肉一入口,小虎就瞪大眼睛道:“這肉太好吃了!”

大虎和雙虎嘴裡塞着肉,不住地點頭。

孃親做的菜得到誇獎,墨畫也很開心。

孟大叔和孟大嬸嚐了一口肉,都不住點了點頭,然後又把剩下的肉夾給三個小子。

孟大嬸羨慕地對着墨畫道:“你孃的廚藝是真好!”

墨畫也誇道:“孟嬸子的廚藝也很好的!”

孟大嬸就笑了起來,拉着墨畫的小手道:“真不知道這麼乖巧懂事的孩子是怎麼生出來的。”

孟大叔嚐了一口牛肉,好奇道:“這個是野牛肉嗎,吃起來又不像。”

“是野牛肉,煮了好長時間呢。”

“怪不得,”孟大叔點點頭,又對墨畫道:“聽說你家裡要開食肆了,有啥能幫得上的地方就和你叔叔嬸嬸說,我們一定幫忙。”

“謝謝孟大叔!”

又寒暄了幾句後,墨畫就起身告辭了,孟大嬸拿了一些剛蒸好的饅頭還有一些野果,讓墨畫帶回去吃。

“家裡也沒啥好東西,這些饅頭和果子你拿回去吃吧。”

墨畫也不推辭,將饅頭裝進食盒,一邊啃着野果,一邊走着回家。

竈爐長時間燉煮出來的牛肉,但凡吃過的都說好。

柳如畫又增進了烹飪的調味,調整了燉煮的火候,還做出了幾碗牛肉麪給墨畫嚐了嚐,湯味醇厚,麪條勁道,牛肉鮮香,墨畫高興地眯起了眼。

此外,柳如畫還加了一些其他酒飲小吃,放在食肆裡販賣。

酒肯定是少不了的,但散修貧寒,用來釀酒的穀物都比較差,所以味道不算怎麼好。但柳如畫自己調製的酒釀,就完全不同了。

酒釀添加了一些花草、鮮果,度數較低,加上不同花果的馥郁的香氣,微醺甘甜還有回味,墨畫特別喜歡。

膳食除了牛肉外,還有一些糕點,果子,松子以及牛肉麪等。

之後在街坊朋友的幫忙下,籌備完全,食肆就在初一開業了。

食肆原本按照街上命名的習慣,是叫墨記食肆,但在墨畫的提議和墨山的贊同下,最終改名爲“柳記食肆”。

柳如畫拗不過父子倆,只好同意。

(本章完)

第318章 尋釁第296章 邪念第823章 夏典司第799章 血祭第542章 震懾第489章 一手遮天第443章 發現第165章 是誰(三更)第761章 天機第909章 樸實的雷磁戰第300章 邪魔第108章 進展(一更)第215章 掌司第916章 比地獄還地獄第452章 恩怨第795章 魚龍燈第25章 教導第713章 禁足第650章 攻破第846章 怪物第434章 屍陣第621章 大惡因果第497章 祖宗第317章 端倪第307章 邀請第791章 離谷第753章 密林第112章 送禮(五更)第300章 邪魔第454章 顯化第852章 魚骨令第560章 玄火長明第165章 是誰(三更)第827章 夜殺第298章 神識證道第419章 算計第567章 初心第907章 鶴老七第134章 尋人(二更)第506章 屍兵第981章 古陣第175章 回家第515章 牛馬第694章 血橋第379章 孫家第341章 道孽第879章 鄭長老第576章 行程第1020章 敖戰第128章 夜飲(一更)第465章 圖窮匕見第939章 站隊第986章 三品第646章 邪陣師(感謝雨墓大佬的盟主)第897章 祛煞第763章 牢獄第273章 黑山寨第508章 脫身第811章 機關第426章 女修第565章 築基第109章 貓妖(二更)第62章 異狀第960章 暴動第808章 內奸第480章 謀思第238章 安置第426章 女修第963章 龍脈第601章 禿頭第553章 萬魔第112章 送禮(五更)第126章 俞承義(四更)第46章 冥想第745章 跟我混第551章 同行第80章 熱鬧(明天上架啦)第737章 劍陣第765章 管制第975章 異象第29章 竈爐第166章 錢弘(四更)第933章 花谷主第926章 斬神出竅第20章 成陣第185章 滋事第663章 郝玄第705章 妖骨第880章 命題第860章 融胎第352章 籌集第607章 捶爆第790章 快逃第497章 祖宗第803章 鬼第330章 崩解第513章 跪下第13章 燈盞第7章 有緣齋第206章 丹玉