“喜鵲報喜，那不是好事嗎，你怎麼好像很緊張的樣子？”
小吳把葉小開推進房裡，說到：“喜鵲是東南亞殺手集團的一級殺手，而且到現在也沒人看到過他的樣子，連他是男人還是女人也不清楚。”
“有那麼誇張嗎？”
“因爲見過他的人，最後的結局都一樣，死亡，他也被外界稱爲死亡特使。”
葉小開問道：“也沒有說喜鵲這次過來，就是來殺我的，是不是？”
“我們不能冒險。”
“好了，不跟你說這些無聊的事情了，你要在這裡呆着就呆着，我得休息了，明天還得比賽呢？”
葉小開可顧不上小吳了，自己直接就倒在牀上呼呼大睡起來，把一旁的小吳給急的滿頭冒汗，最好還給俞先生打了一個電話，把事情給彙報了過去。
第二天一大早，工作人員就在過道里喊着，讓所有參賽選手到樓下集合，準備第三輪的比賽。
葉小開整理了一下衣着之後，走出了房門，而他的身後，小吳依舊是緊緊跟着，當到走到京都大酒店大廳的時候，葉小開發現自己身邊居然站着四個人。
搞什麼搞，這還打算不打算讓自己比賽了。
小吳在葉小開身邊輕聲說：“俞先生安排的，我也沒有辦法。”
葉小開在心裡又一次問候了老俞的祖宗十八代，該死的老俞，這是一點私人空間也不打算給自己了。
“那四個是誰啊，出來，別站到比賽隊伍裡面去。”導演沖人羣喊着。
四個人誰也沒動。
“哎，我這暴脾氣，保安，把那四個人給我從隊伍裡面弄出來，別是個人就往隊伍裡面站。”
酒店裡的保安隊長招呼自己的手下去辦事，可是人還沒近身，就被那四個人給直接撂倒在了地上。
“這裡是大廳，請保安隊所有隊員到大廳集合，有人鬧事。”保安隊長衝着對講機裡喊着。
沒一會兒，十八個保安都站在了大廳裡，整個場面瞬間變得劍拔弩張了起來。
葉小開原本就挺煩這四個人的，想着讓他們吃點苦頭也沒事，反正傷了老俞那裡會給出醫藥費。
不過事情卻沒有像葉小開想象的那樣發展，十八個保安連同保安隊長都被掀翻在地，一個勁地哇哇叫着。
“報警吧！”導演也是沒轍了。
小吳從四人中走了出來，把導演拉倒一旁，嘀嘀咕咕的也不知道說了些什麼，而那個導演也是一個勁的點着頭，嘴裡應着“是，是，是，好的”之類的話。
導演回到隊伍的前面，說着：“那四個人就讓他們站在葉小開的身邊，其他人按照號碼順序排好，別亂了。”
葉小開看到小吳回來，問道：“你跟導演說什麼了？”
“沒什麼，我就告訴他，如果他不讓我們站在你身邊的話，節目就不用辦了。”
“考，你這是以權壓人啊？”
“我也沒辦法，要不你退賽吧？”
“開什麼玩笑，我可是要拿冠軍的。”
小吳也是一笑，說：“那你就別管我怎麼幹，行嗎？”
葉小開徹底無語，等會錄節目的時候，一個廚師在做菜，身邊站着四個五大三粗的傢伙，那畫面，太唯美了。
第三輪比賽的場地依舊回到了第一輪的廢棄工廠，只是與第一輪不一樣，這一次是六十人同時比賽，而不是分成幾個組。
廢棄工廠的食堂特別的大，擺放着六十個操作檯，遠遠望去，格外的壯觀。
誰也不知道這一輪比賽要進行的項目是什麼，大家都跟個傻子一樣，站在自己的操作檯前面。
隨着BGM響起，劉一凡、曹可卿還有另外一個評委走上了評委席。
主持人豆子非常意外地沒有出現在現場，而劉一凡充當起了臨時主持人的角色。
“首先恭喜六十位選手，你們成功從一百名選手中脫穎而出，而今天將是你們比賽的第三輪。”
“至於第三輪的比賽項目是什麼，請允許我先賣個小小的關子。”
“在場的誰能告訴我，作爲一個廚師，最重要的是什麼？”
這一下比賽場地開始變得熱鬧起來，大家紛紛發表着自己的看法。
有說刀工的，有說味覺的，有說賣相好的，總之回答是五花八門應有盡有。
劉一凡把手一揮，大家也瞬間停止了喧譁。
“很多人都提到了刀工，沒錯，刀工的確是一個廚師最最重要的基本功。”
“我們學廚的第一課，應該就是刀工，比如如何握刀、如何站位，都是有講究的，一絲一毫不可馬虎，不然，加工的菜品就不可能滿足成品的要求。”
“我們要熟練掌握切、砍、劈、剁、斬、削、片、批等刀法，而每一種刀法中又細分爲多種。比如切可分爲直切、推切、拉切、鋸切、滾料切等。”
“要熟練掌握那種原料適宜用什麼刀法進行處理，同時掌握原料經刀加工後形成塊、絲、丁、米、片、茸的技法真是窮一生難以盡學其技。”
“所以，我們今天這一輪比賽的內容，就是刀工，請大家打開自己面前的盒子。”
自己面前有個盒子，葉小開早就注意到了，他之前還有一陣想打開盒子看看的衝動，現在聽到劉一凡說能打開盒子，他迫不及待的就直接打開了。
盒子裡面平躺着兩塊內酯豆腐，而聯想到之前劉一凡說的是要比刀工，葉小開瞬間明白，這是要切文思豆腐的節奏啊。
劉一凡在臺上說到：“剛纔我已經聽到，有人在說文思豆腐，恭喜你，答對了。”
“相信文思豆腐諸位都吃過，但是你們當中至少有一半的人，沒有做過文思豆腐。”
““文思豆腐”是淮揚地區一款傳統名菜，它始於清代，至今已有300多年的歷史。”
“相傳在清乾隆年間，揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯，滋味異常鮮美，前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯，在揚州地區很有名氣。”
“而你們今天要展示的刀工，就是切文思豆腐絲，只有符合我們三位評委的要求的選手，纔可以晉級到下一輪。”
“鄭重提示你們一句，這一輪的比賽，沒有淘汰名額限制，只要不符合我們三位評委的要求，將直接被淘汰。”