倉庫裡已經大變樣,之前三百多塊錢換來的桌椅板凳,也已經被換成了實木的桌子和凳子,不過卻是標準的二人座。
裡面的裝修也是走的中國風,簡單卻又不失華麗。
葉小開實在搞不清楚自己的打開方式發生了什麼問題,自己昨天晚上睡覺前,可是鎖好這倉庫的門的。
系統提示:“隨身廚房冷卻時間到,是否打開。”
站在倉庫裡,葉小開茫然地應了聲:“打開。”
廚房出現在倉庫的角落,想到這系統是跟直播室相連接的,葉小開馬上就進入了直播狀態。
“歡迎大家來到食全食美,今天小店搬家,以後都會在這裡直播。”
直播間一下就熱鬧了起來,除了那兩個房管之外,還增加了不少新面孔。
“這就是那個賣神仙水的直播間嗎?”
“絕逼是個託。”
“昨天我也說是託,說是加的特效,被噴慘了。”
“我就是來看看,今天有沒有上什麼新菜。”
鏡頭非常適時的切換到餐牌上,這是葉小開也沒想到的。
這系統居然自己給自己做了一個餐牌,鑲着金邊的餐牌,在燈光照射下熠熠生輝,差點閃了葉小開的眼睛。
“滷牛肉,每份180,黃金蛋炒飯,每份100元。”
“搶劫,主播這是絕對的搶劫。”
“前面的,你是新來的吧。”
“主播一直這麼賣,昨天都賣了兩份蛋炒飯了。”
昨天得到滷牛肉的菜譜,葉小開還沒來得及看,他把包裹裡的菜譜打開,翻閱之後就直接進入了腦海,所有的操作程序都爛熟於心。
經過升級之後的隨身廚房比之前大了不少,多了許多櫃子,其中就有裝着牛肉的冷藏櫃。
把牛肉從冷藏櫃裡取出來,葉小開發現了一件事,他手裡的牛肉,即使經過冷藏,還是跟新鮮牛肉一模一樣。
又是黑科技,這系統的功能也是沒sei了。
滷牛肉的操作其實並不複雜,但是要把牛肉滷的有滋味,那是很考廚師的功力的。
冷藏櫃裡只有這一塊牛肉,大小也就三兩多點的樣子,按照系統大神一貫作風,這個應該只是一份滷牛肉的量。
處理牛肉需要格外的細緻,尤其是這種屬於上品的牛肉。
直播間的鏡頭,也是在非常合適的時間裡,給葉小開一個近景特寫。
“會做飯的男人最帥。”
“會做飯,而且做的好吃的更帥。”
“一羣花癡,我爺爺會做菜,你覺得他帥不帥?”
“鄙視的表情。”
鏡頭前,葉小開非常認真,他力求自己的每一步,都與菜譜上吻合。
刀具就擺在操作間的左手方,很順手就能拿到,提在手上的時候,還能看到刀口上閃過的寒光。
一手刀一手牛肉,葉小開的刀使得飛快,有幾下,差點連鏡頭都跟不上。
“主播這刀工可以啊。”
“你看那塊牛肉,紅的真正。”
“主播,跟我們說說,這是啥牛肉。”
“我覺得是rb的和牛肉。”
“開什麼玩笑,和牛肉多少錢一斤,一百八一份絕對買不到。”
葉小開沒擡頭,回答了一聲:“這是美國安格斯牛肉。”
直播間的觀衆,馬上有人去千度了一下。
“主播居然用走私貨。”
“這美國安格斯牛肉,國內沒有銷售,除非是走私過來的。”
對於這種情況,葉小開也是沒有預料到的。
原本看到牛肉介紹的時候,他還以爲這美國安格斯牛肉只不過是那種出口轉內銷的牛肉,卻沒有想到,這種牛肉,在國內居然屬於走私產品。
倒不是葉小開孤陋寡聞,而是他以前的學廚師的蘭翔技校,用的食材都是市面上的通貨,根本就不會有這種高端的食材。
“今天主播的店裡好像很吵鬧,大家有沒有覺得。”
“難道主播是在戶外給我們做直播?”
“今天的空間很大,不像是在戶外。”
慣例,直播鏡頭開始轉向了外景,紅漆寫的食全食美四個字,展現在大家面前。
“考考考,主播居然在小區裡開飯店。”
“東西賣的這麼貴,而且開在小區,主播這是打算鬧什麼?”
“就沒人覺得,主播的幾個字寫的蠻好看的嗎?”
“小學生水準,我兒子寫的毛筆字都比他好看。”
鏡頭切回操作間,葉小開還在細心地處理牛肉。
菜譜上對牛肉處理做了詳細地標註,除了一些常規的動作之外,特別強調要對牛肉進行按摩。
按摩要順着紋路走,一絲一毫都不能馬虎,要將牛肉的紋路理順,這樣才能做出符合系統要求的滷牛肉。
對於葉小開的這個動作,直播間裡形成了兩個陣營。
“給牛肉按摩,聞所未聞。”
“那是你吃的少,國外的大廚,在做牛排的時候,都有這個步驟。”
“難道就只有我注意到,主播這切牛肉的水準也是超一流的嗎?”
葉小開手裡的這塊牛肉,現在已經完全成型,四四方方的一塊,一點都沒有多餘的部分。
至於菜譜上爲何要葉小開如此操作,葉小開也搞不清楚。
直到一個儲物櫃打開之後,葉小開纔看到一個四方形的容器,大小與自己已經切好的牛肉相符。
“這是……主播要用容器鎖住牛肉本身的滋味,不讓它串到湯汁裡去。”
“這種操作,第一次見。”
“那容器纔是神器,肯定是鎖住牛肉本身,而不會鎖住湯汁浸泡的滋味。”
“難怪要一百八一份,物有所值。”
葉小開小心地把牛肉放進容器,不大不小正好,這應該是系統專業爲滷牛肉定製的。
操作間的櫃檯上,今天多了一個電飯鍋,葉小開查看了一下屬性,是滷製專用的電飯鍋。
將早已準備好的香料放進了電飯鍋裡,坐上神仙水,最後才把那容器放進了電飯鍋,這滷製牛肉的初步程序才完工。
“一鍋煮一份牛肉,主播,你讓我膜拜。”
葉小開說到:“每一份牛肉,都是單獨製作,目的是爲了保證原汁原味。”
“主播真土豪。”