第236章 你用頭碗裝,那窩等下恰什麼? Wшw•TTKдN•¢O
一夜無話。
因爲答應了獵人們要做烤全羊。
姜初陽一大早就起來了。
繫上圍裙就在廚房中燒起了水。
順便利用昨晚剩下來的羊雜湯跟羊雜。
給大家做起了羊雜紅薯粉條。
紅薯粉條是李五一家自己製作的。
別看長得不咋樣。
但卻是最正宗的紅薯粉條。
在幾十年後。
那就是有錢都不見得能夠買的到。
而利用羊雜湯的鮮味。
還有葷味。
來做紅薯粉條。
只要火候掌握的好。
那做出來可是一道不可多得的美食。
姜初陽在重生前。
有幸在一個小村莊的粉店裡面吃過。
當時他差點驚爲天人。
因爲自身是廚師的緣故。
他當場就將製作這個紅薯粉條的方法給偷學了回來。
當然了,學會了其實也沒有什麼高難度的東西在裡面。
無非就是將羊雜湯的‘鮮’,跟紅薯粉的‘滑’利用好。
吃起來有滑溜鮮美的口感而已。
不過李五一家的紅薯粉沒有多少了。
姜初陽估摸着這麼多人。
只怕都不夠吃。
要是不緊着。
那等下肯定會有人餓肚子。
但這些姜初陽不想去多管。
畢竟不管怎麼說。
等下李宏毅帶着廖村的獵戶們。
會送來野山羊。
到時候做出來了。
餓着肚子的人只怕還能多吃一些。
想到這,姜初陽就收回了思緒。
專心的利用羊雜湯做去了紅薯粉條。
十幾分鍾後就做好了。
正要利用瓷盆裝好端出去。
小飯糰這個小吃貨。
卻是聞着紅薯粉條的香味。
邁着小短腿跑進了廚房。
在她的身後,還跟着小豆包跟小潘子。
“舅舅,早上做啥好恰的啦?”小飯糰仰着小腦袋問。
“我問道了羊雜湯的香味,嘻嘻……”小豆包跟着說道。
“還有粉條的味道。”小潘子附和。
“哎喲!你們一個個鼻子倒是挺靈的啊!”姜初陽聞言那是忍不住笑了:“不過你們沒有洗臉刷牙,可不能吃我做的羊雜紅薯粉條。”
“嗯,嗯,我這就去洗涮。”小潘子眯着小短腿跑了。
“等哈子窩。”小飯糰帶着小豆包跟在了後面。
片刻後,就在大龍那裡找來了牙刷跟毛巾。
然後蹲坐在廚房的門口洗涮了起來。
姜初陽沒有去多管。
而是坐在柴火竈前添起了柴火。
好了後,正要給四個丫頭每人舀一大碗羊雜紅薯粉條。
何雯雯卻是帶着李小妹走進了廚房:“初陽,一大早就看到你在廚房裡面忙了,做了什麼好吃啊?”
“我也聞到香味了。”李小妹附和。
“沒做什麼好吃的,就只是利用羊雜湯做了一些紅薯粉條。”姜初陽笑着回道。
“那給我來一碗。”何雯雯說道。
“我也要。”李小妹看着大鍋裡的羊雜紅薯粉條,一愣之下連跟着說道。
畢竟紅薯粉條在羊雜湯的烹煮下,顏色已經微微發黑,而且從側面看晶瑩剔透。
這一看就知道是徹底的入味了。
將羊雜湯的鮮味給吸收在裡面。
也就是說,這樣的紅薯粉條。
那想都不用想好吃的很。
“行!給伱們來一碗。”
姜初陽點了點頭。
隨後拿飯碗就給何雯雯、李小妹夾了一些紅薯粉條,舀了一些羊雜湯。
“謝謝。”何雯雯端着就走了出去。
李小妹開心的跟在了後面。
其中何雯雯走出廚房大門。
就拿起筷子夾了一根紅薯粉條品嚐起來了味道。
在發現一吸溜就進了肚子裡。
有種說不出來的鮮滑感。
那是連忙轉身就跑進了廚房:“初陽,這個紅薯粉條你再給我留一點,太好吃了。”
“不對,現在就給我換大碗裝。”何雯雯說着,徑直就跑向了碗櫃。
在姜初陽注視下,直接將飯碗中的紅薯粉條。
倒進了頭碗中。
然後快步走到了姜初陽的面前:“看着幹嘛?滿上啊!”
“這個……行!”姜初陽哭笑不得。
“不行,這粉條是舅舅做給窩恰的。”洗涮完的小飯糰聽到這話,那是連邁着小短腿跑進了廚房:“雯雯姐你用這麼這麼大的碗裝,那窩恰什麼?”
“是啊!雯雯姐你不能跟我們小孩子爭搶恰的。”跟着後面的小豆包跟着說道。
“早知道之前就有大碗裝一碗再去洗涮了。”小潘子也有些不滿。
“不是……你們,”何雯雯被逗笑了,笑的那是眼淚都差點出來了:“這大鍋裡面有好多紅薯粉條呢!你們每個人就是用頭碗裝,那都足夠了。”
“就是,一個個眼睛大肚子小。”姜初陽跟着說道。
“是嗎?”小飯糰搬着小板凳站了上去。
見大鍋中的紅薯粉條真的有好多。
那纔不好意思的抓着小腦袋笑了。
小豆包跟小潘子也有些尷尬。
不過在對望一眼後。
還是連忙行動了起來。
打開碗櫃拿出頭碗遞給了姜初陽。
對於她們來說。
連何雯雯都說好吃的紅薯粉條。
那絕對好吃。
所以可不能錯過了。
姜初陽看着這一幕直搖頭。
但也沒有多說什麼。
而是接過頭碗給他們舀起了紅薯粉條還有羊雜湯。
因爲都是用頭碗的緣故。
一大鍋羊雜紅薯粉條很快就見底了。
姜初陽爲了不至於吃虧。
那是也找來了一個大頭碗。
滿滿的舀上一碗。
坐在了廚房的門口。
跟四個小丫頭。
還有何雯雯、李小妹大口大口的吃了起來。
這一碗紅薯粉條下肚。
你還別說真的是爽的很。
遲來的姜國慶見大家都吃上了。
連忙拿着碗筷跑進了廚房。
只可惜,跑了一個寂寞。
只舀道了一些羊雜湯。
不過就是這些羊雜湯。
讓姜國慶也喝的津津有味。
臉上有着滿足感:“初陽,下次吃早飯的時候記得喊我,千萬不能再次獨食了。”
“我有嗎?”姜初陽覺得自己很冤枉。
“舅舅冒恰獨食,窩們難道就不是人嗎?”小飯糰表示抗議。
“就是,就是,大哥一點都不會說話。”小紅薯跟着不滿的說道。
“嗝……”小豆包滿足的打了一個飽嗝:“真是太好恰了,哥哥真的是厲害,做什麼都是美味。”
“嗯,嗯!只可惜有些少,我還沒恰飽。”小潘子附和。
“我也是。”何雯雯意猶未盡。
“你們每人吃了一頭碗還沒吃飽啊?”被打擊到的姜國慶那是黑着臉就離開了。
“嗤嗤……你爲了一口吃的就生氣了?”何雯雯笑着將碗筷遞給了一旁的李小妹,然後追了上去。
“沒有,我得去找點吃的填飽肚子。”姜國慶回道。
“那不用去找了,等下廖村的獵人們會送來野山羊,你現在餓着,等下就可以多吃點烤全羊。”姜初陽提醒道。
“對呀!”姜國慶回過神來那是開心的很。
何雯雯也是一臉的笑意。
畢竟昨天的烤全羊。
還有鐵板燒羊肉。
真的是讓她回味無窮。
這等下還能吃到。
那真的是一件很值得高興的事情。
但四個小丫頭卻是有些不開心了。
因爲他們吃了這麼多紅薯粉條。
等下根本就沒有肚子來吃烤全羊了。
一想到這,他們就悶悶不樂。
其中小飯糰還癟起了小嘴。
她感覺這是舅舅故意這樣做的。
“哈哈哈……”姜初陽猜到了小飯糰的小心思。
一愣之下那是大笑了起來。
然後起身帶着姜國慶、何雯雯、李小妹就去準備烤全羊的佐料跟柴火去了。
……
早上半點半左右。
廚房中大鍋中的水早就燒開了。
就連後院中架在篝火上的一大鍋水也燒的沸騰了起來。
但就是沒有看到李宏毅跟獵人們揹着野山羊的身影出現。
這讓姜國慶不由懷疑昨天晚上李宏毅跟獵人們開的是玩笑。
今天一大早根本就不會送野山羊等野味過來。
何雯雯也這樣認爲。
但李五一卻是否認了他們的猜想:“放心好了,咱們廖村雖然窮,但說話還是很講信譽的。”
“那他們爲什麼這個點都還沒有過來?”姜國慶問。
“不錯,今天我們必須要回去了,可沒有多少時間等下去,畢竟家裡面還有事情要去處理呢!”何雯雯附和道。
這個事情,毋庸置疑指的就是胖大東拐賣李小妹。
要是不盡快跟有關領導說一下。
最後讓胖大東逃了。
那可就有些得不償失了。
李五一自然是不知道何雯雯的心思。
正要去入口看看,外面卻是傳來了喧雜的說笑聲,還有密集的腳步聲。
“哈哈哈……看到沒有,我就說他們會來。”李五一聽到這動靜,那是連忙帶頭迎了出去。
何雯雯跟姜國慶見狀,連喊上在廚房中忙碌的姜初陽跟在了後面。
大門口,李宏毅跟昨晚的那些獵人們真的來了。
不但來了,有好幾個獵人的肩膀上還揹着野兔跟野雞。
但野山羊只有一隻。
不過在隊伍的最後面。
有兩個牛高馬大的獵人。
卻是擡着一頭鬃毛大野豬。
看重量至少有三百斤。
而且這鬃毛大野豬還是活的。
被綁在竹竿上那是嗷嗷直叫。
叫的撕心裂肺。
這讓姜初陽跟跑出來看熱鬧的小傢伙們。
一個個那是都呆住了。
就在要問問這是怎麼回事。
在蜿蜒的山道上。
一隊近二十人的竹轎隊伍出現了。
爲頭開路的是姜初陽認識的黑臉少年。
還有年長的村民。
此時擡着空竹轎。
不對,李元亮坐在最前面的一頂竹轎。
此時正快步朝大門口而來。
“哈哈哈……五一大哥,我們來晚了。”魁梧獵人雖然看到了這一幕,但沒有去多管,而是快步走到了了李五一的面前:“主要是一大早出去打獵,根本就沒有看到野山羊的影子,所以沒有辦法就去獵殺了一頭大野豬。”
“應該是昨天獵殺了太多的緣故。”圓臉獵人附和了一句。
“沒事,沒事,我知道你們肯定是因爲打獵來晚了。”李五一聞言跟着笑了笑:“不過你們將野山羊換成了一頭大野豬,這個就是不知道初陽會不會做了。”
言下之意。
野豬皮糙肉厚。
而且腥臊味極重。
要是沒有一定的刀工跟廚藝。
那是根本就烹飪不出來的。
“舅爺爺,你小看窩舅舅不是?”小飯糰一聽到這話頓時不開心了,仰着小腦袋連說道。
“對!可不能看不起我四哥。”小紅薯附和。
“你是不曉得我哥哥有多厲害,醃製的野豬肉,市裡面的德源飯店都找他買呢!”小潘子也忍不住提醒了一句。
“嘻嘻……等下你們等哥哥利用這頭大野豬做出了好恰的,就知道哥哥會不會做了。”小豆包自豪的說道。
丫頭們這護犢子的話一出。
頓時引得在場的所有人都忍不住大笑了起來。
就是李五一的臉上也有着笑意:“是嗎?看來我還真的小看了初陽了。”
“那什麼都不說了,把野豬擡進後院去,我去幫忙宰了再說。”圓臉獵人大手一招,帶着擡野豬的獵人就朝大門口走去。
“等等。”姜初陽站了出來:“你們把大野豬擡到後院,幫忙找樓梯跟裝豬血的大臉盆來就行,至於宰殺野豬還是我來吧!我擔心你們處理不好最後影響野豬肉的味道。”
這是實話。
可沒有看不起誰。
但圓臉獵人卻是心有不滿了。
畢竟他在廖村乃至整個流星鎮都是出了名的屠夫。
這要是他都不能殺好大野豬,那隻怕整個流星鎮再也找不出第二個了。
但想是這樣想,圓臉獵人也沒有說出來。
更加沒有去懟姜初陽。
畢竟吃了昨天的鐵板燒羊肉。
他就知道姜初陽是有真本事的人。
再這樣的情況下。
還沒有看到姜初陽的殺豬手藝。
他自然是不會去多說什麼。
而是朝姜初陽點了點頭。
帶着兩個擡野豬的獵戶走進了大門。
姜初陽跟在了後面。
並且叮囑同行的姜國慶、何雯雯去準備開水燙豬毛。
至於擡竹轎的十幾個村民。
那由李五一去招待就可以了。
他現在可是沒法抽身。
畢竟要將一整頭大野豬肢解。
並且做成美味的佳餚。
那可得需要大把的時間。
而且最重要的一點。
看獵人們的架勢。
他們不但要將野豬給全做了。
野山羊、野雞、野兔也會讓他來烹飪。
所以他必須抓緊時間了。
一行人來到後院後。
圓臉獵人就將帶來的殺豬刀遞給了姜初陽。
姜初陽看了一眼刀口。
見挺鋒利的。
刀也是一把好刀。
那是不由點了點頭。
等幾個獵人將大野豬綁在了樓梯上。
將大臉盆放在地上準備接豬血後。
他上前對準野豬的喉嚨就是一刀。
速度之快。
那是讓圓臉獵人咋舌。
手法之準,更是驚呆了周圍的其他獵人。
眼眸中浮現出來的狠意。
更是讓人不由心驚膽戰。
但身爲屠夫的圓臉獵人卻是知道。
殺豬就要快準狠。
要是達不到這三點要求。
那隻怕最後殺豬不成。
還會害了自己。
眼見姜初陽已經將殺豬刀抽出來了。
那是連忙調真了地上大臉盆的位置。
接起了豬血。
在同時他對姜初陽也心生敬佩。
畢竟不是隨便一個少年。
就能做到姜初陽這一步的。
片刻後,豬血放完了。
姜初陽捲起衣袖對牽着小飯糰、小豆包的李紅玉道:“媽,去準備半包食鹽,還有少許谷酒,我要用來將這豬血給調製出來。”
“好!好!”李紅玉連點頭。
還未動身。
小飯糰帶着小豆包卻是率先邁着小短腿朝廚房跑去:“舅舅,窩曉得鹽跟谷酒在哪裡頭,窩幫忙去拿。”
“那你慢點。”姜初陽看着直搖頭。
“冒事,冒事。”小飯糰頭也不回的跑了。
李紅玉不放心這兩個小傢伙。
連忙跟在了後面。
姜初陽見還需要等一下。
當即對圓臉獵人道:“你來燙豬毛,好了後我來肢解,我先去把野山羊、野雞殺了再說。”
“行!”圓臉獵人接過了姜國慶遞過來的炊壺,提着就將滾燙的開水往野豬身上澆。
全都澆到了後,帶着身邊的四個獵人就用鐵刮子颳起了豬毛。
這可是一個體力活,沒有力氣的根本就刮不動。
畢竟大野豬身上的豬毛。
那可是硬的跟針一樣。
哪怕遇到了開水變軟了。
那也不是一般人能夠刮的動的。
但圓臉獵人卻是刮的很輕鬆。
這讓一旁宰殺野山羊的姜初陽看着不由露出了讚許的目光。
就在要讓在一旁看熱鬧的小紅薯、小潘子離遠點。
廖村的老村長李宏毅卻是帶着魁梧獵人、李五一走了過來:“初陽,把手裡面的活停一下,讓其他人去做,我有很重要的事情要跟你說。”
“這個……行!”姜初陽將殺豬刀遞給了一旁的獵人。
在把手洗乾淨之後,就跟在了李五一的身後。
與李宏毅、魁梧獵人同行走進了堂屋。
坐下來後,李宏毅直接進入了正題:“是這樣的,昨晚我帶着大夥把那幾個歹人送到流星派出所後,就在大門口遇到了那個胖大東。”
“是嗎?”姜初陽倒吸了一口冷氣。
這個胖大東的膽子還真的是大啊!
“不過他被手下給坑了。”魁梧獵人揶揄的說道。
“嗯,現在被關在了流星派出所,你有什麼話可以直接去問他。”李宏毅也一臉的笑意。
“怎麼回事?”
姜初陽好奇的很。
一旁的李五一也是豎起了耳朵。
“是這樣的。”李宏毅端起茶杯淺淺的喝了一口茶水:“其實我們本來不認識胖大東,哪怕他在流星派出所的大門口,我們也根本就不認識,但被我們押着的那幾個歹人在看到了胖大東後,居然高喊着大哥快跑,這不明擺着告訴我們,門口的大胖子就是胖大東嗎?”
“所以我們就舉起了獵槍對準了胖大東,讓他插翅難逃。”魁梧獵人跟着笑道。
總而言之一句話。
當時那場景。
他現在想想都覺得好笑。
畢竟要不是那幾個被抓的年輕人高喊。
只怕誰都不會料到胖大東就在眼前的。
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(本章完)