三天後,所有的東西都已準備好,店內的裝潢跟他想象中並無多少初入。
店內裝修風格在保持着傳統風格上,又添加了一些新穎的元素,比如中間設置了吧檯,還有牆壁左右兩邊的牆上掛着店內所有的菜式圖樣和價格,客人一進到店來,便能一目瞭然,而每個餐桌上,都放上了一份木牌雕刻的份菜單。
鞭炮聲響起,偌大的門口擠滿了人,不爲別的,只爲門口處立着一塊大大的招牌,上面寫着:今天全場菜式免費試吃,凡點餐者,五折優惠!
郭俊這天穿着整齊,爲了開張這一天,他還特意去做了一套好看的,且布料稍微好的衣服。
呈伯也是紅光滿面,打扮得體,阿福,阿長還有阿德,也換上了店小二的統一服裝,站立在一旁等候,臉上帶着和藹的笑容。
謝婉言牽着小丫的手,一同慶祝着。
一陣鞭炮過後,郭俊便扯開嗓子喊話:“各位父老鄉親,首先非常感謝大家百忙之中光臨本店,本店今日第一天開張,還望大家多多捧場,廢話不多說,咱們直接說重點,今天全場菜式,免費試吃,免費試吃哈,還有啊,今天在本店消費的,直接五折優惠,五折優惠!”
“最重要的一點,凡進本店試吃者,不管消費與否,都能領到一個紅包,每個人都有一次機會領取紅包哈!”
當然,紅包裡的金額,每個一文錢。
“好!”
“……”
底下又響起一片吶喊聲。
“當然呢,爲了感謝大家的捧場,本次活動將會持續三天,三天五折!三天五折哈!而且,還額外贈送一壺美酒!”當然,一壺也就幾口的量,畢竟前期只是爲了推廣。
郭俊此刻充分發揮着他的推銷功力,嘴裡推銷詞一套一套的,五折優惠,在清水縣,是前所未有的事!
“好,好!”衆人吶喊者。
圍在門前的百姓,聽到可以免費試吃,消費的話還能打五折,還有美酒送,這等好事,許多人還沒等宣佈開業,便已經躍躍欲試了。
“好了,吉時已到,接下來,我正式宣佈,十里香酒家開業大吉!”
隨着郭俊的話音落下,呈伯用力一扯,牌匾上的紅布落地,‘十里香酒家’幾個蒼勁有力的大字,躍然出現在衆人眼前。
鞭炮聲再次響起。
“好,好,開業大吉,開業大吉!”
隨着紅布揭開,便有人率先走了進去,當然,在進門前,都能分到一個紅包。
而負責發放紅包的人,則是謝婉言和小丫,每進去一個人,都說一聲:謝謝光臨!
每一個進到店裡的人,無不驚訝這內部的裝潢,給人一種高端大氣上檔次的感覺,並且樣式十分新穎。
而屋內中間用長桌拼起來,擺放了上百道的菜式,有葷有素,也有葷素搭配,其中還有一大鍋滾燙香濃的大骨頭湯。
這些菜式都是郭俊這期間照着前世的菜名研究出來的,當然味道有些可能並不正宗,但在這物資匱乏的年代,也足以吸引人的味蕾。
這期間,他也有做過市場調研,那些出名的酒樓菜式來回也就那幾樣,而且口味寡淡,調料稀少,並不能滿足當下太平盛世的人口需求。
“大家可以盡情地品嚐,當然,相信各位都是文雅之士,每一道菜的數量不多,淺嘗輒止,才能保持更好的新鮮感!”郭俊看着人羣中一些正準備大快朵頤的人,適時地出聲道。
人羣中有貪小便宜之人聽到此,惺惺地收起了小心思,只好老老實實的品嚐着佳餚,畢竟誰也不想當衆出醜。
不多時,店裡就擠滿了人,當然,大多數都是奔着那紅包和免費試吃去的,然而有些人品嚐過後,沒吃夠喉,便坐在兩邊靠牆的位置,點了幾個喜歡吃的菜餚,坐在那裡大快朵頤起來。
“噗!”
左邊一桌的一客人,一口酒入喉,瞬間覺得喉嚨在燃燒,一口噴了出來。
“啊,好辣好辣!這什麼酒,怎麼會如此辛辣!”那客人吐了一口酒,片刻後喉嚨的辛辣之感慢慢變成了一股暖流,傳遍全身,甚是舒適。
“嗯?”再次舉起酒杯,細抿一口,閉着眼睛細細回味着,隨後驚歎道:“嗯,好酒,好酒!”
見此,其他客人紛紛端起酒杯品嚐,片刻之後,皆讚歎道:“好酒!”
經此過後,又有更多的人選擇在店內消費,既奔着好酒,也奔着好菜!
開業第一天,雖然客人衆多,但每一道工序都能井然有序地進行着。
呈伯負責收錢,阿長負責在後廚掌勺,阿德和阿福忙着招呼客人,而郭俊則啥都負責,哪裡需要幫忙就去哪裡,謝婉言和小丫則在門口處分發紅包。
漸漸地,十里香酒家門前排了一條長長的隊伍,因爲沒有空位置了,就連樓上的雅間和普通房間,都安置了客人。
客人多的同時,幾人也累到腳都快斷了。
持續到晚上,待客人都散去之後,幾人連連癱坐在凳子上。
就連只負責收銀子的呈伯,也在不停地揉着胳膊,真可謂是收錢收到手軟!
而謝婉言只在門口負責發紅包,這倒不是什麼體力活,但站了一天也是累得很。
每個人只有一次領取紅包的機會,不可重複領取,這便需要較好的記憶力。
而郭俊則在計算着今天的開銷和收入,大約半個時辰左右,就整理好了賬單。
去掉食材成本,純盈利近一百兩銀子,這算是個不錯的收入。
接下來的兩天優惠活動中,來的人數並不比第一天少,甚至有許多富家公子慕名而來,爲了能喝上一口傳聞中的好酒,竟心甘情願地在店門外排起了隊伍。
不過,富家公子排的是房間號的隊,普通百姓則排得更長。
第三天活動正進行得火熱朝天,中午時分,縣令爺坐着馬車準備從十里香酒家門前經過,看見前面堵了一羣人,居然還井然有序地排着隊,而馬車被迫停了下來。
劉成光掀開馬車簾布不悅問道:“怎麼回事?”
“回大人,前面堵了一羣人,我們的馬車過不去,小的這就去叫那些人走開!”一名牽馬的護衛恭敬回答道。
“先去打聽一下所因何時,若是有人當街鬧事,派個人去通知捕快把鬧事之人抓起來便是!”劉成光不想過多理會這些瑣碎事務,他現在肚子正餓得咕咕叫,哪裡還有其他心思管閒事。