等到這一切做完之後,楊洛方纔放下手中的鍋鏟,拍了拍手道。
“老闆娘看清楚了嗎,再這樣燜煮十幾二十分鐘,等到啤酒將小龍蝦身上的腥味驅除之後,再放上調味品,就可以直接出鍋了。”
郭有容點了點頭,其實整個操作的流程看上去簡單粗暴,甚至可以說並沒有什麼過分的細節可言。
對於她這樣成天都和鍋鏟不相離的人來說,確實是一看就會。
雖然剛開始的時候她還有些懷疑,楊洛弄出來的會不會是黑暗料理,不過隨着鍋裡面不斷翻騰的小龍蝦散發出來陣陣飄香,着實有些誘人食慾。
她便在心中打消了顧略。
“老闆娘,你這做的是什麼東西啊?聞起來好香啊!”
小龍蝦還沒有出鍋的時候,就有一些零星的顧客好奇的問了起來。
郭有容回過頭看了看楊洛,隨即笑着說道。
“還能有什麼東西啊?你不敢吃的東西!”
郭有容這叫激將法,因爲她知道大多數人對於小龍蝦,多多少少還是會發至內心有些牴觸。
所以現在這樣說,大多數人反而會抱着好奇以及不服氣的心態嘗一嘗。
作爲食物,想要讓消費者接受的首要目的,一定是讓消費者有嘗試的慾望,至於究竟能不能留住消費者,這就完全要看食物本身了。
“喲呵,我倒要看看你做的是什麼。我跟你說,山裡面的蛇、老鼠什麼玩意兒我沒嘗過,你儘管給我弄上來,我幫你把把關,看着東西有沒有市場前景!”
那個男子大手一揮,隨便找了個位置坐了下來,成爲了小龍蝦的第一個顧客。
不多一會兒的時間,待到鍋裡面的水逐漸收得差不多之後,楊洛就開始最後一步調味。
不消片刻,關火之後小龍蝦正式出鍋。
郭有容取來一個盤子,裝滿了熱氣騰騰的小龍蝦之後,端給了剛剛那人。
“小龍蝦?”
那人一見是小龍蝦,頓時臉都有點兒綠了,有一種郭有容是在拿他尋開心的感覺。
若不是考慮到老顧客,大家都比較熟絡,估摸着直接就將這玩意兒給扔大街上了。
“老陳,你不是說你什麼都敢吃嗎?你要是敢吃,今天我免費送你一瓶酒!”
郭有容爲了楊洛的推廣,也十分的大方。
老陳一拍桌子,提高嗓門兒道。
“老闆娘這可是你自己說的,我要是敢吃,你就免費送我一瓶沱牌大麴。”
“沒問題!”
看着老闆娘答應之後,老陳也是伸手直接從盤子裡面挑了一隻最小的,拿在手上看了看之後直接扔進了嘴裡面胡亂的嚼了起來。
剛開始的時候,老陳臉上的表情還有些扭曲,那是因爲提前覺得這東西會有什麼怪味的心理暗示。
只不過隨着小龍蝦的味道不斷刺激着他的味蕾,老陳慢慢兒臉上的表情又開始變得輕鬆起來,到最後甚至有些欣喜。
忍不住又從盤子裡面挑了一隻,還是和之前一樣,直接扔進了嘴裡,不過這一次相較上一次嚼得果斷了不少。
很快便被他嚥下了肚子。
“誒,老闆娘你還真別說,這東西以前我覺得不能吃,可是你做出來怎麼感覺就是不一樣呢?不過有個缺點,這玩意兒的殼實在是太硬了,要是牙口不好還真就吃不了。”
聽了這人的話,站在旁邊的龍幼萱忍不住笑了起來。
“這位大哥,剛纔看你吃實在是有些不好意思多嘴,這殼是需要剝掉的。”
老陳一臉的無辜。
“小姑娘你怎麼不早說啊,我就覺得這玩意兒太硬了,讓我試試把這殼給去掉會不會口感更好。”
說話之間,老陳已經又抓起了一隻小龍蝦準備剝殼。
只不過,由於沒有經驗所以操作起來有些笨拙。
龍幼萱上前小心翼翼十分熟練的剝好之後遞給了老陳道。
“嚐嚐!”
老陳伸手接過小龍蝦放在嘴裡嚼了嚼,頓時便被蝦尾那種Q彈嫩滑的口感所徹底征服。
“哎喲,這東西實在是太好吃了,太好吃了!”
說完之後,老陳才難得再去管那麼多,坐下開始迫不及待的自己動手剝了起來。
與此同時郭有容也履行了之前的諾言,不僅拿來了一瓶沱牌大麴而且還附加了一瓶啤酒。
“這是什麼玩意?”
老陳從來都沒有見過啤酒,所以有些好奇。
“這是我們新進的啤酒,聽說和小龍蝦是絕配!”
老陳纔不管郭有容的解釋,擺了擺手道。
“什麼啤酒不啤酒的,還是沱牌過癮!”
說着就擰開沱牌大麴的瓶子,往旁邊的被子裡面倒了一杯,輕輕抿了一口,那表情怎是“享受”可以形容。
郭有容有些失望的看向了旁邊的楊洛,現在小龍蝦也已經準備好了,至少第一個消費者也已經接受了小龍蝦。
可是對方卻似乎更傾向於老品牌,對啤酒不屑一顧。
不過楊洛倒是對此表現得比較樂觀,兩步上前主動安慰起了郭有容。
“老闆娘不要灰心嘛,個別顧客並不能作爲參考。而且之前顧客不是也不能接受小龍蝦嗎?現在看看,這不是接受得挺快的嗎?這需要一個過程,急不來的。”
正在說話之間,旁邊吃着小龍蝦的老陳就覺得有些不太對勁兒了。
因爲這小龍蝦的口味以麻辣爲主,越吃越想吃,越想吃嘴裡面就越是覺得火辣辣的。
小口小口的白酒根本就不頂事兒,由此帶來的結果就是,老陳拿起桌上免費贈送的啤酒聞了聞。
對於大多數喜歡喝酒的人而言,酒的度數只需要用鼻子聞一聞就能知道個八九不離十。
這一聞之下老陳確定了,啤酒度數不高,於是拿起酒瓶子權當是解渴了。
“哎喲,老陳在這兒吃什麼呢?”
路過的熟人見到老陳笑着打起了招呼。
“小龍蝦,老闆娘今天的新品,還免費送一瓶這個啤酒。剛剛我已經試過了,這玩意兒跟這小龍蝦還真是絕配,來喝兩杯唄!”
消費者的口碑,是產品能否長久生存的關鍵所在。
現在見到老陳臉上的滿意之色,楊洛覺得,或許小龍蝦將會成爲啤酒打進一二線城市的重要媒介!