草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。
枝幹上柳絮萌生了新芽,嫩生生的,彷彿隨時可以掐出水來。
將剛長出兩三片的柳芽兒摘下來,微火烘乾,細心炒制,可以製成柳芽茶。
也可以將柳芽兒洗淨之後,在沸水中焯透,撈出來之後又用涼水浸泡,等柳芽涼透之後,又將他撈出投入加了些鹽巴的開水中,焯燙片刻,撈出投入涼水中,浸泡半日,最後通過竹篩子晾乾之後,加香油、老醋、蒜泥、精鹽和香蔥,攪拌成了涼拌柳芽。
柳芽性寒,可明目化積,敗火生津。
在昆雲城裡有一個規矩。
年假之後的學生,要給先生親手送一盞柳芽茶,不管你這柳芽茶是自己做的,還是家裡人做的,親手爲先生衝上一盞,先生願意接下,便是認了這個學生了。
雖然僅僅是簡單的柳芽茶,但是正因爲簡單,所以更爲考驗這柳芽的採集和火候的把握。
雖然說是不管是自己做的還是家裡人做的,但是這種規矩流傳下來,也自然有他的某些默認條款的。
學生親手採集製作的,無論結果如何,都是一份心意,而中間考驗的某些東西,也只有當中的人心知肚明。
畢竟就算學生再不濟,能夠拿出一份像樣的柳芽茶,至少家裡的人還是不錯的。
家裡不濟,學生夠出色,柳芽茶也不會太差。
謝老先生好酒,好詩,好美人,同樣也好柳芽茶這種東西。
柳芽茶得來容易,味道初入口時略苦,回味卻甜。
凌慎之恭恭敬敬的衝了一盞柳芽茶,垂目擺在桌子上。
謝老先生滿意的看着自己的得意弟子,雖然年紀不算大,但是無論是文章見解,還是舉止禮儀,都是他的幾個弟子裡最出色的。
便是這柳芽茶,也是做的極好的。
他隱居在此,心思寡淡,卻忽然笑道;“正好我新收了一個弟子。”他頓了頓,笑道;“說起來他年紀還比你大一些,不過入門比你遲,你們便互稱名字吧。”
凌慎之點了點頭,袖手站在一旁。
心中卻未免有一點期待,他這個師父,是很有些孤高和傲氣的,自從幾年前收了自己後,尋常的學生都看不上眼,只悉心教導自己,這新來的師弟既然能讓他看上,那必然有自己的優點。
謝老先生擺了擺手,讓書童去請那弟子過來,不一會就聽着外頭傳來溫雅的聲音。
謝老先生笑道;“進來吧。”
簾子一挑,頓時便進來一個少年,年約十來歲,卻生的身形修長,修眉俊目。
在同齡人多,凌慎之也算得上是身材比較高的,但是眼前這少年卻跟他在伯仲之間,眉目飛揚,質如金玉,嘴角含笑,皎如玉樹。
如果凌慎之是性如冰雪冷凝秀雅,這少年卻是意氣風發,一看就給人一種正直儒雅的感覺。
謝老先生笑道;“這是你慎之師兄,慎之,這是你正則師弟。”
雖然當着凌慎之的面說是以名字相稱,但是介紹的時候,依舊禮不可廢。
凌慎之和蘇正則互相打量一眼,蘇正則拱手笑道;“早就聽說凌師兄的名聲,今日一見,果然名不虛傳。”
正則……名餘曰正則兮,字餘曰靈均。
這名字,卻是出自離騷。
凌慎之點了點頭,道一聲;“過獎了。”
他年紀雖然不大,但是卻已經是喜怒不形於色,很有他父親的風範了。
跟蘇正則說了兩句話,倒是有些詫異,不過頓時便明白了謝老先生爲什麼隔數年之久,又收下了這名弟子。
蘇正則爲人正直,明辨是非,雖然年紀輕輕,卻從內而外有一種君子風度。
他一雙眼睛如黑曜石一樣明亮而又深邃,他身上那種特殊的氣質,讓人第一眼看到他的時候,就會不由自主的產生好感。
他言談讓人感覺很是舒適,舉止也是恰到好處,同時也有着一種說不出來的貴氣。
謝老先生看着一對弟子,心中滿意,只覺得自己老年還能收到這麼可心的一對弟子,只要將這兩個弟子調教成才,自己也就沒有什麼遺憾了。
正想着,就聽凌慎之低下眼睛,道;“先生,慎之此來,是跟你告別的。”
他沉吟片刻,還是將話說了出來。
謝老先生本來正端着柳芽茶喝的有滋有味的,不是他說,這麼多年來能夠將這柳芽茶泡的這麼符合他胃口的,凌慎之也算是頭一個了。
只是現在年紀還小,又清清冷冷的,若是等再大一些,不知道有多少女孩子要耽誤在他身上。
他本來正躊躇滿志,乍然聽得凌慎之這麼說,不由手一抖,茶盞裡的茶水一陣盪漾,纔將茶盞放在一旁,擡頭看向凌慎之,道;“你說什麼?”
他自然不是老眼昏花人老耳背,凌慎之說的話,他自然是聽得清清楚楚的,但是此時謝老先生跟蘇正則二人四隻眼睛都盯着凌慎之,心中打算雖然各自不同,但是卻都大半都是驚訝意外。
萬萬沒有想到凌慎之竟然會選在這種日子離開昆雲城,更沒想到過完年就直接來告別了。
謝老先生看了眼凌慎之,見他神情清冷,眉目低垂,看上去完全沒有他這個年齡的天真淘氣,整個人給人的感覺都是清清淡淡的,心中想起這孩子家世,家中只有一個母親,素來病弱,聽說最近纔好轉了一些。
就聽凌慎之道;“學生要離開昆雲城了。”
倒是不由心軟了幾分,他揉了揉太陽穴,又喝了口柳芽茶壓了壓驚,才道;“你可知道我本來準備讓你參加今年的縣試?”
蘇正則不由偏頭凝目看着自己這個便宜師兄,明明年紀比自己還小上一歲,看那容貌氣度,卻沒有一樣不讓人心生喜愛的,但是卻沒想到,自己剛來還沒和凌慎之好好聊聊呢,這凌慎之開口的第一句話竟然就是要離開昆雲城。
他早就聽說了昆雲才子的名聲,此時一來就聽說凌慎之要走,也不由臉上有幾分變色。
凌慎之道;“知道。”