再不處理這泥鰍黃鱔, 小娃娃們的口水, 都能從村頭流到村尾。
鍋裡的水也燒開了。
白奶奶選擇先從好打整的開始, 那條滑溜溜的黃鱔。
“哇哇哇!可以吃黃鱔啦!”
小屁孩們激動歡呼, 又蹦又跳!
他們跟在白奶奶屁股後面, 她走到哪,他們也就跟到哪兒, 成爲一串小尾巴。
白奶奶熟練地拿起菜刀, 刀尖向下, 轉過頭囑咐, “誰要想吃肉,就得離我遠點兒。”
這一句柔聲威脅比什麼都有用,所有娃娃們,全部乖乖退到廚房。
啪啪啪!
白奶奶力氣還挺大,接連三下,就將黃鱔拍暈, 防止它滑動。
然後她用尖木穿破它,將其固定掛在一個木板上。用刀從頭往下花開。
花開之後,黃鱔的內臟和骨頭露出來, 只有一根,哧啦一下, 快速全部去除。
最後,再把尾巴和頭部去除,然後將其切成一塊一塊的。
場面有點血腥,卻看得娃娃們小肚子, 咕嚕咕嚕叫。
“白奶奶好厲害!”
曉丫頭嚥了咽口水,撓頭傻笑。
牛二娃猛的點頭,“我奶奶就不會處理,養一養的,幾條都不見了。”
這傻孩子該不知道,他的家人是揹着他,偷偷摸摸把黃鱔們拿去碧山鎮上,給賣掉了。
泥鰍的宰殺卻麻煩的多,需要技術與精準的刀工。白奶奶的廚藝是真的好,精準地在大泥鰍頭部下,膽的部位切一個三角口,就取內臟,清洗乾淨。
這個年代,豬肉很貴豬油也精貴。
白家老倆口本身就是有本事的人,還有女兒女婿補貼,家裡有雞有狗,生活得還行。
她也捨得用少量豬油給娃娃們,偶爾弄點小吃的。
將黃鱔小炒一下,待它縮成一圈,加入自家種的蔥蒜。泥鰍放到鍋裡,加入水,放半片姜,滴幾滴豬油,燉得熟爛。
簡單的方法,做出平凡的美味。
鮮嫩爽口,令人回味無窮。
包括甜妹兒在內,所有小傢伙,圍成一圈,吃的喝的特別香特別珍惜,彷彿世間最美味。
就連白老爺子與白奶奶,吃着娃娃分出來的那點肉,喝着一點肉湯,臉上笑容越發燦爛,皺紋似乎都少了。
舔完最後一滴湯後,屁娃們也都很懂事,一個個乖乖收拾,站在凳子上,洗碗刷筷。
這些活兒都難不倒農村娃。
大海寶也跟着勤快乾活,忙前忙後。
白奶奶樂得直點頭。
別人都說海寶學頑皮了,調皮搗蛋。
但他們老倆口心裡明白,自家外孫膽子變大,不再愛哭哭啼啼,變得更勇敢更體貼,還會幫人幹活……
這也是她心甘情願,幫娃娃們做好吃的原因。
狗頭軍師甜妹兒,霸氣宣佈,“下一次,我還帶領大家,去水溝溝捉泥鰍!”
“好嘞!跟着甜妹兒捉泥鰍!”
娃娃們早就忘記誰是將軍、誰是頭兒,笑兮兮地在白家院子裡跑來跑去。
陽光被層層疊疊的^_^樹葉遮住,白老爺子半睡在躺椅上,眯着眼睛看着小孩們,時不時用自做的芭蕉扇搖一搖,好不愜意。
下次是不是可以把大外孫,也接過來呢?
***
下午三點半,在葉奶奶與葉媽媽的努力下,今日分配的活,終於保質保量完成。
“老二家的,我惦記着兩孩子,就先回去啦!”
一整個下午,葉奶奶滿腦子都是野草莓、野芋頭、小仙女……
葉媽媽見她實在着急,也笑道:
“二弟妹,我先陪媽回去哩!你慢慢忙,晚飯就由我跟媽做!”
葉二嬸第一天當婦女隊長,今晚肯定是要開生產隊會的。
對於葉媽媽的理解,她非常感動,“多謝大嫂,明天早上的飯就由我一人做,你多睡會兒!”
“謝什麼謝,你跟我客氣什麼。”
“你也別和我客氣,就這麼說定了!”
今天上午的事情一出來,村人們是真的相信,葉家兩妯娌好的跟對親姐妹一樣,談起都舉起大拇指。
走過鄉間泥路,穿梭零零星星的土屋,回到葉家大院。屋裡空空蕩蕩,人畜的呼吸聲都沒有。
葉媽媽一看就知道怎麼回事,“這曉丫頭,肯定帶着她妹偷溜去玩了!”
葉奶奶一邊拉着葉媽媽回屋,一邊點頭,“肯定是去小二黑家,她眼饞張老爺子手藝呢!要不就是大海寶家,海寶他爺爺奶奶對這羣搗蛋鬼是真的好!”
張家和白家,是村裡娃娃們現在心水寶地。
後者不用再說,前者那有很多精緻有趣的木製玩具,可以讓他們鬧一整天。
“媽,你帶我來這屋幹嘛?”
葉媽媽滿臉問號,總覺得婆婆今天奇奇怪怪的,行爲也很反常。
“有好事兒告訴你哩!”
來到屋裡,葉奶奶取出一把小鑰匙。
小心翼翼打開漆紅大木箱,拿出裡面的幾個野芋頭,還有一大包因天氣太熱,有點熟透的野草莓。
“老大家的,來嚐嚐,不吃就壞啦!”
葉奶奶笑着拿起一顆,直接放到葉媽媽的嘴邊。
葉媽媽遲疑地張嘴接過,咀嚼幾下,嚥下去,味道酸酸甜甜的,確實很好吃,“媽,這燈萢兒,你是在哪摘的,還有這野芋頭?”
要說八.九月份,碧水村四周的山上,確實有野草莓,但能摘到它們的機會卻不多。
在某些山深處不僅有野果,還有狼有熊有野豬有蟒蛇,除去不要命的獵戶,村民都不感往深了去。
有的山危險少點,諸如二碧山,能挖的能摘的能捉的能逮的,只要能入口的,村民們一看到,眼睛放光,加餐!
因此,遇到這些越來越不容易。
況且,葉奶奶一整天都在生產隊,是怎麼去的山裡?
葉奶奶神秘笑道:“這事啊!跟小仙女甜妹兒有關。”
有老大兩口子幫忙,老頭子老婆子也不用天天提心掉膽,變禿頭,難看。
葉媽媽聽得一頭霧水,“這跟甜妹兒有什麼關係!”
葉奶奶就把昨晚與今天凌晨發生的靈異事情,完完全全告訴她。
“這怎麼可能?小仙女?仙地?”
葉媽媽張大嘴巴,一臉不可置信。
婆婆這番話,讓她感覺像是小時候,在村子口,聽那些老婆婆老頭子講,山裡妖精鬼怪故事。
葉奶奶再拿起兩顆野草莓,塞到她嘴裡:
“瞧瞧,這野芋頭跟燈萢兒可是實實在在吃的,老婆子騙你幹嘛?這事啊,老頭子跟我商量過了,除了老大,其他人都瞞着,這事兒越少人知道越好!”
葉媽媽驚訝得沒有咀嚼,直接把兩野草莓整個吞下去了。
葉奶奶得意洋洋。
果然大兒媳婦就是年輕,經歷太少,一點小事兒就嚇成這樣!
葉媽媽:……這是一點小事嗎?
做事演戲要做全套。
被葉奶奶攆去接甜妹兒,跟白家老倆口恭敬打招呼,半哄半騙曉丫頭繼續玩她的,揹着葉小五拎着甜妹兒,跟在葉奶奶屁股後面,爬上二碧山……
所有這一切過程,葉媽媽都是迷迷糊糊的,腳步都是飄的。
***
“葉嬸婆,要山上啊!”
“對啊!今個兒隊裡收工早,閒着也是閒着,老婆子跟大兒媳婦上山去看看,能不能挖點野菜什麼的。”
“葉嫂子,聽說你家二兒媳婦當上婦女隊長了?恭喜恭喜!”
“有什麼值得恭喜,她還不是爲咱們跑腿的!”
碧水村面積大,除去幹活的地方,村人們的活動範圍卻有限,從哨聲能傳遍全村人的家,就可以看出來。
也因此,誰家走人上山,總是能遇到些熟人。
這也是葉奶奶拉着葉媽媽,必須去山上轉一圈的原因,怕那些野果子與野芋頭露餡,對老二老三他們,謊言圓不回來。
至於爲何選擇二碧山,還跟上面的娘娘廟有關係。
建國前,碧山鎮所處之地,幾乎每個村子都有廟宇,裡面並沒有和尚尼姑之類,管理的人也是村裡面的人。
裡面供奉的也不是大佛。
而是送子觀音、龍王爺、土地等各類與村民息息相關關的神像。
山村雖然窮,但絕對不會窮到廟裡!
建國後,這些廟就是典型的封建迷信。
廟必須拆!佛像也必須砸!
比如,碧山村的土地廟,先頭被修成小學,後來沒有老師,才辦不下去。
再比如,碧山村的娘娘廟。
這個可是老一輩人,信了一輩子的地兒。
哪怕受到新思想的影響,如今,偷偷摸摸爬上山頂拜佛的老村民,絕對不只一兩個。
因爲這些,建國前娘娘廟的管理婆婆,就成爲村裡一個很神秘的人物。
她受老人敬仰膜拜,又讓中年人毛骨悚然,還受年輕一代人的鄙視不屑。
據說她懂得陰陽之術,可以給人看風水。
據說,她只替碧山村碧水村碧土村的村民辦事,從不見外鄉人,就連建國前的地主,都要敬着她。
娘娘廟管理婆婆的房子,就蓋在二碧上半山腰上。
葉媽媽抱着甜妹兒,手提着籃子,葉奶奶揹着葉小五,花了二十多分鐘,來到半山腰。
穿過一座寂靜的墳墓林,看到一處破舊的小木屋。
木屋前,一位身影佝僂的老婆婆,正在熬草藥。
“楊婆婆!”
葉奶奶態度恭敬,彎腰行禮。
“你來了!”
老婆婆繼續熬藥。
她頭也沒擡,也不知道口中的‘你’,說的是誰呢?
作者有話要說:
家鄉寺廟道觀都有,尤其前者,中外聞名,信仰文化濃郁。
ps:楊婆婆是有原型的,當然,誇大很多,嗯嗯嗯,比較誇大。
嗷嗷嗷嗚!
小學時候,五點多放學回家,沒大人接。
三小隻同伴需要過一片墳墓林,穿過陰森森的墳墓堆,雜草叢生,沒有墓碑那種。
鬼火什麼的真沒見過,但是就是要跟同學們吹牛啊,越恐怖越好,講鬼故事坑了自己!
某一次五年級,語文老師留堂,哭着跑回家,嚇得差點尿尿那種……黑歷史——絕對不是葉子的!
仙女們,若是鬼故事,你們怕不怕?
當然,我是不會寫鬼故事的!by一本正經的葉子留
ps:同樣是被大山選中的娃,預收森女那本,沒那麼萌但是爽啊!
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