“啊,千金,你回來了?”餘氏一愣,立刻擡起頭嚴肅的看着她問道:“你弄這些東西幹什麼?你爹打漁打了幾十年,都沒吃過這些東西,萬一有毒,你說怎麼辦?”她是覺得自家的閨女越來越大膽了,她是真的管不住,但又不的不關心。
“娘,這海里的魚大家都敢吃,這草是魚兒的糧食,能有什麼毒啊!?”千金笑着解釋着,然後古靈精怪的瞅着她笑道:“等我弄好了,你可別說太好吃,”
“我纔不吃,”餘氏有些抗拒的道。
千金沒有責怪餘氏的抗拒,知道誰都不願意嘗試新的東西,就怕弄出個萬一來,小命不保不算,還半死不活,那就真的慘了。
“娘,玉蘭在竈間燒火嗎?多久了,是不是要起鍋了?”千金不想被餘氏嘮叨着,就想着轉移她的注意力,免得耽誤了自己幹活。
“你別給我亂來,”叮囑了一句後,就急急的轉身走了進去,王婆婆就更不好說什麼,也跟着進去了。
等餘氏跟王婆婆進去後,千金纔打量起林富民送來的東西,伸手翻騰了一下,發現一筐裡竟然有厚厚的海帶,高興的差點跳了起來。這東西是她一直想要卻得不到的,知道這古代沒有養殖,有的就是野生的,所以才高興的要命。
估計今天林富民捕到的是一羣落了跟的海草羣,所以一條魚都沒有捕到。
這海草的種類多,海帶也是海草的一種,一共有五十多種,在世界各地分佈着,她對這些並不清楚,只是認識其中的幾種,但在這裡,這些已經夠用了。
千金先把海帶整理了出來,看着厚厚的海帶,忍不住想起了海帶的鮮味,忍不住吞吞口水……一邊忙着分類,一邊想着怎麼樣才能做的好吃,手腳愈發快了。
餘氏跟王婆婆站在門口,見千金在院子裡忙的快樂,嘴角的笑容怎麼都掩飾不住,就在懷疑這孩子是不是魔怔了。
抽出一跟長而厚實的海帶擱在清水裡,細細的揉洗着,免得上面有髒東西覆蓋着。她家沒有水井,如今吃喝的水都是順叔給挑的,她纔不用擔心這些,否則以她的小身板,能挑的了多少水呢。
“娘,把剪子給我,”洗好海帶後,千金回頭衝着竈間大聲喊了一聲。
出來的是王婆婆,她手裡拿着剪子走了出來,把剪子遞給千金後,想着要說些什麼,但話到嘴邊又咽了下去,想着餘氏說的也許是對的,千金什麼人,是個會識字的人,肯定懂得比他們多,說不定試試,真的能行,就把心裡的話都壓下去了。
千金沒有注意到王婆婆的異樣,而是拿着剪子認真的剪着海帶條,把海帶剪成一小條,然後打成了海帶結,一個個的弄着,一個長海帶弄了幾十個海帶結,歡喜的她都合不攏嘴了。
把所有的東西都搞定後,她把剩餘的海帶都洗好放在院子裡晾乾,沒有加鹽。這海帶曬乾後,可以存放好幾年,是她特別喜歡的東西。
而海草……有些頭痛了,她洗了一些後,準備中午試吃一下,跟之前自己吃過的是不是一樣。
海帶結有一半,被千金用開水焯過後,就扔進了滷湯裡,被餘氏狠狠的罵了一頓,但她依然故我的堅持做,餘氏拿她沒辦法,但嘮叨了好久,弄的千金有些後悔了。剩餘的一半,她拿了骨頭燉着……因爲買了那麼多的豬內臟,老闆也熟悉了,就送了豬骨頭過來,這個是千金最樂意的。
剩餘的一種海草是細長條,有20釐米到150裡面的,旁邊都是軟軟的小刺刃,有長有短。掐了一把蔥,切了五花肉上的一點肉,(好在家裡都準備着這些東西,否則她還真的有點巧婦難爲無米之炊了。)用家燒的方式,燒了野生的海草。
老式的鍋竈,是有兩個竈孔的。爲了怕大家沒飯吃,所以才只用了一個燒滷湯,另一個都是拿來做飯的。千金做菜,是用一邊做的。
當她弄好海草後,不等餘氏開口,就飛快的夾了一口塞進嘴裡,結果美味沒嚐到,就“啊,”的叫了一聲,狼狽的張着嘴喊道:“燙燙燙……燙死了,呼呼……,”
“千金,”餘氏一看到她那樣子,好氣又好笑,板起臉想要呵斥一頓,可看到眼眶裡泛起,滿臉的委屈,又撐不住的笑了。“我的天啊,若是誰知道我的閨女那麼貪吃,該怎麼嫁的出去啊!?”
“呵呵……,”玉蘭跟王婆婆一看,都忍不住的笑了,也不怕千金生氣。
嗚嗚……我容易嗎?我這還不是怕你不許我吃,我才亟不可待的塞了一口,沒想到被燙的那麼慘,千金在心裡委屈的腹誹着。
“味道不錯,聽鮮的,”就在千金鬱悶糾結的時候,身邊的餘氏突然說了一句,弄的她很是驚愕,眨眼之間卻紅了眼眶。
餘氏一直反對她吃,自己也不想吃,可她爲了自己,竟然先嚐了海草,也不怕海草是否有毒。她知道,餘氏對於海草的牴觸,肯定是沒有消失的。如今見她不顧一切的替自己嚐了海草,千金的心裡溢滿了感激,明白那是平淡而偉大的母愛。
“娘,好吃嗎?”滾動了一下喉嚨口,她屏住呼吸問道。
“好吃,”餘氏很中肯的點點頭,別的多餘的話,她是真的說不出了。
千金接過餘氏遞給自己的筷子,夾了一筷子後用嘴吹了吹,最後塞進了嘴裡,立刻被嘴裡的美味吸引住了。那濃香的鮮湯裹滿了海草,讓它的味道從裡到尾的散發着那種鮮甜,讓人恨不得一口氣把舌頭都吞掉了。
這味道,比她在前世吃到的更好吃,或許是因爲沒有污染的關係,所以味道更美味了一層。
“王婆婆,玉蘭,你們敢吃嗎?”千金不好一個人獨吃,見玉蘭看着自己,滿眼的希望,就好笑的問。
“吃有什麼不敢吃的,就是這是千金用銀子買的,我們……,”王婆婆怕千金誤以爲她是膽小的,所以纔回答了她的話,但眨眼一想,這可是八文錢買的,又有些遲疑了。
困死了,今天當了一天的司機,總覺得會開車也不是件好事,什麼事都攬到自己身上,簡直就一悲劇。
加更了。