第344章 收徒

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張秀英看了看李小白,“是叫我?”她不明白李小白想要幹什麼。

李小白點點頭,“是!你不是說你可以聞出味道?所以你來聞聞,今天的這個奶油芒果卷味道和我那天做的有什麼不同?”她語氣平靜得看着張秀英。

這個女孩子倒是總是給她不一樣的驚喜,有時候人和人之間就需要的是一種緣分,如果她的直覺沒錯,張秀英其實是一個很有天賦的天生的烘焙師。

有些人一輩子都達不到的程度,就像她一樣,這種天賦的開發是需要契機,而張秀英似乎比起她這個米其林三星大廚來說,更有天賦,天生的嗅覺靈敏,大概是無人可以企及的。

應該是一個好苗子。

張秀英走到奶油芒果卷面前,端起盤子,近距離的聞了聞,然後端着盤子走了一圈,就把盤子放下了。

李小白興趣盎然的問:“聞完了?”這丫頭的速度還真的很快。

張秀英點點頭。

“聞完了!”

李小白抱拳把另外一份奶油芒果卷拿出來,指了指。

“還有這一份!”

張秀英也不推讓,直接拿了加厚的手套端着盤子仔細聞了聞。

然後還是點點頭。

“那好!你說說吧,都聞出了什麼?”這纔是李小白感興趣的。

韓梅急了,“師父,她這樣聞兩下,算什麼啊?我也能聞出來,不就是一個比另外一個多烤了一分鐘,多了一股子糊味啊!這樣您不能被她騙了啊!”她怕李小白以爲這個就相信張秀英的話。

“韓梅,你要是不樂意待着,就出去,要是不出去就老老實實待着,閉上嘴,我現在要聽張秀英說話,不是你!”李小白已經極度不耐煩了,韓梅在挑戰自己的底線。

韓梅閉上嘴不說話了。

這是師父生氣的表現,李小白不會大喊大叫的去罵人,可是李小白的聲音越平靜,意味着李小白越生氣,她意識到自己惹惱了李小白。

要是再說話,李小白真的會把她趕出去。

張秀英清了清嗓子,“李總,第一份奶油芒果卷,的確像韓梅說得那樣,入口即化,奶油的絲滑和芒果的清香完美結合,的確是一道傑作!”

“馬屁精!”韓梅低聲咕噥!聲音卻剛剛好能被李小白聽到。

“可是,這些完美的背後有一種不和諧的味道,這個奶油的質量不是您第一次做的時候用的動物奶油,第一次您做的時候不光放了奶油!還加了一些黃油和檸檬汁,上一次的芒果是澳芒,果肉也沒有那麼多纖維,聞起來味道更香更濃郁,口感因爲我沒有嘗過,只能說出這些!”

李小白臉上微笑,“不錯!這份呢?”

“這一份的話,你故意多烤了一分鐘,的確多了一股焦味,表面看不出來區別,聞起來也有焦糊的味道,可是實際上這一份奶油芒果卷和那一份完全不一樣!你在裡面特意加了一些可可粉在裡面,這種焦糊的味道和上一次烤糊的味道雖然類似,可是實際上完全不一樣,這個焦糊裡有着一股香味兒!味道方面我沒嘗過!不清楚是不是更好吃!”

張秀英的話讓李小白點點頭,一臉的讚許,“張秀英,不錯,不錯,你真的厲害,光是靠聞都能聞出這個味道,真的是不一樣啊。你根本沒品嚐過!就能聞出這樣的區別已經很厲害了。”她是真的沒想到張秀英這麼厲害,而且一個鄉下來的丫頭,僅僅一個多月前,對於很多東西的瞭解比起韓梅還要細心,比如澳芒,比如黃油,檸檬汁的味道。

雖然張秀英很厲害,可是這也要她平時對很多菜餚的關注纔會記住這些東西,要不然怎麼可能區別開來。

“瞎貓碰上死耗子!”韓梅氣鼓鼓的說。

她還能看不出來李小白對張秀英的喜愛,這讓她非常有危機意識,生怕李小白看重了這個張秀英。

張秀英有一些不好意思,自己這就是鼻子好使,也不是什麼本事。

“李總,這事情可以證明我沒說謊吧?”她想把事情瞭解,不能平白無故被人冤枉,韓梅要想打擊報復也要看看她樂意不樂意。

誰天生就是要被別人欺負的啊?

李小白點點頭,“不錯!你的確沒說謊,這樣吧,張秀英,你願意跟我學習烘焙製作嗎?”這樣的人才,李小白捨不得,這樣的天才很難遇到!自己既然碰到了,必定不能放過。

韓梅臉一下黑了。

這意思還不明顯?李小白是看上張秀英了。

張秀英遲疑,“你的意思是……”

“我想收你做我做徒弟,學習烘焙技術,你覺得怎麼樣?我愛惜人才,也要你自己願意啊!”李小白不會強迫別人,興趣纔是支撐一切走下去,走的更高更遠的動力。

張秀英不由得看了看烘焙坊,這裡面的所有工具都曾經讓自己在外面那道玻璃窗外面驚歎不已,覺得神奇精緻,現在自己有機會可以觸摸到!甚至可以學習製作出那樣精緻美味的食物,她怎麼會不願意。

用力的點點頭,“我當然願意!”

“既然是這樣!你要學習烘焙!作爲我的徒弟,我想我必須說明白一些事情,我要的是一種對烘焙的製作熱情,如果你只是把它當做謀生的手段,你只能做好一個烘焙師,我教給你的東西只能把你送到這裡,可是你要是想要成爲一個獨特的讓人尊敬的烘焙大師!需要的就是不但斷的努力的,和不懈的付出學習,首先要心正,才能學好。”李小白把自己師父的當年對自己說的那一番話還牢牢記得,也同樣說給自己的徒弟聽。

張秀英有些肅然起敬,一位大師肯定是讓人尊敬的!畢竟李小白做出來的巧克力,多少人千金難求,她知道那不是錢的事情!而是一種讓人敬服的尊敬,她想要稱爲李小白那樣,可以小小年紀就被人談論起來肅然起敬,還會用一種對待大師的態度來對待。

她不想活的平庸,想要得到別人的尊重。

“我明白,師父!”

“好!以後你就是烘焙坊的一員,從明天開始你進入烘焙坊學習。”李小白囑咐張秀英。

韓梅面色難看。

今天她輸了,不僅沒有把張秀英開除,還把張秀英給弄到了烘焙坊,她腸子都要悔青了。

早知道她做這些手腳幹什麼啊。

“韓梅,你做的事情你心裡很清楚,這是第一次也希望是最後一次,否則你別怪我不客氣,一旦被我發現你還在私下裡小動作不斷,我就會把你開除出去。”李小白希望嚴厲的警告可以收斂韓梅的小心思。

韓梅點點頭。

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