第二天的烘焙坊裡，張秀英還是秉持着一貫的習慣，早早就來了，可惜烘焙坊的鑰匙她沒有，烘焙坊的鑰匙只有韓梅和李小白有，其他人都不可能有，就是爲了防止出現有人偷偷進去烘焙坊製造麻煩。
張秀英雖然進不去，可是拿着毛巾把烘焙坊外面的整個廳堂都擦了一遍，還掃了地，拖了地，韓梅來的時候，張秀英已經收拾完了。
韓梅懶洋洋的看一眼張秀英，鼻子冷哼一聲，還算識相，知道自己後來的，應該幹這些雜活兒，要不然還要她指派她呢。
打開了烘焙坊，張秀英跟着走進去。
韓梅正在換衣服，就看到張秀英也走進來，不由得瞪眼，“這是你來的地方啊？”這個更衣室，李小白不來，平時李小白是在自己的操作間換衣服的，所以這間更衣室只有她一個人使用，她也把這裡當做了她的個人獨立空間享用，這會兒她可不想給張秀英分享，當然未嘗沒有下馬威的意思。
張秀英拿了衣服，這是早上剛問小文經經理領的烘焙坊的專用工作衣和帽子圍裙，是一整套的，開始換上。
韓梅火了。
昨天自己就因爲這個張秀英丟了人！今天張秀英居然敢對她這個大師姐不尊敬，這樣的事情她要是忍了，下一次張秀英還會聽她指揮啊。
“你耳朵聾了？沒聽到我說話，這裡不是你換衣服的地方，以後你去廁所換，聽到沒有！”韓梅指着張秀英說。
張秀英皺眉，推開韓梅的指頭，“憑什麼？這個地方是更衣室，當然是大家的更衣室，可不是你一個人的更衣室，我有權利在這裡換，還有今天我提前打掃了外面的衛生，明天該你了，以後外面和裡面的衛生我們兩個人輪流來，一人一天！或者一人一個禮拜也行，我隨便。”張秀英也不是好欺負的，別人對她好，她自然也會對別人不錯，可是別人要是想是欺負她，那也是沒門。
韓梅氣的瞪眼，“張秀英，反了你了，我比你先入門，我當然是大師姐，你什麼都不會當然進來應該聽我的，哪一個學徒不是一開始幹打掃衛生，收拾廚房，這些雜活兒。怎麼到你這裡你就要和我輪流？你以爲你是誰呀？你只不過是師傅，心血來潮收的一個徒弟，你現在做什麼什麼不會，還敢跟我掉臉子。
我告訴你以後這廚房裡裡外外的打掃衛生全部都是你來做，你不是問了我憑什麼？就憑你現在什麼都不會，每天中午，晚上的甜點全都是我在做，你不會以爲到了這裡你什麼都不用做，光拿工資吃閒飯。我要做這些正經事當然打掃衛生這些就應該你來做。因爲你什麼都不會，當然更衣室你也不配使用。”這個她底氣足。
張秀英笑道，“韓梅，你會的那些也不過就是三腳貓的功夫，我只要學兩天，我比你做的還好，既然你說了學徒都是這樣開始的，難道你現在不是學徒嗎？師傅的手藝你可沒學會多少，所以你也是學徒，我也是學徒沒什麼區別，更沒有誰配或者誰不配的問題。
打掃衛生，我說了大家要輪流來，你要是不願意，你信不信我可以不打掃衛生，一直等到師傅來？”
張秀英才不會害怕。
昨天她就已經明白李小白是個重視人才的人，而且李小白並不因爲，跟誰相處的久了，做事的時候本能的就會有偏袒，反而是對人對事都很公平，絕對的對事不對人。
韓梅就算再鬧騰去，也不敢把這事情鬧到李小白麪前去，不佔理，她也不是真的要鬧到李小白麪前，就是嚇唬韓梅，她是看出來了，韓梅就是有賊心沒賊膽的人。
果然韓梅一聽這話，悄沒聲了。
張秀英把自己的衣服鎖進更衣櫃裡，就出去到烘培坊廚房裡打掃衛生。
不一會李小白就來了，看到張秀英正在，把烘培坊的那一扇大玻璃擦的乾乾淨淨，不由得笑道。
“徒弟，師傅來了。”
張秀英立刻笑眯眯的打招呼。
“師父！您來了！”
韓梅也急忙跑過來和李小白打招呼，“師父，您來了，我今天把廚房收拾的很乾淨吧？”沒有一刻不想表白自己。
李小白點點頭。
“因爲張秀英現在什麼都不會，這樣，中午的甜點還是韓梅做，張秀英你就跟着我學習，明天要做的甜點，順帶學習一些基礎的知識。”她把任務佈置一下。
韓梅看一眼張秀英，心裡有些不甘心，本來應該是她跟着李小白學習，明天的甜點，結果現在張秀英搶了她的位置，韓梅有一種自己被排擠的失落感。
“師父，現在張秀英剛來什麼都不會，你現在一下子教她太多的知識，她恐怕會手忙腳亂，我倒是覺得您應該讓她先適應兩天廚房，要不然恐怕連工具哪一樣材料她都叫不出來，這樣的話不是會拖累學習的進度。”
李小白笑了，“張秀英有沒有問題？”
張秀英搖搖頭，“雖然廚房裡的這些材料包括工具，我都不是很熟悉，但是你給我一天時間，明天的話，這些東西我保證都可以叫出來名字，就是希望您今天教我的時候能稍微慢一點速度，有些東西我還是需要記一下。”張秀英可不管那些，她學習的機會怎麼會放過。
李小白點點頭，“好！希望你可以說到做到，我倒是不要求你明天就全部都會，但是最多隻給你兩天時間，學習這些東西肯定是很枯燥的，要反覆的練習，反覆的琢磨，這些基礎的東西我今天都會幫你走一遍，每一樣東西我會告訴你都是做什麼的，叫什麼，材料也是這樣，無論它的用途還是味道，包括它產生的作用。但是我只是希望你學習它的時候是在用心，想要把他們都記住就要靠你自己回去的死記硬背。”
她相信張秀英的天賦可以做到。
這樣的人，不僅僅是嗅覺靈敏，張秀英在餐廳裡背菜單，那可是第一天就已經完全的倒背如流。
何況這裡的東西可沒有菜單那麼多。
張秀英立刻保證。
“師傅，您放心，明天我一定可以把這所有的東西，全部都背會！”
她知道這是李小白信任她，這種信任讓她覺得很難得。