“二嫂，這些水都倒掉。”餘青梅說道。
餘萍看着水中的油花很是不捨，“小妹，這都是油水……”
“二嫂，這油水不好的，而且豬下水也是送的，你別捨不得。”餘青梅說道。
餘萍想想就狠下心，把這油水給倒了。
“二嫂，豬肚切片備用，然後把鍋熱了，用豬油把這韭菜炒了，然後放下肚片爆炒，加鹽。”餘青梅怎麼說，餘萍就怎麼做，“二嫂，放清水進鍋，然後火小點燉一個時辰。”
“二嫂，大腸白切一段，到時蘸醬油，剩下的直接爆炒就行了；小腸就用來炒鹹菜，就用二嫂孃家的鹹菜，好吃。”餘青梅笑着說道。
“好，這次過年回孃家，二嫂再給我們小妹帶鹹菜回來。”餘萍高興的說。
“耶，太好了。”餘青梅笑得只見牙不見眼，“二嫂，這豬下水你也會洗、會做了，過年回孃家可以告訴家裡人，這豬下水便宜，收拾乾淨了味道比肉還要好，可以弄個小攤，專門賣，現在這天冷，到時帶點柴火在攤位加熱一下，那味道就散出去了，準很多人來看，到時給人家嘗一塊，味道好肯定都買了。”
餘萍聽着眼睛就是一亮，隨即就暗下去了，“小妹，這都是你教的，要賣也應該自家賣，等等跟娘說說，現在塗塗、牛牛要上私塾了，這錢緊張着呢。”
餘青梅知道自家二嫂就是實誠，雖然想幫孃家，但從不會把婆家的東西不經同意就拿去孃家，想着自己晚上跟娘說一下，明天讓娘跟二嫂說，這樣就好了。
餘老頭在院子裡就聞到了菜香味，不知今兒個做的是什麼，這麼香。
太陽快落山了，餘萍飯菜也做的差不多了，就喊大夥兒吃飯。
一家人進到廚房就座，看到桌上放着三個菜，爆炒大腸、鹹菜小腸、白切大腸並一碟子醬油。這廂餘萍把燉了一個時辰的豬肚湯盛到大盆裡，這鍋蓋一打開，整個廚房就瀰漫着香氣。
“老二媳婦，這是啥，咋地這麼香。”餘老頭抽搐着鼻子使勁嗅。
“爹，是豬肚湯。”餘萍回答。
餘老頭看着一桌子的豬下水錶示疑惑，“這豬下水什麼時候這麼香，聞着都比肉香了。”
“呵呵，都是小妹琢磨出來的。”餘萍笑着說道。
“爹，你是不知道，小妹下午唸書的時候就走神想吃的，看來想的就是這豬下水，整整走神了一下午想出來的呢。”餘小偉揭餘青梅的短。
“小哥，那你嚐嚐這味道值不值得我走神。”餘青梅說道。
“你這吃貨，不過也別說，看着樣子到時不錯。”餘小偉誇讚道。
餘老頭帶頭動筷子，夾了一片豬肚湯裡的豬肚，放入口中，入口軟嫩熟爛，肉質鮮美，驚得餘老頭瞪大了眼，不可思議的說道：“這是豬肚？這味道實在好。”
其他人都開始動筷子、勺子，都被豬肚的味道震驚了；然後就夾向大腸和小腸，一家人一臉不可思議，又都緊着動筷，這味道實在是太好了。
一大家子就忙着舀湯、夾菜、扒飯，這頓飯大夥兒都多吃了半碗飯呢。
飯後，盤子裡就只剩零星的底湯，餘老頭一家人都滿足的打着飽嗝。
“小妹，別說，真是太好吃了，是我吃過做好吃的菜了。”餘小偉給予十分讚揚，“真是不枉費你思索了一下午，嗯，很值。”
餘青梅擡頭挺胸，“那是。”
“青梅怎麼想出的，這豬下水的那個味真是……今兒個一點味道都沒有。”餘何氏疑惑的說道。
“娘，你看我讓二嫂揹回來這豬下水值不值？當初還不讓呢。”餘青梅記仇了，酸語道。
“是是，是娘沒看出我們青梅在豬下水這方面的厲害之處，你對吃的這麼上心，這以後在這方面，你說什麼就是什麼。”餘何氏力挺閨女。
“娘，我明明在其它方面也很厲害，這頭繩、手套什麼這不都體現了我的厲害。”餘青梅不依了，什麼就吃方面，自己真是吃貨不成。
“得了，娘誇你你收着就是了，你這小腦袋瓜是聰明，其它都是我們的功勞。這頭繩、手套你動手做了？今兒這飯菜也是你二嫂做的吧？”餘何氏笑着揭短。
餘青梅大氣的說道：“是，是我們大家的功勞，嗯，我人小能做到這樣不容易，所以我功勞最大。”
“噗”大夥兒都笑開了，“你這沒臉沒皮的，過年的時候娘給你多包點壓歲錢吧。”餘何氏笑着說道。
壓歲錢，以前家裡條件有限，爸媽從沒給過壓歲錢，隊壓歲錢感覺很淡，不過誰不喜歡收紅包，一聽過年能拿壓歲錢，餘青梅開心了，”娘，那你多給點，到時我就可以買好吃的了。”
“哈哈哈……”一大家子都開心的笑了。
“還有一副豬下水沒吃，過年的時候老二媳婦再做一次，大家好好再吃一頓。”餘何氏說道。
“到時，你們兄弟三人陪爹喝一杯。”餘老頭笑呵呵的說道。
“好的，爹。”三兄弟異口同聲回答。
說完話，一大家子都散了回屋睡覺。
餘青梅躺在暖和的炕上，昏昏欲睡，不過二嫂的事還沒和餘何氏說，想着就一骨碌的起身，“娘。”
餘何氏還沒上炕，就走到小閨女炕邊上坐下，“啥事，怎麼還不睡？”
“娘，就是豬下水的事。”
“豬下水什麼事？今兒個不是已經說好了，等過年的時候再做。”
“不是，我要說的是用這豬下水賺錢的事。”餘青梅說道。
“賺錢？你這小腦袋瓜又想到啥了？”餘何氏好奇的問道。
“娘，你看這豬下水這麼便宜，多買點肉還能白送，可是你想想今晚這豬下水的味道，是不是能擺個小攤賣錢？”餘青梅說道。
餘何氏反應過來，“這倒是個好主意。”隨即皺眉，“可你爹他們忙着做恭桶、我和你嫂嫂們也要做頭繩、手套，這豬下水雖然好，可沒我們恭桶、手套這些值錢，還費時間，要挑到鎮上去賣，你喜歡我們就多做做，攤我們就不擺了。”
“娘，我沒想我們去擺攤，我是說可以讓其他人去擺攤，我們要好的人家，家裡又困難的。”餘青梅說道。
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