第六十九章 新式糕點製作

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餘香梅見堂妹對自己笑,也回了一個,看來自家這餘寶寶非常需要去進學改造改造。

飯後餘老頭一家子和餘劉氏他們告別家去了。

明兒就是初二了,餘青梅剛到家就琢磨着要開始做蛋糕了,心動立馬行動,就要去大哥屋子喊人。突然想到一件重要的事忘記了,這打蛋器沒有呀,用筷子肯定不行呀。

餘青梅畫好圖就去找餘老頭,“爹爹,給我做個東西吧。”

餘老頭已經習以爲常了,“我們青梅想要什麼了?”

餘青梅舉起木板給餘老頭看,餘老頭仔細看,外加詢問小閨女,知道該怎麼着手了。

“爹爹,我很急的,現在就去做,多做幾個。”餘青梅說道。

“知道了,爹爹現在就去做,讓你大哥、二哥幫我,這豆腐箱子也得做兩個,明兒要給你大哥大嫂帶去的。”餘老頭說完就去開工了。

餘老頭做了一個下午終於把小閨女要的東西做了出來,然後給小閨女過目。

餘青梅拿着手裡的木質打蛋器,很是手抖了一下,不愧是實木的,重。細細的一根手柄,下面連着鏤空的圓球,嗯,除了材質不一樣,形狀已經很接近打蛋器了。

“爹爹真厲害。”餘青梅不吝誇獎道。

“哈哈哈,那是,以後我們青梅要什麼爹爹就給你做。”餘老頭自信滿滿的說道。

餘青梅小手拉了餘老頭的衣角,餘老頭會意,蹲下身,餘青梅在老爹的臉上“啵”了一個。

餘老頭笑得很是歡快,“爹爹抓緊把剩下的也做出來,這個再給打磨打磨。”

餘青梅把手裡的打蛋器還給老爹點頭道好。

餘何氏帶着兒媳熱飯菜,晚飯依舊豐富,除夕剩下的白麪饅頭、菜放一起再熱熱、大魚大肉的也都回鍋熱一下,沒一會兒就開飯了。

一大家子圍着一陣“唏哩呼嚕”。

飯後餘何氏說道,“明兒初二,都要回孃家了,老大媳婦和老二媳婦等等去我那拿年禮,娘給你們備好了。”

“謝謝娘。”劉花和餘萍說道。

“明兒老大和老大媳婦要拿木箱子,這路途也遙遠,你們明兒搭車回去吧。到時你們都住一晚再回來。”餘何氏交代道。

餘大偉夫婦和餘中偉夫婦都點頭道好。

餘青梅看餘老頭詢問打蛋器的進度,餘老頭一看小閨女的眼神就明白了,起身就要叫兒子們去忙活,不過想到明兒初二,就小心翼翼的問道:“阿妹,明兒就我們帶着小偉和青梅去何家嶴,你看可好?”

餘何氏一想到這個眉頭就皺緊了,不過還是點了點頭。

餘老頭舒了一口氣,然後就和兒子們去忙活了。

餘青梅估摸着時辰,老爹應該做的差不多了,就下炕要去看看。

“幹啥子去?”餘何氏一把攬住小閨女,“這麼火急火燎的。”

“娘,把蛋、糖還有豆油給我準備好呀,我要做好吃的糕點了,對了還有羊奶和茶葉。”餘青梅說道。

“大過年的,你最忙。”餘何氏嗔怪的瞪小閨女,然後就放開小閨女去給準備東西了,得先去阿珍家要碗羊奶來,“老二媳婦……”。

餘萍聽見婆婆叫她就出了屋子,“娘,什麼事呀。”

餘何氏遞了一隻空碗給餘萍,“上你阿珍嬸子家要碗羊奶來,之前我跟阿珍說好的。”

餘萍誒了一聲就出門子了。

餘青梅已經一溜煙的跑進雜物間,“爹爹、爹爹……”

餘老頭笑着轉身,“來的正是時候,爹爹剛剛完工呢。”

“太好了,爹爹,大哥和二哥我要借去幫忙了。”餘青梅說道。

“去吧去吧,這大木箱子也快好了,等等爹爹收個尾就好。”

“好噠。大哥,那我們去做糕點,你去廚房等着我。二哥呢?”餘青梅心裡急轉身就出了屋子。

“二哥,二哥……”餘青梅呼喚了一陣子,然後餘中偉一邊跑一邊系褲腰帶,“小妹,發生什麼事了。”

餘青梅一看二哥的樣子就有點不好意思,感情自己打擾二哥辦大事了,“二哥,你的事比較急,你忙好來廚房給我幫忙嘞。”

餘中偉已經收拾妥當了,“二哥已經辦好事了,不過爹那邊?”

“爹爹說了,你們借給我了。”餘青梅笑着說道,“那二哥洗乾淨手來呀。”

餘中偉聞了聞手,一臉哀怨,“小妹,你好像在嫌棄二哥。”

“我怎麼會,二哥這麼好,不過這做吃食不就要乾淨嘛。”

餘中偉洗乾淨手也進了廚房。

只見大八仙桌上放着十個雞蛋、兩碗麪粉、一個糖罐還有一碗豆油,一小撮茶葉,“這些對不。”餘何氏問道。

餘青梅一臉笑意,豎起大拇指,“娘,好棒。”餘何氏聽了眼睛眯成縫。

“娘,給四個盆子吧。”餘青梅說道。

餘何氏轉身就給拿了來,然後餘青梅兩個盆子一組分好,並把桌上的蛋和麪粉也分成兩份。

“大哥、二哥一人負責兩個盆子。”餘青梅分配道。

餘大偉和餘中偉都點頭答應。

“娘,蛋你來敲,這個蛋黃和蛋白要分開放在盆子裡,盆子裡的水先用乾布擦乾。”餘青梅講解。

餘何氏手腳俐落的擦乾淨水滴,並把十個雞蛋都給蛋黃蛋白分離。

餘青梅在兩個蛋白盆子裡放上一些糖,然後把老爹做的打蛋器洗好擦乾讓餘大偉和餘中偉打發。

“哥哥,你們用這個打蛋白,一直打。”餘青梅把打蛋器遞給他們說道。

餘大偉和餘中偉聽小妹吩咐,開始打蛋白,打,一直打……

這時餘萍端着碗進屋了,“娘,羊奶來了。”

餘青梅看着白花花的羊奶很是開心,本來想着沒有奶就加點水湊合着算了,結果上次送豆腐去阿珍嬸子家,發現她家有隻大肚子的母羊,真是天助我也。

“娘,你用紗布把這茶葉包起來縫上。”餘青梅說道。

餘何氏就進屋做針線去了,這麼一點茶葉,縫個幾針很快的,果不其然,沒一會兒餘何氏就回來了。

餘萍剛升起火,餘青梅讓餘何氏把羊奶和茶葉包一起放到鍋裡煮。

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