哎呦，這個山坳裡怎麼會有這麼多野生山葡萄呢。站在這些山葡萄腳下貝爾辛格仔細的搜刮了一下自己的記憶，從小到大從來沒有見過山葡萄，有沒有吃過山葡萄。
難道這些山葡萄都是純野生的？可能自己年紀太小有些事情忘記了。所以趕緊拿起兜裡面的手機，給遠在辛賈爾鎮處理敲詐事件上法庭的老管家打去了電話。
萬幸的是自己花費重金，購買回來的信號發射塔總算是派上了用場，在山裡面也可以打手機嘟嘟響了幾聲老管家接了起來率先的問道。
“老爺，給我打電話有事嗎？”
貝爾辛格傻傻的看着這上百顆，幾乎都爬到山頂上的野生葡萄愣愣的問道。“賈馬爾管家，你是咱們家的活化石。我想問問你，你聽沒聽說過後山人工種植了一些山葡萄。”
賈馬爾聽到這話一愣然後仔細的回想了一下確認的搖了搖頭說道。“老爺，後山的果園經過你的曾曾祖父，曾祖父，還有祖父上百年的經營。種植了很多水果，但是大多數都是常見的水果，從我記事起好像沒有聽說過種植過山葡萄，難道你發現了後山有山葡萄生長嗎。”
還有嗎？眼前這一片山葡萄藤都快趕上小型葡萄莊園了，上百個密密麻麻的爬在山上。結的葡萄那都是紅得發紫，葡萄串數都數不清，如果再過幾天不收割，這些葡萄就會爛掉。
或者被一些野獸野鳥吃掉白白的浪費掉，看來這一片山葡萄是純野生的。也有可能是哪個鳥在別的地方吃了山葡萄，來一拉加爾山谷休息在這裡排便。沒有消化的葡萄籽兒落地生根這才一點一點的，發展到現在這樣的規模。
老管家不會對自己撒謊，老管家說不知道，那肯定是野生的。所以貝爾辛格興奮得滿臉通紅，哈哈大笑的說道。“我的老管家呀，不是後山有野生葡萄生長嗎。而是成片成片的生長，這些可都是野生山葡萄。”
“看那些葡萄藤的直徑少說也得有四五十年了，所結出來的山葡萄一串一串的根本就數不清。現在95%都熟了，這意味着什麼，想必你也知道了，哈哈哈哈，真是太走運了。”
哎呦真不得了啊，能夠發現這麼大一片野生山葡萄種羣非常難得的幸運事兒。雖然印度不是什麼葡萄酒主產區，印度人也很少喝葡萄酒。但是在印度一些上的人家都知道葡萄酒是一種好東西，只不過是價格昂貴很少喝而已。
世界上所有的葡萄都是從野生葡萄馴化而來的，釀造葡萄酒的那些葡萄是野生葡萄最近的親屬。所以釀酒用的葡萄個頭都非常小而且口感酸澀不好吃，野生山葡萄也是這種特性酸澀的要命。
一點也不好吃，可是它是一種非常頂級的釀酒原料，釀造出來的野生山葡萄紅酒裡面的。營養元素是那些紅酒酒莊釀出來的紅酒的幾倍以上，而且還更耐窖藏年頭越久越好喝。
這麼多上百株野生山葡萄，有這麼大的年齡了生產出來的山葡萄肯定是品質最好的。多的數不清的葡萄串能釀造多少葡萄酒，有了這上百株野生山葡萄每一年都可以釀酒，延綿不絕。到時候窖藏的十幾年這些山葡萄酒無論是營養成分還是味道絕對是最霸道的。
幸運，今天實在是太幸運，老管家也爲自己的姥爺高興笑嘻嘻的說道。“那這麼說我就明白了，老爺，你給我打電話是不是需要一套量到葡萄酒的設備呀。哈哈哈我這就去辦，你得給我一個數量級別呀，這些山葡萄的產量到底有多少買多大的機器。”
貝爾辛格拿着電話在山葡萄生長的山坳裡轉了兩圈仔細的估算了一下，上百棵山葡萄。爬到山上最遠的超過了20米樹幹上面接的葡萄串密密麻麻，雖然這些葡萄個頭很小，但是數量過多，仔細的估算了一下。
每一顆葡萄樹上面所結的葡萄重量都會在幾十公斤，這就是上千公斤的產量。去掉一些歪瓜裂棗爛掉的青色的葡萄總產量也會在1000公斤左右，就要一套小型釀酒設備就可以了。但是用酒陳化的橡木桶數量一定要夠多，畢竟釀酒機械只不過是把這些葡萄變成葡萄汁而已，經過過濾把這些葡萄汁放在橡木桶裡面發酵陳釀。只不過是起到一個粉碎和過濾的作用，橡木桶纔是真正的靈魂。
這才興奮的說道，“大約有1000公斤山葡萄的產量，一個小型的釀酒設備就可以了。但是陳釀的橡木桶一定要購買法國波爾多的陳年橡木桶，貴一點也沒關係質量一定要好。而且數量要非常的大，選擇最有準的225升，30升這兩種容量規格的橡木桶。”
好傢伙自家的老爺無論幹什麼事都需要完美，就連釀造一些野生山葡萄酒居然要到法國去定製進口的橡木桶。那得多少錢呀？老管家只能應承下來然後通過各種渠道打聽好。這些橡木桶的價格這纔會向自家老爺彙報，購買多少橡木桶的數量。
結束通話之後貝爾辛格就像是看到了一座金山一樣興奮的上躥下跳，牽動了後背的淤青疼得齜牙咧嘴。這時候才吩咐跟隨自己來的人肉羅斯布魯克，指着這一片開始泛黃的野生山葡萄說道。
“布魯克，我給你留下一個任務，就給我盯住這個山坳，裡面的這些野生山葡萄藤一點都不能給我破壞。等把這些野生山葡萄採集完畢之後，把這些山葡萄好好的保護起來，這樣每一年都會接新的葡萄。可以釀新的葡萄酒，到時候美酒，那還能少得了嗎嘿嘿。”
至於葡萄好像沒有人不認識，山葡萄雖然長得很小，和葡萄是一個樣。貝爾辛格城堡裡面的花園也有超過一半的數量是栽種着各種各樣的葡萄，成熟的情況不一樣是每一種葡萄的味道卻非常的甜美。完全可以供養一年食用，所以布魯克對於葡萄不陌生。
自家老爺吩咐的，那還能馬虎嗎趕緊點頭答應，拍着自己的胸脯說道。“老爺你放心吧，我親自負責這些葡萄藤的安全，絕對不會讓任何破壞葡萄的，但是老爺釀好的葡萄酒能不能賞我一些。”
小小年紀就嗜酒如命，以後還聊得，1000公斤的葡萄粉碎過濾之後能剩下600公斤左右的葡萄原液。再加上三年的陳釀揮發一些，怎麼着也能剩下500公斤的紅酒。那就是差不多一千瓶葡萄酒肯定喝不了，賞給自己手下一些當然沒有任何問題。