122不貴不貴
天剛擦黑,和安城主街的街路兩邊就掛起了紅火的燈籠,燈光雖然昏暗,卻別有一番情韻。
街路兩邊擺滿了賣各種物品的攤子,多是以吃食爲主,還有不少是賣小玩意兒的,長長的一眼望不到頭,一直襬到了皇宮不遠。
吃過晚飯的百姓走出家門,有些更是晚飯沒吃就打算由街頭一直吃到街尾。
王嬸和凌小柔來的晚些,街上的攤子已擺好,人來人往推着車也不好往裡擠,乾脆就在邊上隨便找了個還算好的位置,將車子支好,用事先準備的木板鋪在車子上面,再將幾隻裝了滷味的盆子擺出來。
爲了方便行人拿着吃,凌小柔將滷味都用竹籤子串好,只要小心地拿着,邊走邊吃最好,若是想要帶回家,也可以用幹荷葉包了打包。
攤子剛擺好,路過的人都只是看了看,並沒有在這裡多做停留,畢竟這條街上賣吃食的最多,有名的也不少,像這種從沒見過的吃食,還是需要觀望。
王嬸見過了許久也沒有人上門,急的直嘆氣,“柔兒,你說這人都不買,不是要賠錢?”
“沒事,王嬸,做生意就這樣,你只要對我們吃食的味道有信心就成。”凌小柔不急,做生意就是這麼回事,開始冷淡也是常有的事,何況她做的這些食物都是放涼了吃,香味聞着也不濃郁,若不是離的很近幾乎要聞不到。
但凌小柔相信,只要有一個客人吃過她的食物,她的生意就算是做起來了,口口相傳比什麼吆喝都重要。
想了想食物的美味,王嬸口水就氾濫了,她還真不怕這些賣不掉,真賣不掉大不了明兒送到春滿樓,相信這味道一定會讓春滿樓滿意到不能再滿意。
凌小柔拿了幾串雞肉串放在一張荷葉上,又拿了幾串豆腐,這是用去了雞腿雞翅後的雞肉切塊滷製的,也是相當入味。
凌小柔鼓足勇氣,大聲吆喝起來,“好吃的麻辣串,免費品嚐,數量有限,先來先得,晚來沒有嘍!”
一聲吆喝便吸引了周圍所有人的目光,在這裡還從沒聽說過免費品嚐的,難道是這家的東西太難吃,賣不掉纔會出此下策?可別是吃了再要錢吧?
一時之間都遲疑地站在那裡盯着凌小柔和王嬸的攤子看。
王嬸聽了凌小柔的吆喝眼睛瞪的老大,輕聲埋怨:“柔兒,你瘋了?這不是要把我們吃窮了?”
凌小柔笑着搖頭,“王嬸,免費品嚐的只有荷葉裡那些,等吃出味了還怕他們不買?到時我們就可以掙錢了。”
王嬸雖然還是很心疼,但這些東西又都是凌小柔花錢買的,做也是凌小柔做的,她最多就是搭了幾把柴火的事,既然人家都不心疼,她也不好再多說什麼。
只是在旁邊不停地皺眉,就怕有人真來品嚐了。
凌小柔又吆喝了幾次,總算是有人壯着膽子過來,一個穿着粗布短衣的男人躊躇地站在車前,“這個真是可以免費吃?”
凌小柔指着荷葉裡放的幾串,“免費的只有那些,先來先吃,晚來就沒有哦!”
“可以帶走吃嗎?”男人生怕吃完了凌小柔管他要錢,想着拿走了再吃,她若是要錢就把串還給她,若是不要錢,他就直接拿走。
凌小柔點頭,“可以,吃好了過來買就成。”
說完,詢問了一下他想要哪種串,然後給了他一支雞肉串,比起豆腐,雖然雞肉串顯得小了很多,可畢竟那是肉,即使是京城裡的百姓,平日裡吃肉的機會也不是很多。
拿了雞肉串,男人邊走邊回頭看凌小柔,直到走到人羣邊上,凌小柔也沒喊他回頭要錢,男人便快速擠進人羣走了。
見男人拿走肉串,凌小柔也沒有要錢,便有很多人也過來,每人向凌小柔要了一支滷串快速走開,很快荷葉裡的滷串就被分了個乾淨。
有些還在觀望的人就開始後悔了,他們怎麼就比人慢一步呢?早知道真不要錢,他們也擠進去拿了。
可惜,凌小柔再也沒有免費品嚐的意思了。
有些好奇的人就過來詢問價格,剛剛離的近了,似乎聞到麻辣滷串的香味,很饞人,雖然不給品嚐了,他們也可以買上幾串回去嚐嚐。
可是一問過價後,很多人都猶豫了,實在是這串算不上貴,可也不便宜,五文錢一串的豆腐,十文錢一串的雞肉,三十文錢的半隻豬腳,鴨腿三十文,雞腿更是五十文一隻……這得是吃多少碗麪的價啊。
有些人問過就離開了,有些人就想留在那裡看熱鬧,賣的這麼貴,倒是要看看一晚上能賣出去多少,別到時候沒人買再哭鼻子。
凌小柔也不去理別人怎麼想,拿了一隻豬腳遞給王嬸,“王嬸,你再嚐嚐涼了的豬腳,那纔是真的入味又有嚼勁呢。”
王嬸原本吃了幾隻豬腳還不覺得怎樣,可一聽說這半隻豬腳就賣三十文錢,哪裡還肯吃?雖然覺得凌小柔價要的太貴,可這豬腳也是三十文錢的東西,怎麼也捨不得吃了。
凌小柔讓了幾次,王嬸就是搖頭,直到凌小柔貼在她耳邊道:“王嬸,你吃吧,給別人嘗都嘗得,自己咋就嘗不得?再說了,你吃的時候香味飄出去也能招攬生意不是?”
王嬸一聽也是這個理,與其把豬腳給別人吃,還真不如自己吃了,當時就接過豬腿就啃。
還別說,豬腿放着時候沒感覺,這麼一口咬下去,香味就飄的更遠了,旁邊圍觀的百姓就有人猛吸鼻子,“還挺香的。”
說完,又覺得自己好像多饞似的,不好意思地捂住嘴,結果就看到旁邊的人也都提着鼻子猛聞,看來覺得香的不是自己一個,再聞起來就沒有負擔了。
王嬸本來就知道豬腳好吃,可沒想到放涼了之後不但香味更突出,連口感都香脆的讓人停不下口,直到半隻豬腳都進了肚,還是意猶未盡。
只是當凌小柔再拿了豬腳讓她吃,她怎麼也不肯再吃,畢竟這是做生意,都吃光了還賣什麼?
正在衆人遲疑地想:要不要花五文錢先買串豆腐嚐嚐時,之前第一個拿了雞肉串跑出去的男人再次衝了進來,指着盆子裡的麻辣滷串問了價後,雖然也是一臉肉痛的表情,但還是買了兩個雞肉串和十隻豆腐串,讓凌小柔用荷葉給他包好。
因是第一單生意,凌小柔很大方地送了他一隻鴨肉串,把男人樂的直咧嘴,臨走時豎起拇指,“這味道,絕了!”
一個衣着普通的男人一口氣就買了七十文的滷串,還好像佔了大便宜的表情,難道這肉串真有那麼好吃?
可萬一那個衣着普通的男人沒吃過好東西,吃個肉就覺得是人間難得的美味呢?
好吧,繼續觀望。
沒過多久,也就前後腳的工夫,又從外面擠進來兩個人,還朝着身後招呼,“大哥,找到了,就是這裡,快過來。”
接着又從外面擠進來四五個人,瞧着凌小柔的滷串直吞口水,問明價後還連連點頭,“不貴不貴!”
直接包了二十串雞肉和二十串鴨肉,豆腐串直接全部包了,豬腿也拿了十串,算好錢後拿了東西就跑,似乎還有人在喊:“快快,去福滿樓,來上兩壺酒,我們不醉不歸。”
等人走遠了,再看盆裡的各種麻辣滷串就下去了一層,原本凌小柔準備的就不多,這些人一次再買的多,就很明顯了。
如今除了幾隻雞腿鴨腿一隻沒賣,各種滷串都下去了不少,把王嬸樂的直誇凌小柔有生意頭腦。
這邊還沒樂完,之前嘗過滷串的人差不多都擠了回來,問了價後,這個兩串,那個五串,原本還在觀望的人也看出來這東西是真好吃,再不過去嚐嚐怕是真沒了,也趕緊地加入爭搶的行列。
轉眼工夫幾隻盆就見了底,連之前無人問津的雞腿鴨腿也都賣了,兩隻凌小柔帶來給王嬸沒事啃着玩的雞架也以二十文一隻賣了。
有些吃出了味,再回來找的,瞧着空空的盆子不住扼腕,只恨自己怎麼就慢人一步呢?
凌小柔再次保證明晚還來之後,那些人才放行。
凌小柔一早就能預見麻辣滷串賣的火,也沒太大情緒波動,王嬸則不然,雖然她也不是很缺錢的,可只賣滷串都能賣的這樣火,那錢賺的就跟流水似的,她還是有些難以相信。
這還只是第一天擺攤,若是往後賣的熟了,知道的人多了,怕是再多幾倍的滷味也賣得掉了。
回家一數錢,只這一晚上賣麻辣滷串就掙了五兩銀子還多,又多是一枚枚的銅錢,拿在手上沉甸甸的。
也就是她家離皇宮不是太遠,治安很好,不然兩個女子拿着這許多錢走夜路,還不得被人眼紅啊。
王嬸拉着凌小柔的手,“柔兒,雖然今晚賺的好,也就是這幾天,等過了中秋,晚上街上人少了,咱們這生意就不能這麼做了。”
凌小柔也知道這個道理,“嗯,到時咱們就白天出攤。”
王嬸這才放下心,就怕凌小柔掙到了錢,再不知天高地厚,以她這模樣萬一被人瞧了去,還不得惹下禍事?