除了固有的涼茶種類,傅佳每週都會推出一款新的涼茶,或者新式的茶點。
生意火爆的第二日,傅佳推出了雪頂烏龍。
用的是烏龍茶,搭配冰塊刨成的冰花。
遠遠看上去,像是頂了一層雪山一般。
喝上一杯,從心底一直就舒爽到了腳底。
當然,這樣的新品就比較貴了。
可是貴女們也是能夠承受得起的。
針對不同的人羣傅佳會做出不同的飲品,比如沿街的店裡針對的是平民百姓,傅佳就會做相對簡單一點,價格低一點的涼茶。
有時候也會做些水果冰沙,用西瓜、葡萄、桃子等,加上一些刨冰,就是很簡單的一些涼涼的東西。
小朋友們很喜歡,一文錢一小杯,可以讓孩子們嚐到冰冰涼涼的東西,又解暑又不會吃的多了肚子疼。
街邊的小店裡,銷售的大部分還是普通百姓們喜歡的涼茶,比如冰檸檬,木瓜汁等等。
那邊的小店主要靠的是一個銷量,傅佳留了青葉在那邊幫着忙。
而青鎖就在巷子裡的店中幫忙。
店名很好聽,還是青鎖想到的,就叫做街邊小築。
青鎖在這邊,京中的規矩熟悉一些,而且許多世家貴族也知道些,方便照看。
青葉因爲長期在外,對於平民百姓反而更熟悉一些,說話更爲舒適一些。
安平侯夫人也親自來店裡看了,看到傅佳這邊有條不紊的進行着,還專門爲她調了木瓜汁,一時之間,心中竟生出一份驕傲來。
真的沒有想到,在沒有她的幫助下,傅佳竟然將這樣兩間店都開了起來。
原本她說要幫忙的,傅佳卻一直沒有讓她幫忙,只是遇到問題會簡單的講述一下,徵求她的意見。
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這幾日裡,傅佳一直在忙忙叨叨的做着這件事。
看起來還是很有成就的。
傅蓉也來了,原本她是不想過來的,不就是一個店嗎?
但是安平侯夫人發了話,她是一定不會拒絕的。
其實這樣也好,傅佳自己就在外面忙店的事情,傅蓉纔有時間好好的陪着安平候夫人。
然而,傅蓉想的太過簡單了,安平侯夫人天天去店裡。
往常傅蓉上完學堂,還能給安平侯夫人請個安,現在若是想要見她的話,就只能在傅佳的店裡了。
加上傅佳所推出的茶餅,不論是奶油松子卷酥、青玉糕還是艾草糰子,或者是椒鹽花生、脆芝麻糖,都與茶相得益彰。
當然,這裡不僅僅只有涼茶,還有很多熱茶,清茶,就算喝不慣涼茶的人,喝上一杯溫熱的茶水,配上點子椒鹽花生,也是很好的。
炎炎夏日,在吃過傅佳所做的涼茶和茶果之後,很多人開始流連忘返。
扶蘇也很給力,在玲瓏閣推出了一份套餐,與傅佳的店鋪直接聯繫。
若是在玲瓏閣消費夠五百兩銀子,那麼就會得到傅佳店裡的打折券,若是消費夠一千兩,那麼就會得到一份免費的茶果和涼茶。
兩家店相互配合,竟然都做得紅紅火火。
街邊小店這邊,傅佳一直在推出簡單的飲品,而且並不特別掙錢,當然她主要是爲了那些普通百姓能夠嘗上一口冰冰涼的涼茶。
畢竟,冰塊在這個時候,也只有世家貴族等家中才會出現。
普通百姓根本就買不起冰塊,更別說用冰塊再做成吃食了。
傅佳自從有了這個想法之後,就打量的收購了冰塊,然後儲存了起來。
安平侯府中有一個很大的冰窖,裡面每年都會採購了足夠的冰塊,保障府裡的整個夏日能夠涼爽的渡過。
安平侯夫人原本就是讓傅佳用府裡的冰塊的,是傅佳自己不同意。
她若要自立,就必要要解決所有的事情。
再說,府裡的事情她知道,那些冰塊也只是夠今年府裡的開銷罷了。
今年的夏日格外的炎熱,已經持續了一個月的高溫天氣,沒有下過雨了。
傅佳的街邊小築裡,涼茶等的價格要比其他的地方高,東西也要比其他的地方好。
在開張之後一個月,傅佳開始推出限量限購。
畢竟只有她一個人在做涼茶,每日裡只銷售五十份,如果想買可以預約。
這樣就調足了那些人的胃口,抓住了人的心裡,但凡需要搶才能得到的東西,都是好東西。
傅佳將這塊拿捏的死死的。
因爲天氣的原因,傅佳又推出了送貨上門的服務,這倒是大大方便了那些貴女們。
天氣炎熱,出門一趟都要被曬黑了皮膚,曬傷了臉龐的,所以,那些貴女們漸漸的開始接受了傅佳這種送貨上門的服務。
所以,傅佳的生意一直都很火爆。
傅蓉原本是冷眼旁觀的,沒有想到的是。傅佳竟然將這樣一個小小的店,經營得風生水起。
乞巧節馬上就要到了,花果賽已經提上了準備的日程。
傅蓉越發的刻苦,傅佳這邊如火如荼的進行着,傅蓉心中壓力陡增,越發的希望在花果賽上能有一個好成績。
這幾日,天氣炎熱,動一動,彷彿都要出一身汗。
這樣的天氣,店裡的人比較少,但是需要跑腿的人就多了。
傅佳另外招了幾個人專門做跑腿的事情。
這些人都是何媽給尋的,大多數與何媽家的情況相似,十來歲的女孩子在家中也無法幹活掙錢,可是家中困難也沒有辦法去學堂認字。
只好流落在外,有的做些繡花等零工來養活自己。
傅佳招收的這幾個人,除了日常白日裡工作之外,會在後院裡給他們留出時間,可以簡單的做一些識字和算數。
這也是傅佳一開始想要做這些的原因。
傅佳一直在期盼着綠枝可以回來,有這樣多的人陪着她,綠枝應該不會再寂寞了吧?
夜深人靜的時候,傅佳總是會想起秦桑和綠枝。
若是秦桑沒有死,兩個人一定會十分歡喜的看着這些女孩子,一定會拿她們當自己的妹妹來看待。
秦桑和綠枝都是心地善良之人,可是卻因爲她遭受磨難。
江離在她的店開張的時候也來過,雖說因爲獲夷族奸細的問題,他無法出去,可是他已經派人去了江城。
江離道,有情況會及時與她聯繫的。
傅佳滿心感激,特意爲江離做了份飲品。
這大半個月來,傅佳的心思一直在店裡,整個人瘦了許多,下巴尖尖的,眼睛大大的。
江離臨走的時候拍了拍她的頭道:“生意再忙也要記得多吃點。”
說完揚長而去。
哈哈,江離個憨憨~