范陽的一番話,引人深思。
他們第一次去曰本考察,野心很大,求人行不通,那就自己來,總覺得自己的產品擁有價格優勢,應該能輕易的打進曰本市場,還煞有介事的組建了一支談判小組,想要像漢中本土鋪開分銷市場一樣,打入商超,供應地方分銷商。
結果別人一聽是中國牌子,談都不談。
後來標準一再降低,還曾跑到地方上的罐頭食品廠,尋求合作。
結果也是一樣。
還有就是時間有限,連碰幾次壁,就不得不打道回府。
當然,收穫還是有的,他們也曾調查過曰本人爲什麼愛吃罐頭。
也不知道是誰帶偏了的,最後總結爲曰本人喜歡跟風歐美,認爲罐頭是一種非常體面的高檔食品,是走親訪友,饋贈送禮的佳品。
所以他們在外包裝,和產品的色澤,賣相上面,下了很多功夫。
還設計了幾款禮品包裝。
第二次帶去的樣品,本來信心滿滿。
卻沒想到還是被打了回來。
這時候他們才意識到,自己對曰本市場,瞭解太有限了。
“範經理一席話,真是令人茅塞頓開,以前我們走了很多彎路啊,卻沒想到玄機在這兒,容我闡述一下,範經理的意思是,水果罐頭,是曰本普通家庭,曰常的消費品麼?”
“對。”范陽點點頭:“我想說的就是這個,所以我們在產品上,銷往曰本的,就要有一定的針對性,必須考慮到當地的民俗習慣,同樣是罐頭,也有甜,酸,不同的口感,不同的搭配,相對歐洲來說,會偏愛純甜味的蘋果罐頭,梨子罐頭,和黃桃罐頭,但曰本呢,口味會偏淡一些,味型要豐富一些的桔子罐頭,菠蘿罐頭,和帶一點發酵口感的荔枝罐頭,龍眼罐頭,對了,你們的產品有帶麼?介意讓我看一下麼?”
進包間,范陽便注意到了。
劉主任他們是有備而來。
進包間的餐櫃上,就擺着幾瓶水果罐頭。
范陽話一出口,接待組的小張,就雙手捧了一個罐頭過來。
遞到范陽手裡。
拿起來一看,普通的圓壇形,玻璃罐裝,是一個很普遍的什錦罐頭,裡面有蘋果,梨,菠蘿,黃桃,杏,還點綴了幾顆櫻桃。
那櫻桃帶着果蒂,顏色呈一種鮮豔的紅色。
起到了一個點綴的作用。
而小張則拿起另外一罐,一扭瓶蓋,將一把叉子放在罐頭瓶裡,放在范陽身前的桌子上。
范陽卻沒有急着品嚐。
而是搖了搖頭:“恕我冒昧,你們這款什錦罐頭,怕是供應歐洲的吧?”
劉主任連忙點頭:“嗯,對,這是我們返銷德國的生產線,一起生產的。”說着臉上又有點尷尬:“想必您也知道,貼牌嘛,技術和工藝,還有環保標準,都是參照歐洲的,有什麼問題嗎?”
范陽把手中的罐頭瓶子放下。
拿起身前的筷子,把那顆鮮紅色的櫻桃,夾了出來:“這是染色櫻桃對吧?”
“對。”
范陽將那顆鮮紅的染色櫻桃,往身後的垃圾桶一扔:“這個不能加。”
“請指教。”
“你們肯定很疑惑,咱們目前的罐頭技術,都是德國標準對吧?”范陽說道。
劉主任忙不迭的點頭。
“不一樣的,出口德國,和出口曰本,檢疫標準都不一樣,德國是參照的歐盟標準,而曰本,有他自己的肯定列表制度,綠色貿易壁壘,你通不過他的檢疫,就別想打入曰本市場,這種染色櫻桃,裡面添加的是研製紅色素,胭脂紅,首先就不符合曰本的強制性檢驗標準。德國是重工業起家,相比要粗糙一些,而曰本人,嚴格來講,比歐洲人挑剔多了,一看你的罐頭裡面有胭脂紅,直接就把你排除了。”
“原來是這樣,受教了,還有呢?”
“還有這個。”范陽拿起一把勺子,從罐頭裡舀了一勺果汁。
那果汁在瓶子裡,便呈現出一種略帶濃稠的橙黃色。
色彩還是不錯的。
可范陽還是把它倒進垃圾桶。
“這裡面含有檸檬黃一類的色素,雖然是可食用添加劑,也不行。”
然後在瓶口裝模作樣的聞了一下:“這裡面添加有山梨酸,略有防腐的作用,也不能加。”
這一連幾處毛病,聽得劉主任眼鏡都取了下來。
如果之前,還對范陽的身份有所懷疑。
那現在,他是深信不疑。
因爲范陽所說的這幾點。
全都是對的。
他們的確在罐頭裡添加了胭脂紅,檸檬黃,山梨酸。
這些都是德國標準。
連原材料都是德國供應的。
當即站了起來,跟范陽重新握了下手:“受教了,受教了,範經理果然是行家一出手,就知有沒有。”
范陽謙虛了幾句。
可隨即劉主任又皺起了眉頭:“但拋卻這幾樣,胭脂紅,檸檬黃,山梨酸,就沒有什麼了啊,這也不加,那也不加,做出來的產品像什麼樣啊?”
“對。”范陽一拍桌子:“就是什麼都不加。”
“啊?那作出來的罐頭,顏色不是很難看嗎?”劉主任面色爲難。
他對水果罐頭,也是下了一番功夫的。
胭脂紅還好,畢竟是個點綴作用。
如果檸檬黃不加,那麼罐頭瓶子裡面,可以這樣說,屎黃屎黃的,而且顏色濃淡不一,必須要檸檬黃調色。
可餐桌上,這哪裡說得出口啊。
范陽會意。
“我知道,顏色會深淺不一,但你爲什麼要讓他看見呢?玻璃罐裝本來就不適合曰本市場,換馬口鐵,或者鋁罐都可以,如果真要瞄準曰本市場,包裝是必須要換的,它不像歐洲,喜歡吃水果沙拉,曰本人吃水果罐頭,有些時候,是要加熱的,金屬包裝,加熱也方便一些。”
說完,范陽又把罐頭上的商標貼紙,給摘了下來。
“這些都要換,這種貼紙太粗糙了,還有上面這個福娃是什麼意思,換整罐塑封。”
劉主任聽得兩眼連閃,今天宴請范陽,太值了。
作爲多年的老機關,劉主任的思維非常活躍。
一方面肯定范陽所說,一方面卻又在不斷跟進,提出自己的疑問。
“換金屬罐裝沒問題,可再加整罐塑封,成本是不是太高了?價格上咱們就沒多大優勢了啊。”
“賣貴點不就行了。”
“啊,這個,這個,能行嗎?”
“有什麼不行?首先你不要把咱們的罐頭,和曰本的罐頭放在一個水平線上,曰本的水果,比我們的水果貴幾十倍,即使遠涉重洋,咱們的價格也比他們便宜好幾倍,放心,你不瞭解曰本市場,只怕你不夠好,曰本人,是不會嫌你貴的。”
劉主任仔細思索一陣,越想越覺得范陽說得有道理。
他們的出發點,的確太低了。
產品理念,是奔着價廉物美去的。
可這是何苦呢?
本土價廉就算了,走出國門,爲什麼不能嘗試一下高端路線呢?
只要能成功的打入曰本市場,只要開了這個好頭,哪怕賠本賺吆喝,都是可以一試的。
以高端,廉價,這種複合理念切入曰本市場,搞不好真的有效。
臉上再無任何保留,哈哈一笑,端起酒杯,頻頻勸酒,說了一大堆勉勵,又略帶着殷勤的話。
張處長也是臉上有光。
這麼年輕,可的確有水平。
比他們前幾次請來的外貿公司,強得多了。
他現在恨不得馬上離場,上老領導家彙報這一情況。
他老人家肯定高興。
幾杯過後,大家坐下來吃菜。
又是推杯換盞。
劉主任只覺得這頓接待,收穫已經夠大了。
卻沒想到吃得差不多了,范陽放下筷子,又說道:“產品的問題,其實好辦,要改進還是很容易的,但要打進曰本市場,這些都是其次,還有個更加重要的問題,這個,我就無能爲力了。”
劉主任突然停住了筷子。
愣愣的看着范陽。
他剛剛纔找到問題,而范陽馬上又說這還不是最重要的。
你還無能爲力?
你玩我那?
“什麼問題?”
范陽端起酒杯:“來,劉主任,先彆着急,這個問題,我解決不了,卻並不代表你們也解決不了啊。”
“嗯,你說。”
“CCPIT,中國貿易促進協會,國際商事認證。”