第五百一十六章 新的酒店經營模式

“李,你可有段時間沒來我們家了。”老威廉一邊喝着濃茶,一邊跟李書豪說道。

“是啊,差不多大半年了,上一次來的時候還是在皇后區那個公寓裡,貌似威廉爺爺出去了,算起來我和您已經一兩年沒見過了。”李書豪呵呵笑道,輕輕綴了一口濃茶,這茶葉是綠茶,不是一般下午茶用的紅茶,所以茶味很濃,問起來沁人心扉。

老威廉用手捂了捂白色瓷質茶杯,笑道:“是啊,當初見你就像一個小狐狸,現在看起來,越來越有老狐狸的摸樣了。”

李書豪一愕,最後莞爾一笑:“威廉爺爺,你這是誇我還是罵我。”

“誇你也好罵你也好,不過結果都是好的,科拉爾家族交在你手上,託尼這件事情做的很好。”老威廉呵呵笑起來,顯然是高興極了。

李書豪輕笑一聲,也沒做評論,下午的陽光顯得很淡,伴着青草的香味,讓李書豪很舒服的眯着眼睛,愜意極了。

“威廉爺爺,你怎麼突然喜歡玩弄這些玩意兒了。”李書豪指了指花園裡掛在樹邊的鸚鵡,毛球呆呆的蹲在樹下,對上面那隻五彩斑斕的鸚鵡蠻有興致,估計是很垂涎這支鸚鵡的滋味。

霍華德笑道:“這是爺爺在唐人街買的,好像還會說一兩句中文,爺爺當時很高興就買下來了,這不一時半會還不肯放手。”

老威廉笑了笑,看向李書豪,突然問道:“李,你母親好像是中國人,不知道你懂不懂中文?”

李書豪點頭道:“懂一點吧。”

“那好!”老威廉放下茶杯,笑着站了起來,徑直走向花園的樹邊,拿回掛在樹上的鸚鵡,笑答,“它好像只會說一句話,可是說的是中文,我們有不清楚,當時問那個買鸚鵡的華人,它說的什麼,可是那個老人似乎笑的很賊,就是不說,這到是讓我們有點好奇起來。”

老威廉一邊說着,一邊拿了一個木質小棍,挑逗起鸚鵡。

還沒逗兩下,鸚鵡就在籠子裡左右搖擺起來,嘴裡呀呀的叫着:“小日本!滾你大爺的!”

李書豪一聽,愣了愣,接着哈哈大笑起來。

老威廉和幾個人疑惑的看着李書豪,安妮也有點鬱悶,忙說道:“李,它到底說什麼?有這麼好笑嗎?”

“是啊,快說啊。”霍華德看李書豪笑的很賊,跟那個買鸚鵡的老頭一樣,也有點懷疑,“是不是它說的什麼好話?”

“這個嘛,其實也沒什麼不好的!”李書豪嘿嘿笑起來,鸚鵡帶着濃厚的老北京腔調,和他母親的口音有點相似。

見幾個人都好奇的看向他,李書豪也不打馬虎眼,笑着解釋起來。

幾個人一聽李書豪的解釋,也哈哈大笑起來,特別是老威廉,還特意挑逗起鸚鵡,道:“看來你的主人還很愛國的,連這些都交給你了!”

“小日本,滾你大爺的!”鸚鵡又呀呀大叫起來,老威廉忍俊不禁,從一旁拿來一點鳥食,一點點餵給它。毛球在一旁守着,不停的朝這隻說話的鸚鵡呲牙咧嘴,惹得老威廉還特意將鸚鵡給掛回樹枝邊,生怕毛球一起興,將鸚鵡給咬了。

理解了鸚鵡說什麼,衆人的氣氛也大好,僕人端上了一些奶油和和烤麪包片,幾個人一邊吃着東西,一邊聊起這些年的事情。

聊到一半,兩個女人獨自坐在一起聊起了一些女人之間的小事。

李書豪呷了一口茶水,越發的覺得這茶很不錯,隨即問道:“威廉爺爺,你這茶從哪裡來的?還挺不錯的!”

“不錯吧,這是一個朋友特意從中國帶回來的,也只有一點點。”

“嘖嘖,以後讓您朋友也給我帶一點,不!多帶一點,這味道很不錯。”李書豪一邊咋舌,一邊還央求起老威廉。

對於茶,李書豪很有興致,老威廉也同樣,不過聽李書豪這樣說,老威廉可搖了搖頭,笑道:“這個東西沒多少,要知道這西湖龍井茶葉可很貴重的,我這裡還有一點點,如果你要的話可以帶回去,估計託尼也會喜歡。”

“那可好,待會我就厚着臉皮在威廉爺爺家裡拿東西了。”李書豪嘿嘿的笑,惹得老威廉直罵小滑頭。

劃到半詢,霍華德不禁將這此下午茶的重點轉移到工作上。

“李,跟你商量一個事情。”霍華德問道。

李書豪來之前就知道霍華德不會沒有事情就請他來喝下午茶,看着霍華德詢問的眼神,李書豪也點頭說道:“沒問題。”

霍華德將凳子靠攏一點,擠在李書豪身邊,認真道:“其實這是關於科拉爾酒店的事情,這些年科拉爾酒店已經發展道擁有四十多家分店了,在紐約有一部分,其他州也纔剛剛開始開展業務,但是這樣的速度我感覺對於科拉爾酒店擴張還是慢了。”

李書豪皺了皺眉頭,尋思道:“三年四十多家已經夠快了,霍華德表哥可不要貪圖冒進,我們要的是穩步發展,一口氣吃不出一個胖子的道理霍華德表哥應該別誰都清楚。”

“我不是這個意思,你誤會了。”霍華德輕笑一聲,搖了搖頭,繼續道:“在下半年我們科拉爾酒店在羅馬落戶之後,名聲也越來越大,在酒店業,三年創造四十家分店這已經是奇蹟中的奇蹟,這種速度幾乎是每個月就會有一家科拉爾酒店誕生,這也讓同行們對我們的管理理念充滿了興致,也就是在前幾天,在加州的一家酒店來到我們科拉爾連鎖酒店總部,提出了一個大膽的設想,當時我也覺得有點驚訝,不過這個意向倒是很不錯。”

李書豪問道:“我現在有點好奇是一個什麼設想,能夠讓我們大名鼎鼎的科拉爾連鎖酒店CEO如此吃驚。”

“說正事,不要挖苦我!”霍華德瞪了一眼,繼續道,“那位酒店經理說他們的酒店這幾年一直都是虧損,我看了看他們的酒館管理大小事項,根本依舊是按照那種死板的酒店管理,依舊跟不上時代潮流,這才導致他們酒店一直虧損。”

“當時我問了一下他有沒有出售酒店的想法,以爲內我們在加州的分店才僅僅一家,可是他很直接的拒絕了我,卻給了我一個難以抉擇的方案。”

“他的設想是利用我們科拉爾家族的管理方式和人員,進駐他們酒店,讓我們科拉爾連鎖酒店幫他們管理好酒店,其收益我們科拉爾酒店連鎖佔據一半。”

“你說他只要我們的管理方式和管理人員?”李書豪疑問道。

霍華德點了點頭,說道:“當時我也有點懷疑,可是他已經擬好了合同如果合適就可以馬上籤約。爲了擔心這件事情的可信性,我還特意央求我在加州的同學調查了一下,得知他就是那家酒店的總經理和投資人,我這才認真考慮這家酒店的想法。”

“事實上,這種設想其實早就在酒店行業出現過,也不是第一次,但是對於現在的科拉爾家族來說完全沒必要爲了一家不是自己的酒店費心費力。”

李書豪思索了一會,搖了搖頭,繼續道:“我不認爲這是費力,反而覺得這個設想很好。”

“你也同意這個設想?”霍華德倒是有點小驚訝。

李書豪呵呵道:“的確,我覺得這樣很好,我們自己的管理模式,何況這些管理模式根本不是秘密,再加上專業的酒店管理人才,我們就能夠將科拉爾家族酒店理念帶進這家酒店,讓他們打上我們科拉爾的印記,這樣我們盈利了,也獲得了知名度,這難道不好嗎?”

“你說的不錯,這樣的確能夠盈利和提高知名度,不過你有沒有想過,現在的科拉爾酒店完全能夠坐到自主,我們有能力在加州建立一家酒店,並不要靠他們來提高知名度和盈利。”霍華德辯解道。

李書豪搖頭道:“表哥,你這樣想錯了,我想問問現在的科拉爾連鎖酒店一年能夠開幾家分店?”

“現在要穩,估計一年只能擴展七八家左右。”霍華德仔細計算了一下,給出了具體的數據。

“一年七八家,還不能保證做到絕對的好!”李書豪說道,“科拉爾連鎖酒店並不像跨國大酒店那般有實力,不過我們可以儘量縮短我們和他們的差距,而這種差距就是擴張。”

“我說的擴張不是酒店盲目的擴張建造,而是品牌擴張,就像這個設想,我們能夠不花任何投資就能夠打出科拉爾連鎖酒店的品牌,而且沒有資金意味着風險小到可以忽略不計,你相信,我們一年能夠開七八家,可是我們按找這個方法一年能夠擴張十家、二十家甚至更多,這樣難道不比我們閉門造車好嗎?”

霍華德低思不語。

李書豪見他有點猶豫,繼續道:“表哥,現在時代在進步,我們要做的就是儘快搶佔先機,的確我們現在有足夠的錢,可是我們在開分店的同時,選擇這樣方式不是效果更好嗎?”

霍華德微微點了點頭,認真道:“好吧,我會盡快和那位投資人商量,儘早做出決策,讓科拉爾酒店的管理人員儘管進駐他們酒店。”

“還有,我們要和各個大學的酒店專業掛鉤,因爲按照這種模式下去,管理人才就是錢,我們早一點下手爲好。”

李書豪說的跟搶似的,讓霍華德不禁一笑,搖了搖頭道:“還是你小子機靈,這種想法你也想得出。”

李書豪輕笑一聲,他只不過把握了未來而已。

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