林遠山、朱玉秀把買的菜和瓜子、開心果、糖果之類的東西放下,就開始準備飯菜。
應洛瑤瑤的要求,林子君要親自下廚,做她愛吃的五花肉。
林慧嫺很奇怪地說:“真是士別三日,當刮目相看在啊,哥什麼時候學會做菜了?”
洛瑤瑤顯擺似的說道:“你哥他不僅燒的五花肉好吃,清蒸鯿魚更是鮮美無比,有空讓他蒸魚給你吃。”
見林慧嫺一臉懷疑的樣子,朱玉秀也在旁邊誇道:“這是真的,今天沒買鯿魚,改天買來讓你哥做清蒸鯿魚。”
林子君頭一揚:“哥這兩手絕活可不是隨便露的,哪天哥高興了再說,今天的五花肉就算了,讓你沾一回光。”
洛瑤瑤推了他一下說:“別得瑟了,趕緊做菜去。”
林子君“哼”了一聲,便轉身進了廚房,林慧嫺衝着他的背影做了個鬼臉。
林遠山見兒子要動手做菜,把圍裙遞給他,說道:“乾脆今天就讓你當回廚子了,我們幾個都來給你打下手。”
事實上,林子君做過的菜只有清蒸魚、五花肉和牛肉土豆丁這三樣,其餘的都沒弄過。
但俗話說,一理通,百理通,想必都差不多。
林子君瞅了瞅剛買的菜,心裡琢磨了一下,燒個五花肉,再燒個牛肉土豆丁,炒個青菜蘑菇、青椒肉絲、山藥木耳,再燒個西紅柿蛋湯,就差不多了,這幾樣都算是家常菜,沒有什麼特別的程序,應該沒啥問題。
何況,最見功力的刀功,由打下手的老爸展示了,配什麼菜也都是老爸和老媽準備,就不用自己獻醜了。
林子君信心滿滿,開始做菜。
現在,林家是這樣一幅情景:林子君在做菜,一家人在一起忙活,有洗菜摘菜的、切菜備菜的,連奶奶都坐在客廳樂呵呵地看着,其心融融,其樂無窮。
時不時地,林子君瞟一眼家人,感受着來自家庭的溫暖,心裡滿滿的幸福。
就要一家人這樣在一起,就要一家人這樣開心,林子君做着菜的時候,不由得分了心。
多年以後,隨着生活節奏的加快,老一輩人越來越跟不上兒女的腳步,兩代人之間的距離也越來越遠。
結婚後,很多人住着父母出錢買的房,開着父母出錢買的車,生活得無比愜意。可是,一個月能陪父母吃頓飯就不錯了,更不用說每日承歡膝下了。
這種情況大抵會成爲常態。
那麼,不知道有沒有人想過,自己很小的時候,總是喜歡拉着父母的手,而父母總是儘量地配合着孩子的節奏,特意地放慢腳步。
然後,隨着兒女的身材越發挺拔,腳步越來越快,父母的身形卻日趨佝僂,腳步也越來越小越來越慢。
這個時候,有幾個人會記得當初父母的寵溺?有幾個人會特意放慢腳步拉着他們的手一同前行?
怨父母動作太緩慢,怪父母說話太囉嗦,嫌父母衣着不整潔,這樣的人有很多。
他們都記不起當初父母是怎麼不厭其煩地教自己說話,記不起當初父母是如何不嫌髒不嫌臭地給自己洗衣服換尿布,飯也都是一口一口地喂,絕不會燙着了卡着了噎着了。
有很多人在自己也做了父母之後,才體會到爲人父母的艱辛,才知道正是自己一步步地催生了父母的白髮,累彎了父母的腰。
林子君在這方面的感觸之深,遠超身邊的同齡人。
而昨天之所以出手救回趙雲峰一命,最主要的還是因爲他的至純至孝。這等可以稱爲孝子楷模的人,怎麼可以是那樣悲催的結局?換作十幾年以後,隨着網絡媒體隊伍的壯大,趙雲峰分分鐘就會名揚全國。
至於張麗芳逃得一命,不過是沾了趙雲峰的光。對於這種人,林子君是一點好感都欠奉。
一想到洛瑤瑤做的駕駛夢,林子君就想笑,覺得她是有大氣運的人,也許,這正是上天的安排,安排重生的他來阻止前世的這一場悲劇,而兩人的配合,也堪稱精典。
林子君不由感嘆,舉頭三尺有神明啊!
林子君做菜的感覺很好,除了紅燒五花肉之外,都是今世第一次做,卻依然色、香、味俱全。
這裡邊是有技巧的,以前王軍曾經說過:做菜其實不難,就看你認不認真,家常菜的程序都差不多,葷素要分開,葷的炸一下、素的過下油,一起下鍋後,調味別太重,火候看顏色,把握臨界點,葷的要變色,素的要鮮豔,確保能嚼動,不能熟過頭。
這些基本原則,好記的很,林子君一直記憶清晰。
把最後一個西紅柿蛋湯端上桌,全家人就座,仍然是老規矩,奶奶坐在最裡邊,往下一圈依次是林遠山、朱玉秀、林子君、洛瑤瑤、林慧嫺,妥妥的一家人,有了洛瑤瑤這陣形顯得更加完美。
菜一擺好,一家人的食慾立刻就上來了。牛肉土豆丁上了點香辣芝麻醬,香噴噴的讓人聞着就食指大動;五花肉用了點醬油上色,加上顏色鮮豔、翠綠或瑩白的蒜苗段,色澤對比鮮明,幾乎快趕上黑白分明的山藥木耳了,讓人看着就食慾大振。
都說把菜吃完是對廚師的尊重,這回林子君是切實感受到了。
所有的菜全部吃完,就連牛肉土豆丁的菜汁都被林慧嫺倒在米飯裡給消滅掉了。
在林家,這可是開天闢地頭一回。
林慧嫺拍拍肚子說道:“吃得好飽,又得幾天才能跑下去。”
洛瑤瑤也跟着說:“可不是麼,上回我都吃得快走不動路了。”
林遠山和朱玉秀也對林子君的手藝讚不絕口,就連奶奶都說“這味道很正宗”。
林子君和洛瑤瑤一起收拾碗筷,林慧嫺也幫忙擦桌子、掃地,根本不讓爸媽和奶奶插手。
林遠山、朱玉秀很開心地回臥室去了,奶奶則是坐在客廳裡看着三人忙活,臉上是滿滿的笑意。
廚房、餐廳收拾好之後,洛瑤瑤說:“咱們出去逛逛吧,化化食。”
林子君看着她和妹妹一副同盟軍的樣子,就算不同意也得同意了,何況也確實有必要,吃完就睡,是想長肉麼?
逛就逛逛唄。