演武場四周並沒有站着素日裡陪無忌練功的侍衛們,反而站着幾個丫鬟和嬤嬤,剛巧這幾人都是常陪無憂入宮的那幾個人,因此一見隆興帝和陸柄,便都跪下來請安。
嬤嬤和丫鬟們的聲音傳到演武場中,只聽兩聲馬嘶響起來,得得的馬蹄聲便停住了,從漸漸落定的塵埃之中走出來兩個人,一個自然是無忌,另一個卻是讓隆興帝和陸柄都很驚訝的季無憂。
無憂無忌上前給隆興帝見禮,隆興帝笑問道:“無憂,剛纔是你在射箭?”
無憂不好意思的笑道:“是,讓姨丈見笑了。”
隆興帝哈哈笑道:“無憂有巾幗之風,朕很是歡喜,不過朕不記得無憂也學過射術,這是學了多久?”
無忌飛快說道:“姨丈,姐姐才學了半個月呢。”
隆興帝驚訝道:“才半個月就射的如此之好,真是相當難得。無憂,你剛纔是在騎行中射箭,力道準頭不足也是難免的,你剛纔的水平已經比好些學了大半年騎射的人強多了。”
無憂因爲剛纔劇烈運動過,所以臉色相當紅潤,氣息也有些急,她忙謙虛的說道:“姨丈謬讚了,無憂還差的遠呢。”
邊說,無憂無忌邊陪着隆興帝往演武場東邊的點將臺走去,點將臺上設有座位茶水,可供暫時休息。
“無憂,怎麼突然想起來學習射術了?”隆興帝笑着問了一句。
無憂淺笑道:“回姨丈的話,無憂主要是想強身健體。”
隆興帝其實能猜出些無憂學騎射的原因,只不過他不說破,只笑着點頭道:“如此甚好。是無忌教的?”
無忌驕傲的點點頭道:“回姨丈,就是無忌教的,姐姐的騎術也是無忌教的。”
隆興帝笑道:“朕知道,是在朕北巡之時教的,你姐姐還贏了賽馬,可見無忌真是個好師傅。”
無忌得意的晃晃腦袋,又爲自己的驕傲而有些小小的不好意思,只向隆興帝說道:“是姐姐學的用心。”
隆興帝哈哈大笑,將無忌拽到身邊來摸摸他的頭,笑着說道:“無憂無忌都是極好的孩子。無忌,這陣子累不累?”隆興帝知道就算是衛國公放鬆了對無忌課業的要求,無忌的負擔也是很重的。他到底還是個沒長大的孩子呢。便是皇子們的功課都比無忌輕鬆許多。
無忌搖搖頭道:“姨丈,無忌不累。”
無憂見隆興帝與弟弟說話,便去一旁淨手沏茶,她命人去取來一小隻青瓷小甕,用甕中之水煮開沏茶。隆興帝雖然在於無忌說話,眼睛卻不時看向無憂,無憂沏茶時的神情極爲安寧平和,與皇后沏茶裡的樣子極爲相象。
茶沏好後,無憂將茶注入粉青梅花小盞之中,用烏木包銀鑲螺鈿的小托盤捧到隆興帝面前,隆興帝笑道:“早就聽煜兒說無憂沏茶沏的極好,今兒朕也嚐嚐。”
淺淺輕酌一小口,隆興帝只覺得舌尖有些微微的苦意,那抹苦意並沒有持續很久,很快便化爲淡淡的甘甜,細細品來,還有極清淡幽遠的梅花香。隆興帝挑眉笑道:“是用梅花上的雪水沏的茶?”
無憂搖搖頭道:“回姨丈,這是用梅花蒸出的花露沏的茶,梅花上的雪水到底不夠純淨。”
隆興帝點點頭道:“難爲你費了這許多心思,朕吃着這茶很好。怎麼想起來用梅花蒸花露呢?”
無憂笑着回答道:“無忌這陣子內火有些大,他又不愛喝藥,用梅花花露沏茶既去火氣又不傷脾胃,口味也清新些。”
隆興帝點點頭,對於無憂的溫柔體貼很是滿意,她能如此細緻周到的照顧自己的弟弟,將來就能同樣照顧好他的兒子莊煜,煜兒果然是個有福氣的,隆興帝心中暗道。
隆興帝在飯口兒大駕光臨,無憂難道還能不管一頓午飯麼。因此無憂福身笑着說道:“姨丈,讓無忌陪着你,無憂去給您做幾道小菜,請姨丈賞光在我們這裡用飯吧。”
隆興帝欣然笑道:“好,朕吃過無憂做的點心,味道很是不錯,可還沒吃過無憂做的飯菜,快去準備吧。”
無憂離了演武場,直接去了小廚房。趙嬤嬤徐嬤嬤等人跟無憂身後,焦慮的問道:“郡主,給皇上準備什麼呢,這幾日郡主陪着小王爺吃素,府裡可沒有準備什麼新鮮的葷腥食材。”
因無忌這幾日內火重,無憂便陪他一起吃素清火。斷沒個主子吃素下人反倒吃肥雞大鴨子的道理,所以這幾日忠勇郡王府只採辦些新鮮的菜蔬,廚下只有些火腿瑤柱之類的乾貨,新鮮的雞鴨鵝豬牛羊肉一概沒有。
無憂想了想笑道:“這倒不要緊,先把年上莊子送來的風雞吊上一鍋好湯,多放些山菌提味,再做個豉椒蒸魚,荷葉排骨,金盅鴛鴦燴,再配幾些時蔬小菜就行了。姨丈好酒,去後院桂花樹下起一罈子桂花釀,回頭用青梅煮了。”
趙嬤嬤忙道:“那桂花釀年頭不足,只怕味道不好。”
無憂笑道:“只是年頭不足纔要用青梅和松子一起灌到青竹筒裡煮。嬤嬤不用擔心,只照着去做就行了。”
衆人都忙了起來,只過了大半個時辰,無憂便來到演武場對隆興帝笑道:“叫姨丈久等了,現在請到花廳用膳吧。”
隆興帝正給無忌講解當年的戰例,聽無憂這麼一說,便笑着說道:“朕還真是餓了,無忌,我們走,看看你姐姐給我們做了什麼好吃的。”
一行人來到花廳,只見紅酸枝鑲螺鈿虎足大圓桌上擺了好些被亮銀蓋盤蓋着的菜餚。隆興帝笑道:“這麼短的時間就做了這麼多,無憂真是能幹!”
無憂老老實實的回道:“回姨丈,不是無憂一人做的,嬤嬤們和丫鬟們都有打下手。”
隆興帝笑着點點頭,對無憂的實誠越發的歡喜。他坐下來後笑道:“無憂,給朕介紹介紹吧。”
無憂笑着揭開銀蓋,一一爲隆興帝介紹起來。“姨丈,這是金盅鴛鴦燴,您先潤潤喉才用膳?”
隆興帝見那拳頭大小的金盅之中,鮮紅和潔白的羹湯交纏成太極圖之形,配以黃燦燦的金盅底色,真是有說不出的鮮活可愛,隆興帝笑道:“這倒新鮮的很,是用什麼做的?”
無憂笑道:“外頭的盛器是用小金瓜雕的,鮮紅色的是火腿蓉,潔白是的乾貝蓉,因這兩樣都是極鮮之物,便以素高湯澥開以消減鮮味,免得過於鮮膩。”
隆興帝用銀匙舀了一勺,細細一品笑道:“果然鮮香而不膩,好!”帝王用膳之時,再好吃的東西最多也只吃兩口,因此無憂便又掀開一個銀蓋,對隆興帝笑着說道:“這是開水菜心,姨丈要不要嚐嚐?”
無憂知道隆興帝喜歡肉食多過菜蔬,所以纔會這樣問。
隆興帝展眼一看,只見清純如水的透明清湯之中飄着幾顆嫩黃色的菜心,那些菜心都被雕成鳳鳥的形狀,潔白的菜幫是頭和身子,嫩黃的菜葉散開在清湯之中,恰如鳳羽一般。只這賣相就夠吸引人的,隆興帝笑道:“卻要嚐嚐。”
無憂夾過一莖菜心,又盛了兩小勺清湯。隆興帝接過一先酌了一口湯,只見他雙眉微眯,臉上的神情很是愉悅,陸柄服侍隆興帝這麼久,還從來沒見過他因爲一道菜而露出這樣的神色。
將菜心搛到口中,隆興帝細細一嚼,滿意的直點頭,這菜心鮮嫩清爽,與平日所吃的菜心味道大不相同,這湯也極好,細細品來總有種脫俗塵的清新爽口這感,與隆興帝平日吃過的開水菜心完全不一樣。
“這是什麼湯?”隆興帝身爲帝皇,自然是個吃家,可他卻沒有吃出來這是什麼湯底,便好奇的問了起來。
無忌搶着說道:“我知道我知道,這是姐姐精心熬的素高湯。味道比普通高湯好多了。”
“素高湯?素菜也能吊出如此好湯?”隆興帝有些不相信的問道。御膳房的高湯不知道要填進去多少肥雞大鴨子火腿乾貝海米,卻還沒這素高湯味道清鮮爽口。
無憂笑道:“回姨丈,這湯是用各色山菌慢火煨出來的,從前無忌不肯好好吃飯,無憂不得不想辦法做出素高湯,也好哄無忌多用一些。”
隆興帝點點頭,他知道無憂說的是那段守孝的日子,隆興帝隱約還記得從前太子曾經提到過,當初在熱孝之中,那假季陳氏還指着這素高湯污陷無憂無忌在孝中動葷腥,若非太子剛巧登門祭拜,只怕無憂無忌還得吃了暗虧。
無忌也想起那段守孝的日子,臉色也爲之一黯,父母雙亡的痛,便是終其一生也是無法真正忘記的。
無憂最是瞭解弟弟,忙掀開另一個銀蓋,笑着說道:“無忌,你這兩日總是嚷着要吃肉,姐姐做了荷葉蒸排骨。”
無忌興奮的歡呼一聲,他被無憂拘着連吃了五天的素,已經到了看着天上的鳥兒都想將之射下來烤着吃的地步。
興奮歸興奮,無忌還是很懂事的先搛了一塊肥瘦相宜的排骨送到隆興帝的面前,笑着說道:“姨丈,姐姐蒸的排骨最好吃了,您快嚐嚐。”
看着無忌那雙大眼睛裡掩飾不住的饞意,隆興帝哈哈大笑,親自伸手將整盤荷葉蒸排骨推到無忌的面前,笑着說道:“看把我們無忌饞的,快吃吧。這又不是宮裡,就不必守那些規矩了。”
無忌還是偷眼看看無憂,見無憂輕輕點頭,無忌才飛快的搛起一塊排骨丟入口中,歡天喜地的大嚼起來。邊嚼無忌邊連連點頭,只是礙着食不言寢不語的規矩,他纔沒有說話罷了。
見無忌吃的香甜,隆興帝也覺得食慾大開,他對無憂笑道:“無憂,坐下來一起吃吧,不用站在這裡爲朕佈菜了。”
無憂躬身應了,將其他菜餚上的蓋盤都掀開,一桌子豐盛的美味佳餚便出現在衆人的眼前,看着這一桌子色彩豐富的菜餚,聞着那清新鮮甜的香氣,便是不餓之人都會覺得食指大動,想大快朵頤一番。
隆興帝看着一大桌子菜餚,不由嘆道:“如此美味佳餚,若有美酒相佐就再好不過了。”
無憂笑道:“姨丈,無憂爲您準備了歲寒三友。”
隆興帝奇道:“歲寒三友,這是什麼酒?名字倒也古怪雅緻。”
無憂轉身拿從暖焐子裡取出一隻竹節形的青翠碧玉壺,壺嘴處正是一枝斜伸出來的竹枝,看上極爲別緻。在竹節碧玉杯中斟滿一杯透明的淺黃色酒漿。
酒一斟出,隆興帝便聞到極清爽的酒香,他立刻執起竹節碧玉杯吃了個滿杯,一杯熱熱的桂花釀下肚,隆興帝只覺得一股熱流從胃中四散開去,熨貼的周身每一處毛孔都極爲舒服。
酒漿下肚之後,隆興帝才品出淡淡的翠竹清新和松子的甘香,在微酸淡甜的青梅桂花氣息映襯之下,松子之香與翠竹之清完美的結合在一起,那奇妙的滋味真是讓隆興帝欲罷不能。
“好酒,真是好酒!”隆興帝大叫一聲,滿意的不得了。
這是無憂出孝以後自釀的桂花釀,酒度並不高,便是多吃幾杯也不會醉酒傷身,無憂便又爲隆興帝斟了一杯,笑着說道:“姨丈,這歲寒三友得慢飲細品味道纔好。”
隆興帝依言又品了一杯,滿意的眼睛都眯了起來,這酒正適合隆興帝這樣知天命之年的人飲用,酒味濃酒度底,關鍵是不傷身子。
“煜兒真是有福氣啊!”隆興帝連飲幾杯,突然有感而發的喟嘆起來。
無憂粉面羞紅,趕緊低下頭,無忌卻撅起小嘴有些個不高興,到現在無忌還是有種姐姐要被莊煜搶走的違和之感。
陸柄見隆興帝難得如此高興,也不想壞了降興帝的興致,何況剛纔隆興帝也嚐了幾樣菜,並不算是空腹飲酒。想到這裡,他不由讚賞的看了無憂一眼。萱華郡主好細的心思,她知道若是先把酒拿出來,隆興帝必要空腹喝上幾杯,所以才特意將酒藏到一旁,引着隆興帝吃些東西墊了肚子才把酒拿出來。
這一頓飯隆興帝吃的極爲滿意,可以說他很難得吃的這樣飽,無憂做的每一道菜都極合隆興帝的胃口,雖然這些菜是以素菜爲主,葷菜只有前頭寥寥的幾樣。
足足吃了半個多時辰,隆興帝才放下手中的象牙箸,滿足的笑道:“無憂的手藝果然極好!”
無憂躬身笑道:“謝姨丈誇獎,能合姨丈的胃口,無憂心裡也就踏實了。”
隆興帝出宮是一時興起,自然也不會準備什麼做賞賜的東西,他摸摸身上,卻發現除了腰間懸了一枚羊脂玉佩之外就再沒別的東西了。他是皇帝,又是做長輩的,豈可白吃未來兒媳婦的飯菜,不給點兒賞賜總是說不過去的。
一時情急之下,隆興帝便說道:“陸柄,回頭把玉泉山腳下那個莊子的地契給無憂送過來。”
無憂忙擺手道:“姨丈,無憂不能要。”
隆興帝對無憂笑道:“一定要收下的,無憂,你的手藝這麼好,朕怕是吃順了嘴,三五不時要來吃上一回,玉泉山下的莊子,就當是朕給你買食材的錢。”
無憂真是哭笑不得,那有請人吃頓飯就要人家一個莊子的,開黑店的都沒有這麼黑。她怎麼能要呢。正在想着如何推辭,陸柄卻笑着說道:“郡主就收下吧,老奴聽說那個莊子是熱地,便沒什麼出產,不過莊子上有幾眼溫泉極好,郡主閒來無事便去泡泡溫泉吧。”
無憂聽說那莊子是熱地,不由的心念一動,年上她曾聽跟着莊頭們來送租子並請安的媳婦說起過熱地,她們說在熱地在冬日裡也不會結冰,完全可以種菜蔬,若然能在大冬天裡種出新鮮菜蔬,就不用整個冬天都吃窖藏的蔬菜了。窖藏的蔬菜到底新鮮度差不少,做出的菜餚味道也不如新鮮的好。
想到這裡,無憂便福身拜下道:“謝姨丈賞賜。”
隆興帝見無憂收下莊子,這才笑着擺手道:“謝什麼,姨丈給你點兒東西還值個什麼。無憂,朕嘗着這歲寒三友極好,回頭給朕備上一罈子。”
無憂忙道:“姨丈,這歲寒三友是要現煮的,煮好放過一個時辰就會變酸,您要是喜歡,無憂把方子寫下來,您回宮後想喝便命人煮。”
隆興帝笑道:“也好。”
丫鬟備了紙筆,無憂細細寫下用料用量以及做法,隆興帝看着無憂寫得一手極秀麗的簪花小楷,又一次感嘆道:“好字,煜兒真是好福氣。”
無憂很是不好意思,只低頭奮筆疾書遮掩羞意,不過那微紅的耳尖還是出賣了她的羞意。隆興帝知道女孩兒家麪皮嫩,便也不再說了。
酒足飯飽,隆興帝親自收好無憂寫的煮歲寒三友的方子,在無憂無忌的相送之下,滿意的離開了忠勇郡王府。今天這偶爾興起真是起的好啊,要不然他還嘗不到無憂這麼好的手藝,感受不到無憂的慧質蘭心。
隆興帝對無憂這個未來兒媳婦越發滿意了!
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月色僅以佳餚一席恭祝各位親親中秋快樂團圓美滿!