三道傳承菜分別是蔥燒鯉魚、扣三絲、香蕉鍋炸。
這三道菜都是傳承了幾代的名菜，在整個華夏十分的有名，其中蔥燒鯉魚，別看有鯉魚這個名字，但其實完全是一道素菜，是用土豆泥等等食材做成鯉魚的摸樣。
而扣三絲則是用火腿絲，筍絲以及雞絲做成，這道菜，最爲考驗的就是刀工，最後好不好吃，就看切的薄不薄，細不細了。
而那道香蕉鍋炸，並不是真的炸香蕉，而是用面和雞蛋做成，但是吃起來卻有香蕉的口感和味道。
可以說，這三道傳承菜沒有個十幾年的功夫，基本上做不出最好的味道。
幾位星廚聽完三位傳承師父對各自菜品的介紹之後，不由得大呼好難，要走等等。
當然，這都是爲了節目效果。
最好節目還是要繼續錄製下去的。
三位師傅演示完如何做這幾道菜後，接下來就是星廚分隊了，他們一共有九個人，需要分成三隊，最後那一隊做的最讓三位師傅滿意，誰就是這一次的獲勝者。
分隊，自然也是有考究的，得刀叉最多的，有優先選擇的權力。
而這個人就是秦露。
秦露雖然已婚，但對於高麗的姜浩好像還蠻喜歡的，當然也有可能是看中了他做菜的手藝，所以他出來後，手下就選了姜浩。
之後，由賈圓選，她是個諧星，十分的有趣，不過選擇隊友，他並沒有瞎選，而是選了郭子。
之所以選郭子，願意自然是很簡單的，因爲他們年齡相仿，一起做菜不會太尷尬，再有就是郭子很帥，還是很合他口味的。
當然，郭子也很幽默，兩人有話題。
賈圓選了之後，接下來就是施小曼選，他雖然是從香江來的，跟這些人一直沒有真正的融入進去，但她的廚藝卻是長進最快的，現如今的刀叉竟然也不少。
她對於這些星廚，談不上特別的熟悉，只能說還好，認識，她掃了一下剩下的幾個人，然後選了唐小天。
這倒是讓唐小天有點吃驚。
施小曼在香江也算是老戲骨了，雖然年紀不算大，但也算小，比自己大十幾歲應該是有的，他可以說是施小曼的粉絲，因爲小的時候，他是看着施小曼的電視劇長大的。
他沒有想到施小曼會選自己。
施小曼自然也是有自己考慮的，一是唐小天初來，她能夠體會到那種被人冷落的滋味，而她又是個對人極盡考慮的人，所以很自然就選了唐小天。
再有，唐小天雖然沒有展露自己的廚藝，但卻是這個節目的策劃，廚藝應該會很不錯，所以她願意賭一下。
最後就是，他很喜歡唐小天的歌。
雖然唐小天才不過剛剛出道沒多久，但是唐小天的那幾首粵語歌是她的最愛。
如此種種因素加在一起，也就促使她選了唐小天。
唐小天自然是高興的，少不得說一些俏皮話來增加整個節目的效果。
緊接着，秦露選了林雪，賈圓選了何白，而最後的石妮則很自然和唐小天和施小曼成爲了一隊。
在這三個隊中，秦露、林雪和姜浩的結合顯然是最爲強大的，因爲這是三個都很會做菜的人。
最弱的要屬賈圓這一隊了，因爲除了賈圓外，另外兩人的廚藝顯然不怎麼過關。
施小曼這一隊，則相對神秘一點，石妮雖然不會做菜，但施小曼的手藝還行，唐小天暫時沒有展露功夫，自然也就不知道廚藝如何了。
九個人分好三隊後，接下來就是比試做菜，當然，因爲傳承菜比較難，沒有練上幾年是根本沒有可能做好的，所以整個節目組少不得給一點獎勵。
那就是，在星廚做菜的過程中，會有三次小測試，誰最先完成測試，可得到一位師父下場幫忙十分鐘，有師父搭手，這菜做出來自然就會有模有樣了。
所以，對於三隊成員來說，能不能取得最後的勝利，就看能不能贏得小測試，讓師父下來幫忙了。
不過小測試一開始並沒有，所以三隊還是要自己開始動手做的。
唐小天這邊，石妮顯然不會做菜，把切好的菜竟然全部放在了一起，但是很多菜在炒的時候是要分開的，所以沒有辦法，他們只能把菜一個一個的撿出來。
這就有點浪費時間了。
不過雖然如此，唐小天和施小曼對石妮還是很好的，並沒有責怪他，而是他們兩人把接下來的大部分工作都承擔了下來。
唐小天負責扣三絲裡的切，他需要將火腿和筍以及雞肉切成絲，而且必須是越細越好。
施小曼見唐小天負責這個，有些疑慮：“你刀工行嗎？”
唐小天笑了笑：“只好不差。”
說着，唐小天拿出筍來，要切筍，首先要把筍割成很薄很薄的皮才行，這個皮得幾乎是透明的嗎，只有這樣，在吃的時候纔會入味。
唐小天很快將筍切成了薄皮，施小曼和石妮兩人在一旁看着，不由得驚呆了。
“哇塞，你太厲害了……”
“撿到寶了啊……”
唐小天切的很薄，薄的幾乎是透明的。
施小曼和石妮兩人這麼一喊，其他人頓時好奇起來，然後就把頭扭了過來看怎麼回事，而這個時候，唐小天正在切。
他將薄匹放在一起後，便拿起刀來切，刀在他的手裡迅速的移動，很快就把筍給切成了絲。
把一根絲拿起來看，很細很細，能穿針眼的那種。
這個時候，其他人就開始後悔起來了。
首先就是秦露，他覺得自己真是看走眼了，本來以爲唐小天是因爲是這個節目策劃的緣故才能夠參加這個節目的，不曾想他竟然有真才實學。
再接着就是賈圓了。
她當初選人，本來是想過唐小天的，可就是因爲對唐小天不自信，這才讓施小曼搶了先，現在好了，人家施小曼撿到寶了啊。
星廚震驚之後，那個扣三絲的傳承人也驚了一下，他簡直不敢相信這是真的，連連搖頭：“這手刀工，至少練了得有四五年，作爲一名歌手有這樣的刀工，不簡單，不簡單啊……”
連做菜的師父都稱讚，這在整個節目中還是第一次。