第128章 醬豬肘

田一章認真的在小李的胸前嗅了嗅,但是很顯然,他並沒有得到自己想要的味道,不過他並沒有放棄,而是朝小李的其他地方開始進攻。

小李臉上的笑容立馬就僵在了臉上,他手足無措的站在那裡,任由田一章在自己身上胡亂的聞着什麼,他不由的想起葉老夫人之前替田一章張羅了十多年的老婆,到最後也不了了之了,田一章獨身這麼多年,甚至傳出來他有什麼難言之隱的傳聞,也沒見他出來澄清過什麼。難不成田大廚之所以這麼多年不娶老婆,不是因爲他有什麼難言之隱,而是因爲他喜歡的不是女人?!小李心中此時有一萬頭草泥馬奔騰而過,捲起一片狼煙。不過好在田一章並沒有抓着他不放,很快就站直了身體。

田一章才失望的擡起頭,他皺了皺眉頭,難道是他聞錯了?絲毫沒有注意到小李古怪的表情。

不過很快他就否定了這個想法,田一章閉上眼,的鼻子不停的聳動,好像在嗅着什麼。身爲廚師,往往對味覺十分敏感,他可以確定自己在經過小李的時候,聞到了一股似有似無的肉香。不僅如此,走進小李他才發覺,不僅是小李的身上有一股肉香,就連這個房間內,都充盈着一股讓人難忘的香味。

經驗老道的田一章就分辨出了這是什麼香味。

得出結論,田一章立馬就迫不及待的問出了口,“你們帶了什麼好吃的過來?怎麼這麼香?”

田一章路過小李之時突然停下了腳步,蘇芮先是一愣,不過她馬上就反應過來是田一章發現了什麼。脣角微勾,這一切都順理成章了。

不過她對田一章的敬佩倒是更深了一層,那些滷肉被肖父用好幾個袋子嚴實的密封好了之後才交到了小李的手上的,雖然在路上流出了一點滷汁,但是已經讓小李擦乾淨了,外面又套了一個袋子,按理說,就算有香味也不是那麼好聞得到的纔對,但是沒想到田一章的嗅覺這麼靈敏,只是經過小李就聞到了滷肉的香味。

看着田一章這麼迫不及待,蘇芮也不打算賣關子,她指着小李身後的袋子說道,“這是小小爸爸做的滷肉,我吃過一回,就再也放不下了。今兒個帶回去一些也讓我爺爺和外公他們嚐嚐……哎,田爺爺你幹嗎?!”

田一章順着蘇芮的手指,一下子就看到了藏在小李身後被抱得嚴嚴實實的袋子,立馬就將小李擼到一邊,拆起了袋子,一邊拆還一邊說道,“哎呀,有這麼好吃的東西,芮芮丫頭怎麼就不記得老頭子我吶?這可就是你的不對了啊,蘇老頭是你爺爺,葉老頭是你外公,我還是你舅公呢!”

不過可惜的是,可能是肖父和小李包的太結實了,以至於田一章撕了幾個袋子就撕不動了,這樣看得到、聞得到,但是吃不到的感覺太讓人難受了。田一章泄氣的拍了一下袋子,汁水一下子就被扯開的地方流了出來。

本來有些泄氣的田一章突然眼前一亮,他伸手就在那流下來的汁水上颳了一下,還未等蘇芮阻止,他就放在了嘴裡。

只見他的眼睛更加的明亮,他用力吮吸了一下手指,才戀戀不捨的從嘴裡拿了出來。然後很鐵不成鋼的瞪了一眼戳在那裡驚訝的看着他的小李,“看着我幹什麼?!還不快點給我打開!”

莫名挨訓的小李心裡流下來麪條淚,他招誰惹誰了今天,不僅被大小姐警告,還被一個疑似同性戀的老光棍騷擾,現在這個老光棍還頤指氣使的指使他。簡直叔叔可以忍,嬸嬸也不能忍的節奏啊!想是這麼想,但是他還是認命的動手拆袋子去了。

田一章有些不放心的看着他,“你給我小心一點,不許給我把湯湯水水漏出來!”

肖小小看了一眼蘇芮,不管怎麼樣,她爸爸做的滷肉有人喜歡,還是一件值得高興的事情。想到這,她不由的抿嘴笑了出來。可能是她的笑容太過明顯,蘇芮恰好在這時轉過頭,看向她,遞給她一個安心的笑容。

蘇芮走到田一章的身旁,挽住他的手臂,“田爺爺,讓小李慢慢拆,咱們先坐下。肖叔叔給我裝了這麼多,肯定能讓您吃個夠。再說了,肖父現在家裡開了一個熟食店,您要是想吃讓宋小胖去跑一趟就好了,也不算遠。”順便還給田一章遞了一個顏色,示意他肖小小還在那站着呢。人可得注意點自己的身份,別跟個幾百面沒吃過肉一樣。

田一章這纔想起來這裡還有一位外人在,他乾咳了兩聲,尷尬的解釋道,“我就是怕他不好好拆,把湯灑出來了,不好收拾。”

不過,他這兩句解釋怎麼聽怎麼都覺得沒有什麼可信度。

肖小小也忍俊不禁的看着田一章,不過她還算厚道,並沒有笑出聲來,及時的挽住了老人家的自尊心。

蘇芮抿嘴笑了笑,也沒有說什麼,扶着田一章就坐了下來。

不過田一章雖然坐下來了,但是眼睛還是不住的朝小李那邊瞟,看到小李掏出來一把瑞士軍刀,立馬就急了,“小兔崽子!你要是敢用你這沾了人血的刀碰到我的肉我跟你沒完!”

小李被田一章嚇了一跳,手裡的瑞士軍刀險些脫手。這時田一章而已發覺自己小題大做了,小李跟在婁熙鳳身邊好幾年了,手裡的刀子怎麼可能是見過人血的?

不過他此刻是及其信不過小李的,便擺擺手,“去叫小宋過來,順便讓他將一把小刀和幾個盤子過來。”

小李無法,只得認命的將手裡的刀子收了起來,走出牡丹廳的時候,心裡還是忍不住的流淚,還是跟在老夫人身邊比較好啊!

這邊,蘇芮一邊跟田一章說着上次去肖小小家裡吃到了什麼難得的菜色,讓田一章一陣神往。倒是肖小小被蘇芮說的臉上一片緋紅,雖然她也覺得自家老爸做的菜比較好吃,但是絕對沒有芮芮形容的那麼美味就對了,但是下意識的,肖小小沒有打斷蘇芮的話。

很快,宋小胖就帶着一把小刀和幾隻盤子走了進來,跟在他身後的還有臉色怪異的小李。

“師傅,我把東西都帶來了。你這是要……”小李找到他的時候,只是說他師傅讓他帶上袋子和盤子來這裡,並沒有說帶刀子和盤子來是做什麼的。不過他猜也能猜到幾分,刀子和盤子出了切東西和呈東西意外,還有別的作用嘛?

所以,宋小胖一進入牡丹廳,就將目光集中在了放在桌子上,被小李拆到一半的袋子了。

徒弟來了,他這個師傅自然就不用上手了,比起小李來說,宋小胖要可信的多。所以,田一章痛快的吩咐道,“快把那個袋子打開,將裡面的吃食取出來放在盤子裡,注意點,不要弄混了!”

果不其然,宋小胖一副我就知道的模樣,雖然他覺得讓他來幹這個有些小題大做,但是誰讓這是他師傅吩咐的呢?所以他還是心甘情願的端着盤子走了過去。其實他也有點好奇,到底是什麼東西能讓他師傅這麼上心。

他站在門口的時候還有些疑惑,但是離得近了,他立馬就被那獨特的香氣給吸引了,並且,他總覺得這香氣有一種熟悉感,但是卻又想不起來在哪裡聞到過。

在田一章催促的眼神中,他也顧不上想那麼多了,他將盤子放在桌子上,動作利索的耍了一個刀花,三下五除二就將肖父扎的嚴嚴實實的袋子打開了。

肖父在給蘇芮裝的時候,每一種都分別裝在了不同的袋子裡,所以宋小胖取的時候很方便。他跳出幾樣倒在盤子裡,立馬整個牡丹廳都充斥着陣陣肉香。

就連經常吃肖父做的滷肉的肖小小,也不由的嚥了一口口水。

好在宋小胖在一開始就已經猜到自家師傅是要吃什麼東西了,便也將筷子一併帶來了,否則田一章就要不顧形象的下手抓了。

不過即使這樣,田一章也等不及了,他一把奪過宋小胖的筷子,迫不及待的就朝醬豬肘加了一筷子。

筷子一接觸肉皮,田一章稍稍用力,筷子就扎進了鬆軟的肉裡,田一章眼睛一亮,輕鬆的加了一筷子就迫不及待的放在了嘴裡,雖然他剛纔已經嚐到了汁水,但是湯汁的味道好,並不代表滷肉的味道會好。因爲影響滷肉口感的並不只是它的味道,還有火候和時間,都深深的影響着滷肉的口感。

雖然這醬豬肘因爲取出來的時間過長,有些涼了,但是以現在的味道,田一章不難想象到醬豬肘剛出鍋的時候是何等濃香。

將嘴裡的肉嚥下去,田一章不禁皺起了眉頭,這味道雖然不錯,但是在他看來也不算是頂好的,火候和時間都差那麼一點點,田一章用結果宋小胖遞過來的茶杯,喝了一口,漱了漱口之後,又一一在其他盤子裡夾了一筷子,每道都嘗過之後,才放下了筷子。

都有同一個問題,那就是火候不夠。

但,那也足夠了!

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