第一千六百六十六章 年底瑣事

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熬了幾個小時湯的乳鴿肉一點都沒有嚼勁,所以全都便宜了圈子裡的狗。

多往嘴裡塞了幾個包子,楊東旭準備到街上弄點八寶粥,或者撒湯喝一喝。大早晨的喝茶總感覺太淡,還是去街上找點喝的東西比較好。

買撒湯的時候看到豆皮(千張豆腐)捐油條很是對味於是要了一個,兩張豆皮一根大油條,放上香菜、蒜汁、在加一些小鹹菜蘿蔔丁,多加一個雞蛋才兩塊錢。

加上撒湯一共三塊錢簡直不要太便宜,要知道撒湯就是用滾燙的雞湯和雞蛋現充的,所以早餐吃起來簡直不要太划算。

“晚上可以不做飯了,中午各種大魚大肉,晚上搞點雞汁豆腦也不錯。”咬着嘴裡很有韌性的豆皮和油條楊東旭不禁想到。

“今天怎麼出來吃早飯的?”剛吃完手裡的豆皮捐油條準備把最後一口湯喝了,正好遇到大亮領着自家兒子出來吃早飯。

“早晨沒煮粥湯弄少了,想出來喝碗撒湯,看到豆皮捐油條不錯順手買了一個。”楊東旭扒拉完碗裡的湯起身準備付錢,“你們吃什麼一起付了。”

“還是我幫你付了吧,你這一頓三塊兩塊的。”大亮笑着說道。

“行,也不和你客套了,我去豬圈那邊看看,今天估計挺忙的。”楊東旭也沒客氣笑着說道。

養豬場那邊雖然不賣大豬了,但小豬仔會隨和老母豬生產根據數量出售一些。經過這麼多年的培育,楊家養豬場的小豬仔那品種可是賊拉的好。

年底各家豬圈中的大豬,該賣的賣,該殺的殺,豬圈已經空了,所以選幾頭小豬仔就成了年底的採辦之一。

今年開春比較早,春節過年陽曆都2月7日了,而在2月4日年前就開始立春了。

所以年後也不怎麼冷,小豬仔這個時候抓回家,適應適應豬圈等倒春寒什麼的過去就可以長肉了。

這樣養個半年多,等到麥收前再抓兩頭小豬,這樣大豬秋收前後可以賣掉,麥收前抓的小豬養到年底,到時候過春節或者賣,或者殺都可以,如此一年算是養了兩茬豬可以補貼一些家用。

畢竟農村現在養豬很少喂飼料成本並不多,什麼桔梗打碎,玉米杆打碎,秋收時候賣不掉的小紅薯什麼,南瓜什麼的都可以給豬吃。

“別忘了給我家留兩頭。”

“知道了。”楊東旭擺了擺手。

大亮家留兩頭也不是他和他媳婦養,他現在在縣城合夥的貨車公司上班,他媳婦看店根本沒時間養豬養羊什麼的。

這些都是都是老一輩兒養,也就是楊爸這一輩兒的人在養,隨着他們爺爺那一輩兒的人過世,養殖種地什麼的基本上成了楊爸這輩兒人的主業。

也就是現在農村中藥種植發展的比較好,不然你想讓大亮,這樣的年輕壯勞力在家種地基本不可能。

因爲光種地現在根本沒辦法養活一家老小,只有夫妻都出去打工,孩子丟給父母帶,家裡經濟環境才能改善,只從地裡刨食吃的年代已經過去了。

來到養豬場這邊,已經有不少人過來買豬崽了,一個村裡兩三家人開着一個三輪電瓶車,上面放着竹子或者荊條編制的筐子裡面墊着麥秸稈,一車拉個五六隻小豬仔,還能順便拉兩三個人和不少年貨回去。

“你怎麼現在纔過來?”他到的時候,周雅已經過來了。

“包子吃點有點膩,到街上喝口湯潤一潤,看到大亮聊了兩句,你出去,我來抓,你這力氣不行。”楊東旭一邊說着,一邊把旁邊的長筒膠鞋給還上。

雖然豬圈裡雖然挺乾淨的,沒啥豬糞堆積。但他這一雙平常穿的鞋,要是進豬圈抓小豬跑幾個小時,回家鞋底一股餿味能好幾天不散。

“那你來。”周雅把手裡的橡膠手套脫掉遞了過去。

楊東旭沒來,周雅已經幫着抓了好幾只小豬仔了,別看小豬仔不大但賊有力氣。

要是被以前她管理的公司老人看到平常優雅賢惠的周女皇,抓豬崽那叫一個快準狠,而且還是一手一個絕對崩裂三觀。

對外出售的小豬仔,一般都是三十斤左右斷奶半個月以上的的,基本二十六七斤比較普遍,最多也就三十斤出頭。

這個重量的小豬仔買下來比較划算,再大一大三四十斤了,那購買的農戶就有些虧本了,畢竟豬崽的價格一般是大豬價格的三倍往上走,豬崽越大買了越吃虧。

也不能太小,太小吃食兒不行,還容易生病。所以三十斤左右最佳,這個時候的小豬仔基本都是四五十天的。

15天的小豬仔基本就可以少量餵食了,滿月之後大量餵食減少吃奶,現在四五十天已經斷奶完全餵食一段時間,腸胃已經適應,抓回家好養活。

楊旭和楊爸在豬圈裡抓豬崽,一羣人站在豬欄外面挑,想要那一頭指一指,直接抓住前後腿用草繩一綁,拎着到旁邊過稱付錢。

一般情況下不是特別貧困的家庭是不會賒賬的,基本上都是當場現金交易。畢竟大年底的眼看就要過年了。

這個時候欠賬楊爸這個債主感覺或許沒什麼,可欠債的人卻有點過年都感覺不安穩。畢竟這賬從年底拖到明年,相當於自己家兩年都欠賬,這在很多人看來相當的不吉利。

因此很多時候到了年底,很多欠債的人,都會賣賣豬,賣賣羊什麼的,把家裡的欠債清一清過一個好年。

一直忙碌了一個上午,尤其到中午十一點左右的時候,去街上辦年貨的人,置辦齊東西也過來帶一兩隻豬崽回家,排了老長一條隊。

原本準備四五十隻準備買個兩三天的小豬仔,一個上午全都清盤。

年後的豬崽就不對外出售了,這樣等現在豬圈中那些半大的豬長成可以出售的時候,年後的豬崽也長半大了,這樣養豬場豬出欄可以續上。

不必集中出欄,讓豬場一下子大空,工人一段時間忙的要死,一段時間閒的蛋疼沒事兒做。

“行了你們回去吧,把錢袋拿回去對對賬,這邊我和你媽幾個人收拾就行。”豬崽出售完楊爸擺手讓楊東旭和周雅別再這邊了,回去對對賬準備午飯什麼的。

除了楊家一家人之外,爺爺今天也過來幫忙,不過他幫忙只是維持一下秩序,幹活是沒辦法幹活的,畢竟七十多歲的人了。

小豬仔一掙扎力氣也不小,不可能讓他抓豬崽,所以他大部分的事情就是和來買豬崽的人聊聊天,又或者幫着打打稱什麼的。

今天逢集,小叔一家人在街上賣貨沒過來幫忙,奶奶在那邊幫忙,兩個兒子一家一個老人幫忙不偏不倚。

“那成,中午想要吃什麼?”楊東旭招呼了一下花嬸,做飯還要看她,大菜什麼的他和周雅都成,不行家裡還有一個會吃的玄老頭呢。

一些零碎的工作,比如說洗菜,切菜,熬湯什麼的,這個反正他懶得做,需要花嬸打下手。

“隨便弄點吧,豬崽出欄了,半大的豬半晚上才餵食,整幾個硬菜中午喝點。”楊爸說道。

嘴上說的隨便弄點顯然是隨口的客套,下一句話就說出了自己的要求。

養豬場的豬一年餵食兩頓,早晨起來一頓,半晚上也就是下午五六點鐘的時候再來一頓,長肉的是加點飼料什麼的。

所以中午喝點微醺睡個午覺,一覺到下午三四點中起來準備豬食小日子過的不要太爽。

“行,知道了。”楊東旭應了一聲。

和周雅出了養豬場往老宅那邊走,老宅一年到頭人氣不旺,所以年底開火做飯基本選擇在那邊。

“我去和小嬸說一下,中午不讓他們做飯了,到咱家吃吧。”出了養豬場周雅開口說道。

“行,多準備幾個菜的事兒,順便找一下文辰,不知道又野到哪裡去了,不找一下中午飯都不知道回家。”

“應該是和傑傑一起玩吧,一會兒我找一下。”周雅點了點頭。

前兩年因爲傑傑要不要到城裡上好學校的問題,家裡差點鬧出不小的矛盾。

這兩年小嬸基本不提這一茬了,因爲先是中考的時候,這小子靠了不到五百分拖了關係才進了一中。

小嬸直接在十一中旁邊租了房子看着傑傑念高中,結果今年已經17已經念高三,眼看明年就要高考的小子,成績那叫一個一言難盡。

這個成績即便到燕京和魔都念了附中,也屬於那種你不找關係,不給學校捐贈一下教學樓,或者基礎設施啥的,基本上沒希望進大學校門的那種。

所以小嬸這邊乾脆放棄了,似乎也認識到自家孩子根本不是讀書的料。

現在的考慮是,18歲還是太稚嫩了一點,明年高考不順利,是讓這小子找個專科學校學一學技術,還是直接出來工作。

不過傑傑雖然上學成績不行,但交際能力不錯。成績差雖然沒辦法當班長,畢竟班級老師和學生都是要面子的,但體育委員從高一做到了高三。

在學校不說一呼百應,但班級舉行什麼活動,學校開什麼運動會,這小子都是積極分子,而且交給他的事情做的都不錯。

所以這樣的性格和交際能力培養培養,絕對的一流銷售人才,再培養培養管理經驗,以後前途不比念大學小。

只不過現在家長對於大學文憑還是很看重的,就好像彌補自己不能上大學的遺憾一樣。

但實際上現在這個社會,學歷固然是敲門磚,可能力也十分重要。

尤其是像傑傑這樣不需要敲門磚的人,學歷真的不是必需品,能力纔是排在第一位的。

什麼,這個碩士,那個博士,也就一個光環,有沒有對傑傑來說真心沒啥用。

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