第八十六章 美味的泥鰍

“哎,我本來是不想賣的,這些魚也養了兩三年了,但是你白叔那人你也知道,他一門心思想着致遠能出息,所以一聽到夫子那樣說,就立刻準備賣了,不過,眼下,也不知道會不會有人買,實在不行,還得去西平村看看。”白嬸兒一路說着,陳安安大抵也聽了個明白。

快走到陳家門口的時候,三個孩子正在門口玩耍,看見陳安安提着東西,三個小東西嘰嘰喳喳的圍了上來,靖之瞧着水桶裡那些竄來竄去的泥鰍,驚呼一聲道:“啊,有蛇……”

旁邊寧寶和狗蛋已經笑成一團了。

“你是不是傻?那是泥鰍,有這麼短的蛇麼?”狗蛋捂着肚子哈哈大笑道。

靖之從地上爬了起來,眼睛溜溜的轉着,仰頭看着陳安安道:“姨姨,這真的不是蛇?”

“嗯,不是,是泥鰍。”陳安安笑。

白嬸兒在一邊感慨道:”這一看就是城裡的小少爺,村裡的孩子哪有不認識泥鰍的?“

“孃親,你要這麼多泥鰍做什麼?”寧寶翹着小腳想要看得更清楚些。

“能吃啊。”陳安安樂呵呵的笑。

“哎,幸好這東西便宜,你啊,就可勁兒折騰吧。”白嬸兒心中道:“你這孩子也是個花錢大手大腳的。”

“幫孃親開一下門。”陳安安剛說完,就看見了站在門口的慕璟宸。

大老遠的陳安安就看到了慕璟宸臉上那嫌棄的表情。

”你家男人不過來幫一下?“白嬸兒小聲的問道,安安這個孩子倒是不錯,就是這男人,太嚇人了些。

陳安安笑嘻嘻的搖頭:“他好像不喜歡腥味。”

“大老爺們兒不喜歡腥味。”白嬸總覺得這毛病有問題。

“你又買了什麼?“慕璟宸往後退了幾步,頗有些不想理人的架勢。

“姨姨,你看,他也不知道這是什麼。”剛剛丟了臉的靖之頓時找到了把柄。

“我也不想知道。”慕璟宸黑着臉道。

“白嬸兒,麻煩你了啊。“將兩桶泥鰍放下,陳安安朝白嬸兒道謝道。

“謝什麼,白嬸兒還得謝謝你,以前……哎。”終究還是沒有說下去,白嬸兒拍了拍陳安安的手。

陳安安從始至終都是笑眯眯的目送着白嬸兒出去了。

“人都走了,還在笑。”一隻大手狠狠地在她腮上捏了捏,陳安安回神,一拳就朝他的身上招呼了去。

“你弄這些東西做什麼?“對於院子裡這些腥味,慕璟宸一萬個不願意。

“你懂什麼,不行,我得去問問娘那邊有沒有什麼調料。”陳安安颼颼的跑了出去,到了周掌櫃家。

“安安,靖之說你買了兩桶泥鰍。”周氏有些忍不住的笑道:“你買那麼多做什麼?又不是什麼好收拾的。”

“娘啊,你們家還沒有椒鹽了?“陳安安扯過小板凳,坐在周氏的跟前。

“你火急火燎的就是來找點椒鹽?”周氏打趣了她一句。

陳安安嘿嘿笑着。

“你等等啊,你爹上次剛做了些。“周氏說着,就從廚房裡抱出一個小罈子。

“謝謝娘啊,做好了先那給您嚐嚐。”陳安安抱着罐子又呼呼的跑開。

“哎,真是個急性子。”周氏笑着說了句。

回到院子裡,三個小傢伙兒就圍着那木桶不想走了,陳安安拍了拍寧寶的小屁股,問道:“怎麼都在這裡看光景兒?今天的課結束了麼?”

“對哇。”寧寶點頭。

“那你們有口福了。”陳安安剛說完,三個小傢伙兒的眼裡就開始放光。

看着三人那晶亮的眼神,陳安安哈哈的笑了出來,她回身去竈間拿了個盆出來,捉了一些泥鰍放了進去,又在水裡滴了幾滴香油。

“安姨,爲什麼要滴香油進去,多浪費啊。”狗蛋一臉可惜的問道。

陳安安指了指那些泥鰍道:“他們肚子裡有許多泥,滴香油可以讓他們把那些泥吐出來,這樣吃起來也乾淨。”

三個小傢伙兒是一動也不動了,任陳安安說也不聽,就老實的蹲在那裡看着泥鰍吐泥。

“哎,你又要去哪裡?”在慕璟宸看來,陳安安活像一個猴子一樣,又要往外躥。

“哦,我要去找些瓦匠。”陳安安頭也不回的道。

“男人?”慕璟宸嘀咕了一句,又看了眼地上的三個胖糰子,想了想,還是邁步跟了出去。

“李嬸兒,李嬸兒。”陳安安趴在李嬸兒的門上,朝裡面吼道。

門乍然而開,李嬸兒擰了擰陳安安的耳朵道:“你這丫頭跟叫魂兒一樣,怎麼了?”

“李嬸兒,你也在收拾魚啊。”陳安安跟着進了門,看了眼院子里正在被收拾的魚。

李嬸兒點了點頭,看着她滴溜溜的轉眼睛,好笑的問道:“說吧,你怎麼想到你李嬸兒了?”

“李嬸兒,嘿嘿,是這樣的,我想再挖個坑修個池子,李叔正好會瓦匠活兒,所以想看,是不是李叔帶幾個人幫我弄弄,這市面上是什麼價格,我一分也不會少得。”陳安安將自己的想法說了出來。

“挖坑?你要建地窖。”陳安安的眼睛裡像是閃動着星星一般,李嬸兒好笑的問道。

“比地窖簡單多了,方方正正的就行,這件事我先跟李嬸兒你說下了,到時候你跟李叔說一聲。”陳安安想的是,最好能儘快的解決好這件事。

“行啊,沒問題,你李叔今晚回來我就說,成了我就告訴你。”李嬸兒咧着嘴又在那裡收拾魚。

陳安安回家的時候,泥鰍已經吐得差不多了,在三個胖糰子期盼的眼神中,陳安安將泥鰍洗乾淨,剖腹處理乾淨,又用生粉搓了搓表面的那層光滑,這纔開始熬油。

在大瓷碗裡打了兩個雞蛋,加入麪粉和一點點鹽,攪拌均勻後又加了一些水,做成了雞蛋糊糊,將清洗好的泥鰍放在裡面裹上了一層糊糊,然後就開始下油鍋,這竈臺太過古樸不太好控制,陳安安剛要蹲下身子去填把火,小傢伙兒們頓時湊到了那邊,嘰裡呱啦的喊道:“我們來,我們來。”

“那你們火不要太大啊,要不然就糊了。”陳安安叮囑了幾聲。

泥鰍很快就被炸出了香味,陳安安伸着筷子又將它們翻了個個兒,沒過一會兒,噴香的氣味就在竈間裡傳開了。

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