不管是這個三公是怎麼來的，崔烈起碼是東漢末期響噹噹的人物，崔烈後來勸諫少帝西遷長安而被董卓所害，也算是正面人物了。
崔鈞的兄長跟隨袁紹舉起義旗反抗，旋即病逝，只留下崔鈞一人，不過看在崔鈞好歹是三公之後，諸侯們也還算給面子，上表皇帝，舉薦崔鈞爲西河太守。
不過崔鈞以自己年紀小、無資格任牧民官而婉拒未曾赴任，但是好歹名刺上也可以寫“三公之子，原西河太守”了。有些人認識崔鈞的，也直接稱他爲太守。
崔鈞也不高傲，但是也沒起身，“今個這城中，只有糜太守一位，吾算什麼太守，請諸君隨意罷！”
這一位算是客居荊州的士人翹楚了，他既然有了吩咐其餘的人也不囉嗦，各自散去，崔鈞從袖子裡伸出手來，摸了摸鬍子，又朝着李承招招手，“這位郎君請過來一敘，如何？”
李承指了指自己，和崔鈞確認了下，崔鈞點了點頭，“找的就是郎君你。”
於是李承和糜信一起過了去，劉闡想着趁機溜走，卻被李承抓住了，“從事一同前去。”有幾個人陪着起碼不會太緊張。
崔鈞見到糜信過來，笑罵道，“糜家小子如今怎麼成了跟屁蟲？什麼地方都跟着來摻合！”
糜信不認識崔州平，但是聽到了劉闡的介紹，就知道此人是諸葛四友之一，名氣很是出衆，故此見到崔鈞笑罵，也沒有生氣，反而是笑嘻嘻的——他還不算是正經的紈絝子弟，知道自己父親糜芳舉辦這個宴會的目的何在，不會得罪這些名士：
“崔公吩咐，小子如何不尊？只是李郎君剛入城，又是剛來太守府，故此小子爲陪客罷了。”
“此處不用汝了，”崔鈞捻鬚笑道，“聽說太守府存了好些綠麴酒，味道醇厚輕靈，乃是荊州第一，今日如此多的賢良俊纔在此，汝難道不拿出來供給嗎？”
“太小氣矣！”
糜信苦笑，“如今可是禁酒啊。”他不說自己家沒酒，只是說不適合拿出來。
“太守府內，什麼禁不禁？”崔鈞笑道，“汝只管拿來，若是有什麼事兒，只管吾來擔着是了。”
這麼一說，自然不能再拒絕了，糜信下去安排給衆人吃酒的東西，崔鈞又對着李承道，“這樣的筵席，吃食已經預先做好，送上來就已經是冷的，若是沒有些美酒佐餐，只怕是難以下嚥。”
他又請劉闡、李承一同坐下，“時候尚早，請兩位一同陪着吾清閒座談，如何？”
劉闡自然不會拒絕，李承也坐了下來，崔鈞頗有興致的上下打量李承，“汝就是飛鳥莊李承？”
李承現在覺得，的確是需要改一改自己的村名了，或者給自己取一個好聽點的外號，比如臥龍鳳雛水鏡這種，不然老是被稱之爲飛鳥莊某某，的確是不太好聽。
之前糜信提的建議很中肯啊……
“正是。”李承笑道，“崔公何以知在下？”
“你進的好屯田之策，大傢伙都知道了，吾怎麼會不知？”崔鈞說道，“吾且問你——若在中原之地，如何套種輪種？亦或者可收雙季稻？”
“中原地帶，天氣寒冷，霜期較長，種稻不合適，”李承解釋道，東漢末期爲什麼黃巾起義爲什麼可以如此波瀾壯闊一發不可收拾，最關鍵肯定是東漢統治者不幹人事，但其他的原因就是在於小冰河週期來了。
北方天氣變得更冷，原本竹子在前漢中原一帶還有種植，東漢末期之後就銷聲匿跡了，農作物不適應突然變冷的天氣，紛紛死亡絕收，這樣的情況下，老百姓餓着肚子久了，自然就要揭竿起義了。
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與其餓死，不如造反還有條出路。
“中原地帶種小麥更好，不用太多水，種植時間也短一些就能收穫，先種冬小麥，早些有了收成，下半年再種粟和大豆，”李承說道，“粟可填飽肚子，大豆也可以榨油或者是拿來喂牲畜，且種豆可以滋養土地，明年亦可多增收。”
“雙季稻對着地力要求甚高，若不用多追肥加肥和蓄肥，是不成的，”李承解釋道，“故此，不宜在北邊做這個事兒。”
他說完了之後突然又想起了什麼，不對啊，諸葛四友三個人都去了北邊，崔鈞問這個做什麼？想要刺探屯糧之策，送到北邊去？所以他又加了一句話，“自然，此事需要人好生去做，又要大傢伙心甘情願的來辦，不然恐無效也！”
崔鈞點點頭，UＵ看書 www.uukanｓｈu.net “豆類肥田，可有出處？”
大豆是一種重要的農作物，也是一種重要的蛋白質來源。除了其高蛋白質含量外，大豆還有一個重要的特點，就是它能夠進行固氮作用。根瘤菌是一類生活在土壤中的細菌，它們能夠與大豆的根部形成共生關係。當大豆的種子發芽並生長出根系時，根瘤菌會通過根毛進入大豆根部，並在根部形成小結。這些小結被稱爲根瘤，是根瘤菌與大豆根部共同形成的結構。
在根瘤中，根瘤菌會利用大氣中的氮氣，通過固氮酶的作用將氮氣轉化爲植物可利用的氨。這樣一來，大豆就能夠從根瘤中吸收到固定的氮源，供給自身生長和發育所需的營養。
出處似乎還沒有，中國的老百姓是很久之前就發現了豆類固氮的現場，但是沒有科學的解釋，在後世的《齊民要術》裡也只是說：“凡美田之法，綠豆爲上，小豆、胡麻次之”。
李承覺得說自己總結出的規律，又怕被人笑話年少無知辦事不牢，故此決定了還是推給自己母親，“乃是家母所傳農書記載。”
崔鈞十分感興趣，“農書爲何名？能說一二否？”
“無名之書，卻是不知道何人所著，乃是家傳。”崔鈞怎麼這麼八卦？得了，看來自己還要寫一點農書出來預備着，免得將來有人真的來索要李家家傳的農書，臨時之間編不出來。
既然是家傳，崔鈞就不再催問了，“聽說飛鳥莊種的好莊稼，卻不知何時能來看一看，適才又聽到郎君說極擅美食，卻不知，有無榮幸來拜訪？”