劉楷瑞不禁莞爾,這事還真給二太爺給說中了。
現在市面上的百年陳釀,百分之九十九點九九都是假的,也別管是什麼牌子,就是很難找得出一瓶。
劉楷瑞也常說茅臺,還是專貢給中央領導的特貢品,外邊是沒得賣的。可是就那樣的酒都還沒有二太爺釀的這瓶好喝。尋思着八成是和這水有關係。
好水釀好酒,水的好壞直接影響到酒的成色,茅臺和五糧液都是如此,因爲有好的水源才釀得出這麼好的酒。
說起二太爺這酒好,還有他用的材料,枸杞當歸那些不算,裡邊的三蛇是真正的野生金銀環,每隻都有根大手電筒那麼粗,只是三條就把整個大瓶子塞得滿滿的。
“曲二太爺,這三條也是你自己捉的?”劉楷瑞問道。
“可以說是撿的,我們這山裡到處是蛇,明天有空帶你上山,那些蛇都跑出來曬太陽,等到了冬天又鑽進洞裡。天冷的時候你拿根竹子進山洞,很容易就能發現蛇,用竹子壓住它們的頭,然後就可以放進袋子裡。”
別看二太爺說得輕鬆,其實冷天進洞抓蛇還是很危險的,蛇到了冬天需要冬眠,如果被驚醒兇性會大發,很容易傷到人。二太爺說得跟玩似的,看來是個常年捕蛇的老手。
“那除了蛇,這山裡還有些什麼?”劉楷瑞笑笑接又問道,他太好奇了,不管是曲家人學的功夫,山中的泉水,天然草藥。只要是能對人體有益,能益壽延年的東西都感興趣。要知道療養院裡住着的老紅軍老將領都是國家之瑰寶,那怕能多給他們延長一年的壽命也是好事。
“這山裡東西多了,你讓我說我一下也說不完,不如有空讓我那小孫子帶你上山四處轉轉。”二太爺指着梁山。
“好的。這也是我們來這裡的目的之一,不過曲二太爺能讓我先看看你們泡藥酒的方子嗎?”
“泡酒方子,這得問我十二弟,他以前是個郎中也是村裡的醫生,我們喝的藥酒都是他泡的。”
和二太爺閒聊的時候得知,這一村子人大多是原來的土匪跟販夫走卒。爲了躲避戰亂組織成個大家庭,只有少部份是原來的原住民。這也是爲什麼曲家村建得這麼高的原故,說他們害怕戰爭到不如說他們瞭解戰爭。戰爭一打響受傷害最深的就是老百姓,尤其是婦女和兒童。只有先把她們保護好了,男人才能沒有後顧之憂的上到戰場。
二太爺說他的兩個兒子都是死在援朝戰爭,四太爺的兒子還是國家一等戰功英雄時。劉楷瑞就知道這一村子人沒有一個是怕死的。
遠在大山裡的他們原本可以不參加那時期的戰爭,但是他們去了,很有可能是因爲他們身上流着的血液。曲家的人表面平和,其實骨子裡都非常的好鬥。
劉楷瑞把頭轉向對面的十二太爺,恭敬問道:“曲十二太爺,你原來是個醫生?”
“算不上是醫生,我年輕時只是個學徒。藝還沒學成戰火就燒起了。後來跟家人躲進深山裡,幫山裡人看病,得到大家的認可才留了下來。”十二太爺微笑道,他是曲家老太爺中年紀最小的一個。
“原來如此,不知道能看看你老泡酒的方子不?”劉楷瑞再問。
“當然可以,晚些到我屋裡,我拿給你看。”十二太爺說道。
晚飯從傍晚一直持續到晚上八點多,曲家人有個習慣,喜歡喝酒但不灌酒,能喝多少喝多少量力而行。你如果把他們當成朋友就多喝兩杯,喝得少了也不會有什麼人怪你。
吃過晚飯劉楷瑞跟程宗合還有曲文去到十二太爺去住的屋子,住在同一棟樓內的還有另外幾位老太爺,可以說這裡是曲家村最高權利中心。
農村物質條件不如城裡,可就是不缺地皮。在自家的地上蓋房子想蓋多大就蓋多大。十二太爺住的屋子很大,裡邊放滿了書,還有一個大大的藥櫃,看起來更象中藥醫師的鋪子。
十二太爺請倆人坐下,曲文幫忙用甘草泡了兩杯茶,十二太爺從書櫃裡拿出本厚厚的黃皮子書遞給劉楷瑞。
“我釀的酒都是按這些方子來泡的。”
劉楷瑞接過書,仔細翻看起,大致看了十多頁就明白這本是什麼書了。這本書就像李時珍寫的《本草綱目》和明代中醫大師陳實功編著的《外科正宗》一樣,是華夏非常普及的一本醫書。不同的是,這是一本壯藥藥書。
壯藥也就是壯[族]人民平常使用的藥,屬於發展中的民族藥,尚未形成完整的體系,基本上處於民族藥和民間用藥的交融狀態。壯[族]居住區地處嶺南亞熱帶地區,動、植物資源十分豐富。由於壯[族]人早有喜食蛇、鼠、山禽等野生動物的習俗,因此動物藥應用較爲普遍,當地歷來有“扶正補虛、必配用血肉之品”的用藥經驗。
其中壯藥還有一大特點,就是非常善於製毒和解毒,而且解毒的範圍較廠,包括解蛇毒、蟲毒、食物中毒、藥物中毒、金石發動毒、箭毒、蠱毒,等等。廣[西]著名的蛇藥就是壯藥的一大貢獻。
劉楷瑞是學中醫的,對華夏各民族用藥也有一定的瞭解,壯藥歷史悠久,源遠流長,像《後漢書?馬援傳》就有記:出征交趾,土多瘴氣,因常服薏苡仁而能防治瘴疾,後帶回中原。而《神農本草經》收載的365種藥物中,壯[族]地區盛產的菌桂、牡桂、苡仁、丹砂、鐘乳石等被收錄。除此以外壯藥很都被收錄進了《本草拾遺》等著名醫書中。
就19831987年統計,僅壯[族]聚居的自治區境內,已知的中草藥品種就達4623種(其中植物藥4064種,動物藥509種,礦物藥50種)在全國名列第二。其中壯醫常用藥達709種。
十二太爺拿出的這本名爲《壯藥大典》,劉楷瑞也曾經看過,只不過他看的是精編版和補遺版,內容和記載跟這本完整版差得太遠。特別是當中一些製毒和解毒的方子,是他從來沒有見過的。
世人只知道苗蠱和泰蠱非常的厲害。其實這壯毒同樣獨步天下。華夏最早的醫書之一《七略》就有提到苗人制毒的能力,“一水一牛,無味無色”,意思是說一滴水就能毒死一頭牛,並且無色無味,能殺人於無形之中。另有將丹砂燒煉爲水銀的先進方法和田七的發現及利用。也證明了當時壯藥開發利用達到相當水平的重要標誌,壯人不但能製毒,還能用毒做藥,治療各種疑難雜症。
可惜的是《七略》和《別錄》這些醫書到了唐末就佚失了。
也許有人會問:既然它們都佚失了,你怎麼知道它們奠定了我國目錄學的基礎和特點,怎麼知道它們的分類、輯略、敘錄的內容和作用呢?因爲《別錄》。尤其是《七略》的概貌,基本上保存在《漢書?藝文志》裡。所以研讀中醫藥學的人大多都知道。
慢慢看下去,除了製毒和解毒方子,還有很多劉楷瑞沒見過的滋補藥方。
劉楷瑞越看越驚,遞給程宗合興奮道:“小程你看看。”
程宗合接過書也認真的看起來,多翻了十幾頁,也露出興奮的表情。眼中露出驚奇的光彩。
“這,這真是壯藥之寶啊,不,應該說是中國之寶!”
“恩,十二太爺,這本書能借給我們拿去複印嗎?”劉楷瑞向十二太爺問道。
“可以,但是壯藥和漢藥不同,壯藥裡很多藥引只有我們這裡纔有,如果你們想用壯藥,這藥的來源就必須先解決。”十二太爺很大方的說道。同時提出了個問題。
劉楷瑞也想到了這個問題,壯藥最大的特點就在於“扶正補虛,必配用血肉之品,新鮮之草”是一種比較另類的製藥方法,草藥可以從這裡帶回去。新鮮程度便大打折扣,尤其是血肉之品,一些從動物身上取到的血肉不是當時入藥,藥效更差了一大截。
聽到倆人的談話,曲文眼珠賊溜溜的在眼框裡打轉,靈機一動呵呵笑道:“如果能在這裡建一個壯藥試驗和種養殖基地怎麼樣?”
“壯藥試驗和種養殖基地!”劉楷瑞睜大眼睛定定的望着曲文。難怪他能在短短兩三年內取得如此成績,這腦子轉動就比別人快很多。
壯藥雖然被視爲華夏第二大藥卻一直沒有一個完整的研究種養體系。如果按曲文所說在這片山水靈地建立壯藥研究種養基地,便能很好的開發和擴大壯藥的使用。
“如果劉部長覺得可以的話,我可以負責出資,要就不建,要建就要建最好最大的。”
劉楷瑞的一句話讓曲文看無到限商機,劉楷瑞是什麼人,中國特級療養院的醫護負責人,他面對的又是什麼人,國家最高領導人,老將軍老幹部。在華夏不管做什麼,只要跟軍隊政府掛勾,有他們的扶持你想不發老天爺都不會放過你。
劉楷瑞知道要建設一座大型研究所不是幾百萬幾千萬就能拿得下來的事情,必須有上億資金投入,如果僅靠國家資助,這事不知道要等上多少年才能達成。現在曲文願意投入資金,雖然他是從商業的角度考慮,但是有了他的資金支持,很快一所大型研究中心便能拔地而起。
沉默了會劉楷瑞正聲道:“這事我只能向中央提意,在此之前我想先到處看看,特別是你們村中的那口泉水。”
好水釀好酒,同樣好水也能種出好藥材,劉楷瑞下午粗略看過周邊的地形地貌及土地,非常適合種植農作務。
曲文知道這種事情急不來,首先要過了劉楷瑞這關,由他向上邊提起遠比自己提出要強百萬倍,畢竟自己不是體制內的人,不管你和上邊的人關係有多好,終歸沒有多少說話的份量。
和劉楷瑞說定第二天到村邊各處去看看,回到自己住的地方。這時蘇雅馨四女都陪在母親沈璐雲身邊,開心的聽她老人家說曲文小時候的事情。
“媽,那阿文小的時候是不是很調皮!”陶晶瑩舉手好奇的問道。
“我覺得說調皮還不夠,他最愛做的事就是把家裡的東西一件件拆開了看,然後又重新裝回去。有一次他把家裡唯一的一個鬧鐘給拆了,被他爸打了半天屁股……”
成爲幾人口中的話題,不知道該哭還是該笑,特別是你還不能插嘴。關於鬧鐘的事情,曲文記得清清楚楚,自己把鍾拆開後又拼了回去。就是最後多出兩個零件不知道該裝哪,不過鍾依然能走,只是再也不鬧了。
看見曲文回來,幾人都轉過頭來看着他,不約而同的笑起,看來此前她們聊了不少關於自己的事。
曲文裝作沒聽見的樣子坐到陳巍和陶晶瑩中間。故意問道:“你們是不是說了我的壞話。”
“沒有!”陶晶瑩笑着挽住曲文的手:“媽誇你小時候很聰明,把家裡的鍾拆了多出兩個零件沒裝還能轉。”
頓時蘇雅馨幾人都忍不住笑了出來。
陳巍是第一次和幾人坐在一起,她母親走得早,從小跟父親相依爲命,但是她父親一直在忙生意上的事,可以說沒有什麼家庭溫暖可言。和蘇雅馨幾人坐在一起,聽曲文的母親說着他小時候的事情。感受到家庭的溫暖,忍不住心中一片激動。
再強的女人也需要一個家,一個能讓她感覺到溫暖安全的家。
“巍巍跟你說件事。”和幾人聊了會,曲文轉頭認真的對陳巍說道。
“什麼事?”陳巍問道。
“今天晚上和劉部長談起些事情,他似乎對我十二太爺手上的壯藥方子很感興趣,問題是壯藥的特點在於新鮮,所以我提意就在這大山裡建一個壯藥種養基地,資金由我來出,所以我需要一個能幫我管理資金的人。”
陳巍雖然是師大畢業,但是幫向婉潔管理慈善基金已有一段時間。對資金管理非常的熟悉,若是由她幫忙管裡壯藥基地再好不過。而且她曾經在雲貴山區當過老師,能適應山區裡的生活。
“好啊!”陳巍連想都沒想就答應。“可是這事能這麼輕鬆就定下來嗎?”
陳巍在上流社會高層圈子呆過,知道辦個國家級的基地不容易,曲文這只是初步意向。不能通過上邊的批准審覈就無法達成。
“應該能行,只要劉部長先開口,我有信心把這事辦下來。山中有很多現有資源,就交給我們村和周邊村民幫看護,很快就能見成效,同時還能帶動山裡的經濟發展,讓大山裡的老鄉都富裕起來。”
這纔是曲文真正用意之一,自己賺了錢也希望能讓家人親友變得富有起來,這種心態很多有錢人都有,既能光宗耀祖又能幫助家人。當然壯藥基地如果能成功建立起來,也能幫自己帶來相當可觀的財富。
“那這樣我們全都變成幫阿文打工的了。”歐陽琴玩笑道,自己幫曲打理遊戲公司的事,陶晶瑩負責影視投資,陳巍負責壯藥基地,蘇雅馨幫忙照顧曲文的父母。
“對啊對啊,那我們要提工資才行。”陶晶瑩跟着起鬨,轉頭盯着曲文:“老公我的年薪是多少?”
“我人都是你們的了,你們還想要什麼!”曲文一臉的委屈。
第二天上午吃過早飯,劉楷瑞就等不急要上去看泉水,在梁山的帶領下一行人慢慢來到二太爺說的山洞泉水邊。
雖然曲家村住得很高,但山上泉水總是源源不斷,只是夏天天氣變熱的時候,泉水會變得稀少,不過山路修通之後曲家村建起了新的水管系統,把山下的水引到山上,從此結束了挑水喝的日子。
劉楷瑞知道高山上有水,一般可以分爲兩種情況,分別是潛水和承壓水。岩土層也分兩種,隔水層和含水層。最上面一層隔水層之上的含水層中的水叫潛水,兩層隔水層之間含水層中的水叫承壓水。而潛水和承壓水可以互相轉化,但它們都來自降水。高山實際只是地面的突起,高山上的隔水層和含水層也會隨之隆起,所以高山上的地下水位比地面上的高,而泥土中的空隙會把地下水保存一些時間,所以山泉就會一直噴出。因此也就有了山有多高水有多高這句話。
問題在於曲家村的這口泉水中含有的礦物質有多少,屬於有毒礦物還是有益礦物,前者對人體有害,後者對人體有益。此外這口泉通向那裡,地下存水量有多少,如果建立種養基地,能否滿足基地種養藥物的用水。 Wшw. тTk дn. ¢ ○
“小王你們檢測一下這裡的水質,小覃你負責查這裡的儲水量。”
爲了查清曲家村長壽之迷,劉楷瑞特意帶了兩個地質專家過來,否則光是找藥方的話,只用他和程宗合就夠了。