雖然蘇聯方面很重視劉東這個商業考察團，但是因爲級別的原因，宴會並沒有擺放在克里姆林宮，而是放在離紅場不遠的一個食堂當中。
對於蘇聯的宴會，劉東很不感興趣，要不是因爲禮節的問題，他寧願吃方便麪。說實在話，蘇聯人，亦或者叫做俄羅斯人，對於食物的處理上面，很不符合華夏人的口味。
無論是做什麼菜式，其中的特點都必須是量大實惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷菜。總的講起來，他們的食物在製作上較爲粗糙一些。一般而論，蘇聯以麪食爲主，他們很愛吃用黑麥烤制的黑麪包。
除黑麪包之外，蘇聯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時，他們多不削皮。在飲料方面，蘇聯人很能喝冷飲。具有該國特色的烈酒伏特加，是他們最愛喝的酒。此外，他們還喜歡喝一種叫“格瓦斯”的飲料。
對於這些食物，沒有習慣的人是真心吃不慣。不說其他，單單就那紅腸，劉東就已經甘拜下風了。雖然紅腸的味道是很不錯的，但蘇聯人卻偏偏喜歡在紅腸上面弄上厚厚的黃油，那個油膩的程度，一般人絕對體會不到。
雖然劉東很是體諒蘇聯人，他們的這種飲食習慣來源於氣候的惡劣。如果不攝入多多的脂肪，那很有可能會在冬天被凍死。可體諒是一回事兒，自己嘗試又是另外一回事兒。而顯然，今天作爲主角的劉東，必須要吃很多的菜，喝很多的酒，來表示他對於蘇聯人的友好。
想到這裡，原本還有些飢腸轆轆的劉東，卻一下子就覺得，自己的肚子已經飽了，再也塞不下任何的東西。
該面對的事情是永遠躲不過的，車子平穩的停在了餐廳的門口。
這個時候，作爲主人的葉利欽，對着劉東說到：“遠道而來的朋友，現在，就讓我們用美味的食物和伏爾加，歡迎你的到來。跟我來吧，相信你會度過一個美妙的午宴。”
堂堂的蘇聯中政局候補委員的邀請，不是什麼人都能夠隨隨便便拒絕的。劉東現在作爲一個客人，自然也不能例外。跟着葉利欽下了車後，擡頭挺胸邁向了那精美的大門。
而後面的人，也跟着走進了宴會現場。
到了宴會大廳裡面，劉東才發現，這裡的一切，居然和他想象當中的不太一樣。
他前世也不是沒有參加過俄羅斯朋友們舉辦的宴會，但是看到看到眼前的場景，他卻突然覺得，以前那些俄羅斯朋友們，是不是忽悠他。因爲再高規格的宴會，他們準備的食物也是相當的簡單。
雖然份量十足，但菜品很單一，最常弄的不過就是莫斯科紅菜湯，這個是必須菜式，還有土豆燒牛肉，紅酒羊排，莫斯科烤魚，魚子醬，黃油雞卷，沙拉，燻肉，烤肉串等等，有這麼多菜式，就算是非常豐盛的宴會了，當然，伏特加是必不可少的東西。
但是，比起劉東現在看到的場景，那些東西，簡直弱爆了。要不是看到那些菜式和華夏菜做法明顯有不同的地方，劉東還以爲看到了滿漢全席。
儘管這個宴會的場地已經非常巨大，但由於菜品實在是太多，一羣人進來以後，居然會顯得有點擁擠。看到這樣的情況，劉東真不知道，這裡到底是不是菜餚粗糙，品種單一的蘇聯了。
不但是劉東，就是那些以前經常來蘇聯的國營廠的負責人，都被這個陣勢嚇呆了。啥時候，蘇聯人做菜，居然比華夏人更闊氣了？他們當年可是從來都沒有遇到過這樣的情況。恐怕就是國宴，也就是這麼個水準，甚至於，蘇聯的國宴有沒有這麼豐盛，都還是一個問題。
看到一羣人都被鎮住了，葉利欽在一旁很滿意的說到：“劉東先生，怎麼樣？我們偉大的蘇聯，宴會水平如何？”
“實在是太讓人意外了，真的，葉利欽書記，實在沒有想到，偉大的蘇聯菜式居然如此的豐富。這下，我要替我們某些團員擔心了，要知道，他們所管理的工廠，僅僅是糧食方面的。蘇聯的物資如此的富足，想來應該是沒有他們什麼事兒了。如果是這樣，請您看在兩國友好的情況下，給予他們適量的訂單，要不然，他們回國後，也不太好交代。”劉東很認真的說到。
雖然面上是很認真的表情，但實際上，劉東卻從這個宴會嗅到了一絲別樣的味道。蘇聯人宴會是個什麼情況，雖然劉東不是太過了解，但從別人口中，還有以前的一些經歷，就可以推斷得出。
蘇聯人，或者叫做俄羅斯人，對於菜品本就不那麼講究。相比起華夏人來說，他們並沒有什麼多達一百零八道菜的滿漢全席，也沒有五千年傳承下來豐富的飲食文化。
在華夏宋代的時候，他們國家僅僅是東歐的一個三流小國，地盤狹小。那個年月，連吃飯都是一個問題，就更別說什麼飲食文化，能有吃的就算是不錯。就算到了現代，蘇聯的菜式也不是那麼豐富。
但現在擺在劉東面前的宴會，卻是異常的豐富，豐富得令人難以置信。俗話說：事出反常必有妖，而現在的情況大約就是這麼個意味。
蘇聯人本就不可能和華夏人比飲食，而現在他們卻偏偏就弄出了這麼多豐盛的宴食。難道僅僅是爲了招待來至華夏的考察團？別說劉東不相信，就算是葉利欽本人，也肯定不會相信。
那爲什麼會有這樣的情況發生？就很值得思考了。套用柯南的那句話來說就是：真相只有一個！那就是，蘇聯的食物供應出了問題，而且是非常大的問題。要不然，蘇聯方面不會像現在這樣欲蓋彌彰。
宴會越是豐盛，就越說明蘇聯的食物出了巨大的問題，此地無銀三百兩，說的就是這種情況。
想想也是，蘇聯的糧食產地雖然有很多，但最主要的集中地就那麼幾個，烏克蘭，哈莎克斯坦。而像西伯利亞，遠東等地區，雖然地域寬廣。但由於地理原因，並不適合種糧食。
所以，儘管蘇聯地域遼闊，但能種糧食的地方卻不多。要是之前蘇聯的糧食還有富餘，但是經過一系列失敗的開墾運動，蘇聯的糧食就只有維持在一個水平線上。
最重要的是，蘇聯對於輕工業非常的不重視，雖然蘇聯的輕工業潛力巨大，但這個潛力並沒有發揮出什麼優勢，他們的主要精力都用於發展重工業和軍工業，對於其他方面，傾斜的幅度有限。
現在蘇聯中部和東部地區，也就是西伯利亞以東的地區，大部分精力都被牽扯進入了阿富汗，糧食，輕工業產品等物資，是必須優先供給軍隊。這樣的情況一出現，勢必就會打破之前的平衡線，造成失衡。
雖然計劃經濟對於這類東西的調控能力比市場經濟要強，但巧婦難爲無米之炊，本就剛剛好的物資，現在卻源源不斷的供應軍隊，自然就會造成民用物資的短缺。而這一切，又不可能從歐洲那邊調集過來。
就算調集，爲了持續的保持對於歐洲的壓迫事態，蘇聯也不可能調集很多的物資支援遠東地區，所以，爲了解決這個問題，就必須另外找一個出路。從華夏而來的考察團，如果商談好，明顯就會解決一部分問題。
所以，蘇聯方面爲了掩飾一些在臺面下的東西，纔會弄出這麼豐盛的宴會。要說這一招是真的很不錯。對於一般人來講，根本就想不到，尤其是那些國營廠的負責人，對於蘇聯老大哥的老底並不清楚，還停留在那高大全的光輝形象當中。
所以，蘇聯人這一套，對於他們十分有用。
但是，非常可惜的是。劉東卻大致能猜出蘇聯人的目的所在，這不是因爲他比其他的人都聰明，而是他有多出來的經驗。雖然現在蘇聯還很強大，搞得美國人都非常緊張，里根爲了對抗蘇聯，連自己的小弟日本都能忍下心來割肉。
這樣強硬的蘇聯，對於外界的震懾力是相當強勁的。可劉東並不吃這一套，他很明確的知道，蘇聯的統治階級，已經非常的腐朽了，只要是來一陣狂風，這個統治階級，就會像多米諾骨牌一樣，跟着就倒下去了。
戈爾巴喬夫爲什麼要改革？爲什麼要打壓蘇共的生存空間？還不就因爲他已經知道蘇共的腐朽，已經不堪重用了，要是不來個徹底的手術，就算沒有他，蘇共依舊不能支撐多久。
但非常可惜的是，戈爾巴喬夫失敗了，他沒有能力駕馭這個龐大而又失控的帝國，所以，他就被打入了歷史的恥辱柱上，充當了一個不太光彩的角色。
當然，這一切，不是現在劉東所需要思考的問題，他在看到這個宴會的時候，就已經開始想，在這次到達蘇聯後，能從蘇聯手裡面，弄到多少好處。雖然還沒有深入的瞭解一些問題，但現在劉東已經有了第一個印象，那就是，蘇聯缺糧食。
只要這次考察圍繞着這個範圍活動，就肯定有巨大的收穫。