隨着師傅李龍等人的加入，梅江灣的牌子被摘了下來，這個在梅江小區以海鮮主打的海鮮城，徹底的消失在了人們的視野之中，取而代之的，則是一塊巨大的牌匾，上面寶軒魚府四個蒼勁有力的大字，彰顯着它的魅力。
三日以來，王銘聯繫供應商，挑選合適的原材料，到處開始收集魚類的做法，既然起名寶軒魚府，就要有些魚類的特色，在他的規劃之中，關於各種魚類的做法，外面飲食店有的，寶軒魚府要有，外面沒有的，寶軒魚府也要有，而這，也將是寶軒魚府特有的特色。
以各種魚類的做法爲主，傳統菜餚輔助，打造一個屬於魚類的小王國，在王銘的規劃中，因爲魚類與海鮮本質上的差別，與傳統菜結合起來，更能使得大多數的平民食客所接受，相對於海鮮的暴力價格，大多數的魚類產品，則是略微廉價一些。
寶軒魚府大門前，停靠了近乎數十輛的轎車，大門兩側的花籃已經擺放的密密麻麻，王銘新店開業，新老顧客都來捧場的同時，也有不少熟人也都聞訊而來，可謂人氣爆棚。
這一次與以往不一樣，寶軒魚府開業，作爲行政總廚的李龍壓力很大，而這，也是王銘將這一次開業看的極其重要的原因。
因爲地處小區之內，對於鞭炮的管制比較嚴格，也因此，在與小區進行過交涉之後，開業所選用的，全部都是沖天響的花炮。
大門前方，人潮涌動，大門前方的空地上，三排花炮整齊的擺放着，在更前方，又有六個一人合抱的大箱子，其內密密麻麻的花筒，被一層透明的塑料包裝所覆蓋。
廚房內所需的原材料早已準備妥當，大門口，王銘穿着一身灰白色的休閒裝，臉上掛着笑意，不斷的和周圍的熟人打着招呼，而理所當然的，凌天洋手插在兜裡，亦是含着笑容，站在王銘身旁的位置。
“放吧，放完了咱們該進去吃飯了。”看着前方躍躍欲試的幾個傢伙，王銘笑了笑，對着幾人開口說道，接着，身體自然的退後了一些。
“咚咚咚咚。”花炮被點燃，隨着嗖嗖嗖的聲響傳出，一支支花炮頓時突破束縛，衝向天際之後，發出轟然的聲響，使得場面頓時嘈雜起來，而原本在門口還笑談着聊天的衆人，則是安靜了下來，一對對的目光，皆是望着上方的天空。
隨着花炮被逐一的點燃，轟隆隆的聲響更爲濃密，此起彼伏之中，不斷有着花炮沖天而起，在半空中炸響開來，形成一股濃郁的煙氣繚繞，逐漸的匯聚在了一起，可謂遮天蔽日。
“轟轟轟...”花炮的聲響此起彼伏不絕於耳，而此時，那更遠處六人合抱的箱子內，隨着引信被點燃，頓時更爲濃烈的炸響聲，猶如串聯的珠子一般，轟隆隆的不斷在高空炸響開來，衝散了先前的煙霧之時，在更高的天空之中，形成更爲濃郁的灰雲瀰漫。
“好氣派的場景，這一次，單單這些花炮，估計就要不少錢了吧。”圍觀的賓客之中，有人開口說道，頓時引來同伴的白眼。
“鼠目寸光，你看看人家王總的生意，那才叫真正的蒸蒸日上，這才幾個月，就已經開了好幾家，而且每一家生意都很不錯，真是羨慕啊。”
天空之中炸響聲不斷，在足足持續了五分鐘左右的時間之後，方纔逐漸的消散開來，而空氣中瀰漫的黑色煙霧，也是隨着微風的吹拂之下，徐徐消散而開。
“感謝諸位能來參加我寶軒魚府的開業禮，來來來，請進去入座吧。”王銘笑着開口說道，而衆人則是連連拱手，一個個臉上皆是掛着笑容。
“小傢伙，你這開業的速度實在是有點驚人，按照這樣子下去，我老骨頭每月這點養老錢，可就快經不住送禮了啊，哈哈。”藍海青撫了撫灰白的鬍鬚，對着王銘開口說道，而隨着他的聲音落下，王銘笑着擺了擺手，至於其他賓客，也都被逗的笑了起來。
“藍副會長，您可就別再調侃我了，改天我還要去專程拜訪您老呢，咱先進去說話。”王銘笑着說道，而藍海青則是點了點頭，一行人樂融融的對着寶軒魚府之內走了進去。
招待親朋好友的宴席被擺在了二樓，傳統中餐廳的大桌基本可以容納十到十二人，然而即便如此，整個二樓，光是招待賓客的大桌，就擺了整整十桌。
藍海青，貝永健，高遠，於海，凌天洋，胖山，陸玖...以及與王銘有所關聯的供應商，以及一些餐飲名店的代表紛紛前來，加上凌天洋的一幫小跟班，將十張桌子佔據的無一空位。
傳統老店開業，自然按照傳統的方式來，桌上擺着四道乾果，菸酒茶樣樣俱全，所有人都臉帶笑容的坐了下來。
巨大的仿琉璃燈將整個二樓映射的如同白晝，落地窗的窗簾被拉開，外面陽光和煦照耀，二樓高朋滿座，靠近入口處的大圓桌上，看着貝永健藍海青以及凌天洋等人相繼入座，王銘臉上掛着笑意，在一旁坐了下來。
“長江後浪推前浪啊，這個能折騰的小傢伙，最近你可真的在東江餐飲界幾乎無人不知了。”藍海青身旁，貝永健笑着開口說道，望向王銘的目光帶着笑意，當初御福樓內那個不知道天高地厚的小傢伙，如今卻以一種頗爲震撼人眼球的方式，直接一路扶搖直上，短短几個月的時間，就能夠將事業做得蒸蒸日上，真的讓貝永健徹底的刮目相看。
“是啊，如今東江的餐飲趨勢很微妙，很多老字號的餐飲名店生意都逐漸的開始下滑，可你看看人家王銘，幾乎幹一家火一家，逆流直上啊，按照這種趨勢下去，以後東江這餐飲界，又要出一個了不起的餐飲巨頭了。”高遠也趁機說道，雖然話有些阿諛奉承的意味，可卻都是事實，聽得在場之人也都連連點頭，而對此，王銘則是笑着擺了擺手，明明年僅只有十八歲，可卻展現出一副老城的樣子。
“王銘能有今天，也都承蒙在座各位的照顧，而且，我這也不過是有些運氣罷了，寶軒魚府今後，說不定還要仰仗各位幫助，咱們都是做餐飲行業的，俗話說同行是冤家，可我卻不這麼認爲，只有同行都聯合起來，方纔能夠將東江的餐飲業推動起來，一個人的力量終歸有限，您說呢，藍副會長。”王銘笑着開口說道，而其餘人也都連連附和，隨着他的聲音落下，藍海青也是點了點頭。
“好了，今天寶軒魚府開業大吉，咱們不提這個，在這裡，我這把老骨頭就代表二商院和烹飪協會，祝你生意興隆了，另外，這次回去，二商院和烹飪這一期的雜誌，你的事蹟以及旗下的幾家餐飲產業，我安排幫你刊登上去。”藍海青笑眯眯的開口說道，而隨着他的聲音落下，不少人都將目光注視而來，這可真的算的上一份大禮了。
“這樣的話，王銘就謝過藍副會長了。”王銘心情愉悅，能夠得到這個推廣渠道，對於他來說，是可遇不可求的。
“於海，幫我招呼一下客人，我去樓下看看。”王銘開口說道，而一旁的於海則是點了點頭，自從跟隨着王銘一起做，他的身份也逐漸的有了提升，兜裡有錢了，腰桿子都挺了起來，加上於海爲人圓滑，做事極有分寸，且踏實肯幹，許多事情，王銘都是會讓他代理執行，這一份信任與榮耀，可是很多人羨慕不來的。
交代完於海之後，王銘轉身下了樓，而凌天洋則是笑了笑，旋即自顧的站立起身，亦是對着樓下走去，對於這寶軒魚府的廚房，他也有意參觀一下。
一樓大廳盡頭，廚房內，李龍擦了擦手，將手布放在了一旁的架子上，目光環視廚房一週，寶軒魚府的廚房略顯奢華，在這寸土寸金的地方，廚房的面積極大，而且，其內的設施也很齊全。
御福樓的原班人馬，被李龍一一召回，而配送中心這一次剩下的那些畢業生，也被王銘安插在了廚房之內。
“師傅，辛苦了，準備的怎麼樣了？”王銘走了進來，目光落在一旁的李龍身上，棱角分明的臉上浮現出一抹笑容，開口問道。
“都妥當了，上菜麼？”李龍開口問道，從一號炒鍋後的調理臺旁走了過來，而隨着他的聲音落下，王銘則是直接點了點頭。
“那就上菜吧，這一次的特色魚，先給塔打出招牌來。”王銘開口說道，而李龍則是點了點頭，對着廚房內的衆人打過招呼之後，隨着炒鍋上火焰升騰，盡數的開始忙碌起來。
“您準備好之後，也跟着上去吧，有這麼多人，而且都是提前準備好的，應該沒什麼大礙了。”看着李龍將火焰點燃，王銘再度開口說道。
“行，我準備好以後就上去。”李龍笑着說道，而隨着他的聲音落下，王銘點了點頭，開始前往冷葷的方向。
傳統菜的上菜方式，尤其這種招待賓客的，都是會以乾果壓桌，然後六道涼菜開胃，之後，方纔是一道道的熱菜被端上餐桌，望着冷葷間內已然準備好的精美涼菜，王銘點了點頭。
“仔細點，上面在座的可都是餐飲界有些名氣的人物。”