第13章重慶小面(上)

小火慢慢蒸了一個多小時,南瓜的清香味和米飯的米香味已經傳遍了整個廚房,正在大鍋裡炒菜的周大康都不禁停下手,跑到孟川這大嗅了一口氣。

孟川看到周大康的樣子,笑道:“班長,要不我先給你舀一碗,您先嚐嘗。”

周大康搖了搖頭,“先不急,我先炒菜吧,還有個菜沒炒好呢,等戰士們吃完咱們在吃。”

孟川點頭道:“那好,我先舀出來一些,放鍋裡溫着,等會咱們吃的也方便。”

戰士們訓練了一上午,此時都非常飢餓,雖然早上吃的也不少,但是消化也快,此時聞到食堂傳來南瓜米飯的香味,都顯的急不可耐。

快快的唱完了歌,然後就在班排長的帶領下鑽入食堂,

這次連長和指導員沒有來吃中午飯,司務長說是去團裡開會了,沒有連長和指導員,那開不開飯就是司務長說了算。

司務長這次學乖了,先讓周大康給自己多盛上幾碗飯,然後再多舀幾碗南瓜米湯,最後纔在全臉戰士眼巴巴的眼神下,厚着臉皮喊道:“開飯。”

‘開飯’這兩個字絲毫不亞於晚上指導員開完會說解散時的情景,戰士先是衝着米湯就衝了過去,然後喝解渴了纔開始吃南瓜米飯。

司務長看着南瓜米湯,對着三個排長,說道:“來,喝點南瓜米湯解解渴,這肯定是小孟的手藝,老遠就聞到南瓜香味了。”

此時的南瓜米湯已經不熱了,喝起來很清爽,帶着淡淡的甜味,喝完之後真是脣齒留香。

司務長咕咚咕咚喝完一大碗米湯,還想來一碗的,但是看着香噴噴的南瓜米飯,還是打算先吃點米飯,等會南瓜米湯用來灌縫多好。

這次周大康炒的菜比較偏辣一些,因爲周大康想着辣點的菜多下飯吶,但是南瓜米飯是偏甜味的,和辣菜一混合,味道就不是特別好了,所以戰士們的餐盤裡,打的稍微辣點的菜都沒幾個人吃,全在那裡吃南瓜米飯,還好現在醃製的豇豆也熟了,周大康中午切了點,也算是一個菜,戰士們邊吃着醃豇豆,邊吃着南瓜米飯,邊喝着米湯,真是好不自在。

三大屜籠米飯很快就被戰士們吃完了,戰士們還是一副沒吃飽的樣子,周大康說道:“沒吃飽的喝點南瓜米湯。”

此時一排三班長說道:“老周啊,你不能老不讓戰士們吃飽啊,早上就是喝湯喝飽的,中午還喝湯啊,我們全排今天下午可是要給你們割豬草去啊。”

一排其他兩個班長聽到三班長的話,也紛紛附和道:“對啊,老周,做人得厚道啊,讓我們幹活,得先讓我們吃飽啊。”

周大康連忙說道:“你們仨可要摸着良心說話,我老周啥時候沒讓你們吃飽過,你們每人平均吃了兩大碗飯,還說沒吃飽。”

司務長聽到周大康的話,也說道:“一班長,二班長,三班長,行了,別吃太撐了,下午還要幹活呢,晚上讓炊事班多做點,讓你們吃撐。”

三個班長聽到司務長這麼說了,也都不說話了,三班長小聲對周大康說道:“老周啊,晚上的飯可一定要讓小孟班長做,不然我可不吃啊。”

周大康笑道:“你放心好了,孟班副就是做主食的。”

那好,老周,在給我來碗米湯,喝飽下午好給你們幹活。

吃飯時間結束後,戰士們都去午休了,周大康對孟川說道:“小孟,快去把飯端出來,咱們開始吃飯。”

飯菜上齊後,炊事班的人就開始吃飯,因爲不用像戰士哪樣快速吃飯,所以炊事班吃飯的時候都不急,周大康夾了塊南瓜放到嘴裡,嚼了嚼,讚道:“小孟,你這個南瓜蒸的可真不錯啊,配上米飯吃完全都不需要菜了,我說戰士們今天的剩菜咋不少呢。”

孟川笑道:“那正好啊,以後菜可以少做一些,多弄點主食回來。”

“對了,說到主食,咱們晚上吃啥啊?”周大康問道。

孟川說道:“晚上吃花捲饃吧,正好多蒸一些,明天早上一餾,這樣也快。”

周大康問道:“小孟,你還會做花捲饃呢,準備做啥味的啊?”

孟川看了看後廚堆放着的南瓜,說道:“就做南瓜味的花捲麼,這樣也不浪費南瓜這種蔬菜,而且做出來的飯還有營養。”

周大康拍了拍小孟的肩膀,笑道:“小孟,做的好,咱們摩步連的伙食標準雖然低,但是咱們一定要讓戰士們吃好才行,合理的利用食材才能最大的滿足戰士們的需求,做花捲一個人可不夠,需要幾個人配合你?”

孟川看了看何智,說道:“小何下午還要去接收豬草可能沒時間,我就一個人搞吧。”

何智連忙說道:“豬草有啥好接收的,往豬圈旁邊一堆不就行了,而且他們回來都是晚上了,跟着你做飯不耽誤。”

看着何智也非常想學,孟川點頭道:“那好,就我和小何兩個人吧。”

周大康看到兩人的關係也慢慢變好,也欣慰道:“那好,就讓小何配合你,好了,大家快吃飯,小孟這個南瓜米飯蒸的很不錯,吃上一口,那股南瓜的香甜味一直在嘴裡縈繞,真的是讓人回味無窮啊。”

炊事班吃完午飯後,周大康照例就回去休息了,孟川則在廚房裡點了點還有啥菜,畢竟咋樣自己也是炊事班的副班長,對炊事班還有多少食材,這是必須要了解清楚的。

食材點的差不多之後,孟川心裡也有個數了,然後就打算也回宿舍休息一會,此時連長和指導員風風火火的進來了,隨行的還有文書。

連長看着孟川還在食堂,連忙說道:“小孟,弄點吃的過來,我們剛開完會回來,還沒來得及吃飯。”

孟川連忙說道:“好,我這就去做個飯。”

文書問道:“連長,這是炊事班新來的班長?”

連長說道:“小胡,你這幾天在團裡學習,你不知道,小孟雖然剛過來,但是技術了得啊,幾頓飯就把戰士的心都抓住了,戰士們一天不吃小孟做的飯,一天都不得勁。”

文書第一次聽連長這麼夸人,也期待道:“那我倒是很好奇這個小孟有多厲害,他原來做過幾年飯啊。”

指導員說道:“這個小孟,資料上寫的是大學生直招士官進來的,也不知道咋安排的,就安排到咱們連的炊事班了。”

文書聽到指導員的話,說道:“我在團裡學習的時候,倒是聽說了,咱們團分了十來個大學生兵,但是基本都在團裡擔任技術崗,他咋跑到咱們連當炊事班長了?”

連長擺了擺手,說道:“這個就先不討論了,組織上自有決定,再說了這麼好的廚藝不來當炊事班班長多可惜,更何況,做飯也是一種技術,沒技術的人能做出這麼好吃的飯麼。”

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