將甲魚放到案板上，拿起一把刀，看都沒有多看一眼，只見刀光一閃，甲魚已經是被沿着殼邊切割了開來，蘇落的動作很快，很利落，一切，一掏，沖洗一下，加入熱水，再次進一步的處理，沒有幾下，一隻甲魚就處理完畢了。
看着蘇落熟練的動作，徐嬌就知道，他肯定是一個很厲害的廚師，別看徐嬌是白領就不會做菜了，有時間的時候，她也是會選擇自己做菜，甲魚，她以前自然也是處理過，但是處理起來卻是沒有這般輕鬆，不說假話，至少都是要幫小時，而不是像蘇落這樣，三兩下就搞定了，不僅速度快，處理的也是乾淨利落。
緊接着就是切塊，由於甲魚肉要進行第二次加工，切割的自然是要精美很多。
處理好甲魚肉，開火，開始進行熬煮，調料，將熬煮好好的湯水灌入準備好的哈密瓜容器中，再放到蒸籠上蒸煮，在期間，就可以開始處理甲魚肉了，撈出要使用的部分，開火，處理白酒，最後就是炒制···沒有多久，兩道菜品就已經是做好了。
“老闆，你這手藝倒是不錯，就衝你這手藝，這錢花的，確實是值。”知道最後蘇落做完之後，徐嬌才反應了過來，顯然，看上去蘇落處理的東西好像很簡單的樣子，但是，卻是有一種說不出的利落美感，好像根本就不是在做菜，而是一種藝術，所以一時間就有些看迷住了。
特別是最後的雕花，更是看到徐嬌眼花繚亂，因爲蘇落的動作實在是太快了，明明是一朵朵精緻的小花，卻是一下就雕刻完成了，猶如鬼斧神工，而且形態婀娜，仿若真是的花朵放在眼前，每一朵都不一樣，就感覺真是的像是千萬朵花開放一般，充滿了唯美的氣息
“謝謝誇獎，你的菜。”蘇落將做好的菜遞了過去。
徐嬌接了過來，端到了桌子上，看着白酒紅燒肉，白色的瓷盤和橙黃晶瑩的甲魚肉，形成鮮明的對比，配上猶如萬千朵正在開放着的花朵，有着一種怡然的田園浪漫風範，充滿着詩情畫意。
“做的倒是很精緻，就是不知道味道怎麼？”看着精緻的菜品，徐嬌有的嘀咕了幾句。
“先吃彈跳甲魚湯，接下來吃甲魚肉，最後吃哈密瓜雕花。”看着準備開吃的徐嬌，蘇落不由的說道。
“哦？”聽了後面傳來蘇落的聲音，聽着話語，徐嬌顯然是楞了一下，顯然是有些明白蘇落的意思，就不由的問道：“怎麼，這裡面還有什麼講究不成？”
“三種，分別代表，前菜，主菜，以及最後的甜點。”蘇落倒是沒有做什麼懸念，很是直接的說道。
“原來如此，怪不得之前說這是一個套餐呢。”聽了蘇落的話之後，徐嬌頓時是恍然大悟，顯然是明白了裡面的意思，就饒有興趣的嘀咕道：‘兩道菜就組合成了一個簡單的品嚐過程嗎，還真是有意思。’
“恩~”在知道這個套餐該怎麼吃之後，徐嬌就拿起了哈密瓜，打了開來，面上是橙黃色的凝固湯水，色澤純正，沒有一絲雜質，就好像是鑲嵌在裡面的一塊寶石一般，晶瑩剔透。
哈密瓜柚子大小，顯得很是小巧精緻，作爲前菜，這點分量不多不少。
打開之後，倒是沒有散發出什麼特別濃郁的味道，畢竟裡面的湯水是凝固的，徐嬌拿起勺子，勺了下去，不禁沒有挖到肉凍，結果勺子差點都是沒有握牢被反彈出去，顯然之前是以爲只是肉凍而已，所以也就沒有用多大的力氣。
徐嬌驚呼了一聲，要不是反應快速，勺子可能就真的是要被反彈出去了，通過哈密瓜口，可以看見裡面的肉凍還在晃動着，充滿了彈力感，晃動間，凝固面時不時的傳來鏡面的光澤，看到這裡，徐嬌忍不住驚歎道：“這個彈性，還真是···怪不得菜品叫做彈跳甲魚湯呢，這彈力，果然是不小，不過，看起來挺有意思的。”
說着，徐嬌又是拿着勺子在敲了敲凝固的湯水，果然依舊是沒有對其產生一絲的破壞，並不斷的晃動着，充滿了彈力。
隨後，就拿着勺子，用力勺了下去，勺起不少的凝固湯水，吃入口中，頓時，凝固的湯水的吃入口的時候，就如同冰塊遇到了火一般，快速的融化了開來，帶着一種淡淡的鹹味，高雅完美的甲魚滋味在口中慢慢的蔓延開來。
並沒有想象中如同按壓時的那鍾驚人彈性和嚼勁。
“味道真的是很不錯。”相比起其它的蘇落的菜品來說，這道菜的味道可能稍微弱了一點，畢竟只是作爲一道前菜的開胃菜而已，但是，即使這樣，味道依舊是十分鮮美可口，帶着一種淡雅的味道，再看着白酒紅燒甲魚肉的精美，一股悠閒浪漫的味道撲面而來。
這種東西，越吃就越有味道，其中帶着一點點酸味，挑逗着舌頭上的味蕾，覺醒着對美食的慾望。
對於這樣的一道前菜，徐嬌很是滿意，至少是比之前那家一直去的小店要好了不知道幾倍，雖然說這邊的價格貴了那麼一些，但是還是可以接受的了。
“恩，沒了···”甲魚湯的分量不是很大，所以一下子就吃完了，哈密瓜容器挖肉的時候，切割平整光滑，所以，裡面吃的很是乾淨，沒有一絲的殘餘。
顯然是沒有想到，這種東西越吃越有味道，當反應過來的時候，才知道，已經是空了，徐嬌臉色不由一紅，小小感覺有些丟臉，不過，很快就反應了過來。
在吃完彈跳甲魚之後，徐嬌不由將眼神看向了白酒紅燒甲魚肉，說實在的，對於這種精美的食物，竟然是讓她產生一種不容破壞的感覺，不過，最後徐嬌還是下手了。
夾起一塊晶瑩如同寶石的甲魚肉，吃入口中，那種膠原蛋白濃縮後的嚼勁和彈性，實在是沒話說，一入口中，還沒有品嚐到是什麼味道，酒的濃郁味道就是先一步傳遞了過來，讓人不禁有一些迷醉，不過，雖然酒香濃郁，卻一也不醉人。