紅薯糖

“誰在外面?”杜若兒疾步走了過去,一個男人被杜若兒堵住,頓時有些尷尬驚慌。

“你是……杜紹祖家的家丁,你鬼鬼祟祟地躲在這兒想幹什麼壞事?”杜若兒認出了對方的身份,頓時怒斥道。

“誰幹壞事了?”那家丁見被撞破,還一臉囂張:“俺來是通知你的,你家欠的債這個月底就到期了,老爺讓你趕緊準備還錢。”

杜若兒嗤笑道,“通知以後走正門,別躲在外面像見不得人似的!”

“哼,死鴨子嘴硬,你等着還錢吧你!”家丁哼了一聲轉身走了。

杜若兒蹙眉,總覺得不踏實,這種人難保他們做什麼,若是發現蕭景瑄是個假冒的,天知道會做出什麼來。

不行,她必須儘快強大起來!

杜若兒轉身回去看了自己準備的大麥,用水發泡了幾次,晚飯後放在鍋裡繼續加溫蒸着。

晚上守夜,杜長友情況不好,有些發燒,杜若兒只能用酒精擦洗,給他灑上今天買的名貴金瘡藥,灌了藥湯,再物理降溫。

沒有抗生素的情況下她只能暫時用這種方法減少細菌感染。

第二天杜長友的燒退了點,但情況仍不很好,杜若兒只能用最基本的法子幫他退燒,一邊還要記錄磷肥施肥之後的效果,忙得不可開。

稍得空閒,還叫杜衡用柳條編了點小籃子,對於農家的少年這不是什麼麻煩活計,一氣編個幾十個。

到了第二天夜裡,杜長友情況纔好轉不再燒了,杜若兒這纔算放心下來,準備製作,天還沒亮就起來忙碌起來。

大麥已經長出了麥芽,經過幾天晾曬的紅薯積滿了澱粉,洗乾淨,放在鍋中蒸熟,然後搗爛,加上麥芽和水一起煮。再用布袋放在板凳上把搗爛的紅薯漿擠出汁液,這些汁液放在鍋中再熬個兩三個小時,慢慢就凝結起來。

出鍋,案板上灑上前兩天切片晾乾磨成粉的紅薯粉,熱糖漿舀到紅薯粉上,遇冷凝結,用手揉制,直到揉成了金黃色,灑上幹葡萄芝麻炒熟的花生粒,一整塊的便成了,用刀切成小塊,香氣撲鼻。

杜若兒嚐了一口,滋味十足,香甜可口。

“姐,你就打算賣這個?真好吃!”杜衡忍不住吃了幾塊,嘴饞得不行。

“對,這東西肯定能賣掉,你把那些我讓你編的籃子拿上,咱們去鎮上賣點錢還債。”

杜若兒做事風風火火,叫杜衡拿了扁擔把東西裝在筐子裡,挑了扁擔跟杜衡去鎮上了。

路上又採了點野花,兩姐弟步行趕到了古城鎮。

今日是逢集的日子,古城鎮上正是熱鬧得很,杜若兒挑了個地方,人流不錯,而且離趙家算近,把凳子支起來,放了個簸籮,弄了一個個小籃子擺開,放了些。

“快點叫賣,按之前說的話兒知道嗎?”

杜衡撓了撓頭,羞赧道:“姐,這麼多人,怎麼好意思?”

杜若兒沒好氣地敲了敲他的腦袋,“要臉還是要錢,咱家都要窮死了!還管得着這個!”

她轉頭叉腰對人羣喊道:“瑪瑙糖,瑪瑙糖,江南傳來的瑪瑙糖,好吃不貴,吃一塊年輕十歲,媳婦吃了更漂亮,男人吃了更強壯,老人吃了……”

杜衡瞠目結舌地看着自己姐姐,這詞兒……

果然,杜若兒誇張的廣告引了不少人好奇地圍過來,看着這賣相不錯紅潤色澤裹着白霜的糖塊,紛紛詢問起來。

杜若兒熱情地拿了些讓人嚐嚐,“不好吃不要錢!”

有人嚐了口,頓時驚訝:“這是什麼東西做的,口感不一樣呢。”

“大嬸,這瑪瑙糖是用江南那邊現在最緊俏的特產啊,做法很是複雜,用料也是稀奇,是海外傳來的東西叫紅薯的,市面上沒的賣,這在咱們縣可是頭一家,您這回可是趕上了!”

“這麼稀奇?”衆人聽她說得新鮮,紛紛圍過來,問她東西怎麼賣的。

“今天第一天賣這東西,這小花籃裡有五塊糖十五文,十塊糖的28文,買的多便宜,這籃子是手工編的放家裡待客又雅緻有趣,賣完爲止。”

杜若兒笑吟吟地把花籃擺開,精巧編的柳條籃子不到巴掌大小,邊上插了些藍色白色的野花,裡面用桑葉榆樹葉鋪着放了紅色的糖塊,搭配起來賞心悅目,倒像個藝術品。

有人頗爲心動,但也有人咋舌不已:“這賣的可不便宜呢。”

杜若兒便道:“各位大叔大嬸,您看我這用料不便宜,主料是南方纔有,這稀奇物事擺在家裡招待客人多有面子,別人都沒吃過。買回家給孩子嚐嚐鮮也好啊,今天是打折,買了絕對划算,以後可不是這個價了!”

便有個滿臉油光的婦人擠過來,從腰帶裡翻出錢來,豪氣地道:“給我包個二十塊!”

杜若兒笑吟吟地接下錢,還少收了點,殷勤備至,21世紀過來的人,誇起人來,詞兒都讓人新鮮,如沐春風,哄得婦人很是開心,又多買了點。

有人買自然有人樂意嚐鮮,這古城鎮來往有商賈旅人,附近還有個客棧,杜若兒嘴甜,說吉祥話兒說得好,賣得很是紅火。

眼瞅着賣了不少,杜若兒便讓杜衡去趙家盯着,之前打聽到趙家的嬤嬤每天會到這邊採買點心乾果蜜餞,這東西多是女人零嘴兒,想也是後宅用物,杜若兒便想借機把推薦出去,哪怕白送賄賂,只要能打進趙家,然後才能找機會行事。

這雖然效果很慢,但保險,就算暫時不成功,她還能通過賣點心從趙家夫人小姐那賺一筆。

如果不行,她就再想辦法直接兜售磷肥,那就要花時間心思做個廣告宣傳才行了。

“讓開,讓開。”這時,一輛馬車從鎮外駛過來,馬車雙馬並驅,朱頂華蓋,四角掛着鈴鐺,車上懸着趙字的燈籠,兩邊丫鬟僕婢步行,好不威風。

趙——難道是趙家的人!

杜若兒頓時眼睛一亮,大聲地吆喝起來:“瑪瑙糖嘞,養顏美容,江南新品,香甜柔滑好滋味……”

馬車上簾子微微掀起,經過她面前時,車上的人似乎叫了停,馬車便停了下來。

車簾掀起一角兒,露出一張少女的臉龐,十五六歲年紀,秀美嬌俏,臉頰邊生了對兒梨渦,甜美可人,此刻她正好奇地打量着杜若兒,問道:“這瑪瑙糖是江南新品?怎麼我沒聽說過?”

杜若兒一見這少女,直覺這肯定就是趙家唯一的小姐,頓時心喜,她今天居然時來運轉了,直接遇見趙小姐,這樣的機會要是抓不住她乾脆一頭撞死算了!

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這東西不知道大家吃過沒,以前小時候吃過,我們那邊的做法,蠻不錯的東西,很香甜哦。後面的劇情加快,會很精彩哦。

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