第648章 小吃顯威(下)

待衆人品嚐完這醬菜的美味後,皆是胃口大開,因爲這醬菜可是具有極好的開胃功能。

此時,一道道在美食街廣受好評的小吃也端了上來。

一盤嗦螺,一盤麻辣小龍蝦,一盤形似眉毛的糕點,一盤醬色的鴨舌,一條金燦燦的鯽魚,還有一些燒烤等等。

由於方纔宋徽宗見衆人都喜愛吃嗦螺,於是他首先嚐的就是嗦螺。

貼心的樑師成夾過一個嗦螺來,從木刺弄出嗦螺肉。李奇看着是直搖頭,這馬屁沒有拍對呀。果然,宋徽宗嘗過以後,微微皺眉道:“這---這嗦螺也沒有想象中那般好吃呀。”

你這麼個吃法,怎麼會好吃。李奇笑道:“那是因爲大官人的吃法不對。”

“吃法?”

宋徽宗微微一愣,道:“這嗦螺還有吃法?”

“當然,其實嗦螺精髓全在這嗦上面。”李奇耐心解釋道:“這嗦螺外面有一層堅硬的殼,將螺肉完全封死在裡面,故此在炒的時候,很難做到汁水完全滲透,也正是因爲如此,所以一般嗦螺的湯汁味道都比較重。既然製法上面無法改變這一點,那麼只有在吃法上改變了。”

宋徽宗瞥了其他人,見他們都是直接拿着嗦螺對這嘴吸,手一指道:“莫不就是像他們一樣。”

李奇點頭笑道:“正是。湯汁雖然無法完全滲入在螺肉裡面,但是卻能夠依附在螺殼上面,拿着這嗦螺一吸,先是湯汁入嘴,再是螺肉入嘴,等於就是湯汁和螺肉在嘴裡進行了第二次烹製。”

“有點意思。”

宋徽宗哈哈一笑,夾起一個嗦螺來,學着吸了起來。但因吸發不得當,故此湯汁都入肚了,這肉還未顯身,這令他顏面盡失,好生苦惱。

皇帝就是皇帝,連嗦螺都不會嗦,真會享福呀。李奇只好像他演示了一遍如何吸出裡面的肉來,將一些小竅門教給了他們。

除了三女以外,其餘人都跟着學了起來,最先學會的竟然是蔡老貨。雖然已經年邁,但仍不虧爲大宋第一吃貨。

其實這嗦螺吃還就是汁味和趣味,肉其實還只是輔助的作用。

衆人越吃越起勁,似乎還在比較誰吃的最快,感覺口裡鹹了、麻了,一口酒灌入,那就叫一個舒坦呀。

不一會兒,宋徽宗桌前就是一小堆螺殼,他又喝了一口美酒。一股清流帶着濃郁酒香沁入心脾,說不出的舒服受用,忽見三女面前連一個螺殼都沒有,不禁好奇道:“師師。你們爲何都不吃這嗦螺?”

李師師羞澀一笑,道:“這---這吃法實在是太不雅了,師師不知如何下口。”

李、封二女也稍稍點了下頭。

宋徽宗恍然大悟,哈哈道:“既已入鄉隨俗。又何分雅俗。”

三女齊聲道:“大官人說的是。”話雖如此,但是她們還是沒有吃嗦螺的想法。

宋徽宗招招手道:“那就吃別的吧。”他見蔡京那正在和一隻口味蝦較勁,但是吃的卻叫一個香呀。於是也夾起一個來。

李奇趕緊將口味蝦的吃飯說了一遍。

衆人依法食之。濃郁的豆鼓香伴隨着麻辣鮮香,讓衆人不禁陶醉不已。

蔡京老不容易消滅一隻口味蝦,津津有味道:“這口味蝦真是不錯,麻辣味濃,味道鮮美。”

宋徽宗點頭笑道:“特別是裡面的蝦肉,是質地滑嫩,滋味香辣,集鮮辣於一身,比那嗦螺還要好吃一些。”

李奇笑道:“其實口味蝦的殼也是一道美味,無須吞進去,只需嚼出汁水來即可。”

蔡京皺眉道:“李奇,你今日怎地老愛與老朽作對呀。”

李奇錯愕道:“太師這話從何說起呀。”

蔡京不爽道:“你名字老朽嚼不爛這殼,你偏生用之來誘惑老朽,你這不是誠心跟老朽作對,又是甚麼?”

操!這尼瑪也怪我啊?要是我方纔想到這一點,我就會使勁的忽悠,饞死你這老貨。李奇呵呵一笑,道:“我---我也只是如實告之,太師勿怪,勿怪。”

蔡京怒哼一聲,似乎有些較勁,沒有繼續吃口味蝦了,都說老小老小,這話真是一點也不爲過呀。

李清照忽然道:“這莫不是聖旨骨酥魚。”

李奇讚道:“清照姐姐,真是厲害,一嘗便嚐出來的。”

這聖旨骨酥魚可不簡單,乃是御膳,不過是由民間傳入宮中的,那宋太祖建都於開封以後,偏愛這魚,頒旨御封,故此名爲聖旨骨酥魚。

“想不到你連聖旨骨酥魚都會做。”宋徽宗似乎對這道魚頗爲了解,笑道:“一般以魚肉做的菜,都講究一個鮮字,但是這聖旨骨酥魚,卻以香味爲主,味道十分獨特。”

封宜奴對吃向來不怎麼研究,好奇道:“那爲何叫它骨酥魚呢?”

宋徽宗瞧向李奇,道:“李奇,你可知其中原因?”

拜託,你那菜名來考我,你這不是侮辱我麼。李奇點了下頭道:“自然知道。”

“那你說來聽聽。”

李奇瞥了眼封宜奴,輕咳一聲,道:“除了大官人方纔說的那一點,另外,這聖旨骨酥魚還有一大特點,就是骨刺,聖旨骨酥魚的骨刺酥爛,魚肉香鮮,可以從頭吃到尾,從骨吃到刺,可以吃到一點也不剩。”

蔡京趁他聊天之際,就已經開動了,吃了一點,點點頭道:“這聖旨骨酥魚老朽也吃過,但是這裡的骨酥魚似乎更加好吃一些。”

宋徽宗哦了一聲,也吃了一小塊,眨了眨眼,道:“還真是如此,香味更加濃郁了,而且骨刺入味極好,與魚肉味道相差無幾,酥中帶脆,香中微辣。回味帶甜。”

李師師也嚐了一口,道:“果然如李師傅所言那般,骨刺酥爛,魚肉鮮香。”

李清照感嘆道:“可謂是魚味雙絕呀。”

宋徽宗哈哈道:“金刀廚王可是我親封的,絕非浪得虛名呀。”

一旁樑師成忽然嘖嘖幾聲,道:“這醬鴨舌也挺好吃的。”

衆人轉頭一看,只見樑師成吃的那是滿嘴是油,不禁都是笑而不語。

王黼忙點頭道:“不錯,不錯,這醬鴨舌醬香濃郁。甜鹹嫩脆,嚼之相似軟骨,卻比軟骨更加嫩脆,真是好吃。”

經過這二位的賣力表演,盤中醬鴨舌瞬間被瓜分乾淨。

年邁的蔡京對這鴨舌頭是又愛又恨呀,愛的是它那濃郁醬香,讓人聞之垂涎三尺,恨的卻是它並不是適合自己吃,於是夾向那形似眉毛的糕點。但見那糕點呈淡黃色。層次分明,他輕輕咬了一口,驚道:“這是肉做的?”

李奇點頭道:“是肉和麪粉做的。”

蔡京稍稍點頭道:“不錯,酥香可口。外層香脆,裡面肉質嫩滑,這叫什麼名字?”

李奇笑道:“三絲眉毛酥。”

宋徽宗夾起一個來,仔細看了看。道:“三絲眉毛酥,果真是菜如其名呀,好。好。”

面對滿桌的美味小吃,衆人吃的是極其投入。

過了一會兒,宋徽宗方覺有些飽,輕輕撫摸了下肚子,環目四顧,見街上的人是越多了,而且他們似乎不僅僅是爲了美食而來,更多的是因爲來此作樂的,猜拳聲,吟詩作對聲,不絕於耳,不禁也有些心癢癢的,道:“咱們也學着他們來作對罰酒吧。”

李師師笑道:“好呀。要不這樣,我和李姐姐、封妹妹一邊,你們男人一邊。一人出對,一人應對,一人喝酒。”

宋徽宗興趣來了,道:“師師此法甚妙,就這樣吧。”

汗!又對對子,無不無聊呀,這環境也不合適呀,最重要的是那我幹什麼呀,對對子和喝酒都不是我的強項啊!李奇眼珠一轉,笑道:“大官人此注意雖然妙,但是這裡如此吵鬧,恐怕會影響到衆人的思緒,似乎有些不妥,我倒是有一種新玩法,很適合這環境,而且非常有趣。”

宋徽宗想想也是,問道:“什麼玩法?”

李奇嘿嘿道:“比吹牛。”

衆人皆是一愣。宋徽宗一臉古怪之色道:“比吹牛,這如何比?”

李奇笑道:“這玩法的全名叫做吹牛骰子,具體玩法就是......(方法就不寫了,相信大家都知道)。”

宋徽宗等人聽罷,均覺此玩法新穎有趣。蔡京呵呵道:“這玩法倒是挺有趣的。”

王黼哈哈道:“這就是看誰會騙人了。”

宋徽宗朝着李師師道:“師師,你們覺得如何?”

李師師點頭道:“倒是可以一試。”

宋徽宗笑道:“那好,咱們不妨就試試這吹牛骰子。”

李奇大喜,立刻吩咐人去隔壁的賭場借幾副骰盅來。不一會兒,骰盅就送來了,但也帶來了兩位混世魔王,正是那高衙內和洪天九。

二人勾肩搭背,親密無間,似乎已經和好如初了。這令李奇很是失望。

二人先是朝着宋徽宗、蔡京等長輩一一行禮,乖巧的不得了。高衙內嘻嘻道:“趙叔叔,你們來美食街怎地也不叫上我,我對這裡熟的很呀。”

宋徽宗望着二人,頭疼呀,笑道:“我也是臨時起意,下次定叫上你。”

李奇忽見二人一個左眼青紫,一個右眼青紫,十分怪異,不禁好奇道:“哎,你們兩個眼睛怎麼呢?”

宋徽宗也發現了,道:“莫不是又與人打架了。”

高衙內大咧咧道:“趙叔叔誤會了,我們不是與人打架,而是互毆,上次因爲蹴鞠賽輸了,我與小九鬧了些彆扭,後來就去找柴聰他們評理,結果他們都躲着不見,於是我們倆就私下解決了。”

宋徽宗等人聽了,皆是哭笑不得。

這種自虐的方式虧你們想的出。李奇大拇指一豎道:“二位果然是人中之龍,有見地。”

洪天九突然一臉鬱悶道:“李大哥,你是有所不知,前面哥哥說他比咱大要讓着咱,讓咱打一拳,此事就這麼了了,咱小九是那種佔人便宜的人麼,就說還不如咱們幹一架得了,結果哥哥他一腳就---唔唔唔。”

高衙內趕緊一把捂住他的嘴,呵呵道:“此等小事,就莫要再提了。對了,趙叔叔,你們要骰盅作甚?我聽說李奇又發明了一種新玩法,是不是真的?”

宋徽宗知道這廝鐵定不會走了,點點頭微笑道:“不錯,李奇方纔說了一種吹牛骰子,我們聽着也挺有趣的,便想試試。”

“吹牛骰子?那肯定挺有趣的,哥哥,咱們也一起玩吧。”洪天九興奮道。

汗!你什麼都不知道,就說挺有趣的,太誇張了吧。李奇鬱悶的望着洪天九。殊不知正是因爲他什麼都不知道,才覺得有趣。

高衙內撓着頭,一臉茫然道:“可我不會吹牛呀。”

“咳咳咳。”王黼當場一口酒噴出。其餘人也都傻了。

李奇更是情不自禁的鼓起掌來,道:“衙內,就憑你這句話,你絕對是我見過最會吹牛的人了,你還是高擡貴手饒了我們吧。”

衆人登時都哈哈大笑起來了。

第701章 裁軍!擴軍!第1867章 青衣戰士,銀甲將軍第1528章 全民好女婿第1721章 破其堅壁清野第1386章 喪家之犬第779章 富貴當險中求第304章 神奇的絲巾第566章 怪!鮮!妙!第1270章 可恨!可憐!第1213章 終將圓夢第1755章 圍殺第414章 奇貨可居第1896章 變節第1447章 閨中密談第687章 爲榮譽而戰(上)第1662章 自治州第489章 開幕儀式第945章 豬一樣的隊友第1646章 宋人州(上)第928章 發財的機會到了第1731章 看得到,吃不到!第292章 計劃受阻第425章 方便麪第835章 失敗的嘗試第1441章 情到濃處,卻是分別時第1626章 不習慣被動第1353章 了結第55章 對罵第1134章 等價交換第833章 這都是小尹乾的!第50章 邀請第180章 週歲宴(四)第1642章 史上第一座醫院第1892章 長城之盟(上)第1860章 以文克武第1406章 冰火兩重天第48章 用心良苦第819章 啤酒鴨第1559章 燕雲危機(二)第1425章 好兄弟,講義氣!第1096章 一滴眼淚第438章 以德服狗第1172章 大放異彩第1423章 天生一對第188章 烤鴨與漢堡第199章 女婿VS老丈人第1375章 不堪一擊第872章 天生一刀命第291章 銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢第1139章 歸心似箭第902章 調整部署第901章 童話裡的蛋糕第1286章 夫人!走光了!第780章 李奇致仕第47章 不忠不孝,不仁不義第856章 天下無狗第1141章 一個理由第525章 我討厭你的笑容第305章 小顯身手第1497章 小秦出招了第140章 一畫驚人第1797章 御駕親征第703章 異想天開第879章 征服昆嵛山第683章 勁爆的八卦第262章 望月樓風波(上)第874章 城下叫罵第101章 好事連連第1820章 生死時速第566章 怪!鮮!妙!第1153章 交心?我喜歡!第1082章 金牌!又見金牌!第783章 會冒泡的酒第81章 來頭好大第1615章 主角登場第1625章 三隻老虎打不起第545章 喜憂參半第1342章 茶燻雞第250章 龍鳳柔情(下)第1560章 燕雲危機(三)第1章 醉漢(上)第1015章 狗屁不通第1471章 一桶泡麪的深意第377章 河魨風波第1345章 救治第371章 四國宴(六)第1502章 決不讓歷史重演第1179章 信任危機第1581章 難度不小第177章 週歲宴(一)第744章 這是一個陰謀第1173章 首張綠卡誕生第1568章 日本內戰第1179章 信任危機第1057章 初次交鋒第1163章 合縱策略第856章 天下無狗第709章 見鬼說鬼話第271章 整軍(下)第226章 咆哮吧(下)