第4章 蔥香肉餅

夏明月腹誹,面上卻是乖巧點頭,“我記下了,會照陸大哥所說的去做,陸大哥放心。”

“陸大哥去軍營的話,要不要帶些小酥肉走?晌午的小酥肉還有許多,味道還算不錯。”

不管陸啓言是出於何考慮謀算,此時給了她這麼多銀兩,足以讓她能夠生存下去,這份恩情,夏明月覺得需得記一記。

陸啓言對小酥肉似乎也頗爲喜愛,這也算投其所好吧。

夏明月主動提及,陸啓言便沒有拒絕,“也好。”

得了答覆,夏明月便去尋油紙,將剩餘的小酥肉給陸啓言包了大半,“陸大哥不嫌棄的話,待下次陸大哥回來,我再多做些旁的吃食。”

下次回來?

陸啓言眉梢微挑,片刻後才點了點頭,“好。”

日頭西沉,陸啓言和趙有才啓程出發。

夏明月和呂氏、趙大虎、趙二虎一直送到城門口處,直到二人的身影完全看不見後,才各自回去。

晚飯各自在家中吃。

中午飯前採買的菜蔬都還有剩,夏明月便做了醋溜白菜和豆腐湯當晚飯,主食是晌午剩的吊爐燒餅。

吃飽喝足,夏明月早早睡下,翌日亦是早早起身,開始收拾房屋,打掃庭院。

陸啓言的這處院落不大,坐北朝南的兩間屋子,一間堂屋一間裡屋且都有些年頭,青磚因爲風吹日曬的緣故表層有些風化起塵,屋頂的瓦片也因爲年久且日常維護有限,堆積了一些落葉和灰塵,擡眼便能看得到瓦片上密集的青苔。

而屋中的東西亦是十分簡單,堂屋一個方桌兩張條凳,裡屋一個土炕,連放衣裳的箱子都不曾有……

而說起這衣裳來,夏明月扯了扯她的衣袖。

她是被買來的,當時的衣裳破爛,已是不能再穿,她現在身上所穿的衣裳,是呂氏給的,雖然半新卻是十分寬大,顯得有些滑稽,做活時也需將袖子挽得老高。

在思索片刻後,夏明月握着陸啓言給的錢袋子上了街。

首先去了趟布莊。

夏明月身上還穿着呂氏給她的一身衣裳,寬大鬆散,連換洗的都不曾有,她需要買些布料做兩身換洗衣裳。

外衣選的粗布,耐髒耐穿,裡衣則是用了性價比高的棉麻混紡質地。

夏明月又特地買了兩塊細棉布當籠布。

接着去糧食鋪子買上了一些白麪、紅薯面、玉米麪等主糧。

最後去雜貨鋪,買了兩個扁平的笸籮,一個掃炕用的高粱穗編織的笤帚,一斤粗鹽……

一日忙活下來,錢袋子已是輕了幾近一半。

而夏明月還需要添置一把順手的菜刀,一把大一些的鍋鏟,一口可以將煮飯和炒菜分開使用的鐵鍋。

陸啓言給的錢,遠遠不夠。

要賺錢!

夏明月握緊了擁有三個大豁口的粗瓷碗。

接下來的幾日,夏明月得了空便去尋呂氏說話,或是去街上逛上一逛,好快速的瞭解附近的環境狀況。

因縣城往西便是前往邊關的方向,許多軍士的家眷大都在西城區安家。

正因如此,西城區雖不如東城區那邊繁華富裕,卻也是人口衆多,十分熱鬧。

眼看着對附近的狀況瞭解的也算差不多,夏明月頭天晚上和上了面,第二天一早去了肉鋪。

“要這一小塊前膀肉。”夏明月看準了一塊肉,給洪屠戶比劃。

“好嘞。”洪屠戶一邊切肉,一邊詢問,“才幾天,陸大隊頭又回來了?”

如今前線打仗頻繁,軍餉還算豐厚,但能跟着一併到金丘縣城住的,大多是家裡沒什麼營生的,沒有賺錢門路,這錢自然花得手縫不太寬,唯有家中賣命的人回來時,才肯好好吃上幾頓肉。

“沒回來,就是買些肉。”夏明月沒解釋太多。

那就是饞肉了,還一下子買了一斤多。

嘖,看着小娘子溫溫柔柔,像是個持家的,不曾想竟是個敗家的。

洪屠戶腹誹,面上仍舊笑呵呵地稱肉。

一斤二兩前膀肉,洪屠戶收了五十五文錢。

豬肉這兩日有些漲價。

又買了些大蔥、老薑、大蒜回去後,夏明月開始忙碌。

剁餡兒,切蔥薑蒜末,加雞蛋、胡椒粉、一枚雞蛋和花椒水順着一個方向攪成黏糊糊的餡料。

和好的發麪揉了麪糰,團了劑子,攆成長條,均勻的抹上一層餡料,再從一端整齊的捲了起來,重新團成麪糰,拿擀麪杖擀成伸開五指後的巴掌大小的圓餅,依次放入鍋中。

燒熱的油接觸到麪餅立刻發出滋啦啦的聲響,原本雪白的麪餅也很快生出一層焦黃,散發出噴香的氣味。

翻面,小火慢煎,完全熟透後撈出控油,再重新放入麪餅……

忙活了足足小半日,夏明月做出了一小笸籮的肉餅。

拿上幾個,夏明月往隔壁院子裡走。

呂氏在院中擇洗白菜,準備做晌午飯。

過了冬的白菜,即便儲存的再好,但天氣漸暖,白菜幫和葉子已是開始變水、腐爛。

呂氏幾乎將一棵大白菜刨掉了半個,剩下的才勉強達到能吃的標準。

招呼趙大虎和趙二虎兄弟兩個把爛白菜葉子去喂院中養着的幾隻雞,呂氏開始剝蒜切白菜。

“娘。”趙大虎和趙二虎一邊忙活,一邊詢問,“晌午吃啥?”

“湯麪條。”

紅薯面和白麪混成的二和麪。

“又吃這個?”趙大虎擰眉,巴巴地往呂氏跟前湊,“娘,我想吃小酥肉。”

“我也想。”趙二虎跟着點頭。

前幾日吃過的小酥肉,香味還在腦海裡,怎麼都揮不去。

“我看你倆長得像小酥肉!”呂氏白了兄弟兩個人一眼,“肉要等着你們爹回來才能吃,你倆這是又忘了?”

趙有才的軍餉不算低,但自家兩個兒子,半大的孩子飯量極大,光是雜糧好面的不知道吃進去多少,呂氏還盤算着往後置辦房產給兒子娶媳婦的事,平日不捨得多花錢。

“那……能不能吃個雞蛋?”趙大虎小心翼翼試探,“這天兒暖和起來了,雞下蛋比冬日多。”

“半個也行。”趙二虎幫腔。

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