第985章 有個照應!

傍晚時分,韓向檸開着小輕騎回到氣象局家屬院。

剛到樓下車棚,就聞一陣撲鼻的麻辣鮮香味,令人食慾大開。

更讓她不敢相信的是,氣象局的幾位退休的老同志都聚在樓下,一邊議論着一邊時不時擡頭往樓上看。

“檸檸回來了,檸檸,你家今天是不是有喜事?”

“沒什麼喜事。”

“那你家怎麼請廚師回來做菜,那個廚師買了好多菜,忙活了一下午,手藝肯定不錯,聞着就香。”

農村家裡有喜事,一般會請廚師去家裡幫着辦酒席。

市區的情況跟農村不太一樣,以前條件都不好,不太可能去大飯店,一般會借用單位食堂,請單位的廚師在食堂做菜。

這幾年經濟發展的很快,城市規模不斷變大,曾經的農民因爲徵地拆遷變成了市民,以前的很多習慣都保留了下來。

比如氣象局隔壁的小區,住戶大多是因爲徵地拆遷搬上樓的農民,他們家裡遇上紅白事都會在小區樓下搭棚子,請廚師來做菜。

氣象局一些退休的老同志,閒着沒事經常去看熱鬧,見人家那麼操辦,所做的飯菜比食堂做的味道好,也比在食堂操辦便宜,也就跟着學,不然也不會有此一問。

韓向檸愣了愣,猛然反應過來:“買菜做飯的是我表弟,我表弟和他女朋友從西川來了,早上到的。”

“你表弟會做飯?”

“我媽也會做飯,西川人都會做飯。不過我表弟做的比我媽好,他真是廚師,在大飯店幹過!”

“我說怎麼這麼香呢,聞着就好吃,饞得我都要流口水。”

“王叔,吳阿姨,一起上去,嚐嚐我表弟的手藝。”

“不了不了,你家來親戚,我們去算什麼。”

跟氣象局的長輩們開了會兒玩笑,韓向檸挎上包跑上樓。

打開門走進客廳一看,赫然發現小表弟和小表弟的小女友真在辦酒席!

餐桌上擺了四個涼菜,有雞、有肉、有素菜,小表弟仍在廚房裡忙碌,小表弟的小女友正在擺放碗筷。

轉身看看,家裡收拾的整整齊齊、乾乾淨淨,能看出茶几、電視機甚至連電話都擦過。

自己工作忙,學弟一樣不閒。

老爸老媽又不在家,之前家裡是有點邋遢,現在看像是走錯了地方。

韓向檸正尷尬,張紅梅欣喜地笑道:“姐,你回來的正好,我給姐夫打過電話,他說他馬上也回來。”

“做這麼多好吃的?”

“幾個家常菜。”

“這是什麼雞?”

“這是口水雞,這是蒜泥白肉,這是拍黃瓜,這是紅油耳絲。”張紅梅嘻嘻一笑,陪着副市長表姐走到廚房門口,看着剛配好菜正躲在廚房抽菸的男友,如數家珍地介紹道:“紅燒肉燒好了,燉在鍋裡。還有一個酸菜魚,等姐夫回來了再做。”

小表弟和小表弟的小女友是來投奔自己的,怎麼能讓他們一個變成了幫自己做飯的廚師,一個變成了收拾家裡的保姆!

韓向檸看了一眼正傻笑的表弟,解開鍋蓋,拿筷子夾了一塊紅燒肉,發現不是很燙,直接塞進嘴裡。

“真好吃!愛東,你這手藝跟誰學的?”

“在飯店學的。”

“不是跟師傅學的?”

“也是跟師傅學的,我幹過好多飯店,遇到好多師傅,沒真正拜過師。”

“你看着看着你就學會了?”

“天天看着師傅在竈上炒菜,不會也會了。”

“愛東,你真聰明!我們海事局食堂的廚師是職中畢業的,學的就是烹飪,還有二級廚師證,可他做的菜難吃的要死,我們都懷疑他的畢業證和廚師證是不是假的。”

“學校畢業的廚師啊?”

“嗯。”

不等向愛東開口,張紅梅就吃吃笑道:“學校畢業的廚師我們見過多,他們哪會燒菜。他們去飯店根本上不了竈,只能配菜、打荷,遇到笨手笨腳的,配餐、打荷都沒資格,只能做勤雜工!”

韓向檸吃完嘴裡的肉,好奇地問:“配菜我知道,打荷是做什麼的?”

“跟打雜差不多。”

“愛東,你呢,你有沒有打過荷?”

“沒有。”向愛東趕緊打開水龍頭滅掉香菸,嘿嘿笑道:“我以前乾的都是小飯店,小飯店用不着專人打荷。剛開始給人家做勤雜工,就是摘菜、洗碗,一邊幹一邊學着配菜。”

韓向檸追問道:“後來呢?”

“後來配菜師傅嫌工資低走了,老闆就讓我配菜。那個飯店小,我不光要配菜,也要做涼菜。後來炒菜師傅辭職去開店了,老闆就讓我上竈炒菜,見我炒的菜還行,就沒再招廚師,只招了個配菜的給我打下手。”

“老闆有沒有給你漲工資?”

“漲了,做勤雜工的時候一個月只有一百六,配菜的時候兩百八,炒菜漲到了五百。”

“工資有沒有以前的廚師高?”

“沒有,老闆說我又不是廚師,我想着手藝是在人家那兒學的,老闆要是不讓我上竈,我永遠是個配菜的,也就沒說什麼。”

從摘菜洗碗的勤雜工成長爲一名廚師,不但需要好好學、認真幹也需要機遇。

韓向檸反應過來,想想又笑問道:“再後來呢。”

回想起這些年的經歷,向愛東帶着幾分尷尬滴說:“那個店的生意越做越好,老闆想做大點,就信了一個朋友的話,去陳都開了個大飯店。可陳都跟縣城不一樣,飯店那麼多。我們以前在縣城做的都是家常菜,沒什麼特色,也沒老顧客。

房租和人員工資那麼高,裝修又花了好多錢,我們的菜定價不是很實惠,一天都沒幾桌人,開了不到三個月就關門了。老闆把在老家開店賺的錢都賠進去了,還欠人家好多錢。”

“姐,我和愛東就是在那個飯店認識的。”張紅梅嘻嘻一笑,想想又嘀咕道:“那個老闆還欠我和愛東一個月工資呢,也不知道他躲哪兒去了,想要都要不到。”

韓向檸點點頭,追問道:“再再後來呢?”

“飯店關門了,我們不想回老家,就在陳都找工作。我們幹過好幾個店,也認識好多人。”張紅梅轉身看向男友,一臉不好意思地笑道:“我一直做服務員,愛東也一直在後廚,我們還在五星級酒店幹過呢。”

“五星級酒店我們濱江也沒幾家,你們後來怎麼不幹了?”

“大酒店的廚房是包給人家的,有點像工程隊,廚師長包廚房,帶着廚師、配菜、打荷和勤雜工去幹。幹一段時間不是因爲工資不及時發不幹,就是大酒店要換菜換口味要換人,反正在大酒店幹不長,大酒店的工資也不高。”

“愛東,你有沒有承包過大酒店的廚房?”

“我沒有,我都是跟着人家乾的。”

正聊着,韓渝回來了。

韓渝跟韓向檸一樣被準備好的美味佳餚和收拾的整整齊齊、乾乾淨淨的客廳震撼到了,忍不住笑道:“愛東,紅梅,我還準備帶你們去食堂吃呢,你們竟然反過來給我們買菜做飯!”

“我們下午去逛了下批發市場,見有好多賣菜賣調料的,就買了點回來自個兒做。”

“你們下午試完菜又去批發市場了?”“我……我想看看這邊有什麼菜,有什麼調料。”

真是幹一行愛一行。

韓渝意識到小表弟比自己想象中更懂事更出色,正準備問問下午跟另外幾家飯店的老闆談的怎麼樣,小表弟把燉好的紅燒肉裝盤,催促他和韓向檸出去先吃。

“不着急,我們等你,我們一起吃。”

“別等我,我馬上就好。”

張紅梅把色香味俱全的紅燒肉端上桌,拿起一瓶果汁回頭招呼道:“姐,姐夫,我們先吃,真不用等!”

老媽在家做飯時也這樣,總喜歡看着別人吃她燒的菜。

韓渝能理解廚師的感受,乾脆洗了下手,坐下笑道:“行,我們邊吃邊等。”

事實證明,專業廚師的手藝就是比丈母孃那個業餘廚師好。

口水雞麻辣鮮香,蒜泥白肉一點都不膩,紅油耳絲既香又爽脆。

韓渝最喜歡吃的當屬小表弟做的酸菜魚,魚肉用刀片成薄片,都沒什麼刺,很嫩很香,入口即化。濃稠的魚湯更好喝,特別開胃……

“三兒,你不是不吃魚嗎?”韓向檸見他吃個不停,忍不住笑問道。

“這是酸菜魚,魚好吃,酸菜也好吃!”

韓渝喝了一口湯,擡頭笑道:“愛東,這湯等會兒別倒掉,留着我明天早上煮麪吃。魚湯下麪,肯定很好吃。”

“要得!”表姐和表姐夫喜歡自己燒的菜,向愛東充滿成就感。

韓渝笑道:“差點忘了問,下午談了幾家?”

韓向檸不明所以,下意識問:“談什麼?”

“談工作的事,愛東和紅梅今天出去找工作了。”

“你們自個兒出去找工作?”

不等向愛東開口,張紅梅就理所當然地說:“我們都是自個兒找工作,有時候是朋友介紹,但主要還是自個兒找。”

韓向檸不敢相信自己的耳朵,驚問道:“怎麼找?”

“出去跑啊,飯店只要招人都會在門口寫招聘的牌子,進去直接問老闆。中介都是騙人的,以前我們幹過的飯店根本沒讓中介幫着招人,可中介還收人家的中介費,給我們飯店送人。”

“你們找到了?”

“找到了,我們找了好幾家,也談了好幾家,最後還是覺得文峰商場後面正在裝修的那家小飯店好。”

小表弟和小表弟的女朋友這就找到了工作!

韓向檸愣住了,一時間不知道該說點什麼。

韓渝則笑問道:“爲什麼覺得那家好?”

向愛東喝了一小口飲料,解釋道:“那家店雖然小,但店周圍有好幾個大商場,好多賣手機的,市口好,人多,只要菜做的好、價格實惠,生意就不會差。老闆賺到錢,纔有錢給我們發工資。”

“愛東,你有手藝,還有這眼光,你能自個兒開店當老闆!”

“姐夫,我們的目標就是將來開一個自個兒的飯店。”張紅梅回頭看向男友,對未來充滿美好的憧憬。

向愛東被看得有些不好意思,猶豫了一下說:“等我們賺夠錢,還要回老家蓋樓房。”

有目標就有動力,有夢想就會爲之努力拼搏。

韓向檸意識到不能再把小表弟當孩子,而是應該當作一個有理想、有目標,並且有着對女朋友和整個家庭有着強烈責任感的小男子漢,忍不住問:“跟那個老闆談好了嗎?”

“談好了,那個老闆是第一次開飯店,但他有朋友開飯店,下午帶我去他朋友飯店試菜,試好菜談了半個多小時,讓我做他店的廚師長,讓紅梅做領班,讓我們明天就去店裡上班。”

“多少錢一個月?”

“我嗎?”

“嗯。”

“兩千二。”

韓向檸驚呼道:“這麼多!”

這不算多啊……

向愛東覺得副市長表姐像是沒見過世面,嘿嘿笑道:“他那個店不光要做炒菜,也要做火鍋。我不光要炒菜,還要幫他炒火鍋料。老闆還想營業到夜裡十二點,要乾的活兒多,時間還長,還要幫他負責後廚,一個月兩千二差不多。”

小表弟太能幹了!

韓向檸欣喜地問:“紅梅呢?”

“我工資沒愛東高,老闆說是讓我做領班,可他的飯店那麼小,只有十六張桌子和一個小包廂,其實就是做服務員。我一個月五百,不過老闆說了,賣酒賣飲料的提成歸服務員。”

“酒水有提成?”

“有啊,賣蘋果醋、賣啤酒都有提成的,只是不多,但積少成多。賣的好,一個月也有一兩百。”

“這個提成誰給?”

“專門給飯店送酒水的人給,老闆是老闆的利潤,服務員是服務員的提成。”

真是隔行如隔山,沒想到飯店也有這麼多門道。

就在韓渝想着有時間去那個飯店看看的時候,小表弟竟放下筷子,小心翼翼地說:“姐,姐夫,老闆在飯店樓上租了房子,我們一上班就要在店裡盯着,現在裝修要買好多東西、要幫着招人,等開業了事更多,老闆和老闆娘想讓我們搬過去住。”

“你們要搬過去!”

“搬過去方便。”

……

能看得出來,不只是飯店的老闆和老闆娘希望他們搬過去,他們自個兒也想搬過去。

韓渝和韓向檸沒辦法,只能同意。

晚上給遠在東海的丈母孃打電話,韓渝苦笑着說:“媽,工作是他們自個兒找的,明天就要搬過去,沒我和檸檸什麼事!”

孃家侄子有出息,向主任很高興,不禁笑道:“不用你們操心,這不是挺好的嗎?”

學姐陪小表弟和小表弟的小女友出去逛街,家裡沒外人,韓渝沒什麼顧忌,笑道:“可他們是來找我們的,我們什麼忙都沒幫上,想想怪不好意思的。而且愛東的手藝是真好,紅梅那小娘也很聰明能幹,他們在哪兒都能找到工作,根本沒必要來濱江。”

“這是說什麼話?”

向主任反問了一句,感慨萬千地說:“我之所以非勸他們去濱江,你舅和你舅媽之所以那麼支持,不是圖別的,就是想着有你和檸檸在就能有個照應。三兒,等菡菡長大了去外地上學或工作,你和檸檸就知道什麼叫兒行千里母擔憂了。”

“只是想着有個照應?”

“這還不夠嗎?”向主任笑了笑,接着道:“兩個孩子懂事,不需要你們操心,你們不能真不上心。他不是找到工作了嗎,還在人家飯店做廚師長,將來有機會,去照顧照顧人家飯店的生意。”

“我知道,我一定會去的,到時候我帶小魚去。”

第97章 原則性問題第515章 大家 小家第921章 水上治安綜合整治!第298章 有人好辦事第117章 不許亂說第167章 “專業建設”第511章 對岸形勢更嚴峻第61章 這個思路很好第1241章 請假條第131章 我只是傳話的第1299章 誰說海事沒槍的第1157章 拿得起放得下第706章 幹部帶頭!第1199章 分擔風險第248章 顧全大局第970章 地主之誼!第274章 新局長很厲害第3章 三個人的派出所第824章 整裝待發(三)第1133章 錢去哪兒了?第71章 你又立功了第872章 領導調研(三)第640章 就是他,不會錯!第872章 領導調研(三)第1012章 趕鴨子上架!第1182章 人在做,天在看!第508章 風潮雨三碰頭(一)第218章 積勞成疾都算不上第1305章 吳政委太會煽情!第53章 聊兩塊錢的第1112章 救人救火(一)第725章 “賣魚”第34章 青春懵懂(二)第1261章 婚禮進行時(一)第363章 事有蹊蹺第169章 長大了!第174章 等待期待第567章 “上當受騙”第1169章 跑風漏風!第871章 領導調研(二)第312章 三個孩子!第1035章 謹慎謹慎再謹慎!第194章 直屬支隊搞起來!第121章 掛牌儀式第1035章 謹慎謹慎再謹慎!第21章 早做準備第1144章 扮豬吃老虎?第385章 你來我往第175章 我長大了第321章 敢打敢拼第837章 政治任務第706章 幹部帶頭!第477章 我對你很尊敬!第516章 裝作不知道第283章 做上領導就是不一樣第542章 船上有人打架!第1130章 蹲守!第582章 “祖制不可違”!第468章 吳老闆被抓了!第778章 摟草打兔子(三)第1128章 不能拿錢不做事!第1049章 技術難題!第628章 任務艱鉅第27章 甲方乙方第793章 小魚的發現!第614章 專業搶險!第138章 大行動(一)第1032章 “紅顏知己”第1081章 鹹魚的電話怎麼打不通第864章 江洋大盜第800章 塞翁失馬焉知非福第77章 鼕鼕最崇拜公安第1158章 濱江廟太小!第631章 我可以走了嗎?第951章 及時雨!第892章 倒打一耙第75章 大徒弟換小徒弟第109章 徐三野的大局觀第919章 將心比心請假條第571章 旁觀者清!第315章 讓他當“土皇帝”第1035章 謹慎謹慎再謹慎!第464章 找回感覺第1308章 老吳同志有話說!第1330章 全新的開始!第275章 盤活資產第672章 立功受獎!第724章 人各有志!第1044章 雖敗猶榮!第131章 我只是傳話的第393章 水上抓捕(一)第716章 推薦誰?第581章 上級的判斷第526章 最會開船修船的幹警!第30章 生米煮成熟飯第593章 不是很難!第286章 人心險惡第44章 雪中送炭第613章 再快點!