“川府老陳”正在緊張的裝修,但顯目的大燈箱已經安裝好了。
店不大,店面卻不小。
因爲租的是一套臨街的二居室和一套緊挨着的臨街三居室,之前有人用這兩套房子開過飯店,朝南的四個臥室早打通了。東西一條長長的走廊,走廊北面是四個房間、一個客廳將分別擺放四至六張四人桌。
另一個客廳將作爲飯店唯一的包廂。
還有一個不朝陽的小臥室跟原來的廚房打通了,作爲後廚。
這棟樓後面有一排車棚,陳老闆一連租了四間,作爲炒火鍋料的地方和飯店的儲藏室。
也正因爲之前有人在這兒開過飯店,陳老闆不需要再大興土木,更不用擔心因爲砸牆被樓上的住戶責難,畢竟砸牆很可能會影響整棟樓的結構。
現在要做的是讓這個開在老樓房裡的飯店看起來比較上檔次、比較洋氣、比較有特色!
朝南臨街的這一側本來就有門有窗,現在要把門換成鋼化玻璃的,把窗戶開得更大一些,牆面要貼上高端大氣上檔次的鋁塑板,門口的地面和臺階要貼上潔白的防滑瓷磚。
裝修工人一會兒讓去買這個,一會兒讓去買那個,要採購的廚具也有一大堆。
陳老闆不但忙得焦頭爛額,也是花錢如流水。
他採購完裝修需要的材料回來,鑽出剛買不久的麪包車,打開後面的門,正準備喊裝修工人出來搬,老婆就跟剛招聘的小領班迎了上來。
“你們出來做什麼,車上的東西你們搬不動。”
“不是搬東西,是讓你出去買東西的。”年輕的老闆娘甩了甩長髮,遞上一張長長的採購清單。
陳老闆扶扶眼鏡,接過採購清單邊看邊問道:“吊桶是什麼桶,用來做什麼的?”
陳老闆並不老,今年三十三。
可能在家排行老二,好多人都叫他二哥。
老闆娘更年輕,今年好像才二十八,個子高、皮膚白,不但漂亮,而且很時尚很有氣質。
張紅梅喜歡跟年輕的老闆、老闆娘打交道,畢竟相比年紀大的老闆和老闆娘,年輕的老闆很大氣。
她連忙湊上來解釋道:“二哥,吊桶就是那種大不鏽鋼桶,專門用來吊湯的。”
“吊高湯?”
“嗯,火鍋要用,炒菜也要用。如果吃火鍋的人多,湯都不夠用。”
“這個大鐵鍋呢?”
“炒火鍋料用的。”
隔行如隔山,陳老闆真不懂這些。
他不想像之前那樣總買錯東西,擡頭問:“向師傅呢?”
老闆娘對新招的廚師長很滿意,轉身笑道:“在廚房修柴油竈。”
“柴油竈回頭再修,紅梅,讓你家向師傅上樓換衣裳,跟我一起去買東西。他昨天不是說要去看看調料麼,等買到吊桶和大鍋順便去看看。”
“要得,我去喊他。”
“楊師傅,你們要東西買回來了,出來搬一下,我馬上還要出去買東西。”
“來了!”
……
正忙得不亦樂乎,一個看着就像幹部模樣的中年人和一個五十來歲的阿姨推着自行車過來。
之所以說中年人看着像幹部,不只是他的車龍頭上掛着一個黑色公文包,他的衣着和氣質也不凡。
陳老闆也算幹部子弟,只不過是企業幹部的子弟。老爸以前做過廠長,他是在廠里長大的,可惜那個規模不小的廠破產倒閉了,不然他這個廠長的兒子也不至於出來開飯店。
正笑眯眯迎上來的中年人,給人的感覺就跟以前廠裡的幹部差不多。
“你好,有事?”陳老闆忍不住問。
中年人擡頭看看早上剛安裝上的大燈箱,停放好自行車,掏出軟中華遞上一支,笑問道:“同志,你是這個飯店的老闆?”
“嗯,怎麼了?”
飯店都沒正式開門,難道就找上門收費。
不過看着不太像,那些收費的不會給人發煙,只會抽別人的煙。
陳老闆正覺得奇怪,中年人又笑問道:“老闆貴姓?”
“免貴姓陳。”
“難怪叫‘川府老陳’呢,原來你家姓陳。”中年人笑了笑,追問道:“陳老闆,你這兒有沒有一個姓向的廚師?”
“有,你貴姓,你是做什麼的,你找他有事?”
“我姓樑,我是小向的親戚,聽說他在這兒上班,我和我愛人來看看他的。”
“你是向師傅的親戚?”
“嗯。”
濱江的西川人不多,不然川菜廚師也不會那麼難找。
再想到小領班昨晚吃飯時好像說過在濱江有親戚,陳老闆不禁笑道:“向師傅上樓換衣裳了,馬上出來。”
“好好好,不着急。”總算找到了地方,馬上就能找到人,老樑很高興,擡頭看看樓上,又轉身看看兩邊,好奇地問:“陳老闆,聽口音你是市區的人吧。”
“是的,我是土生土長的濱江人。”
“開這麼大飯店,投資了不少錢吧。”
“什麼大飯店,我開的是小店。不過投資是不少,裝修就是個無底洞,十幾萬都不知道花哪兒去了。”
“你這兒既是門面也是居民樓,炒菜肯定有油煙,一炒菜抽油煙機就轟隆轟隆響,樓上的住戶不會說什麼吧。”
“別的地方肯定不行,我們這兒還好,你看看,周圍全是飯店。不過你說的對,在人家樓下開飯店,是要跟人家搞好關係。等裝修好試營業,我就請樓上的鄰居吃頓火鍋。”
年輕的老闆娘走過來,看着樓上笑道:“樓上真正的住戶也沒幾家,大多租出去了。隔壁兩個單元我不知道,這個單元我問過。二樓東面那家租給了一個賣鞋的老闆,三樓西邊的那家租給了文峰商場的營業員,四樓住了幾個賣手機的。”
樑曉軍的母親笑問道:“還有幾家呢?”
“光我們就在樓上租了兩套,一套給向師傅他們住,一套是我們自個兒住的。”
“陳老闆,你們這是以店爲家!”“投了那麼多錢,不怕你們笑話,爲開這個店我們真是砸鍋賣鐵,沒退路,只有以店爲家。”
正閒聊,向愛東簡單洗了洗,換上乾淨衣裳跑了出來,張紅梅小跑着跟在他身後。
“向師傅,你親戚來了!”
親戚?
我不認識啊!
向愛東看着正笑眯眯盯着自己的陌生人愣住了。
老樑同樣很意外,眼前這個白白淨淨的小夥子,怎麼看怎麼不像廚子,他定定心神,笑道:“愛東是吧,我姓樑,叫樑興國,我是樑曉軍的父親,我家曉軍跟你二表姐結婚時你奶奶和你爸來過,你爸應該跟你提過我。”
原來他是二表姐的公公,是二表姐夫的爸爸。
向愛東猛然反應過來,想想又被難住了,二表姐的公公應該怎麼稱呼?
張紅梅反應比他快,連忙拉拉男友的胳膊,乖巧地說:“樑叔叔好,樑叔叔,你怎麼知道我們在這兒的?”
“你是紅梅吧。”樑媽拉着她的手,一邊打量着一邊笑道:“你這小娘,長真好看、真水靈,愛東能找到你這樣的小娘真有福氣。”
張紅梅被誇的很不好意思。
向愛東意識到再不開口不禮貌,連忙一臉尷尬地說:“樑叔叔好,阿姨好。”
“好好好,好孩子。”
老樑拍拍向愛東的胳膊,微笑着解釋道:“你檬檬姐和曉軍姐夫出差了,雖然離家不是很遠,但一時半會兒回不來。他們知道你們來了,給我打電話。我本來想着請你們去家裡住幾天的,可你大表姐和大姐夫說你們上班了,今天不是很忙,我和你阿姨就請人家幫着帶會孩子,過來看看你們的。”
“叔叔,阿姨,我們在這兒挺好的,老闆和老闆娘對我們很好。”
“我看出來了,陳老闆,以後要請你多關照。”
“談不上關照,向師傅是我們店的廚師長,紅梅是我們的領班,我這個店能不能開起來還要靠他們呢!”
能聽得出來,陳老闆說的不是客氣話,而是心裡話。
年輕的老闆娘更是摟着紅梅笑道:“叔叔,阿姨,小向和紅梅在我們這兒,你們放一百個心。小向很能幹,紅梅很懂事很負責,我把他們當弟弟妹妹。”
“是嗎,太感謝了。”
“你太客氣,這有什麼好謝的。”年輕的老闆娘意識到人家的長輩肯定不會放心,想想幹脆招呼道:“叔叔,阿姨,你們來都來了,一起進去看看,給我們提點寶貴意見,再順便上樓看看宿舍。”
“不影響你們吧?”
“不影響,這不是沒開業麼。”
裡裡外外、上上下下轉了一圈。
感覺這個店還行,年輕的老闆和老闆娘的爲人也不錯。
在二樓租的三居室雖然要作爲集體宿舍,但把最大的主臥安排給了向愛東和紅梅。從閒聊中能聽出,老闆和老闆娘很尊重向愛東的“專業意見”,就差言聽計從。
老闆娘也很信任紅梅,等飯店正式開業之後,紅梅這個領班就要站吧檯,負責收錢。
兩個孩子千里迢迢來濱江打工,作爲長輩就要按濱江規矩給見面禮。
向愛東覺得第一次見面怎麼能收人家的錢,怎麼說都不要。
老樑沒辦法,只能看向年輕的老闆和老闆娘。
陳老闆拉住向愛東,笑道:“小向,紅梅,這是你叔叔、阿姨的一番心意,也是我們濱江的風俗,趕緊收下,不然你叔叔、阿姨一定不會高興。”
“這怎麼好意思呢?”
“有什麼不好意思的,實在不好意思,等我們開業了,請叔叔、阿姨來嚐嚐你的手藝!”
這裡屬於鬧市區,門口人來人往,店裡還有好幾個人工人在裝修,拉拉扯扯的不好看。
向愛東和張紅梅實在沒辦法,只能一臉不好意思的收下了。
樑媽現在是做奶奶的人,不放心請鄰居幫着帶的小孫子,聊了一會兒,叮囑了一番,一臉歉意的準備回家。
老樑走到自行車邊,想想又轉身回來了。
向愛東正想問問樑叔叔是不是還有什麼事,老樑打開公文包,取出一張名片遞給陳老闆:“開飯店要辦營業執照,陳老闆,我正好在工商局上班,如果營業執照辦不下來你給我電話。”
“樑科長!”
“幹不了幾年,馬上退居二線。”
“樑科長,你在市工商局工作!”
“轉業安置的。”老樑笑了笑,接着道:“現在生意難做,像你們這樣開飯店,不光要辦營業執照,還要辦衛生許可證,只要是在店裡工作的人員,好像都要辦健康證。衛生局和衛生防疫站我正好認識幾個人,如果你們需要,我回頭幫你介紹介紹。”
“謝謝樑科長,我正想着這幾天去辦證呢。”
“差點忘了,愛東和紅梅好像也要去派出所辦暫住證,暫住證好辦,讓向東去找他大姐夫,他大姐夫就是公安。”
陳老闆也算半個幹部子弟,比誰都清楚跟公家打交道有人與沒人是完全不一樣的。
以前老頭子做廠長,倒是認識不少人。
可那個廠早倒閉了,老頭子以前認識的那些幹部就算沒退休,現在也不一定會幫忙。人走茶涼,尤其體制內的人,別提多勢利、多現實。
年輕的老闆和老闆娘沒想到剛請的廚師長居然有這關係,忙不迭感謝。
向愛東和紅梅也很高興,畢竟有當幹部的親戚真是一件有面子的事。
送走樑家老兩口,陳老闆感慨了一番,帶着向愛東驅車去採購。
當開到居委會門口時路都堵住了,好多人在排隊,一直排到馬路上。
陳老闆搖下車窗,好奇地問:“師傅,你們這是做什麼?”
“排隊拿票!”
“拿什麼票?”
“參觀濱江艦的門票,你不知道?”
“聽說過,新聞裡說過。”
陳老闆搞清楚情況,正準備請人家稍微讓讓,一個帶着孩子來領票的女子就善意地提醒道:“你如果想去參觀趕緊把車停在邊上來排隊,我下午跑了好幾個領票點,那幾個領票點的票都被領光了,就剩這兒有。”
領到票,就可以去看軍艦,甚至可以上軍艦參觀!
陳老闆很感興趣,再想到門票是免費領的,完全可以借這個機會帶向師傅和小領班去見見世面,可以當作一種福利,乾脆把車開到一邊,帶着向愛東去排隊。