平日裡他們的工錢10兩一個月已經夠多的,再加上東家時不時會給他們發米,髮油,發衣服,發鞋子……
加起來一年到頭也得有個200兩銀錢左右。
如今東家承諾月底給他們每人再發200兩銀子,大家心裡自然都是高興的。
慶幸着都沒有聽信方大廚忽悠,跟他一塊去永泰樓。
永泰樓的鄒老闆可是出了名的吝嗇鬼,他們傢伙計一個月累死累活也得不到二兩銀子,私底下客人打賞的銀錢他也要剝削拿去。
像這種老闆怎麼能跟他們的東家相比較,方大廚這次一定會後悔的。
安撫好店裡夥計的情緒後,姜田叫來小丁幫他查閱賬目,發現有一批點心需要在月底交付。
這不今兒走了太多夥計沒辦法,他只能把訂單拿去王府,跟管家商量着請王府的人幫忙幹活,然後給他們每人20兩銀子。
“姜田,不用跟家裡人這麼計較,大家都願意幫你趕製這批貨,這些銀錢你就不必給大家了,你要真過意不去,就多給大家一些你茶樓的優惠券什麼的……”
正是因爲知道大家願意盡力幫她,所以姜田更不想佔大家的便宜。
最後管家拗不過,只能下去幫她通傳此事,叫大家開始幫她趕貨。
王府上下以前都幫姜田做過點心,爲此很熟悉做法,再加上他們得知姜田這次被人坑得很慘,於是都很賣力的幹活。
很快便將需要交付的點心趕製出來。
而在鄒老闆這邊,他忽然發現自己花費了將近25萬的銀子挖過來的方大廚不是一個金元寶,不是外表鑲金的銅疙瘩。
他自稱會做“姜家點心鋪”的的67種點心,可是做出來的點心味道實在差強人意。
而且他帶來的那些夥計一個比一個沒用。
他問過後這才知曉,爲了加快效率,姜家點心鋪採用的是分工負責制。
每十個夥計負責一個步驟,這次跟着方大廚來這邊得夥計,有很大一部分連點心都不會壓制……
就在鄒老闆無比鬱悶的時候。
姜田這邊趁機又推出了8套點心禮盒。
賣的那叫個火爆,而方大廚這裡邊將他最擅長的綠豆糕,紅豆糕做好後,居然沒幾個人願意買。
鄒老闆想出一個特別不要臉的營銷手段,那就是掛處“原姜家點心鋪方大廚出品”的口號來進行宣傳。
加上他們這邊的各種點心,比姜田家的點心每斤都要低上五文錢左右。
不少貪便宜的人就買來試吃,短短几天就讓鄒老闆賺了不少銀子。
他也極具商業頭腦,乘勝追擊,繼續追加,推出各種優惠手段,搶走姜田他們好幾個大客戶。
葉子:“姜田不如明兒我們就去京兆尹衙門,狀告方大廚,逼他拿出那30萬兩銀子。”
姜田正在看賬本,聽到葉子忽然這麼一說,扭過頭看向她。
“姜田!我真的忍不下去了,這鄒老闆和方大廚簡直就是一丘之貉。方大廚簡直不要臉,幫着鄒老闆翹走我們那麼多老主顧。再這麼下去,下個月姜田你的點心鋪可真要關門大吉了。”
姜田能感受到葉子是真的擔心點心鋪的生意。
不過她有自己的打算。
他本來就這麼計劃着,先讓鄒老闆那個摳門的貨嘗些甜頭,而後他纔會心甘情願的幫着方大廚付那30萬兩白銀……
“王爺,事情大概就是如此。姜田已經在謀劃着怎麼坑鄒老闆,那30兩銀子我估摸很快也會到姜田的錢袋子裡,姜田真是太厲害了……”
墨陽說到這兒,慶幸着姜田不是男子。
不然天下的財富不得被她一人賺光光了。
這次的事從表面上看,姜家點心鋪虧損嚴重。
可他們都很清楚。
當是之前方大廚得天價解約費,姜田就已淨賺22萬兩銀錢。
就別說她還留下一手,還能從方大廚和鄒老闆身上套去30萬兩銀錢。
所以姜田當真太厲害了。
東呂子恆:“墨陽,姜田那邊你多幫襯些,等曹勇的案子審結完畢,我自然會回王府的。”
東呂子恆就知道姜田跟別的女子不一樣。
就算遭遇了這麼大的打擊,她也在短短半個月之內挺了過來。
曹勇這邊一直不肯供述出他背後的主謀是誰。
不過這些天他也過得生不如死。
之前他家加在姜田身上的痛苦,他也已經讓他全部嘗回一遍。
稍後,他若是還不肯說實話。
他就要從他家裡人身上動手。
墨陽到底一點也不關心曹勇的死活。
他現在有些同情永泰樓的鄒老闆。
他放着好好的生意不做,竟惦記上“姜家點心鋪”的主意。
現在被姜田一步步算進陷阱裡,臨空一腳都要落下去了,他居然還不自知,一直在沾沾自喜,這不是沒腦子是什麼。
不過這樣也好,人家主動送上門來求姜田虐。
姜田既能打發時間,也能順便練練手,未嘗不是一件好事。
“姜田,你真的神了,鄒老闆剛纔真的去找花老闆他們。不過花老闆直接拒絕他,反到道是陳老闆幾人一聽他家點心鋪肯讓利那麼多,全都表示要跟他合作……”
甲一越說越興奮,他以前就知道姜田做生意特別厲害,卻沒想到他竟能料事如神。
“甲一,你去告訴掌櫃,要是今後有客戶上門來提出解約,一切按照之前簽訂的契書走便可。”姜田吩咐完。
掌櫃的身影就出現在門外。
他進屋便說:“東家,陳老闆幾人來拜訪,說是要,要——”
“他們要是想提前解除契約,那你就按照之前簽下的違約金跟他們解約便是。”
做生意講求一個利益最大化,現在陳老闆等人被表面的一些利益蠱惑,繼而放棄跟他進行合作這件事,她不怪他們。
畢竟做生意的誰不想賺銀子節省些本錢。不過陳老闆等人此舉讓她心裡甚爲不快,今後她就算有好的生意也不會再跟他們合作。
“可是東甲,若是現在跟程老闆他們幾人在解約的話,下個月我們店裡的收入估計會減少一半以上,這也沒關係嗎?”
自從方大廚帶着很多夥計離開之後,掌櫃心裡就很是過意不去。
“姜家點心鋪”本來就是由他打理,可他卻沒發現方大廚早就起了離開的心思,還撬走這麼多夥計。