232.第232章 菜也是水果

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第232章 菜也是水果

回到知青點,還不到9點半,陳凡先將板車停放在牆底下,讓小母馬自己回馬廄,然後大步流星地走到廚房。

沒有人?

他眼珠微轉,動了動耳朵,便聽見後院有點動靜。

隨即走到後院,只見四個女生正在給菜地翻土,兩個多小時的時間,整片菜地已經被她們用T型鋤頭翻了一遍,現在正用彎頭鋤頭將大塊的土疙瘩敲散,同時將雜草的根鬚一點點地挑開。

此時四個女生的樣子幾乎差不多,額頭上冒着一層細汗,臉色也是紅彤彤的,只穿着單外套,敞開前襟、挽着袖子,露出養了一個冬天的白晃晃的手臂。

她們揮舞着鋤頭,一邊忙忙碌碌一邊有說有笑,由於背對着這頭,連陳凡走過來都沒發現。

黃鶯看着自己回到馬廄、還順便關好木柵門的小母馬,滿眼驚歎地說道,“陳老師人厲害,連他的馬都厲害,會自己回巢,還會關門。”

劉丹直愣愣地看着,眼裡滿是迷惑,“我叔爺養了大半輩子牲口,都說從來沒見過這麼有靈性的馬,還有那隻鳥,真是奇了怪了。”

楊菊嘿嘿笑道,“要不公社獸醫站非要陳老師去學獸醫,所以說,有本事的人就是厲害。”

姜麗麗聽着她們說話,偶爾擡起頭笑一下,眼裡是滿滿的笑意,似乎她們誇的是自己。

陳凡揹着雙手,輕輕乾咳一聲,“看不出來,你們挺會說話的嘛。”

四個人一起回頭,連帶剛纔沒說話的姜麗麗一起,鬧了個大紅臉。

陳凡嘿嘿笑道,“背後說人好話,那是好事嘛,有什麼好臉紅的,不過要是當面誇就更好。”

結果沒人吭聲。

陳凡揹着雙手走過去,“哎呀,你們這種背後夸人、當面不說的習慣,必須改一改,得學學我,夸人一般都是當面誇。

就比如說你們這片菜地就開整得不錯,翻過土之後,撒一層發酵過的土肥,然後再翻一次,就能增加土地的肥力,種什麼長什麼,回頭種點菠菜、黃瓜、辣椒、茼蒿,打火鍋也不錯。”

黃鶯最先反應過來,一邊敲着土疙瘩,一邊擡起頭看着陳凡,笑着問道,“陳老師,伱愛吃什麼菜?”

陳凡抄着兩手,就在旁邊乾站着,“要說最愛吃的,還得是春天裡的小土豆,最好是那種拇指頭大小的,用水泡一泡,就能把表皮泡掉,再弄點瓦片刮乾淨,用來燉雞,那滋味兒,我可以幹吃土豆不吃雞。”

說着還嚥了咽口水。

劉丹性子有點直,傻乎乎地看着他,不解地問道,“拇指頭大的小土豆纔剛剛開始長大,這時候挖起來,那不是很浪費嗎?”

還得是黃鶯腦子轉得快,當即說道,“挖了再長唄,難得陳老師愛吃,正好我家的黃瓜架子下面種了小土豆,待會兒我去挖一些回來。”

陳凡咧着嘴哈哈直笑,“回家裡去挖就算了,要是自己種一點還行。”

楊菊立刻點頭說道,“行,咱們就留一壟地種土豆。”

劉丹一看就自己丟分,也趕緊點頭說道,“嗯嗯,種土豆。”

陳凡看了看三人,感覺她們幾個有點怪怪的,卻也沒多想,就當是學生面對老師的天然弱勢。

他視線看向姜麗麗,見她一直不說話,不禁微微笑了笑,再看了一眼所有人,說道,“你們都愛吃什麼菜?”

卻沒有人回答,而且臉色似乎有點迷茫。

陳凡眉頭輕挑,不禁有些奇怪,“怎麼啦?連自己愛吃什麼菜都不知道?”

還是黃鶯最先開口,她輕輕搖了搖頭,臉上勉強擠出幾分笑容,“我們沒想過,也沒人問過。”

楊菊接着她的話說道,“除了過年的時候,菜裡面會經常有油葷,其他時候都是隨便弄兩個青菜,就着醬菜和泡菜吃飯,吃的最多的,就是醬菜和青菜湯。”

陳凡抿了抿嘴,聽她的意思,就是平常吃飯的時候,連青菜都撈不到一根。

也對,楊隊長家裡7口人,除了兩夫妻,還有5個孩子,楊菊是大姐,以前也是她主要負責做飯,等她把菜端上桌,那點菜肯定早就被吃光了,能剩點湯都是好的。

劉丹也說道,“來這裡之前,我們都差不多,每天早上天不亮就要去打豬草,如果去晚了,就被別人打走了,忙到天大亮再回來收拾屋子、煮豬食、做飯,然後下午跟着大人們一起出工,晚上回來再做飯。

有空的時候就簡單做一兩個青菜,像農忙的時候,可能連做飯的時候都沒有,就多煮點飯,就着醬菜吃。”

頓了一下,她又笑道,“不過如果沒有那麼忙的時候,我們也會去田裡抓泥鰍鱔魚,還有大人們也會去釣魚,那時候就可以吃好吃的。”

聽到這話,黃鶯連連點頭,“對對,等天氣再暖和一點,泥鰍、鱔魚就會出洞,那時候很好抓,還有等到5、6月份(農曆)稻穀成熟,還會有很多青蛙,晚上提着馬燈出去,用青蛙杆去抓青蛙,一兩個小時就能抓好多。”

青蛙杆就是一根竹竿扎一排鋼針,專門抓青蛙的工具,簡單易做,也好用。鋼針其實也不是真的鋼針,弄一截鋼絲或細鋼條,自己弄斷、磨尖,便成了鋼針。

楊菊趕緊接着說道,“青蛙肉多,用辣椒炒着可好吃了,陳老師你來的時候是冬天,沒有青蛙,等再過幾個月,我給你抓青蛙吃。” 陳凡笑着點點頭,“好啊。”

課本上就有青蛙是益蟲,要保護青蛙的內容,但是曾經的農村孩子,誰還沒抓過青蛙?

每年夏天的時候,拎着個竹簍,或者是蛇皮袋子,手裡提着馬燈,或者拿着手電筒,用燈光一照,青蛙就趴着不動,再用剛纔黃鶯說的那種工具青蛙杆一紮,便能扎到青蛙。

除了這種竹棍做的“青蛙杆”,還有用長竹竿做的“青蛙叉”,就是在竹竿的前面插一排鋼針,攻擊距離更遠,站在田埂上就能扎到田裡的青蛙。

即便村裡人年復一年的抓青蛙,青蛙的叫聲都沒有減少過。

但是等到十幾年後,大量農藥、化肥的濫用,青蛙的數量以肉眼可見的速度減少,這纔是後來青蛙成了保護動物的主因。

所以對她們說的抓青蛙,陳凡並沒有什麼反感,反而還有些期待。

幾十年後扶南的“麻拐”賣到了全國,可他總感覺這種虎紋蛙比青蛙少了點兒時的味道,這年頭的青蛙味道應該很純正吧?!

愣了兩秒,陳凡回過神來,看向最後一個,“小姜,你呢?”

姜麗麗擡起頭來,背對着旁邊三人,隱晦地對着他皺了皺鼻子,似乎在怪他讓自己說話,隨即抿抿嘴說道,“我什麼都可以,沒有特別愛吃的東西。”

陳凡抿嘴微笑,嘿嘿,你明明最愛吃魚。

黃鶯放下鋤頭,對着姜麗麗笑道,“那你跟我們一樣嘛。”

姜麗麗回頭笑了笑,“嗯。”

陳凡卻抄着兩手說道,“是一樣,我發現了,你們都不愛吃青菜,就愛吃肉。”

四個女生一起臉紅,黃鶯更是仰着頭笑道,“哪有。”

陳凡掰着手指,“青蛙、泥鰍、鱔魚、魚,這不都是肉麼。”

黃鶯三人頓時滿臉通紅,呵呵笑着說不出話來。

陳凡看着那片菜地,輕輕嘆了口氣,“可惜,地裡也不能種肉啊,要不然種下一斤肉,長出十頭豬,多好。”

這下連姜麗麗也忍不住了,一個個扶着鋤頭咯咯咯地笑個不停。

等她們笑聲停下來,陳凡才問道,“你們打算種什麼?”

楊菊笑道,“陳老師,你除了小土豆,還愛吃什麼?”

黃鶯趕緊點頭說道,“你愛吃什麼,我們就種什麼。”

陳凡嘿嘿一笑,“雖然早就知道你們尊師重道,沒想到連這方面都考慮到了。”

這句話又讓她們羞紅了臉。

陳凡看了看天,感覺今天不熱啊,怎麼她們臉就沒白過,總是泛着紅暈?

隨後看着她們說道,“這樣,也別我一個人選,除了蔥薑蒜之外,你們再一人選一樣。”

見她們你看看我、我看看你,都不說話,陳凡直接點名,“黃鶯,平時就你話最多,你先說。”

黃鶯呵呵乾笑了兩聲,想了想說道,“要不,種一點西紅柿吧?”

楊菊立刻瞪大眼睛,連連點頭,“西紅柿好,西紅柿可以當水果吃,還可以做涼拌西紅柿,我每年都吃好多。”

劉丹跟着舉手附和,“我也種西紅柿。”

姜麗麗看了她們三人一眼,突然眼珠微轉,也點頭說道,“我也種西紅柿。”

陳凡咂咂嘴,看了看她們,“你們這不是想吃菜,是想吃水果吧?”

聽到這話,四個女生頓時不好意思地呵呵傻笑。

不笑還好,這一笑,便笑成一團,笑得停不下來。

陳凡兩手叉腰,指着她們笑道,“這裡是菜地,不是果園,你們要是想吃水果,我後面的院子裡大把地方可以種果樹,回頭你們自己動手豐衣足食,到我那裡種果樹去,現在還是想想種什麼菜的好。”

黃鶯不服氣地笑道,“哪有,西紅柿也是水果。”

楊菊也跟着笑道,“對對,還有黃瓜也是。”

(本章完)

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