吃飯前，尚且要拜月。拜月時候，案几上並不放平素的豆子米粒等五穀之物，而是要擺滿新鮮的瓜果。西瓜切成蓮花形，紅豔豔的瓤，綠生生的皮，在白甜磁盤裡盛開着，格外惹眼。
楊紀打頭，先拈香祝禱，祈福今年一年家裡平平安安，福樂安康，然後家中各人都依次上前，按着年齡輩分祝禱。到此時，楊卿兒還沒有被放出來，看來今晚是很難加入家宴了。
只是對江嵋來說，這樣個小姑子既然做事這麼不妥當，若是讓她來，這家宴恐怕還要生出什麼風波，多一事不如少一事，不如她不來，倒是挺好的。也許楊紀心裡的想法，和她一樣。
最後只剩下兩個小孩子。楊書汝手中握着香，喃喃自語，然後對着月亮拜下去，接着在父親的抱扶下，將香插進香爐。
江嵋笑着問他：“小貓兒祈禱的什麼啊。”楊書汝大眼睛看着家裡的人：“四婆婆快好起來，跟我們一起吃月餅。”
對於何氏生病的事情，江嵋並未瞞着兩個孩子，人生本來就有生老病死，悲歡離合，雖然他們還小，可是江嵋覺得他們有必要知道這些。不要以爲小孩子不懂事，他們看不懂弄不懂的東西，若是印象深刻，就會一直記着，然後自己揣度，反倒不如大人一開始跟他們講清楚比較好。
楊書汝就分外的早熟，對這些東西很是好奇，在江嵋的指印和教育下，很明顯，他比江惜看起來要成熟很多。
對楊書汝祈禱的話，幾個大人都連連點頭。此子心地純善，甚好，甚好啊！
江惜蹦蹦跳跳，也拈着香，然後對着月亮深深的彎腰鞠躬，並不默唸，而是脆生生唱起來童謠：“月亮光光，騎馬燃香。東也拜，西也拜。月婆婆，月奶奶，保佑我爹做買賣。不賺多，不賺少，一天賺仨大元寶！”
呦，這孩子打哪兒學的啊！頓時幾個大人都樂得沒鼻子沒眼兒，江嵋更是抱起來江惜，吧唧親一口。問她：“怎麼唱這個。”
江惜笑：“我聽見媽媽在廚房跟紫朱姨姨說，你們要開個酒樓，做買賣！”
“恩，那歌兒是誰教的啊？”
“我聽小環姨姨唱的。”
江惜脣紅齒白，端的是個小美人兒，聲音又這麼脆生生的，說話還討人喜歡，立刻，連楊紀都把本來投注在楊書汝上的注意力，重放在她身上，直捋着鬍鬚感嘆：“可惜是個女孩兒。如此聰慧，若是讀書，肯定不比家裡幾個男丁差。”然後叫她也過來，依偎在自己膝旁。
楊漁之卻還沒打算放過江惜，繼續調笑着：“惜惜說的元寶，是多大的元寶啊。”
江惜比手畫腳：“這麼大，這麼大！”她把手儘量的撐開，一個元寶就比她整個懷抱還要開闊，恐怕得是個幾千斤重的銀錠，頓時衆人都笑起來。
“拿了錢做什麼啊？”
江惜想都不想，對着楊漁之吐舌頭：“我纔不要銀子呢！媽媽說了，銀子這個也摸，那個也摸，可髒了。就你們大人喜歡這種髒東西。”
一下子說的楊紀對她更喜歡了。就連江嵋都鬆口氣。有了楊卿兒的前車之鑑，她對江惜的教育，更是要看緊，那個度，千萬得把握好。雖然她也希望江惜要什麼，她就給什麼，可是現實並非如此，而是要殘酷的多。江惜喜歡的，未必就是適合她的。眼下江惜不愛財，可叫江嵋好受很多。
樂的呵呵直笑的楊紀，問起來江嵋和楊漁之兩個，既然孩子都這麼唱，那麼是不是要開始做生意。
楊漁之不敢隱瞞，說是江嵋有這個打算。
因爲硃砂跟江嵋商議現在家中的生意情況時，提議不如直接賣掉。她對剩下的四個鋪子，是十分了解的，認爲繼續經營下去，不但賺不到錢，反倒會賠錢。因爲在之前，那幾個鋪子已經是出多進少，看似在賺錢，實則是從別的地方調錢進來，然後賬面上做的花團錦簇而已。
江嵋本還以爲紫朱會大刀闊斧的改革一番，沒想到她居然有壯士斷腕的決心，對她一下子刮目相看。現在少有人能夠有這樣的決斷。許多人對待手裡的鋪子、莊子等產業，都是寧多勿少，寧肯爛在手上，拖累的其他店鋪都沒法賺錢，也是不肯出手的，認爲這樣就是守祖業。
對她的建議，江嵋還是贊同的。現在趁早把那些還沒完全爛在手上的鋪子賣掉，然後把錢攥在手裡，另起鍋竈，是很不錯的打算。況且那幾個鋪子，其中竟然有兩個福壽鋪，雖然死人財是如何都賺不完的，但是總覺得鬼氣森森。加之那兩個鋪子就是空架子，還留着給自己添什麼堵。
江嵋自己若是做生意，一定是做那種溫馨可愛的生意，譬如開個花店啊，買賣盆景鮮花等物。或是開個酒樓，日夜歌舞昇平，交杯換盞。或者是乾脆開一家歌坊，請來許多婉轉歌喉的女子，教她們唱歌跳舞，通宵達旦。只是最後一條，有傷風化，肯定不會被楊紀同意。
而鮮花的栽培，需要的時日和投入都不是短期能夠達到需求的，所以，剩下的只有酒樓。
如今的世上，酒樓並不多。外間賣酒賣飯的館子，多是臨街一個屋，或是做的大些的，直接圈出來整個院子。
江嵋偏不，她要做跟別人都不一樣的東西。照着楊漁之的意思，是在城裡好的地段，買下來一個院子，整修之後，便能開業，江嵋卻搖搖頭，說自己自有主張。因爲時間緊急，她並沒有把自己的打算和佈局詳細道來，但是到時候，家裡其他人聽了，一定會支持她的。
楊紀對家裡的情況，並不十分了解，雖然他知道卿娘她們揹着自己搞風搞雨，實則情況已經這麼糟糕，卻並不在他的意料之中。因爲對他來講，卿娘畢竟是自己的女兒，他們是一家人，自己對卿娘好，卿娘也不會對自己趕盡殺絕，卻沒想到，現在的狀況，跟趕盡殺絕也沒得多大區別。
他歡喜的點點頭，支持着江嵋的舉動，甚至謙遜的表示，自己手頭還有些黃金，是昔年積攢下來的，若是開酒樓銀錢不夠，可以到他這裡支取。
對酒樓這個新鮮稱呼，大家雖然覺得奇怪，認爲它和外面常見的食鋪不太一樣，可是也未有異議。
這時候，月亮已經升得挺高，月色美極了。到了上飯的時候。
桌子擡在院中，方便一邊吃飯，一邊賞月。雖然月色好，可是爲了瞧清楚菜色，周圍還是掛上燈籠火把等物照明。廚下一切備好，立刻上了四個冷盤，四個蒸盤。
冷盤多是時鮮的瓜果，蒸盤則是兩葷兩素。不管是菜色還是味道，都無什麼特別出彩的地方。但是真正的好戲，還在後頭。
098菜色
不一會兒，便有人端上來一隻大碗。剛開始宴席，便要上湯麼？潘氏和楊紀都感覺奇怪，去看的時候，才發現裡面不是湯，而是一碗太極圖案的東西。一邊做紅色，一邊做青色，卻不是普通的黑白。江嵋一笑，招呼衆人：“這叫做太極芋泥！大家嘗一下吧。”
幾人一嘗，都叫好起來，紅色的有着香甜的大棗味道，青色的卻有着蔬菜香，一邊鹹，一邊甜。加上楊紀平時就喜食芋頭，這會兒更加覺得滿口留香。
後面的菜流水一樣往上端，滿盤潔白無瑕的桂花茶葉鵪鶉蛋，放在青翠的菜葉上，取義團團圓圓。蒸的甜絲絲熱騰騰的糯藕酥片，拿筷子夾起來一片，還會拉出細絲，取義家人同心同德，藕斷絲連。絲瓜炒蝦仁這道菜，在江嵋的勸下，潘氏多吃了幾口，這道菜對婦人有極好的補益。豉汁爆鱔段，有些麻辣，帶着醬香，頓時吃的人額頭微微冒汗。
更有透明的菊花枸杞雪梨膏，被切成一個個四方小塊兒，顫巍巍立在盤子裡，透明的膏體中，菊花兒似乎開綻放在枝頭，紅色的一粒粒枸杞鮮豔奪目，雪梨白膩，又是正方形的小丁，更惹人口欲。好雅緻的一道菜。衆人都講，如此精緻的吃食，都叫人不捨得下筷，可是沒多會兒，就被搶食一空。
吃到此時，上來了第一道湯，是冬瓜丸子湯。那丸子並非普通的丸子，不但有夾心丸子，且有各種口味。江嵋叫人把肉剁成細細的沫，加入胡椒粉和鹽類等去味，然後不停的攪拌，每攪拌十幾分鍾，就加入點蛋清和清水。肉餡兒居然越來越粘，到後來就是大力氣的男僕，也幹得滿頭大汗。
這樣有彈性的丸子，江嵋雖然沒有在案板上摔它一摔，看它是不是會彈起來，可是味道是絕對不會差的。
丸子有純魚肉丸，蝦丸，夾心羊肉丸，於是湯裡面就飄蕩着粉色、白色、紅色相間
的圓球。冬瓜味道很鮮美，煮後更是甘甜，裡面放的鹽並不多，吃到此時，喝點冬瓜湯，恰好爽口，那些丸子不過忝爲添頭而已。
吃過丸子湯，江嵋叫人上螃蟹。中秋食蟹，是後世十分盛行的，江嵋並不知道現在有沒有這習慣。可是秋天螃蟹最肥美，卻是不爭的事實。在江嵋的講解下，衆人在下人們捧來的銅盆中，細細洗過手，因爲江嵋說，那螃蟹是整隻的，等會兒大家可要各施手段。在嘴裡嚼用，先得去掉甲殼，用手是難免的。
楊紀興致漸高，趁着端蟹的下人還沒過來，拿着筷子瞧起來碟盞，高聲唱着：“明月幾時有，把酒問青天，試問天上宮闕……”
江嵋想起來上輩子那首《明月幾時有》，待他唱過，也引頸一曲。很明顯，江嵋唱的是流行歌曲，而楊紀唱的是詞牌《水調歌頭》的調調，完全不同。只是江嵋那首《明月幾時有》，婉轉清麗，愁怨和吟贊明月及詞中情感，也更加高昂華麗，是爲這闋詞專門打造的。
登時，衆人看向江嵋的眼神，完全不同。江嵋臉紅紅，又很開懷，對着楊漁之開口：“我只是聽人唱過，和我卻沒關係的。”
“不知哪裡的奇人，居然能歌出這樣的調子！”楊紀更是感嘆。他忽然話鋒一轉，笑起來：“今時今日，不如我們來作詩吧。”
“啥？”江嵋有些楞。讓她作詩，不如讓她抄比較容易。
楊紀就先開口：“我得了首五絕，就先獻醜。臺邊人不到，凝月結絳霜。聞君數叮嚀，豈敢有相忘。”
這是詠月亮的詩，且涉及到一個不在眼前的地點，江嵋都聽出其中的悽然。楊紀，當是在懷念某人。
楊漁之看着江嵋，鼓勵的看着她，讓她先做。江嵋腦子一陣大，她會什麼詠月亮的詩啊，牀前明月光麼？可是那是唐朝的好不，李白大大可是有版權的。而後世詠頌月亮的詩作，她實在是想不起來啊！怪只能怪後面的詩人不爭氣……咦！有了！
她又想起來《紅樓夢》裡面的詩詞，可不是有一首應景的麼，心中對曹雪芹的感激崇敬之情頓時又多上幾分。曹大大你實在是太有才了，雖然你太監了，但是還叫人喜歡的死去活來啊！
以往做那個大觀園的案子，她背詩背的痛苦，想不到現在居然能三番五次的用上。看來不管什麼時候，增加自身學識，都是有好處的。可惜她懶，這《紅樓夢》裡面的詩詞，還是因爲工作的緣故，不得不背會的。
江嵋覺得，自己除了做飯和園藝上的本事，其他從現代帶來的才能，都快被榨乾了。
她擡頭，看向天宇上月亮，緩緩開口：“時逢三五便團圓，滿把晴光護玉欄。天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看。”
詩一念完，登時，楊紀的鼓掌聲便傳過來：“好啊！”江嵋急忙低頭謙遜的說不敢當。
她知道這是好詩，可是這並非是她寫的。楊漁之看着江嵋，眼睛裡閃着亮晶晶的光。嵋兒果真是有詩才的。看來上次那首《憐子》也是她自己所作，並非有幕後之人指示。
楊紀誇讚完，又把眼看向楊漁之，楊漁之卻搖搖頭，喝了一口酒：“她的詩一出，還要我的幹什麼，不過徒惹笑料！父親大人真是騙心！若非如此，我還能獻醜一番，胡亂縐上幾句呢。”
楊紀又問江嵋，寫這首詩出來，是不是有志氣把那叫“酒樓”的食鋪做大！江嵋點頭，臉上也顯出自信。這點她還是可以保證的。揚名整個大宋，名留青史什麼，她不敢想。可是起碼把那酒樓開起來，能叫家裡的衆人衣食無憂。
對江嵋做菜的手藝，楊漁之和楊紀都是非常信得過的。在楊紀看來，這個兒媳婦十分的穩重知事，做生意，想來能夠穩中取勝。但是楊漁之想的，卻是江嵋總有那麼多新鮮點子，一定可以吸引更多的顧客。
一家人正在言笑晏晏，把酒行樂，覺得日子亦沒有那麼不好，前段時間的陰霾，似乎也一掃而光時，忽然，外面一陣喧譁，是幾個僕人在高聲說話，似乎在阻擋什麼人。楊紀正在開心，還語氣裡也帶着喜悅，高聲問道：“是誰？”
隨着他的問話，一個高大的身影摟着一個稍低矮的女子，從黑影婆娑的樹影間，大跨步走了過來。
（本章完）