沒錢，真沒有，一文都沒有，所以俺才吃個半飽，剩家再吃，你說咋辦，俺都聽。”
那人見店霄沒有馬上應聲，還是那副恭敬、憨厚的表情，心裡面有些發虛，又拍拍那條也快要磨損了的褲子補充了一句，此時其他吃飯的人同樣停下動作想看看賣牛肉丸子的要怎麼做，通常都是打完送官，可這人那山一樣的身子，一般人還真打不動，雖說剛纔攔那條胳膊的時候知道這個夥計手底下有兩下子，可那是逗着玩。
“你到是吱一聲呀？俺沒錢。”這粗漢再次說道。
“您都吃完了，就把那盆還給我吧，錢，不要了。”
店霄從這個人的手中奪回了盆，說着就轉身去做丸子，不再理會。
“哎~！那啥，要不你打一頓得了，不難聽的也成。”
粗漢腦袋跟着店霄轉動，憨笑着說道。
“不罵，嗓子難受，也不打，手疼，你走吧。”
店霄頭都沒回地把手伸到後面擺了擺。
粗漢兩上的表情更加尷尬，盤算了一下又說：
“那，那你把案送官吧，不然別人吃了也都不給錢，你可咋辦？”
“不送，沒那閒工夫。”
“那你讓俺在這幹活補償吧，俺很有力氣。”
“不用，搭不起飯錢，就你這吃法，沒點底子的酒樓找你去幹活，賺的錢都不夠往你肚子裡搭的。”
“你咋知道呢？俺上個月就白吃了一頓，那個掌櫃的讓人打了俺一頓還讓俺留下來給他做工，結果才半個月，他就請俺吃了一頓好飯菜。最後求俺離開，還給俺買了一身新衣服，送二兩銀子，這褲子就是，當初俺也沒試，不知道短，可惜那點錢俺省着吃也才吃了半個月，後來餓急了就把衣服什麼的都給當了，現在也沒個去處。”
粗漢越說聲音越低。頭也跟着往下低，整個人好象都委頓了起來，剛纔看着象個山地話，現在就好似一個土包，那些吃飯的人包括兩個小孩子在內都不由得被他給感染。
“你那麼能吃，沒有錢可怎麼辦？要不你上碼頭上看看吧，那裡整天搬東西，你有力氣就能，不然餓了多難受啊。我娘剛去的時候，爹就整天地喝酒、賭錢，我一餓了就覺得肚子疼，實在挺不住就使勁喝水。”
那個剛纔的哥哥這時候似乎忘了被嚇到的事情，在一旁身有同感地說道。
粗漢擡起頭笑笑緩緩搖了搖頭：
“俺也曉得上碼頭搬東西可以賺錢，可碼頭上搬東西的都是分成夥的，俺入過兩次夥，要把很多賺來的錢孝敬給上面的人，結果俺就吃不飽，一個人單幹只能接些小活。還是吃不飽，俺這一路上欠了人家不少飯錢，俺已經打聽好了，這裡地東江上有幾處碼頭，俺就來回幹，一天走三個地方。怎麼都能吃飽了吧？那個夥計，俺知道拿不出你給上的菜，會扣你工錢，等着，等俺賺了錢，省下兩頓便給你送來，俺大牛說話算話，走了，這牛肉丸子真好吃。”
粗漢說着說着突然又恢復了自信似的，頭擡了起來。目光也變得堅定，整個人看上去充滿了張揚和豪情，轉過身，向着東江的方向便大踏步地走了去。
“這位壯士，等一下。”
和店霄心有靈犀的大小姐馬上在後面喊出了聲，一手拿個子，一手抓着裝錢的皮包，一看就是管事人的樣子，最少是個女帳房。
“這位姑娘叫俺何事？莫非剛纔這夥計說的話都不作數？還要打罵俺一頓。送去官府？那來吧，俺大牛認了。”
大牛忽的一轉身。見到是個女地，‘噔噔’兩步又走了回來，就那麼居高臨下地說着，臉上卻是一副願打願挨的表情，其他人都不由嚇了一跳，以爲他回來要行兇，偷偷地捏了一把汗。
卻沒想到，站在店霄身邊的大小姐面對這個情況，莫說是害怕，就是眼皮都沒有眨一下，反到是輕輕一笑說道：
“不要你錢，我是看着你這麼好的，恩，這麼高大的身體就做那種事情有些可惜，想來你學過武吧？”
“你咋知道地？哦！俺懂了，一定是剛纔手底下有兩下子的這個夥計跟你說的對不對，是，俺從小就練過，頭先這夥計捏俺的時候，俺已經把動了動指頭把那根筋給往旁挪了挪，可還是讓他給捏到了，整個胳膊都麻酥酥的，怎的？會些武你想讓俺在這幹？那你放心，除了你身邊站地這個夥計俺心裡沒底外，其他的十個八個收拾起來不成問題，只是你有這夥計還找俺幹啥？”
大牛也不傻，一聽這話就往上猜，說到後面還向四周看了下，好象那十個八個人指的是那些吃飯的人一樣，把人家給嚇得不看直視。
“我們都是一個村子的，做買賣的時候牛風哥哥是夥計，不做買賣地時候他就是我的牛風哥哥，我也不找你，我是幫別人找你，你這身手可以在那個人身邊保護他，只要你護得好了，天天都讓你吃飽，酒肉都不會缺。”
大小姐開始用酒來誘惑大牛了，大牛果然經受不住這樣的好東西，直接就點頭答應：
“好，保護人簡單，誰要是想害他，俺往他身前一站，別人想過去，那就得從俺頭上飛才行，不然俺抓住後甩死他們，說吧，誰那麼有錢請得起俺，俺可是很能吃的，這些日子吃的少，都有些瘦了。”
先進到那個屋子去等，一會兒那人便到，哦，你不是嗎？牛雷，去給大牛準備些肉食，酒也給他上一罈子，讓他先吃。”
大小姐說完，胖墩兒那邊就答應一聲，回頭給大牛示意跟上。打頭走進了屋子，大牛一見不是假的，臉上登時露出高興地笑容，彎腰、低頭跟了進去，大小姐則給了店霄一個一切盡在不言中的飛眼。
那個保護弟弟的哥哥這時候卻用仰視的眼神看着大小姐問道：
“這位姐姐，那個大個子剛纔回來站在你前面你不怕嗎？他對我伸手的時候我都嚇壞了，現在腿還軟呢。”
“他？哼~！別說是他一個人，站在牛軍萬馬。我也凜然不懼，你們兩個好好吃吧，一會兒要走地時候記得過來找姐姐，姐姐還要送給你們一些其他的東西。”
大小姐挺了挺胸脯帶着一絲傲然的氣勢說着，隨後話鋒一轉，對這兩個能相互幫助的兄弟又承諾給東西。
小插曲過後，一切依舊，來吃東西的人漸多了起來，大小姐好奇地問過以後才知道。尹非凡那邊已經給做上了宣傳，馬上讓小狗子去屋子裡把一個條幅取了出來，並麻煩正在那捨不得吃肉，一點點往嘴中抿的大牛幫忙掛到高處，條幅迎風招展起來，‘牛牛牛肉丸子’的小吃鋪算是正式成立。
大小姐掐着腰問對所有人問道：
“怎麼樣，這個名字起的如何？是不是非常貼切？”
來吃飯的人不在乎什麼名字，看了廣告，找到地方，嚐了覺得好吃就行。於是都點頭，兄弟兩個期盼一會兒給地東西，也是贊同，大牛吃人嘴短，哪敢說個不字，小狗子三個人已經習慣了。問什麼都說是，只有店霄這時候不得不誇上兩句：
“好，好名字，牛牛兩字開始時不覺得如何，可因後面是牛肉丸子這四個字，內涵馬上就變了，原來可能看到的是牛，夠牛氣，可都加起來，就是告訴來吃牛肉丸子地人。咱們這丸子不是假的，是貨真價實的牛肉，三個牛加起來就是犇（ben），有速度快，豪放等意;這個小館子他做東西、上東西麻利，吃到嘴中爽口，意境啊，這就意境。”
“牛風哥哥。你別說了，人家都有些不好意思了。就是想到牛牛而已，象那個兔兔一樣，沒你說的這麼深。”
大小姐被店霄這一番誇到是有些臉紅，在那裡解釋着，店霄則不是如此認爲的，更加佩服地說道：
“隨便想的名字都能這麼好？那就說明根基深，這就是大智若愚，牛牛二字，多麼形象？多摸樸實，多麼…客官您幾位要吃？這些人小鋪子可坐不下，要是不嫌累的話，站着吃到是可以，碗夠。”
店霄正陪着大小姐逗着玩，打主道上就來了一羣人，用眼睛掃過，發現差不多有一百來個，馬上把搭巾一甩，笑着迎了上去。
“夥計，夥計，是我呀，我，第一個來吃你這牛肉丸子地那個，想起來沒有？我還來過幾次呢，這是我大哥，你不是說有好辦法麼？這就過來了。”
那個當初收保護費的人從後面站出來對店霄眨着眼睛說道，其他的那些人好象橫慣了，這時候就往其他幾張桌子走去，看那意思是要攆人，店霄一見這樣，對這個人點點頭，又看了看那些人，臉色一下子就沉了下來，看向那個大哥眼中似有詢問之意。
“回來，誰讓你們亂動的，哪個再多邁一步我剁了他的腳，都給我回來，沒看人家有客人在吃飯嗎？瞎走什麼？”
這個大哥被店霄那種眼神看過後，好象有一種涼颼颼的感覺從腳底下漫上來似的，馬上就明白了原因，想到自己來的目的，和根本就不知道人家的底細，連忙對那些手下喊道，同時回給店霄一個善意地眼神。
那些吃飯的人哪能不知道這幫人是誰？正準備讓出地方呢，沒想到那個老大又把人叫了回去，好象並不是來鬧事的，想到縣令都親自來這地方，並且給做了宣傳，也就釋然，坐在那裡繼續吃着，等着回去的時候也能多一個吹噓的資本。
“你們是幹什麼的？想惹事兒？那就要問俺大牛許不許了，俺許，俺手上地棒子也不許。”
白吃喝的大牛不知道具體事情，見來了這些人，一個個都不象善茬，把一根一直放在房子旁邊的一仗長、手臂粗的做副粱的圓木頭就給單手抄了起來，在胳膊肘下一夾，把木頭的一端對着那些人來回比畫大聲喊道。
這一手把所有人都震住了，店霄也默默盤算了一下那個木頭的重量，加上他這邊夾的地方少，露在外面的地方多的那個槓桿作用，不得不佩服地點點頭。
“原來如此，我就說麼，如此好吃地牛肉丸子，怎麼可能沒有高人壓鎮？好功夫，可是我們不是來搗亂的，我們是來請你們的人幫忙的，誤會。”
這個老大一見出來個如此的大漢，以爲是專門準備對付這事的，連忙解釋着。
正此時，打通往衙門的主道上晃悠過來一頂轎子，‘嘎吱嘎吱’到了這邊緩緩停下，轎簾一掀，尹非凡領着童童下來了，一看這麼多人，眉頭皺皺問道：“都在這堵着幹什麼？讓開！”