917 鰹魚乾飄香2/10

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917.鰹魚乾飄香(2/10)

來到加拿大後經過一年半的啤酒錘鍊,或者也跟海神能量的改造有關,秦時鷗的酒量見長,而且醒酒速度加快很多,他在甲板上吼叫了一會頭腦就清醒過來,然後跑回船艙去睡覺了。

出海捕魚是很辛苦的工作,尤其是冬季,因爲哪怕夜晚寒冷,也得繼續捕撈,遇到魚羣必須得下網。

傍晚時分又碰到了一撥鰹魚羣,再度下網撈了上來,晚上撈到了一撥鰹魚,這樣第二天上午他們再度撈到一批鰹魚之後,這次海上捕撈鰹魚之行就結束了。

秦時鷗下去看了一下,兩個冰艙已經裝了個半滿,漁夫們繼續忙碌,將鰹魚按照個頭大小分類裝到一個個的保鮮箱中。

大概估測了一下,這次捕撈到的鰹魚大概有十四五噸,相比太平洋的金槍魚捕撈船這個數量不算什麼,那些大船都是出海一次至少幾百噸的鰹魚要帶回港口。

不過,對於北大西洋來說,出海一天半就能捕撈到十四五噸的鰹魚,已經非常可怕了。

大點的鰹魚是一米多,能有四五十公斤,小點的則是十五六公斤,更小的當時會放回海里,反正都在他的漁場,也跑不掉。

查看了這次漁獲不錯,秦時鷗點點頭去了駕駛室,讓沙克按照他的指引返航,他●n們要去下蟹鍋,海底還有一批暴走的雪蟹要處理呢。

到了雪蟹羣聚集的地方,秦時鷗指揮漁夫們將撈上來的蟹鍋都放下去,還有一些捕蝦籠也放了下去。這東西同樣可以捕撈螃蟹,只是效果不如捕蝦籠那麼有效。

捕蝦籠和蟹鍋都有開口。捕蝦籠是平開口的,因爲龍蝦愚蠢。鑽進去後不知道找路逃出去,而蟹鍋的開口是在鍋底,因爲這玩意兒是反轉平放的,鍋口朝下鍋底朝上,螃蟹們互相牽制,進去就逃不出來。

帶着一船收穫,秦時鷗返回漁場,這會大雪還沒有停呢,積雪已經能沒到人的小腿肚了。虎子和豹子它們沒法再玩耍,像個頭小點的小蘿蔔頭,一跳到積雪深點的地方整個看不到了。

不過當漁船歸來,虎子和豹子還是踉踉蹌蹌、連滾帶爬的跑來迎接秦時鷗,熊大也想去碼頭,結果它腿又短又肥,踩在雪地裡拔不出來,太費勁。

真正適合雪地環境的還是小猞猁,辛巴大王的腳上長有厚厚的軟毛。它體重又輕,可以玩鐵掌水上漂,在雪地裡跑來跑去不怎麼受影響。

秦時鷗站上碼頭,辛巴跑過來利索的撕扯着他的褲子和衣服爬到了肩膀上。隨後甩甩身上的軟毛,頓時甩了秦時鷗一臉雪水,讓他哭笑不得。

虎子和豹子衝上來往秦時鷗懷裡擠。好像不是兩天沒見,而是兩年沒見一樣。

漁船的冰艙要維持使用是很耗油的。所以靠上碼頭之後就得卸下漁獲,放入冰庫或者送到廠房裡直接做成鰹魚乾。

碼頭距離廠房還有四五公里呢。皮卡車又不能用,只能上雪橇。

秦時鷗用的雪橇不是他自己買的,而是元旦時候巴特勒來拉海鮮的時候帶過來的,冰庫距離機場也有一段距離,用車在雪地裡運送海鮮不靠譜,他帶了兩個噴氣式雪橇。

這兩個雪橇長三米半,非常具有科幻美感,外殼不是木質而是鋁合金,好像一輛壓扁的雪地摩托,兩側各安裝有一個噴氣推進器,動力用的是碳纖維燃料電池,每個全功率開動時可以產生200公斤的推力。

雪橇是由拇指加速器控制,通過滾動加速器上的滑輪即可控制速度,並可精確調整方向,後面拖着一個拖箱,一次可以拖動半噸的東西。

當時雪莉他們還想玩,秦時鷗沒敢給他們玩,這東西是很危險的,因爲速度很快,搭載五十公斤以下的乘客,全力速度可以達到一百公里每小時,一旦失控人就可以飛着去天堂了。

秦時鷗讓bb霜來操控,bb霜覺得沒壓力,他研究過這噴氣式雪橇了,動力系統是通過開關電纜與雪橇控制者來直接相連,遇到緊急情況時,電纜可被隨時拉斷,動力系統關閉。

在拖車上裝了四個一百公斤裝的保鮮箱,bb霜緩緩加速,雪橇穩妥的踏雪滑翔。

孩子們一直對這雪橇車垂涎欲滴,但秦時鷗堅決不肯讓他們碰,沒有駕駛過這東西的人不理解速度的誘惑,開這種雪橇車和開摩托車一樣的感覺,加速還想再加速,孩子們自控力還太弱,他不想冒險。

秦時鷗自己開了第二輛雪橇車,他將時速控制在二十公里左右,這樣都覺得很快有點危險,因爲這東西對駕駛者是沒有保護能力的。

雪莉他們一看沒機會玩,便將自己的雪橇車拉了出來,菠蘿對出風頭的事情總是很感興趣,這次用不着用水果引誘,它自己心甘情願的綁上繮繩,鮑威爾在車上裝了保鮮箱,幫忙運送鰹魚。

他們一力要證明自己纔是最好的,便往雪橇車上裝了五個保鮮箱,比噴氣式雪橇車要多一個。

菠蘿是爆發力炸彈,駝鹿本來就是鹿中最強悍的存在,被海神能量一改進,它的力量和耐力自然更可怕了,即使雪橇車上拉上四個少年,它都能奔跑一下午。

拖着半噸東西,菠蘿稍微有點吃力了,但也只是吃力,小步奔跑起來還是無壓力。

秦時鷗運送過來第一批鰹魚之後,就開始準備做鰹魚乾了。

他將第一批四百公斤的鰹魚放到傳送帶上,一條生產線開始工作,鰹魚先被送進了蒸箱中。

蒸熟之後,鰹魚放到離心機中脫水,這個過程中會將魚肉中的肉汁甩出來一部分,而這部分可是鰹魚肉汁的精華,也是要收集起來的,日本人用它可以直接拌飯吃,也是醃製各種野菜的最好醬料。

隨着離心機工作,導水管裡淌出了微黃透明略帶粘稠的肉汁,秦時鷗將準備好的玻璃桶放過去接納。

盛鰹魚肉汁不能用塑料桶,否則會影響肉汁的口感,玻璃桶是最合適的。

這時候廠房裡就瀰漫起了鰹魚的鮮香味,因爲此時的鰹魚肉汁可是溫熱的。

再經過最長時間的烤乾過程,硬邦邦的鰹魚乾就正式出爐了。

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